1、ICS 65.020.20 B 38 DB36 江西省地方標(biāo)準(zhǔn) DB 36/T 10382018 地理標(biāo)志產(chǎn)品 樟樹吳茱萸 Product of geographical indication evodia rutaecarpa in zhangshu 2018 - 07 - 03 發(fā)布 2019 - 01 - 04 實(shí)施 江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā) 布 DB36/T 10382018 I 前 言 本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.1-2009給出的規(guī)則起草。 本標(biāo)準(zhǔn)由宜春市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局提出并歸口。 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：樟樹市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局、樟樹市藥業(yè)局、江西省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：付

2、小紅，劉建文，方梅玲。 DB36/T 10382018 1 地理標(biāo)志產(chǎn)品 樟樹吳茱萸 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了樟樹吳茱萸的術(shù)語和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo) 識(shí)、包裝、運(yùn)輸和貯藏。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定批準(zhǔn)保護(hù)的樟樹吳茱萸。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 僅所注日期的版本適用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 GB/T 191 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志 GB 3095 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB 5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) GB 15618

3、土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) WM/T 2 藥用植物及制劑外貿(mào)綠色行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) JJF 1070 定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則 中華人民共和國藥典2015年版一部 中華人民共和國藥典2015年版四部通則0211：藥材和飲片取樣方法。 中華人民共和國藥典2015年版四部通則2301：雜質(zhì)測定法。 中華人民共和國藥典2015年版四部通則0832：水分測定法（第二法）。 中華人民共和國藥典2015年版四部通則2302：灰分測定法。 中華人民共和國藥典2015年版四部通則2201：浸出物測定法。 3 術(shù)語和定義 3.1 吳茱萸 別名吳萸、辣子樹，為蕓香科植物吳茱萸Euodia rutaecarpa （Juss.）

4、Benth.。多年生無刺灌木 或小喬木，高250cm1000cm；幼枝、葉軸、小葉柄均密被黃褐色長絨毛，老枝赤褐色，有皮孔。樹皮 暗紅色，有光澤。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，對生，小葉2對4對，橢圓形至卵形，長5cm10cm ，寬2.5cm6cm， 先端短尖或忽尖，少有漸尖，基部楔形至圓形， 全緣，罕有不明顯的圓鋸齒，兩面均密被淡黃色長柔毛， 厚紙質(zhì)或紙質(zhì)，有油點(diǎn)。花單性，雌雄異株，聚傘花序，偶成圓錐狀，頂生；花軸粗壯，基部有苞片2 枚，上部的苞片鱗片狀；花小，黃白色，萼片5，廣卵形，外側(cè)密被淡黃色短柔毛；花瓣5，長圓形，內(nèi) 側(cè)密被白色長柔毛；雄花有雄蕊5枚，長于花瓣，花藥基著，橢圓性，花絲被毛，退化子房略

5、成三棱形， 被毛，先端4裂5裂；雌花較大，具有退化雄蕊5枚，鱗片狀，子房上位，圓球形，心皮通常5枚，花柱 DB36/T 10382018 2 粗短，柱頭頭狀。蒴果扁球形，長約0.3cm，直徑約0.6cm，熟時(shí)紫紅色，表面有腺點(diǎn)；每枚心皮具有種 子1枚，卵圓形，黑色有光澤?；ㄆ?月8月，果期6月10月。 3.2 樟樹吳茱萸 在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)生產(chǎn)的蕓香科植物吳茱萸 Euodia rutaecarpa （Juss.） Benth.,適合本標(biāo) 準(zhǔn)要求的吳茱萸。 4 地理標(biāo)志保護(hù)范圍 樟樹吳茱萸地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定 批準(zhǔn)保護(hù)的范圍，見附錄A。 5

6、要求 5.1 產(chǎn)地環(huán)境 5.1.1 地理及氣候 樟樹地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)域，具有氣候溫潤、四季分明、霜期較短、日照充足的特點(diǎn)。年均氣溫 17.7,七月份平均氣溫29.3，1月份平均5.3；極端最高氣溫40.9，極端最低氣溫-11.7；大于 等于5積溫6145.6，大于等于10積溫5585.0。年降水量1710.7mm，多集中在3月6月，約占全 年降水量的50%。年日照為1718.2h。無霜期273d左右，約在十月下旬初霜，2月底終霜。 5.1.2 種植環(huán)境 保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)海拔小于等于1000米，土壤pH值為5.16.5，土層厚度大于等于30cm。 5.2 選種與育苗 5.2.1 選種 選樟樹吳茱

