1、黃梔子栽培技術(shù)黃梔子又名黃枝子、梔子花，在丘陵山地普遍能生長，分布于江西、浙江、福建、湖北、四川、貴州等省。黃梔子以果和根入藥，是很好的中藥材，有瀉火解毒、清熱利濕、涼血散瘀作用，又可作黃色食用食素，還是良好的觀賞植物。 1、采種：黃梔子果在10至11月成熟。分大小兩個(gè)栽培品種。栽培時(shí)應(yīng)選擇大梔子為好，由于梔子的種子發(fā)芽率不高，故應(yīng)選飽滿、色深紅的新鮮果實(shí)，連殼曬至半干作種。播種前剝開果皮取出種子，泡在清水中2至3小時(shí)后揉搓，去掉浮在水面的雜質(zhì)及癟籽，將沉于水底的飽滿種子撈出后稍為晾干，拌上細(xì)砂，以備播種。 2、育苗：選擇較肥沃苗圃地，犁耙，下足基肥后作床。因種子較細(xì)，要拌草木灰或細(xì)肥土撒播或

2、條播，播種后蓋薄土和蓋草。在12月至次年3月間播種，出土后及時(shí)揭去蓋草，除雜草，苗床保濕和施稀薄肥水。每畝用種量4至6斤，苗高30厘米以上可出圃造林。 3、整地：在丘陵山地選擇土壤較肥、向陽的坡地、山窩。因黃梔子是灌木，為方便摘果和管理，施肥等管理措施，全墾整地后作水平帶，每1.5米一帶，帶寬80至100厘米。最好帶上挖穴。每穴施有機(jī)肥或垃圾肥一土萁和鈣鎂磷肥0.5至1公斤，拌勻后填入穴內(nèi)。 4、栽植：在12月至次年3月間，樹苗未發(fā)芽前栽植，若氣溫高要適當(dāng)剪去上端枝葉。 5、管理：造林后4至6月鋤草撫育1至2次，加強(qiáng)病蟲害防治。以后每年要鋤草松土，施以磷、氮為主的肥料或復(fù)合肥，可間種花生等矮稈

3、作物或藥材。 6、病蟲害防治：主要病害有癍枯病危害葉片；炭疽病危害枝條。防治方法：（1）剪去發(fā)病枯枝并燒毀，可減少病源；（2）發(fā)病初期噴灑50%多菌靈800至1000倍液或70%托布津1000至1500倍液或11100波爾多液。主要蟲害有蚜蟲、咖啡透翹飛蛾，以幼蟲咬食葉片、嫩稍和花蕾，可用40%樂果2000倍液噴殺。黃梔子又名黃枝子、梔子花，在丘陵山地普遍能生長，分布于江西、浙江、福建、湖北、四川、貴州等省。黃梔子以果和根入藥，是很好的中藥材，有瀉火解毒、清熱利濕、涼血散瘀作用，又可作黃色食用食素，還是良好的觀賞植物。 1、采種：黃梔子果在10至11月成熟。分大小兩個(gè)栽培品種。栽培時(shí)應(yīng)選擇大梔

4、子為好，由于梔子的種子發(fā)芽率不高，故應(yīng)選飽滿、色深紅的新鮮果實(shí)，連殼曬至半干作種。播種前剝開果皮取出種子，泡在清水中2至3小時(shí)后揉搓，去掉浮在水面的雜質(zhì)及癟籽，將沉于水底的飽滿種子撈出后稍為晾干，拌上細(xì)砂，以備播種。 2、育苗：選擇較肥沃苗圃地，犁耙，下足基肥后作床。因種子較細(xì)，要拌草木灰或細(xì)肥土撒播或條播，播種后蓋薄土和蓋草。在12月至次年3月間播種，出土后及時(shí)揭去蓋草，除雜草，苗床保濕和施稀薄肥水。每畝用種量4至6斤，苗高30厘米以上可出圃造林。 3、整地：在丘陵山地選擇土壤較肥、向陽的坡地、山窩。因黃梔子是灌木，為方便摘果和管理，施肥等管理措施，全墾整地后作水平帶，每1.5米一帶，帶寬8

5、0至100厘米。最好帶上挖穴。每穴施有機(jī)肥或垃圾肥一土萁和鈣鎂磷肥0.5至1公斤，拌勻后填入穴內(nèi)。 4、栽植：在12月至次年3月間，樹苗未發(fā)芽前栽植，若氣溫高要適當(dāng)剪去上端枝葉。 5、管理：造林后4至6月鋤草撫育1至2次，加強(qiáng)病蟲害防治。以后每年要鋤草松土，施以磷、氮為主的肥料或復(fù)合肥，可間種花生等矮稈作物或藥材。6、病蟲害防治：主要病害有癍枯病危害葉片；炭疽病危害枝條。防治方法：（1）剪去發(fā)病枯枝并燒毀，可減少病源；（2）發(fā)病初期噴灑50%多菌靈800至1000倍液或70%托布津1000至1500倍液或11100波爾多液。主要蟲害有蚜蟲、咖啡透翹飛蛾，以幼蟲咬食葉片、嫩稍和花蕾，可用40%樂

