1、農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程,（一）農(nóng)業(yè)的發(fā)端：原始農(nóng)業(yè)時(shí)代 人類以石器和木棍進(jìn)行漁獵采集已有二百余萬年歷史。 史學(xué)家認(rèn)為，農(nóng)業(yè)的發(fā)端是在距今1萬年左右的新石器時(shí)期開始的。農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生是人類歷史上最大的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，是人類社會(huì)歷史上的第一次革命。 之所以說農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生是人類社會(huì)歷史上的第一次革命，原因有以下三個(gè)方面。,西安無痛人流醫(yī)院,第一：它標(biāo)志著人類對(duì)自然界進(jìn)行改造的開端。 第二：人類對(duì)野生動(dòng)植物的馴化，逐步替代采集和狩獵。 達(dá)爾文在物種起源中寫道：“家養(yǎng)族的最顯著的特色之一，是我們所看到的它們，的確不是適應(yīng)動(dòng)物或植物自身的利益，而是適應(yīng)人的使用或愛好”,D.R.馬歇爾研究提出， 人類曾栽培過3000 多種植物，

2、當(dāng)今全球種植的150多種作物，幾乎都是原始農(nóng)業(yè)時(shí)期馴化完成的； 馬、牛、羊、豕、犬、雞等“六畜”也都是距今11000年到5000年間的原始農(nóng)業(yè)時(shí)期開始馴化家養(yǎng)的。,第三：農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)是人類走向文明社會(huì)的關(guān)鍵步驟。 最早的農(nóng)業(yè)無論是起源于種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、或兩者兼有，盡管其技術(shù)粗放簡陋，但隨技術(shù)的進(jìn)步和收獲物的增多，它對(duì)人類的物質(zhì)文明和社會(huì)文化，確曾起過一種爆發(fā)性的影響。,原始農(nóng)業(yè)時(shí)代的特征是 1、石器農(nóng)具的應(yīng)用； 2、動(dòng)植物馴化和自然生態(tài)條件下的粗放種植與養(yǎng)殖； 3、勞動(dòng)的動(dòng)力是人力。 原始農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生逐步替代了采集和狩獵。,農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程告訴我們： 每一次科技和工具上的重大突破和革命，都將農(nóng)業(yè)推上

3、一個(gè)新的臺(tái)階，進(jìn)入到一個(gè)新的歷史時(shí)期。,（二）傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),即經(jīng)驗(yàn)農(nóng)業(yè)時(shí)代： 大約在5000年前，青銅的冶煉和青銅具的出現(xiàn)，以及后來鐵的冶煉和應(yīng)用，使金屬農(nóng)具得以應(yīng)用，由此引發(fā)了勞動(dòng)工具、土地加工、水利灌溉、施肥改土、耕作制度等一系列的革命性進(jìn)展，逐步形成了精耕細(xì)作的技術(shù)體系，將原始農(nóng)業(yè)推進(jìn)到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)時(shí)代，從而，創(chuàng)造了四千年輝煌的農(nóng)業(yè)文明。,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的特征是 1、金屬質(zhì)農(nóng)具和木質(zhì)農(nóng)具的應(yīng)用； 2、精耕細(xì)作和養(yǎng)殖技術(shù)； 3、勞動(dòng)的動(dòng)力是人力、畜力和其他自然力如風(fēng)力、水力。,（三）近代農(nóng)業(yè),即工業(yè)化農(nóng)業(yè)時(shí)代 工業(yè)：十八世紀(jì)英國成功設(shè)計(jì)了種子條播機(jī)、脫谷機(jī)、收割機(jī)、飼料配制機(jī)；十九世紀(jì)內(nèi)燃拖拉機(jī)的產(chǎn)生使