7、萸Euodia rutaecarpa （Juss.） Benth.的優(yōu)良品種。 5.2.2 扦插育苗 5.2.2.1 苗地環(huán)境 選擇在吳茱萸適宜種植區(qū)，苗地環(huán)境符合5.1的要求。 5.2.2.2 苗床要求 在所選的苗地上，苗床床面寬100cm120cm，苗床四周挖排水溝，溝寬30cm溝深20cm。在扦插前 用1%的高錳酸鉀溶液對苗床進(jìn)行噴霧，并用塑料膜密閉消毒3天，于扦插前一天揭膜通風(fēng)。 5.2.2.3 采穗和扦插要求 5.2.2.3.1 采穗時(shí)間 DB36/T 10382018 3 宜在落葉后至萌芽前的上午10時(shí)以前進(jìn)行，剪好的枝條應(yīng)放于陰涼避風(fēng)處，由下而上用枝剪剪取 短枝,以當(dāng)天剪取當(dāng)天扦

8、插為宜。 5.2.2.3.2 插穗 苗木插穗應(yīng)在吳茱萸優(yōu)良品系健壯母株上選取1年2年生的枝條。插穗長15cm25cm（含2節(jié)3 節(jié)） ，插穗上端剪成平口，下端近節(jié)處削成馬耳形斜面，每50根左右捆成一捆，用500mg/kg萘乙酸蘸下 端切口1cm2cm處，1s2s后，取出后晾干。由下而上剪取，插穗上端剪口距離葉柄2cm3cm，下端 剪口剪成一個(gè)平面的斜面，剪口平滑，不要撕破表皮，不可傷腋芽。 5.2.2.3.3 扦插要求 宜選擇2月下旬3月中旬的陰天，按株行距15cm20cm，把處理好的插穗垂直插入整好的苗床 上，扦插深度為插條的1/22/3，枝條上端露出地面10cm左右，芽眼向上，扦插完畢，澆

9、足一遍水。 5.2.2.4 苗圃管理 5.2.2.4.1 水分管理 苗床土壤保持65%70%持水量，夏秋季干旱季節(jié)注意膠水保濕。 5.2.2.4.2 溫度管理 生根發(fā)芽前，應(yīng)將床面溫度控制在2528之間，切不可使苗圃溫度超過30。陽光強(qiáng)烈時(shí)可 通過增加遮陽網(wǎng)的層數(shù)及揭膜通風(fēng)或噴霧進(jìn)行降溫。 5.2.2.4.3 肥料管理 生根發(fā)芽后每隔7d10d噴施0.2%的磷酸二氫鉀或0.2%尿素水溶液一次,每667m 2水溶液用量為 150kg。加強(qiáng)苗床管理，隨澆水可沖施尿素，施肥量為10kg/667m 2，一年出圃的苗木施肥次數(shù)不少于五 次。 5.2.2.4.4 病蟲害管理 危害吳茱萸的主要病蟲害有煤污病

10、、銹病、褐天牛、柑橘風(fēng)蝶、 蚜蟲等。積極貫徹“預(yù)防為主，綜 合防治”的植保方針。以農(nóng)業(yè)控制措施為主，強(qiáng)化實(shí)施物理防治措施，優(yōu)化化學(xué)防治方法，杜絕高 毒、高殘留農(nóng)藥的使用，選擇高效、低毒、低殘留農(nóng)藥配方，推廣精準(zhǔn)無害化治理技術(shù)，用藥次數(shù)和 用量應(yīng)符合 GB 4285、GB/T 8321、NY/T 393 的要求。 5.2.2.5 起苗 5.2.2.5.1 在落葉后至萌芽前進(jìn)行最好。起苗前先對苗圃澆透水，苗木起土后按種苗質(zhì)量等級(jí)指標(biāo)進(jìn) 行分級(jí)，包裝。 5.2.2.5.2 吳茱萸種苗的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 一級(jí)種苗的標(biāo)準(zhǔn)為:株高不低于 73.0cm、地徑粗不小于 7.70mm； 二級(jí)種苗的標(biāo)準(zhǔn)為:株高不低于 6