6、果2000倍液噴殺。黃梔子GardeniajasminoidesEllis，又名梔子，常綠灌木。黃梔子不僅是保持水土，美化環(huán)境的優(yōu)良樹種，而且具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，其果實(shí)是1種常用中藥，具有抗菌、抗病毒、消炎、利膽、促進(jìn)胰腺分泌、鎮(zhèn)痛、降溫和降低血壓等功效，更重要的是黃梔子可以提煉天然色素，它色價(jià)高、性能穩(wěn)定，在常溫下可保存，易溶于水，不溶于油脂，色調(diào)不受pH值影響，無異味，天然色素作為理想的著色劑，已廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)。梔子在國內(nèi)外市場需求量非常大，發(fā)展前景十分廣闊。 黃梔子適應(yīng)性強(qiáng)，易栽易管，加工儲(chǔ)藏方便，經(jīng)濟(jì)效益高，一般造林35a后，每666.7平方米鮮果產(chǎn)量可達(dá)250350k

7、g，集約經(jīng)營的可達(dá)600kg以上。 梔子在江西省各地均有種植，以撫州市種植面積最多，至2004年全市種植面積已達(dá)1.3萬公頃，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。撫州市黃梔子20世紀(jì)70年代在各縣還處于野生狀態(tài)，80年代開始引種，至今已有十余年栽培史，現(xiàn)結(jié)合多年栽培、管理經(jīng)驗(yàn)，將其無公害規(guī)范化栽培技術(shù)介紹如下。 1自然概況 江西撫州黃梔子栽培地為東經(jīng)115401178，北緯2602814，亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候，四季分明，氣候溫和，雨量充沛，年平均氣溫為17.9，極端最高氣溫41.5，極端最低氣溫13，無霜期276d，10的年積溫5656.2，年降雨量15002000mm，日照時(shí)數(shù)1700.4h。種植區(qū)林業(yè)用地

8、為紅土壤，成土母巖有花崗巖和第四紀(jì)紅粘土，土層深厚，顯酸性。因此，無論是氣候條件，還是土壤條件都十分適宜黃梔子的生長。 2選地與整地 2.1園地選擇 無公害規(guī)范化種植生產(chǎn)基地應(yīng)滿足2個(gè)方面的要求： （1）質(zhì)量要求：擇地前要對(duì)基地的環(huán)境質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)，基地以及周邊環(huán)境發(fā)生變化時(shí)應(yīng)及時(shí)監(jiān)測。要求生產(chǎn)基地距公路50100m以外，周圍300m以內(nèi)無工廠、醫(yī)院、金屬開礦區(qū)直接或間接污染，灌溉用水無污染。 （2）立地條件：要求選擇土層深厚（50cm以上），質(zhì)地疏松，土壤肥沃，排灌方便的陽坡、半陽坡山場。但不能在黏土、重黏土和有積水的立地栽種。 2.2梔園整地 造林前，全面清除園內(nèi)雜草、灌木、樹樁等物。園地平

9、坡、緩坡較平坦地采取全墾整地；坡度20以上的山地，采用水平帶或大塊狀整地，并可考慮保留一定面積草帶，以利保持水土。園土墾深2530cm，按預(yù)定栽植株數(shù)挖穴，規(guī)格為40cm40cm30cm。種植前，每穴施鈣鎂磷肥0.51.0kg，或復(fù)合肥0.5kg；也可穴施30.050.0kg腐熟農(nóng)家?guī)逝c土混勻作基肥。 3品種選擇及育苗 梔子分大小2個(gè)栽培類型，主要是果實(shí)大小不同，一般大果梔子的果比小果梔子的果大1/32/3左右，大果梔子果大肉厚、產(chǎn)量高，栽培時(shí)應(yīng)選大果為好。 梔子的品種較多，目前江西栽培的品種主要有贛湘1號(hào)、贛湘2號(hào)、湘梔子18號(hào)、秀峰1號(hào)和早紅98號(hào)等5個(gè)品種。 梔子苗木的培育生產(chǎn)上一般以

