1、植酸酶在畜禽飼料中的合理使用,武漢新華揚(yáng)生物有限公司 武漢市東湖開(kāi)發(fā)區(qū)關(guān)山二路特1號(hào) 國(guó)際企業(yè)中心,劉金銀植酸酶概況,通過(guò)提高飼料中植酸磷的利用率，降低配合飼料中有機(jī)或無(wú)機(jī)磷的添加量而起作用。 是效果最明確、使用最普遍的酶制劑。 目前的我國(guó)，植酸酶已幾乎成為一種常規(guī)的飼料添加劑。 在蛋雞料中使用最普遍，部分飼料廠家對(duì)豬料中使用植酸酶相對(duì)疑惑。,植酸（植酸磷）,環(huán)已六醇六磷酸酯,C6H18O24P6,化學(xué)名稱(chēng),分 子 式,畜禽飼料中如何合理地使用植酸酶？,生產(chǎn)實(shí)踐中，可使用如下兩種方法： 方法一：植酸酶簡(jiǎn)單的替換部分磷酸氫鈣。 方法二：降低鈣、磷標(biāo)準(zhǔn)，重新設(shè)計(jì)配方。,添

2、加一定量植酸酶。 減少原配方中磷酸氫鈣用量。 用石粉補(bǔ)加減少的磷酸氫鈣中所含的鈣量。 用玉米、麩皮或沸石粉等補(bǔ)充剩余配方空間。,方法一：簡(jiǎn)單替換使用方法： （以華揚(yáng)5000U/g植酸酶為例）,濃縮料、預(yù)混料按比例換算即可,植酸酶在各畜禽配合飼料中簡(jiǎn)單的使用方法 (在每噸飼料中),需要注意：磷酸氫鈣的替代比例不應(yīng)超過(guò)50-70%(隨動(dòng)物種類(lèi)、季節(jié)、飼料類(lèi)型不同而不同),方法二：,降低鈣、磷標(biāo)準(zhǔn)，重新設(shè)計(jì)配方 (以華揚(yáng)5000U/g植酸酶為例),濃縮料、預(yù)混料按比例換算即可,優(yōu)點(diǎn)：合理地利用了配方空間，更利于降低成本,各畜禽配合飼料中鈣、磷應(yīng)降低的標(biāo)準(zhǔn),使用植酸酶的效益評(píng)價(jià)？,使用植酸酶的直接經(jīng)濟(jì)

3、效益： 替代磷酸氫鈣后配方成本的下降。 節(jié)約配方空間的效益。 對(duì)其他養(yǎng)分利用率的改善(提高飼料產(chǎn)品品質(zhì))。 其他方面的效益： 改善飼料產(chǎn)品適口性。 減少粉塵。 減少環(huán)境污染,(一) 植酸酶替代磷酸氫鈣的直接成本降低,如果磷酸氫鈣1800元/噸，植酸酶50元/kg，石粉120 元/噸，沸石粉300元/噸，則成本的降低：,計(jì)算軟件,(一) 合理利用配方空間的效益 (降低配方鈣、磷標(biāo)準(zhǔn)的效益),由于配方空間的釋放： 可以使用低蛋白飼料原料替代高蛋白原料，從而降低配方成本。,特別是在高蛋白濃縮料中意義重大,例如：在一粗蛋白40%的豬濃縮料配方中，由于植酸酶的使用，將1-2%的富裕配方空間出現(xiàn)，這時(shí)可用

4、相對(duì)多的豆粕替代少的魚(yú)粉，并恰當(dāng)調(diào)整氨基酸，達(dá)到降低配方成本的目的。 很多情況下，高蛋白濃縮料中是“被迫”使用魚(yú)粉，受配方空間所限。 通過(guò)調(diào)整，一般有6090元/噸的成本下降。,植酸酶使用注意事項(xiàng),豬、雞料中使用植酸酶的效果區(qū)別 夏季使用植酸酶的注意事項(xiàng) 植酸酶在預(yù)混料中的使用 高溫制粒料中是否可使用植酸酶？,豬、雞料中使用植酸酶的不同 (不同使用態(tài)度的原因),雞料中使用植酸酶的歷史長(zhǎng)。 植酸酶雞、豬體內(nèi)發(fā)揮作用的程度不同。,通常，植酸酶的最適pH環(huán)境是5-5.5 植酸酶主要在雞的嗉囊和前胃(pH45 ）發(fā)揮作用 植酸酶對(duì)植酸的水解反應(yīng)85%發(fā)生在胃部(pH23） 因雞嗉囊相對(duì)豬胃pH更適合植