11、5.0cm、 地徑粗不小于 6.50mm； 三級(jí)種苗的標(biāo)準(zhǔn)為:株高不低于 56.5cm、 地徑粗不小于 5.30mm。 5.2.3 根蘗苗 選擇4年5年生、長勢旺成盛、根系發(fā)達(dá)、無病蟲害的健壯單株吳茱萸作為母株。11月份至次年2 月間，從母株上剪取其12年生枝條作為插穗。插穗要求發(fā)育充實(shí)，無病蟲。剪成長20cm25cm一 DB36/T 10382018 4 段，每段需有2個(gè)3個(gè)芽。頂芽距上剪口 lcm2cm，用500mgL濃度的生根粉溶液快速浸蘸(20秒左 右)下切口lcm2cm處，取出稍晾干后扦插。行株距按30cm15cm。 5.3 栽培 5.3.1 選地 產(chǎn)地生態(tài)壞境應(yīng)符要求5.1的要求。

12、種植地選擇在陽光充足，溫和濕潤，海拔一般不超過1000m， 土質(zhì)疏松，排水良好。耕作土層深度大于30cm，pH值5.16.5之間的微酸性壤土為宜。 5.3.2 整地 坡度15 0以下平緩坡地直接開穴栽種，坡度150以上坡地沿等高水平線挖定植穴，穴大小以直徑 50cm，深50cm為宜。定植密度宜定為56顆110顆/畝，挖定植穴時(shí)要注意將心土與表土分開堆放。 5.3.3 定植 在吳茱萸苗木落葉后至萌芽前的時(shí)間內(nèi)移栽定植。先施入底肥 （施 1 次農(nóng)家肥或施復(fù)合肥，施入量 為每株 0.2kg） , 底肥以經(jīng)無害化處理的有機(jī)肥為主。定植前苗木先用 50mg/kg 萘乙酸浸根 6h，再用泥 漿蘸根，然后定

13、植。定植后定期檢查成活情況，發(fā)現(xiàn)死株要及時(shí)補(bǔ)栽。 5.4 整形修剪 5.4.1 定形修剪 定形修剪的對象是幼齡期吳茱萸。一般分三步完成，第一次在定植當(dāng)年5月份進(jìn)行，當(dāng)吳茱萸株高 達(dá)到80cm100cm時(shí)，留取50cm的主干，剪除上部多余部分，促其多發(fā)側(cè)枝。第二次在定植當(dāng)年落葉后 至次年發(fā)芽前，在向四周生長的側(cè)枝中，選留3-4條健壯枝條，培育成主枝，在每個(gè)主枝上培育出副 枝。第三次在定植第二年落葉后至發(fā)芽前，在副枝上選留3個(gè)4個(gè)不同方向發(fā)育良好的側(cè)枝作為結(jié)果 枝，使其成為矮干低冠、外圓內(nèi)空、樹冠開展、通風(fēng)透光的自然開心樹形。進(jìn)入盛果期后，每年冬季還 要適當(dāng)?shù)丶舫^密枝、重疊枝、徒長枝和病蟲枝；對

14、枝條粗壯、芽苞飽滿的枝條應(yīng)保留，促其形成結(jié) 果枝。 5.4.2 老樹更新 對于樹齡在20年以上的老齡樹，應(yīng)以重修剪為主，促使老干更新復(fù)壯，對衰弱的結(jié)果枝進(jìn)行短截 重剪，促長新枝，對主干和根系已衰退的應(yīng)及時(shí)拔除，更換新株。 5.5 土肥管理 5.5.1 中耕除草 應(yīng)適時(shí)中耕除草，使園內(nèi)無雜草。中耕時(shí)宜淺，使表土疏松不板結(jié)為宣。可行間套種花生、黃 豆、西瓜等農(nóng)作物，也可行間套種其他藥用植物如除蟲菊、菊花、益母草、桔梗、魚腥草等藥材，并 以套種作物的秸稈覆蓋樹蔸下。 5.5.2 施肥管理 5.5.2.1 施肥時(shí)間 每年在落葉后，沿樹冠垂直投影外緣處開挖寬20cm、深30cm的環(huán)形溝，每年依次向外擴(kuò)展