10、播種育苗為主，也可采取扦插育苗。 3.1播種育苗 （1）種子采集及處理：選擇處于結(jié)果盛期的主栽品種，選樹冠寬闊豐滿、呈圓頭形、枝長多呈簇狀、且結(jié)果多、果體大的母樹上采種。10月上旬，梔果陸續(xù)成熟，先將母樹上的小果、病蟲果摘除，待梔果充分成熟時(shí)，采集果大、肉質(zhì)厚，橙黃色或深紅的鮮果作種子。采集后的處理方法有：一是將鮮果連殼曬至半干留作種。播前剝開果皮，取出種子，浸泡在清水中24h，揉搓后去掉漂浮在水面的雜物及癟粒，將沉底飽滿種子撈出濾干水，以備進(jìn)行種子消毒、催芽和播種；二是鮮果采回后及時(shí)剝開果皮把種子取出，清除雜種，將種子放入清水中浸泡23h后揉搓，除去漂浮水面的雜物和癟籽，將沉于水底飽滿的種子

11、撈出，晾干后干藏，以備播種。 （2）圃地整地：選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、水肥條件較好，排灌方便的地塊作圃地。一般新圃地采取三犁三耙；老圃地二犁二耙，深翻土壤2030cm，在最后1次犁前施腐熟廄肥5001000kg/666.7平方米、過磷酸鈣1015kg/666.7平方米，均勻撒在圃地，進(jìn)行犁、耙，使肥料均勻分布土層中。最后做成高2025cm，寬1.01.2m的苗床，開好排水溝。 播種前7d可用2.0%的硫酸亞鐵，或0.5%的福爾馬林，或3.0%的生石灰水溶液進(jìn)行土壤消毒，預(yù)防圃地病蟲害的發(fā)生。 （3）播種時(shí)間和方法：2月下旬3月中下旬春播育苗最佳，當(dāng)年生苗木可出圃。也可在911月初的秋季前后播種

12、。播種前，要對(duì)種子進(jìn)行消毒和催芽。方法為：將精選種子放入濃度0.5%1.0%的硫酸銅溶液中浸34h，也可將種子放入0.5%的高錳酸鉀溶液中浸種2h后，撈出種子，用清水沖洗2次，濾干水，再將種子放入3035溫水中浸24h后，取出種子濾干水即可播種。播種方法有兩種：撒播：在整好地的苗床上將苗床土壓平，用經(jīng)過細(xì)篩的黃心土均勻撒在苗床表層，厚1.52.0cm，用量15002000kg/666.7平方米，然后將經(jīng)過消毒和催芽的種子用細(xì)土灰拌勻撒播在黃心土上，播種量23kg/666.7平方米，再蓋1層薄土，以不見種子為度，最后用稻草薄薄的、均勻地覆蓋苗床。晴天要及時(shí)對(duì)圃地澆水或灌水，保持苗床濕潤。經(jīng)304

13、0d即可出苗。待苗木出齊后，選擇陰天或傍晚揭去覆蓋物。條播：在整好土的畦上，按行距2025cm，開溝深35cm，用細(xì)土灰拌種均勻撒入溝內(nèi)。播種量23kg/666.7平方米，播種后，覆蓋過篩的黃心土，以不見種子為宜，再蓋上1層薄稻草，其余工作與撒播相同。 3.2苗期管理 （1）水分管理：抓3個(gè)關(guān)鍵期：一是種子萌芽期或出苗期。這個(gè)時(shí)期的苗床土應(yīng)是不旱、不澇，保持濕潤。二是苗木生長初期（56月）。進(jìn)入梅雨季節(jié)后，要及時(shí)疏通排水溝，防止苗床積水。三是苗木速生期（79月）。當(dāng)天氣久晴不雨時(shí)，要及時(shí)澆水或灌水，確保苗木速生的需要。 （2）肥料管理：圃地施肥應(yīng)結(jié)合松土除草和間苗進(jìn)行。苗木生長初期（56月），

14、生長緩慢，對(duì)養(yǎng)分需求量不大，可每隔1015d施1次3.0%腐熟人糞尿。79月，苗木生長快，要及時(shí)追肥，一般追氮肥23次。前期每隔1520d施5.0%的腐熟的人糞尿或0.2%0.3%復(fù)合肥或尿素。8月后，施用復(fù)合肥58kg/666.7平方米。9月下旬苗木進(jìn)入生長后期，停止追施氮肥，補(bǔ)充追施磷、鉀肥2次。一般每隔1015d噴0.3%0.5%磷酸二氫鉀溶液1次，促進(jìn)苗木粗生長和木質(zhì)化，增強(qiáng)苗木抗寒和越冬能力。 （3）除草間苗管理：在出苗23d后要拔草1次，之后每隔1015d在苗床行間松土除草，苗間小草用手拔除，并結(jié)合間苗1次。以后根據(jù)生長和密度情況，可分23次進(jìn)行間苗，使苗木均勻分布，產(chǎn)苗量控制在3

