學(xué)校食堂領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度_第1頁
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文檔簡介

1、學(xué)校食堂領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度為做好學(xué)校食品安全工作，切實(shí)解決學(xué)校食品安全存在的問題，保證學(xué)生飲食安全，現(xiàn)制定我校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度如下：一、指導(dǎo)思想 以建設(shè)“平安和諧校園”為目標(biāo)，確保全校學(xué)生的飲食安全，為我校教育又好又快發(fā)展?fàn)I造和諧、穩(wěn)定的生活環(huán)境。二、目標(biāo)任務(wù) 全體教干每周到學(xué)生食堂自費(fèi)陪學(xué)生就餐至少一次以上，并作好記錄，若發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)要求食堂承包人進(jìn)行整改，并形成書面材料，上報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)作出處理。三、值班組長職責(zé)組織本組領(lǐng)導(dǎo)做好陪餐工作，做到每餐至少有一名領(lǐng)導(dǎo)到學(xué)生食堂與學(xué)生一起就餐，同時(shí)做好簽到工作。 四、值班領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)： 1、嚴(yán)把飯菜的質(zhì)量與數(shù)量關(guān)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)要求食堂承包人整改，過后形成書面材料

2、上報(bào)。2、嚴(yán)控食品安全，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)要求食堂承包人整改，過后形成書面材料上報(bào)。3、接受學(xué)生及家長的投訴與解答，過后形成書面材料上報(bào)。4、關(guān)注學(xué)生就餐環(huán)境衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)要求食堂承包人整改，過后形成書面材料上報(bào)。5、發(fā)現(xiàn)食品安全事故，立即按照慣例按照下列次序上報(bào)。魏代寶-王立國-張永法-張 坤6、 密切注意標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)有關(guān)的問題。隨時(shí)指導(dǎo)食品安全工作。院東頭中學(xué)2013年9月1日學(xué)校食堂領(lǐng)導(dǎo)陪餐值班表人員周次周一周二周三周四周五陪餐組長張照升王文東楊在會高洪亮孫榮群成員早餐午餐魏代星劉瑞兆楊西文李清杰張鵬晚餐鄭海華鄭錄存石培春杜紀(jì)磊張德勝王志高張志棟說明：1、培餐領(lǐng)導(dǎo)吃飯后到食堂管理員辦公室簽到，簽到分早餐、午餐、晚餐三塊。2、若有特殊情況，領(lǐng)導(dǎo)自己找人調(diào)班，調(diào)班后做到誰陪餐誰簽到，不能出現(xiàn)空崗現(xiàn)象。3、本

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