15、。結(jié)合 深挖，每株施入腐熟農(nóng)家肥或施復(fù)合肥10kg15kg和鈣鎂磷肥0.5kg1kg。每年分三次進(jìn)行，第一次 DB36/T 10382018 5 在早春萌芽前以氮肥為主，第二次在5月開花結(jié)果前以磷、鉀為主，第三次在落葉后，以腐熟農(nóng)家肥或 施復(fù)合肥為主。復(fù)和肥施入量：3年生以下幼樹，每株0.2kg；3年生以上大樹，每株0.5kg。67月開 花結(jié)果前，施1次磷鉀肥，可噴磷酸二氫鉀，或者每株施磷酸鈣0.5kg1kg，或撒施草木灰1.5 2.5kg。 5.5.2.2 施肥量 第一次施肥可施用腐熟的有機(jī)肥。三齡樹以前施肥量為每株有機(jī)肥20kg，三齡樹以后施肥量為每 株25kg30kg。第二次施肥可施用鈣

16、鎂磷肥和氯化鉀，三齡樹以前施肥量為每株每種各0.5kg，三齡樹 以后施肥量增加至每株每種0.6kg0.8kg。第三次可施用腐熟有機(jī)肥，三齡樹以前施肥量為每株 10kg，三齡樹以后施肥量增加至每株10kg15kg。 5.5.2.3 施肥方法 5.5.2.3.1 環(huán)狀：沿樹冠垂直投影外緣處開挖寬 20cm、深 30cm 的環(huán)形溝，將肥料施入溝內(nèi)覆土，每 年依次向外擴(kuò)展。 5.5.2.3.2 穴狀：樹冠范圍內(nèi)挖穴，施肥覆土。 5.5.3 病蟲害綜合防治 5.5.3.1 主要病蟲害 主要病蟲害有煤污病、銹病、褐天牛、柑橘風(fēng)蝶、蚜蟲等。 5.5.3.2 防治原則 積極貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針

17、。 5.5.3.2.1 農(nóng)業(yè)防治 加強(qiáng)植物檢疫，選用優(yōu)良健康苗木，對從外地調(diào)入種苗嚴(yán)格實(shí)施檢疫措施，嚴(yán)禁農(nóng)業(yè)有害生物傳播 蔓延；及時(shí)翻犁園地，殺死部分土壤中的越冬蟲蛹，清除田間雜草，減少越冬蟲源；春秋修剪，剪除蟲 枝、病枝、纖弱枝，集中處理病殘枯枝落葉，燒毀深埋，可減輕翌年的危害。 5.5.3.2.2 物理防治 在成蟲發(fā)生期，使用頻振式殺蟲燈、黑光燈誘殺成蟲，利用黃板誘集蚜蟲等；在天牛成蟲盛發(fā)期進(jìn) 行田間人工捕殺，并在產(chǎn)卵裂口刮除卵粒及初孵幼蟲。 5.5.3.2.3 化學(xué)防治 應(yīng)符合GB 4285、GB/T 8321、NY/T 393-2000使用要求。 5.5.4 采收 5.5.4.1 采收

18、時(shí)間與標(biāo)準(zhǔn) 一般在6月9月，當(dāng)吳茱萸植株上的果實(shí)飽滿并呈青綠轉(zhuǎn)為黃綠色，心皮尚未分離時(shí)即可采收。 5.5.4.2 采收方法 宜在晴天采摘，采摘時(shí)將果穗成串剪下。 DB36/T 10382018 6 5.5.5 加工 5.5.5.1 干燥 采收后，應(yīng)立即攤在網(wǎng)篩或竹席上晾曬，切勿堆積發(fā)酵，連曬5d8d，則可全干。若遇雨天，可 加熱烘干。烘干時(shí)，溫度不得超過60，并經(jīng)常翻動(dòng)，使之干燥一致。 5.5.5.2 去雜 干燥后直接用手或木棒等搓揉敲打下果實(shí)，除去枝葉、果柄等雜質(zhì)。 5.6 質(zhì)量要求 5.6.1 感官指標(biāo) 感官指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。 表1 吳茱萸商品質(zhì)量等級(jí)指標(biāo) 等級(jí) 指 標(biāo) 外 觀 粒徑(