15、萬株/666.7平方米左右。至春節(jié)前后，梔苗可出圃造林。 3.3扦插育苗 春季2月下旬3月上旬和秋季1011月上旬均可進(jìn)行扦插育苗。但以春季扦插育苗為好，當(dāng)年即可出圃。扦插前應(yīng)對(duì)圃地進(jìn)行細(xì)致整地，施足基肥，使土壤疏松，水分充足。插條應(yīng)選優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、無病蟲、生長健壯、結(jié)果盛期的母樹，采集12a生、粗0.61.0cm枝條，去除梢部未木質(zhì)化的部分，截成15.020.0cm長，上端平、下端斜的小段，保留23個(gè)節(jié)位的葉片，按每捆3050支捆成把。為促進(jìn)插條生根，用6號(hào)生根粉500mg/kg溶液浸泡插條基部10s后取出插條。扦插時(shí)，先按株行距10cm15cm，用小木棒打引孔，將插條斜插入孔內(nèi)，深度為插條長度

16、的1/2或1/3，用土壓實(shí)，讓插條與土壤密接。晴天扦插，隨后要澆、灌透水，以后保持苗床濕潤。扦插后約經(jīng)6070d發(fā)芽生根。只要及時(shí)除草，加強(qiáng)苗田肥水管理和病蟲防治，一般當(dāng)年可出圃造林。 4造林技術(shù) 秋冬1011月和次年23月是梔子最佳栽植季節(jié)。 4.1苗木選擇 大面積營造梔子林，應(yīng)選用主推栽培品種培育出來的1a生苗。一般要求苗高4045cm以上，地徑0.40.6cm以上，且木質(zhì)化程度高、主根短而粗、側(cè)須根發(fā)達(dá)、苗干通直、無病蟲和生長健壯的優(yōu)質(zhì)苗造林。 4.2栽植方法 栽植最好選陰雨天。種植前，將幼苗適當(dāng)修剪枝葉，以減少苗木水分消耗，并用磷肥和黃泥漿蘸根。造林密度一般為行距1.52.0m，株距1

17、.01.5m。植苗前，先把穴整理好，深淺大小依苗根長短而定。栽植時(shí)，苗木栽植深度比原土痕深23cm，做到將苗扶正，根系舒展，使苗木根系與土密接。若是晴天栽植，要澆足定根水，再蓋1層薄松土，以利提高造林成活率。 5撫育管理 5.1補(bǔ)植和中耕 造林當(dāng)年，應(yīng)對(duì)死苗穴進(jìn)行補(bǔ)植，確保梔園定植株數(shù)。13a的幼林，每年除草松土撫育2次。第1次46月，第2次89月，結(jié)合施肥進(jìn)行。松土?xí)r，注意近蔸淺，遠(yuǎn)蔸深。冠內(nèi)深1012cm，冠外深15cm以上。也可在梔園初果前套種花生、豆類等矮稈農(nóng)作物，既能增加梔園短期收入，又可達(dá)到撫育幼樹的目的。梔園進(jìn)入結(jié)果期后，每年進(jìn)行12次松土除草。 5.2肥料管理 （1）幼樹：每年

18、冬或次年2月前，施復(fù)合肥2025kg/666.7平方米。也可施腐熟農(nóng)家?guī)驶蚋於逊?0001500kg/666.7平方米。在春、夏季每株施復(fù)合肥1015g，為幼樹多發(fā)新枝，促進(jìn)幼樹形成合理樹體結(jié)構(gòu)提供營養(yǎng)條件。 （2）結(jié)果樹：每年3月底4月采取穴施，每株施尿素或碳酸銨15g或施充分腐熟人畜糞水1200kg/666.7平方米，促進(jìn)發(fā)枝和孕蕾。56月，梔子開花期，用0.15%硼砂加0.20%磷酸二氫鉀噴葉面。選陰天或傍晚進(jìn)行，以利梔樹充分吸收，提高植株開花和結(jié)果率。610月為梔果膨大發(fā)育期，79月為梔子枝條抽生旺盛期，應(yīng)在6月下旬和8月上中旬，施用250g/株氮、磷、鉀復(fù)合化肥各1次，促果實(shí)發(fā)育