4、畜力牽引為機(jī)械動(dòng)力所替代，德國的齊得勒制成DDT；二十世紀(jì)合成氨、尿素、六六六、對(duì)硫磷等，化肥、農(nóng)藥工業(yè)長足發(fā)展。 生物學(xué)：十九世紀(jì)德國學(xué)者施來登、施旺創(chuàng)立了細(xì)胞學(xué)說，英國學(xué)者達(dá)爾文創(chuàng)立了進(jìn)化論，德國學(xué)者李比希創(chuàng)立了植物礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說，奧地利生物學(xué)家孟德爾和美國生物學(xué)家摩爾根建立了遺傳理論，俄國土壤學(xué)家道庫恰耶夫發(fā)展了土壤學(xué)科。,在細(xì)胞學(xué)、進(jìn)化論、遺傳學(xué)、植物營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)上，近代農(nóng)業(yè)有三次大突破： 第一次：20世紀(jì)30年代美國雙交玉米種的推廣，由原來的畝產(chǎn)100kg增加到350kg; 第二次：20世紀(jì)40年代墨西哥選育的矮桿、高產(chǎn)、抗病、耐肥、抗倒伏、廣適應(yīng)的小麥品種,畝產(chǎn)由原來的50kg增加到

5、250kg,并由此掀起一場“綠色革命”； 第三次：20世紀(jì)60年代，菲律賓國際水稻研究所培育出矮桿、早熟、高產(chǎn)新品系IR-8,一季稻畝產(chǎn)可達(dá)600650kg。,由于農(nóng)業(yè)的良種化、化學(xué)化、機(jī)械化的應(yīng)用，使農(nóng)業(yè)的面貌煥然一新。 良種產(chǎn)量潛力 化肥增產(chǎn)措施 農(nóng)藥病蟲草害防治穩(wěn)產(chǎn)措施 機(jī)械提高勞動(dòng)生產(chǎn)率 由此將四千年的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)推進(jìn)到近代農(nóng)業(yè)，帶來了20世紀(jì)農(nóng)業(yè)的高速發(fā)展。,近代農(nóng)業(yè)的特征是 1、機(jī)電工具和無機(jī)能源的大量應(yīng)用； 2、動(dòng)植物育種和科學(xué)的種植與養(yǎng)殖； 3、投入增加，化學(xué)品廣泛應(yīng)用，技術(shù)密集； 4、產(chǎn)業(yè)分化，形成專業(yè)化、社會(huì)化的商品經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。,但是， 化學(xué)品的污染，生態(tài)環(huán)境遭到破壞， 自然資源

6、的破壞， 能源的過度消耗， 困擾著社會(huì)，于是人們提出了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路。,另一方面，隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化，要求農(nóng)產(chǎn)品 1、要成為商品即，標(biāo)準(zhǔn)、均一、規(guī)模； 2、要多品種，多品牌，多規(guī)格，以適應(yīng)不同層次和類型的需求； 3、要品質(zhì)優(yōu)、成本低、價(jià)格低。 這就要求農(nóng)業(yè)要走標(biāo)準(zhǔn)、集約、高效的道路。,20世紀(jì)下半葉發(fā)生了兩個(gè)重大科學(xué)事件,1. DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn) - DNA重組技術(shù) 2. 計(jì)算機(jī) - 信息技術(shù),可持續(xù)發(fā)展的理念， 世界經(jīng)濟(jì)一體化的市場需求， 以生物技術(shù)與信息技術(shù)為主要代表的 新的農(nóng)業(yè)科技革命， 將近代農(nóng)業(yè)推進(jìn)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。,那么，什么是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)， 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有哪些特征呢？,（四）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及

7、其特征 1. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 所謂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，就是指在現(xiàn)代世界范圍內(nèi)處于先進(jìn)水平的農(nóng)業(yè)形態(tài)。,2.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要特征 第一、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)； 第二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代生物技術(shù)與傳統(tǒng)技術(shù)相結(jié)合而運(yùn)用的農(nóng)業(yè)； 第三、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是以現(xiàn)代工業(yè)裝備和信息技術(shù)所武裝的農(nóng)業(yè)； 第四、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)。以農(nóng)產(chǎn)品深加工為主體的食品等多元化產(chǎn)品制造技術(shù)迅猛發(fā)展,成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要?jiǎng)恿Α?現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個(gè)顯著的根本的特征： 就是有沒有一套嚴(yán)格而科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)是標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)。,3、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)所必需 是我國加入WTO的需要 ； 是加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的需要； 是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科學(xué)管理的重要手段； 是發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)，創(chuàng)名牌產(chǎn)品，保證產(chǎn)品質(zhì)量的需要； 是加快農(nóng)業(yè)科技成果推廣應(yīng)用的需要； 是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全的需要； 是實(shí)現(xiàn)