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文檔簡(jiǎn)介
1、生活中的酸和堿,檸檬,山楂,酸橙,酸,“嘗起來酸”,堿,“摸起來滑”,生活中的第一站:鑒別酸和堿,實(shí)驗(yàn)探究一。紫色石蕊試液在不同溶液中的顏色變化紫色石蕊試液遇酸變紅,遇堿變藍(lán)。紫色石蕊測(cè)試溶液在中性溶液中仍然是紫色的。紫色石蕊試液遇碳酸會(huì)變紅。第一站是鑒別酸和堿。一天早上,博伊爾不小心將濃鹽酸濺到了紫羅蘭花瓣上。他喜歡花,很快就用水洗干凈了。過了一會(huì)兒,他驚訝地發(fā)現(xiàn)紫色的花瓣變成了紅色!博伊爾沒有放棄這種奇怪的現(xiàn)象,提出了許多猜想和假設(shè),并做了大量實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證這些猜想,從中他發(fā)現(xiàn)大多數(shù)花卉和植物在酸性或堿性物質(zhì)的作用下可以改變它們的顏色。其中一種叫做石蕊地衣的植物效果最明顯,它的紫色提取物在遇到
2、酸性溶液時(shí)會(huì)變紅,遇到堿性溶液時(shí)會(huì)變藍(lán)。這是最早的紫色石蕊測(cè)試溶液。第一站:鑒別酸和堿,實(shí)驗(yàn)研究第二站,無色酚酞試驗(yàn)溶液在不同溶液中的顏色變化,酸性溶液,中性溶液,堿性溶液,無色酚酞試驗(yàn)溶液在酸中不變色,無色酚酞試驗(yàn)溶液在堿中變紅,無色酚酞試驗(yàn)溶液在中性溶液中保持無色,第一站:鑒別酸和堿,酸堿指示劑,紅色石蕊試紙(用于測(cè)試堿性溶液):藍(lán)色石蕊試紙(用于測(cè)試酸性溶液):紅色石蕊試紙,間接觀察法,用你的大腦,很少第一站:鑒別酸和堿,將無色的酚酞試驗(yàn)溶液滴入溶液后仍是無色的。如果將紫色石蕊試液滴入溶液中,則()也可能是紅色的。它必須是無色的。硫酸H2SO4,快樂參與,氫,氯-,氫,SO42-,氫,氫
3、,SO42-,電離過程中產(chǎn)生的陽離子都是氫離子。第一站:鑒別酸和堿,酸,氫和酸離子,鹽酸,以及電離過程中產(chǎn)生的陰離子都是氫氧離子的化合物稱為堿。第一站:識(shí)別酸和堿,氫氧化鉀氫氧化鉀,快樂參與,氫氧化鈉氫氧化鈉氫氧化鈉氫氧化鉀氫氧化鈉氫氧化鉀氫氧化鈉氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀氫氧化鉀
4、氫氧化鉀氫氧化鉀例如,浙江的“龍井茶”只能在微酸性土壤中生產(chǎn)。如果酸度太強(qiáng),它就不能正常生長(zhǎng)。土壤的酸度可以用酸堿指示劑來區(qū)分嗎?開動(dòng)腦筋,第二站:溶液的酸堿度,我是我班上的第一名。溶液的酸堿度是用酸堿度來表示的,溶液的酸堿度之間有什么關(guān)系?如何定義酸堿度的范圍?溶液的酸堿度和酸堿度有什么關(guān)系?酸堿度是如何測(cè)量的?閱讀提綱,在一定量的水溶液中氫越多,酸度越強(qiáng)。在一定量的水溶液中,羥基越多,堿性越強(qiáng)。酸堿度范圍通常在014之間,中性,pH7溶液為堿性,第二站:溶液的酸堿度,1。溶液的酸度和堿度用酸堿度表示(酸堿度范圍通常在014之間),中性,酸堿度測(cè)量,酸堿度試紙,將一張酸堿度試紙放在玻璃板上或
5、白瓷板上,用玻璃棒將測(cè)量的液體浸入試紙上,并顯示試紙的顏色。第二站:溶液的酸堿度,動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的樂趣是無限的,生活中常見物質(zhì)的酸堿度是用酸堿度試紙測(cè)量的。,生活中常見物質(zhì)的酸堿度,第二站:溶液的酸堿度,第三站:酸堿對(duì)生命活動(dòng)的意義,一些體液的正常酸堿度范圍,幾種作物生長(zhǎng)最適宜的酸堿度范圍,西瓜6.07.0,蘋果樹6.08.0,小麥6.07.0,稀鹽酸能使紫石蕊試液變紅。眾所周知,H2O分子氫和氯存在于稀鹽酸中。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來探索哪種粒子能使紫色石蕊試紙變紅。(相關(guān)信息:氯化鈉溶液中的氯離子),提問:建立假設(shè):設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):動(dòng)手實(shí)驗(yàn):交流與分享:得出結(jié)論:探索與升級(jí),在稀鹽酸中哪種粒子能使紫石蕊試液變
6、紅?稀鹽酸中的氫離子使紫石蕊試液變紅。氫離子可能會(huì)使紫色石蕊試液變紅。談?wù)勀銖慕裉斓恼{(diào)查旅行中學(xué)到了什么。酸堿探察巡視,訓(xùn)練場(chǎng),1滴石蕊試液和酚酞試液分別加入到同一物質(zhì)的溶液中,不會(huì)發(fā)生以下現(xiàn)象:(1)滴石蕊試液變紅,酚酞試液不變色;(2)滴石蕊試液變色,酚酞試液不變色;(3)滴石蕊試液變藍(lán),酚酞試液變紅。(2006,北京)下圖顯示了一些食品的大致酸堿度,而堿性食品為(甲、乙、丙、丁、訓(xùn)練場(chǎng),3(2005,陜西)。一些常見食物的大致酸堿度范圍如下:(1)以下說法是正確的。答:葡萄汁可以使酚酞測(cè)試溶液變紅。西紅柿的酸性比蘋果強(qiáng)。胃酸過多。根據(jù)數(shù)據(jù),酸堿度與肉鮮度的關(guān)系為:鮮肉酸堿度5.86.2;次級(jí)鮮肉pH6 . 36 . 6;變質(zhì)肉的酸堿度在6.7以上。在鮮肉變質(zhì)的過程中,酸度的變化是()a .弱化b .強(qiáng)化c .不變d .不確定,a .家庭作
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