19、和花芽分化。采果后，施腐熟農(nóng)家基肥2000kg/666.7平方米，加入硼磷肥（鈣鎂磷肥加0.50%硼砂）100kg，促進(jìn)恢復(fù)樹勢，增強(qiáng)越冬抗寒能力。 5.3水分管理 在幼樹生長期，若夏伏天遇長期干旱，園土又十分干燥，至少要澆灌水23次，確保幼樹對(duì)水分的生理需求。結(jié)果樹在花前、花后、果實(shí)發(fā)育期，除結(jié)合施肥外，在伏旱嚴(yán)重時(shí)，要注意灌足12次水，以確保梔果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。 5.4整形與修剪 （1）幼樹整形：幼樹整形在1011月（秋冬造林）或者次年23月（春季造林）造林成活后，在幼樹離地2025cm處剪截定主干。至夏梢抽發(fā)，每株選34個(gè)粗壯肥大枝作主枝，注意盡量使其分布均勻。第2年，夏梢抽發(fā)，每個(gè)主枝上再培

20、養(yǎng)34個(gè)副主枝，形成枝條分布均勻，逐步將樹冠培育成圓頭狀。造林定植2a內(nèi)，為促進(jìn)幼樹生長和培養(yǎng)樹冠，對(duì)主干、主枝應(yīng)抹芽除蘗，剪除下部萌蘗和摘除花芽。第3年可適當(dāng)留果。梔子在秋季仍有開花，但后期花不能形成成熟果實(shí)，在910月應(yīng)摘除花蕾。為方便采收，梔樹高控制在1.51.6m。 （2）結(jié)果樹修剪：對(duì)結(jié)果樹應(yīng)以疏為主，宜在冬季或次年春季發(fā)芽前20d進(jìn)行。修剪時(shí)，先抹去根莖部和主干、主枝以上的萌芽，后疏去冠內(nèi)枯枝、病蟲、交叉、重疊、密生、下垂、衰老與徒長等枝，使冠內(nèi)枝條分布均勻，內(nèi)疏外密，以利通風(fēng)透光，減少病蟲害，提高結(jié)果率。 5.5病蟲害防治 梔子生長期若管理得當(dāng)，病蟲發(fā)生極少。如發(fā)現(xiàn)病蟲時(shí)，應(yīng)以生

21、物防治為主，化學(xué)防治為輔?；瘜W(xué)防治應(yīng)選用低毒、低殘留的農(nóng)藥，且在采果前30d不施農(nóng)藥。現(xiàn)介紹幾種主要病蟲害的防治方法： （1）褐紋斑?。捍瞬∥：θ~和果。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)植株葉片失綠，變黃或褐色，導(dǎo)致葉片脫落，引起早期落果，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。防治方法：一是加強(qiáng)修剪，燒毀病株、病葉，防止病害蔓延與傳播；二是5月下旬和8月上旬發(fā)病前，用11100波爾多液或50%甲基托布津10001500倍液每隔10d噴1次，連噴23次。 （2）梔子卷葉螟：幼蟲危害春、夏、秋梢。如遇蟲口密度高峰期，危害后使翌年花芽萌發(fā)減少，產(chǎn)量顯著下降。蟲害發(fā)生時(shí)，用殺蟲螟桿菌（每g含活孢子100億個(gè)以上）100倍液噴霧，或用90%敵百蟲10

22、加倍液噴灑。 （3）梔子尖蟲蛾：幼蟲危害根皮造成腐爛，嚴(yán)重時(shí)全株死亡。蟲害發(fā)生時(shí)，可用50%辛硫磷乳劑每100mL藥液兌水50L灌穴，每穴灌0.5kg。 （4）咖啡透翅蛾：幼蟲危害葉片、花蕾。防治方法：一是冬季墾復(fù)梔園1次，使蛹暴露表土，被天敵所食或人工捕殺。二是用阿維菌素500800倍液、殺蟲螟桿菌（每g含活孢子100億個(gè)以上）100倍液生物農(nóng)藥噴霧。也可用90%敵百蟲1000倍液噴灑。 （5）介殼蟲、蚜蟲：該蟲危害枝梢、葉片及主干。蟲害發(fā)生時(shí)，用樂果乳油10001500倍液噴灑 6梔子采收與加工 6.1梔子采收 梔果中含的黃色素是在樹上生長發(fā)育過程中形成的，采收后幾乎不會(huì)因后熟而有所增加。