19、mm) 色澤 氣 味 一級(jí) 干燥，果實(shí)呈圓球形，裂瓣不明顯，多閉口，飽滿。 基部殘留被有黃色茸毛的果梗。質(zhì)硬而脆無枝梗、 無雜質(zhì)、無霉變。 25 表面綠色或 灰綠色 氣芳香濃郁、 味辛辣 而苦 二級(jí) 干燥，呈五棱扁球形，粗糙，有瘤狀突起或凹陷的 油點(diǎn)，頂點(diǎn)具五瓣，多裂口，基部殘留被有黃色茸 毛的果梗，質(zhì)硬而脆，無枝梗、無霉變。 25 表面黑褐色 香氣較淡， 味辛辣而 苦 5.6.2 理化指標(biāo) 理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。 表2 理化指標(biāo) 項(xiàng) 目 指 標(biāo) 雜質(zhì)/% 7.0 水分/% 13.0 總灰分/% 10.0 浸出物/% 30.0 吳茱萸堿（C19H17N3O）和吳茱萸次堿（C18H13N3O

20、）的總量 /% 0.15 檸檬苦素（C26H30O8）/% 0.20 6 檢驗(yàn)方法 6.1 商品吳茱萸鑒別 6.1.1 性狀鑒別 DB36/T 10382018 7 本品呈球形或略呈五角狀扁球形，直徑2mm5mm。表面暗黃綠色至褐色，粗糙，有多數(shù)點(diǎn)狀突起或 凹下的油點(diǎn)。頂端有五角星狀的裂隙，基部殘留被有黃色茸毛的果梗。質(zhì)硬而脆，橫切面可見子房5室， 每室有淡黃色種子1粒。氣芳香濃郁，味辛辣而苦。 6.1.2 粉末鑒別 本品粉末褐色。非腺毛由2個(gè)6個(gè)細(xì)胞組成，長140 um350 um，壁疣明顯，有的胞腔內(nèi)含棕黃色 至棕紅色物。腺毛頭部由7個(gè)14個(gè)細(xì)胞組成，橢圓形，常含黃棕色內(nèi)含物；柄由2個(gè)5個(gè)

21、細(xì)胞組成。 草酸鈣簇晶較多，直徑10um25 um；偶有方晶。石細(xì)胞類圓形或長方形，直徑35 um70 um，胞腔大。 油室碎片有時(shí)可見，淡黃色。 6.1.3 薄層色譜鑒別 取本品粉末 0.4g，加乙醇 10ml，靜置 30mm，超聲處理 30mm，濾過，取濾液作為供試品溶液。另 取吳茱萸次堿對照品、吳茱萸堿對照品，加乙醇分別制成每 1ml 含 0.2mg 和 1.5mg 的溶液，作為對照品 溶液。照薄層色譜法（中國藥典 2015 年版四部通則 0502）試驗(yàn)，吸取上述三種溶液各 2ul，分別點(diǎn)于 同一硅膠 G 薄層板上，以石油醚（6090）-乙酸乙酯-三乙胺（7：3：0.1） 為展開劑，展開

22、，取 出，晾干，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色 的熒光斑點(diǎn)。 6.2 感官指標(biāo) 通過目測、手握，鼻嗅和嘴嘗辨別。 6.3 理化指標(biāo) 6.3.1 雜質(zhì) 按中華人民共和國藥典2015版四部通則2301的規(guī)定執(zhí)行。 6.3.2 水分 按中華人民共和國藥典2015版四部通則0832第二法的規(guī)定執(zhí)行。 6.3.3 總灰分 按中華人民共和國藥典2015版四部通則2302的規(guī)定執(zhí)行。 6.3.4 浸出物 按中華人民共和國藥典2015版四部通則2201的規(guī)定執(zhí)行。 6.3.5 吳茱萸堿（C19H17N3O）和吳茱萸次堿（C18H13N3O）的總量 按中華人民共和國藥典2015版一部吳茱萸【含量測定】項(xiàng)下規(guī)定執(zhí)行。 6.3.6 檸檬苦素（C26H30O8） 按中華人民共和國藥典2015版一部吳茱萸【含量測定】項(xiàng)下規(guī)定執(zhí)行。 6.4 凈含量 按JJF 1070-2005的規(guī)定檢驗(yàn)。 DB36/T 10382018 8 7 檢驗(yàn)規(guī)則 7.1 組批 同一產(chǎn)地、同時(shí)采收、同批加工、同一等級(jí)的吳茱萸作為一個(gè)檢驗(yàn)批次。 7.2 取樣方法 按中華人民共和國藥典2015年版四部通則021