5、酸酶發(fā)揮作用，即單位植酸在雞體內(nèi)發(fā)揮作用更大。,豬料中使用植酸酶相對(duì)雞料中注意如下幾點(diǎn)：,植酸酶使用量相對(duì)高(100g/噸：60-80g/噸) 替代磷酸氫鈣比例相對(duì)低(7.2kg：8.5kg) 選用適宜pH范圍寬的植酸酶。,華揚(yáng)賽樂(lè)植酸酶具有相對(duì)寬適宜pH。,夏季使用植酸酶的注意事項(xiàng),夏季部分畜禽采食量低，一定程度上會(huì)對(duì)植酸酶的使用方法提出特殊要求。,主要是蛋雞和哺乳母豬，特別是蛋雞，夏季采食量低。,如何解決這一問(wèn)題？,僅靠提高植酸酶的使用量是不能完全解決問(wèn)題的，因?yàn)椴墒沉康鸵馕吨菜崦傅牡孜锝^對(duì)量低，所以還應(yīng)增加磷酸氫鈣的使用量。,建議夏季磷酸氫鈣的替代比例相對(duì)其他季節(jié)低10%左右，即相對(duì)原

6、配方量的50-60%。,植酸酶在預(yù)混料中的使用,預(yù)混料中的微量元素及氯化膽堿等成分對(duì)植酸酶的活性有一定的影響 但其影響程度并非如我們所想像的那么大。,對(duì)策： 預(yù)混料中植酸酶多增加5-10%的安全裕量。 安全裕量大小取決于預(yù)混料中微量元素含量、季節(jié)及預(yù)混料保質(zhì)期。,1%以下的預(yù)混料一般不使用植酸酶,高溫制粒料中是否可使用植酸酶？,在高溫制粒的顆粒飼料中一般不推薦使用植酸酶,原因： 植酸酶不耐高溫+高濕+高壓的制粒條件。 而我們需要的是植酸酶在畜禽體內(nèi)作用的“絕對(duì)”發(fā)揮，意即有絕對(duì)的安全系數(shù)。,可以在某些特定條件下(范圍、飼料種類(lèi)、季節(jié)、制粒溫度)進(jìn)行顆粒料中使用植酸酶的嘗試，但不主張全面使用。,

7、武漢新華揚(yáng)公司簡(jiǎn)介,是一家以研究、生產(chǎn)、銷(xiāo)售系列高效畜牧、水產(chǎn)飼料添加劑的民營(yíng)高新技術(shù)企業(yè)； 生產(chǎn)10多個(gè)種類(lèi)、40余種型號(hào)的飼料添加劑產(chǎn)品和10余種獸藥產(chǎn)品； 在全國(guó)設(shè)立22個(gè)辦事處，擁有全國(guó)30多個(gè)省、市自治區(qū)1000多家專(zhuān)業(yè)用戶(hù)。 2001年通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證； 湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)； 2004年8月華揚(yáng)NUTREX酶和賽樂(lè)植酸酶被中國(guó)中輕產(chǎn)品質(zhì)量保障中心認(rèn)定為“全國(guó)酶制劑產(chǎn)品質(zhì)量公證十佳品牌”； 是湖北省唯一一家進(jìn)入“全國(guó)大型飼料企業(yè)聯(lián)誼會(huì)”的成員單位。,華揚(yáng)賽樂(lè)植酸酶簡(jiǎn)介,賽樂(lè)TM植酸酶是我公司引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的技術(shù)，利用現(xiàn)代生物技術(shù)，通過(guò)液體發(fā)酵，利用先進(jìn)的后處理工藝