23、因此，梔子采收時(shí)間不宜過早。否則，果未全熟，不僅果小，果肉不飽滿，影響產(chǎn)量，而且果內(nèi)黃色素含量低。梔子遲摘，果過熟，干燥困難，加工后容易霉?fàn)€變色，降低利用價(jià)值與價(jià)格，也不利于樹體養(yǎng)分積累和樹體安全越冬。一般梔果采收時(shí)間在10月上中旬11月，要成熟1批采摘1批，以果皮由青轉(zhuǎn)紅呈紅黃色時(shí)采收最好。采果宜選晴天露水干后或午后進(jìn)行。 6.2梔子加工 梔子采收后分批進(jìn)行加工，方法是：將除去果炳和雜物的鮮果倒入自制蒸汽鍋爐上熏蒸3min后，將梔果放置干凈曬場上曝曬23d，曬至67成干后，堆放陰涼通風(fēng)處3d左右，待其內(nèi)部水分散發(fā)，再放到太陽下曬干。鮮果也可采取烘干處理，在干燥過程中，注意輕輕翻動(dòng)，勿損果皮和

24、防止外干內(nèi)濕或烘焦。無論是曬或烘處理鮮果后，均應(yīng)使果肉堅(jiān)硬干燥。 6.3質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 加工好的有機(jī)黃梔子干果，產(chǎn)品外觀形態(tài)呈橢圓形或卵圓形，長徑比為3.51.5。果實(shí)表面呈紅色或紅黃色，具有6條翅狀縱棱，棱間常有1條明顯的縱脈狀紋，并有分枝；果實(shí)外形完整、無殘缺、無病蟲、無機(jī)械損傷和無霉變。加工后黃梔子干果的標(biāo)準(zhǔn)是：水分小于或等于12.0%；鉛含量小于或等于0.069mg/kg；砷含量小于或等于0.390mg/kg；農(nóng)藥殘留量為零；青果率小于或等于2%；粒度大于或等于85.0%（規(guī)格為1318mm）；梔子甙含量1.8%。 6.4包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和儲(chǔ)存 有機(jī)黃梔子果在包裝前應(yīng)清除劣質(zhì)品及異物，用有塑

25、料薄膜內(nèi)膽（食用無毒的）的編織袋包裝，封口附合格證。在每件包裝袋外，標(biāo)明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、凈含量、產(chǎn)地、批號(hào)、生產(chǎn)與包裝日期、生產(chǎn)單位，并附有質(zhì)量合格的標(biāo)志和儲(chǔ)藏指南。運(yùn)輸梔子成品過程中，應(yīng)輕裝、輕卸、防雨淋、防破裂；產(chǎn)品運(yùn)輸工具或容器應(yīng)清潔、無污染、有較好的通氣性，保持干燥；不得與其他有毒、有害物質(zhì)混裝。 梔子成品如不馬上出售，應(yīng)放置常溫、密封、清潔、無污染的倉庫內(nèi)，不得與潮濕地面直接接觸，也不得與腐蝕品、有毒品混堆，碼放不宜過高。符合以上條件，儲(chǔ)存期為1a。黃梔子又名山梔子、水梔子，果實(shí)及全株均可人藥。隨著人們生活水平的提高和科學(xué)的不斷發(fā)展，各種天然植物色素正在取代礦物合成色素。黃梔子是提煉

26、天然植物色素之上品，有著良好的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 黃梔子耐旱耐瘠，粗生易長；在一般的栽培管理情況下，第二年就可開花結(jié)果，有一定的產(chǎn)量，三年后進(jìn)人盛產(chǎn)期，畝產(chǎn)可達(dá)1千斤以上，五至十五年為盛產(chǎn)高峰期，畝產(chǎn)可達(dá)三千斤以上。種植黃梔子是農(nóng)民調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加收入的有效途徑。 一、植物形態(tài) 黃梔子為常綠灌木，株高1米以上。葉對(duì)生，花大、白色、芳香。果長橢下圓形，有59條翅狀直棱，成熟呈黃色。 二、生長習(xí)性 黃梔子喜溫暖、陽光充足的氣候條件，較耐陰，海拔700米以下均可栽培。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，一般貧脊的土壤也可種植，但以土層深厚肥沃疏松、排水良好的酸性或中性土壤種植為佳。 黃梔子每年在3月開始萌發(fā)新枝，春

27、、夏、秋有三個(gè)明顯的抽梢階段。春梢在3月中旬至5月中旬抽出。夏梢在5月中旬至8月上旬抽出，秋梢在8月中旬抽出。秋梢95以上形成花芽，于次年3月與葉片同時(shí)展現(xiàn)。秋梢花芽占結(jié)果植株85以上，為結(jié)果主枝。4月中旬至5月上旬孕蕾，5月中旬至6月上旬開花，610月果實(shí)逐漸膨大，10月下旬至11月果實(shí)成熟。 三、栽培技術(shù) 1、田間管理 黃梔子在平地及荒坡均可種植，種植可全墾種植或挖坎種植。密度按1.4米1.8米或1。3米2米株行距種植，1.4米1.8米畝栽264株。1.3米2米苗栽256株。 定植后，每年應(yīng)進(jìn)行2至3次中耕除草，并追肥4次（每次梢一次肥，并加施采果肥），第一年應(yīng)以施氮肥為主。第二年后，前期

