1、第1節(jié) 脂肪烴,第二章 烴和鹵代烴,北京師范大學(xué)株洲附屬學(xué)校 褚開朗,一、烴、脂肪烴的分類： 脂肪烴：不含苯環(huán)的烴 烴 芳香烴：含苯環(huán)的烴 飽和脂肪烴：烷烴、環(huán)烷烴等 脂肪烴 不飽和脂肪烴：烯烴、炔烴、二烯烴等,胡蘿卜素是一種脂肪烴 玫瑰的香味是釋放出來的苧烯 乙烯是一種天然催熟劑,二、脂肪烴的物理通性： 1、烷烴： 烷烴的沸點隨分子中碳原子數(shù)的增多而升高，常溫下，C1C4的烷烴是氣態(tài)，C5C16的烷烴是液態(tài)，C17以上的烷烴是固態(tài)； 烷烴的密度隨著分子量的增大而增大，但都小于水； 2、烯烴、炔烴： 烯烴、炔烴的物理通性類似于烷烴，要注意的是C1C4的烯烴、炔烴在常溫下仍然為氣態(tài)。,【烴的分類

2、對照表】,三、烷烴(CnH2n+2)和環(huán)烷烴(CnH2n)的化學(xué)通性： 1、不能使酸性KMnO4溶液褪色，不能使Br2水褪色； 2、能燃燒，CnH2n+2 + O2 nCO2 + (n+1)H2O 【注意】甲烷燃燒是“安靜燃燒，淡藍色火焰”。 3、取代反應(yīng)：能與純凈的Cl2、Br2在光照下發(fā)生取代反應(yīng)。 CH4 + Cl2 CH3Cl + HCl CH3Cl +Cl2 CH2Cl2 + HCl CH2Cl2+Cl2 CHCl3 + HCl CHCl3 +Cl2 CCl4 + HCl 【注意 】 (環(huán))烷烴上每取代下1mol H原子，消耗1mol Cl2或Br2； 該類取代反應(yīng)的產(chǎn)物繁多，不適用

3、于制取指定的某有機物。,CH2= CH2 + Br2 CH2= CH2 + H2 CH3CH3 CH2= CH2 + HCl CH3CH2Cl CH2= CH2 + H2O CH3CH2OH,四、烯烴(CnH2n) 、炔烴(CnH2n-2)和二烯烴(CnH2n-2)的化學(xué)通性： 1、能使酸性KMnO4溶液褪色，而自身往往被其氧化為CO2等； 2、能燃燒；【注意】烴的含碳量越高，燃燒產(chǎn)生的黑煙越濃，碳原子相同的烯烴和炔烴，炔烴燃燒產(chǎn)生的黑煙較烯烴濃。 3、加成反應(yīng)：含有碳碳雙鍵、碳碳叄鍵的不飽和烴往往容易與鹵素單質(zhì)(Cl2、Br2)、氫氣(H2)、氫鹵酸(HCl、HBr)、水(H2O)等發(fā)生加成

4、反應(yīng)。,【不對稱烯烴的不對稱加成】 CH2CH CH3 + HBr CH2CH CH3 + HBr 【炔烴的加成反應(yīng)】 CHCH + Br2 CH CH + 2Br2 【二烯烴的加成反應(yīng)】 CH2CH CHCH2 + Br2 CH2CH CHCH2 + Br2,主要反應(yīng),1,2-加成,1,4-加成,4、加聚反應(yīng)：存在碳碳雙鍵或碳碳叄鍵的有機物在催化劑和加熱的條件下，會發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子化合物。 n CH2CH2 n CH2CHCH3 n CH2CHCHCH2 【注意】 加聚反應(yīng)生成的高分子化合物均為混合物，沒有固定熔沸點； 高分子的重復(fù)單元叫鏈節(jié)，生成高分子的原料叫單體，n值一般為一萬至幾

