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1、白茶由于品質(zhì)優(yōu)異,市價(jià)不菲,深受消費(fèi)者的喜愛(ài),有發(fā)展前景,應(yīng)結(jié)合當(dāng)前“一大四小”造林綠化工程建設(shè)項(xiàng)目,利用林區(qū)四旁空地發(fā)展白茶,并不斷發(fā)展壯,大,使之成為峽江的第六支柱產(chǎn)業(yè)。根據(jù)云盤山林場(chǎng)引種實(shí)驗(yàn)資料及實(shí)踐中探索總結(jié)的主要經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)淺述如下:1白茶的適生環(huán)境白茶適宜海拔400800,m的高丘、低山地區(qū),其性喜溫,年平均溫度在1523,日平均溫度在1530為宜,最低溫度可耐負(fù)15,要求年降雨量15002000m,m,相對(duì)濕度80%90%,土壤含水量以70%80%為宜,要求土層深厚,PH值在4.56.5,具有良好的排、灌、通氣、保肥性能的沙質(zhì)紅黃,壤為好。2園址選擇與開(kāi)墾茶園宜選擇交通方便、水源充足
2、、土層深厚、土質(zhì)疏松、養(yǎng)分豐富、呈酸性的紅黃沙質(zhì)土。坡度在25以下的丘陵、山地,,山地以半陰坡,陰坡為好。園地選好后,將園內(nèi)的雜草、灌木等全部清出園外,墾后清理出樹(shù)蔸、樹(shù)根、石塊等物。坡度在10以上地塊應(yīng)建立梯,級(jí)水平帶,水平帶寬60cm為宜,大面積茶園應(yīng)分割成若干作業(yè)區(qū),設(shè)置主道、支道、步行道。茶園開(kāi)墾后,種植前要深挖種植溝,要求溝寬、深均達(dá)50c,m,溝底留10cm松土,中層填入基肥(餅肥、復(fù)合肥、磷肥、腐熟豬牛欄肥等)1520cm,上層填入泥土1015cm,余下1015cm待植,茶時(shí)再填滿。3白茶栽種要求栽植時(shí)間一般選擇在秋冬(10、11月)和春季(2、3月),以秋冬為好,成活率更高。苗
3、木應(yīng)選擇健壯、根系發(fā)達(dá),無(wú)病蟲(chóng),危害,無(wú)病毒感染,苗高在30cm、株徑4mm以上的健壯標(biāo)準(zhǔn)苗木。采用單行條栽,按每穴2株,大行距150cm、小行距3040cm,叢植距33,cm的規(guī)格進(jìn)行栽種。667m2需白茶苗約5000株。栽植時(shí),邊扒土邊壓實(shí),以覆至茶苗根莖處為準(zhǔn),栽后踩緊,淋足定根水,再距地面20cm以上枝,葉剪去,后鋪雜草1520cm,保植株成活。4茶園培育管理幼年茶樹(shù)在管理上,主要抓好除草、補(bǔ)苗、淺耕、施肥,確保全苗、齊苗、壯苗,提早成園。,一般結(jié)合茶園淺耕1a清除雜草34次,春茶前淺耕57cm,春茶后進(jìn)行2次除草,夏茶、秋茶后進(jìn)行深翻改土,并對(duì)缺苗及時(shí)補(bǔ)種。一般10月中下旬,施基肥,
4、在樹(shù)冠外溝、環(huán)施餅肥每667m2施100250kg,過(guò)磷酸鈣每667m2施50235kg并及時(shí)復(fù)土。采茶前57d根外追肥1次,,選擇在陰天和清晨進(jìn)行,減少蒸發(fā),以純氮為肥類。幼齡茶園純氮23kg/667m2,成齡茶園純氮48kg/667m2,壯年茶園純氮7.51,0kg/667m2。幼齡茶樹(shù)以定型修剪,培養(yǎng)樹(shù)冠,擴(kuò)大采接面為目的,1年2次,把樹(shù)冠培養(yǎng)成6080cm高。每年在春茶前進(jìn)行1次輕修剪,剪除,“雞爪枝”“徒長(zhǎng)枝”,促使茶芽整齊、粗壯、產(chǎn)量高。經(jīng)過(guò)多次輕剪后,為擴(kuò)大采摘面,一般采用弧形和平修剪兩種辦法進(jìn)行深重修剪,促使枝條育芽能力繼,續(xù)提高。5白茶的采制工藝選用1芽1葉至2葉的優(yōu)質(zhì)原料,經(jīng)過(guò)46
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