28、以施氮肥為主，中后期應(yīng)以磷鉀月巴為主。 黃梔子在開花盛期，為保花保果，應(yīng)噴施葉面肥，葉面肥可用12活性硼肥加0.3尿素、0.2磷酸二氫鉀的混合液，每隔1015天噴一次，共噴2次，可以促進(jìn)梔子生長，提高坐果率。 2、整形修剪 黃梔子定植萌芽后，應(yīng)選留35個(gè)生長方向不同的壯芽培養(yǎng)成主枝。再在每條主枝上選留35個(gè)著生方位不同的壯芽著為副主枝，依次延伸至頂梢。除留著主枝、副主枝和側(cè)枝的每級(jí)壯芽外，其余萌芽可全部抹除，通過合理的整形修剪，使樹冠通風(fēng)透光，形成樹冠開闊的自然開心形，這樣才更有利開花結(jié)果，減少養(yǎng)分消耗，增加結(jié)果面積，達(dá)到豐產(chǎn)的目的。 （四）病蟲害防治 1.褐斑病 發(fā)病初期，在嫩葉、枝梢和幼果

29、上呈現(xiàn)水漬狀，卷縮枯焦；發(fā)病中期，葉果上呈灰白色小點(diǎn)和暈圈，病斑初為黃綠色，以后變?yōu)楹稚d子被害后葉片失綠、變黃、變褐導(dǎo)致落葉落果造成減產(chǎn)。在58月多濕的條件下易發(fā)此病。 防治方法 （1）選擇抗病品種、種植無病苗木，加強(qiáng)植后管理。 （2）發(fā)病初期噴50甲基托布津1000倍稀釋液或50代森銨8001000倍稀釋液，每15天噴1次，連噴2至3次。 2.卷葉螟 此蟲以幼蟲咬食芽葉和枝梢嫩葉并將葉芽卷合成苞潛伏為害，影響芽的分化和枝勢生長。 防治方法 用90的敵百蟲1000倍液噴殺。 3.黃梔子灰蝶 此蟲以幼蟲蛀食花果。從花蕾就開始直至果實(shí)期一直不斷為害。57月為害嚴(yán)重。 防治方法 用25殺蟲雙20

30、0300倍稀釋液或90%敵百蟲1200倍稀釋液噴殺。 （五）適時(shí)采收 果實(shí)每年11月中旬至12月上旬為成熟期，此時(shí)采收最為適宜。應(yīng)選擇晴天一次性把整株果實(shí)摘完，以利萌芽抽梢。果實(shí)收回后應(yīng)堆放在通風(fēng)干燥的地方，避免日曬雨淋。一、播種繁殖： 1、采種 在10-11月選采成熟黃色無病蟲為害的果，搓?duì)€后洗出種子，放在紗布或棕片上晾干，播種前，用剪刀將種子果皮剪開，挖出種子，在熱水中搓散，去掉浮種或雜質(zhì)，然后將下沉的充實(shí)種子撈出，攤于竹席上，置通風(fēng)處晾去過多的水分，拌草木灰貯藏或播種。2、育苗 可春播或秋播，春播在雨水前后下種，秋播在秋分前后。選擇較肥沃苗圃地，犁耙、下足基肥后作床。苗床土要細(xì)要平。因種

31、子較細(xì)，要拌草木灰或細(xì)肥土撒播或條播，播后蓋薄土和蓋草，在12月至次年3月間播種，出土后及時(shí)揭去蓋草，除雜草，注意不要傷幼苗的根，除草后均需要追淡人糞尿水，育苗一年后即可移栽。苗床保濕和施稀薄肥水。一年生苗20-30厘米高，到12月至次年2月可出圃造林?？捎枚嗄晟鷺渖霞粝乱荒晟l扦插育苗，每條插條2芽，插入土中1芽。3、選地和整地 在丘陵山地選擇土壤較肥、厚、向陽的坡地、山窩、崗地造林，可利用田邊地角種植，或與豆科植物間套種。種植前把地全墾，除去雜木樹兜，按44尺的株行距挖穴，穴寬1尺見方，深0.8-1尺，每穴施土雜肥10-15公斤，與土拌勻后待種。因黃梔子是灌木和要進(jìn)行摘果、施肥等管理措施