5、十萬，叫聚合度。,聚乙烯,聚丙烯,聚1,3-丁二烯,思考與歸納 【問題1】能否用甲烷和氯氣反應(yīng)制取純凈的CH3Cl? 【答】不能，因為甲烷與氯氣的反應(yīng)為取代反應(yīng)，所得產(chǎn)物是混合物，包括一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷、四氯甲烷和HCl氣體，不適合制取純凈的CH3Cl 。 【問題2】 甲烷跟溴水中的Br2能發(fā)生取代反應(yīng)生成CH3Br嗎？ 【答】不能，只有純凈鹵素單質(zhì)在光照條件下才能與CH4發(fā)生取代反應(yīng)，溶液中的鹵素單質(zhì)不能與CH4發(fā)生取代反應(yīng)。 【問題3】乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液和溴的四氯化碳溶液褪色，二者的褪色原理是否相同？兩反應(yīng)在鑒別和除雜方面有何不同？ 【答】二者褪色原理不相同。乙烯使酸性高錳

6、酸鉀溶液褪色是發(fā)生了氧化還原反應(yīng)，高錳酸鉀將乙烯氧化成CO2，高錳酸鉀被還原；乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色是與單質(zhì)溴發(fā)生了加成反應(yīng)。在鑒別烷烴和烯烴時二者均可以使用，但在除雜時不能用高錳酸鉀溶液，因為會引入CO2雜質(zhì)。,【問題4】能使酸性KMnO4溶液褪色的有機物一般具有什么結(jié)構(gòu)？發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)為什么類型？ 【答】能使酸性KMnO4溶液褪色的有機物一般具有碳碳雙鍵或碳碳叄鍵，發(fā)生氧化還原反應(yīng)，有機物往往被其氧化為CO2氣體釋放。 【問題5】能使溴水褪色的有機物一般具有什么結(jié)構(gòu)？發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)為什么類型？ 【答】能使溴水褪色的有機物一般具有碳碳雙鍵或碳碳叄鍵，發(fā)生加成反應(yīng)，往往是化合反應(yīng)。 【問題

7、6】乙烯與氯氣混合后光照，發(fā)生了那些反應(yīng)？ 【答】乙烯先與氯氣發(fā)生加成反應(yīng)生成1,2-二氯乙烷，然后再與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)生成多種乙烷的氯代物和HCl。,課堂習(xí)題 【習(xí)題1】鑒別少量乙烯和乙炔氣體的實驗方法是（ ） A、點燃后觀察燃燒現(xiàn)象 B、聞氣味 C、通入溴水中觀察溴水的消耗量 D、通入酸性KMnO4溶液中，觀察溶液是否褪色 【習(xí)題2】要除去甲烷氣體中混有的少量乙烯，下列方法中最合適的是（ ） A、點燃 B、通入酸性KMnO4溶液洗氣 C、通入Br2水中洗氣 D、和氯氣混合后光照,A,C,【習(xí)題3】下列方法中能制備純凈的CH3CH2Cl的方法是（ ） A、乙烷和氯氣混合光照 B、乙烷和HCl

8、氣體混合光照 C、乙烯和氯氣混合 D、乙烯和HCl氣體在催化劑加熱條件下反應(yīng) 【習(xí)題4】下列關(guān)于芳香烴的敘述正確的是（ ） A、其組成的通式是CnH2n-6(n6) B、分子中含苯環(huán)的烴 C、分子中含有苯環(huán)的各種有機物 D、苯及其同系物的總稱,D,B,【習(xí)題5】下列烯烴與HBr發(fā)生加成反應(yīng)，所得不同產(chǎn)物互為同分異構(gòu)體的是（ ） A、CH2CH2 B、CH3CHCHCH3 C、CH3CHCH2 D、 CH3CH2CHCHCH2CH3 【習(xí)題6】聚氯乙烯是一種常見的塑料，板材、管材、鞋底、玩具、門窗、電線外皮、文具等都有它的身影。已知制造聚氯乙烯的原料是乙炔和HCl氣體，試寫出制造聚氯乙烯的化學(xué)方程式。 【