32、，要全墾整地后作水平帶，每1.5米一帶，帶寬80-100厘米，帶上挖穴，0.8-1米1穴，穴大40厘米，深30厘米；每穴施有機(jī)肥或生活垃圾肥一土箕和鈣鎂磷肥0.5-1公斤或復(fù)合肥0.5公斤，拌勻后填入穴內(nèi)，待栽苗。4、栽植 在12月至次年3月間，樹苗未發(fā)芽前栽植。若遇氣溫較高晴天，可適當(dāng)剪去上端枝葉，遇干旱天氣土又較干，栽苗后要先澆水后填滿土。苗木出土后，要及時(shí)栽種，切勿風(fēng)吹日曬，如運(yùn)輸較遠(yuǎn)，宜用黃泥漿漿根，蓋草保濕，每穴種一株，蓋土、壓實(shí)、淋水即可。5、管理 造林后4-6月鋤草撫育1-2次，及時(shí)防治食葉害蟲。以后每年鋤草松土外，要施以磷、氮為主的肥料或復(fù)合肥。夏季開花前，施磷鉀含量較多的肥料

33、為好，施肥一般在除草松土后進(jìn)行。較平坦的林地行間可間種花生等矮稈作物或藥材。為害梔子的害蟲有蚜蟲、跳甲蟲和天蛾幼蟲，前兩種可用樂果、敵百蟲，后一種可用666粉防治或人工捕捉 二、扦插繁殖： 將一年生健壯無病蟲枝條剪成15厘米左右，留葉23片，插于沙質(zhì)土苗床上，深2/3，時(shí)間以梅雨季節(jié)為好。濕度在2025，空氣濕度較大，有利于生根成活。也可用水插法，即把枝條插在用葦稈編成的圓蓋上，然后將其漂浮在池塘水面，成活率很高。 三、壓條繁殖： 在清明、谷雨間進(jìn)行。將基部枝條壓入土中，時(shí)常澆水，促使基部生根，6-7月間或翌春與母株分離。 四、栽培管理： 栽植宜在梅雨季節(jié)進(jìn)行，移植要求帶土。夏季高溫及天氣干燥

34、時(shí)要多澆水，增加濕度。小苗移栽后，每月都可追肥一次，花前多施薄肥，以濃度10的人糞尿及豆餅水根施，可促使花大葉茂。施肥不能在秋后施人，否則易長秋枝，易受凍。修剪在57月進(jìn)行，剪去頂梢，促使分枝。盆栽的梔子在雨后要及時(shí)倒掉積水，葉片發(fā)黃時(shí)要及時(shí)施礬肥水。 黃梔子喜溫暖、陽光充足的氣候條件，較耐陰，海拔700米以下均可栽培。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，一般貧脊的土壤也可種植，但以土層深厚肥沃疏松、排水良好的酸性或中性土壤種植為佳。 黃梔子每年在3月開始萌發(fā)新枝，春、夏、秋有三個(gè)明顯的抽梢階段。春梢在3月中旬至5月中旬抽出。夏梢在5月中旬至8月上旬抽出，秋梢在8月中旬抽出。秋梢95以上形成花芽，于次年3月與葉片

35、同時(shí)展現(xiàn)。秋梢花芽占結(jié)果植株85以上，為結(jié)果主枝。4月中旬至5月上旬孕蕾，5月中旬至6月上旬開花，610月果實(shí)逐漸膨大，10月下旬至11月果實(shí)成熟。 五、田間管理 黃梔子在平地及荒坡均可種植，種植可全墾種植或挖坎種植。密度按1.4米1.8米或1。3米2米株行距種植，1.4米1.8米畝栽264株。1.3米2米苗栽256株。定植后，每年應(yīng)進(jìn)行2至3次中耕除草，并追肥4次（每次梢一次肥，并加施采果肥），第一年應(yīng)以施氮肥為主。第二年后，前期以施氮肥為主，中后期應(yīng)以磷鉀月巴為主。黃梔子在開花盛期，為?；ū９?，應(yīng)噴施葉面肥，葉面肥可用12活性硼肥加0.3尿素、0.2磷酸二氫鉀的混合液，每隔1015天噴一次，共噴2次，可以促進(jìn)梔子生長，提高坐果率。 整形修剪 黃梔子定植萌芽后，應(yīng)選留35個(gè)生長方向不同的壯芽培養(yǎng)成主枝。再在每條主枝上選留35個(gè)著生方位不同的壯芽著為副主枝，依次延伸至頂梢。除留著主枝、副主枝和側(cè)枝的每級(jí)壯芽外，其余萌芽可全部抹除，通過合理的整形修剪，使樹冠通風(fēng)透光，形成樹冠開闊的自然開心形，這樣才更有利開花結(jié)果，減少養(yǎng)分消耗，增加結(jié)果面積，達(dá)到豐產(chǎn)的目的