1、第一章設(shè)施農(nóng)業(yè)概論,目錄,一、 設(shè)施農(nóng)業(yè)的基本概念 二、 國外設(shè)施農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢 三、 我國設(shè)施栽培的發(fā)展 四、 世界現(xiàn)代農(nóng)業(yè)典范荷蘭現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè) 五、 湖北蔬菜生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的對策探討 六、 我國設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)和發(fā)展重點(diǎn) 七、 課后思考題,設(shè)施農(nóng)業(yè)的基本概念,赤峰市91萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)引領(lǐng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化 建設(shè)百萬畝立體設(shè)施農(nóng)業(yè),一,設(shè)施農(nóng)業(yè)的基本概念,（一）設(shè)施農(nóng)業(yè)的含義和內(nèi)容 1. 定義：設(shè)施農(nóng)業(yè)是指采用工程技術(shù)手段，在一定程度上客服自然條件的限制，為動(dòng)植物的生產(chǎn)提供可控的、適宜的、最佳的生產(chǎn)環(huán)境。 我國設(shè)施農(nóng)業(yè)面積占世界總面積的85%以上，其中95%以上是利用聚烯烴溫室大棚覆蓋

2、技術(shù)。,一,設(shè)施農(nóng)業(yè)的基本概念,2. 分類 （1） 設(shè)施栽培：主要是指蔬菜、花卉、瓜果類的設(shè)施栽培。 （2） 設(shè)施養(yǎng)殖：主要指畜禽、水產(chǎn)品和特種動(dòng)物的設(shè)施養(yǎng)殖。 設(shè)施農(nóng)業(yè)優(yōu)點(diǎn)： 受氣候影響小 生產(chǎn)季節(jié)不受限制 生產(chǎn)效益高 技術(shù)裝備化、過程科學(xué)化、方式集約化、管理現(xiàn)代化。,一,設(shè)施農(nóng)業(yè)的基本概念,一,設(shè)施農(nóng)業(yè)屬于高投入高產(chǎn)出、資金、技術(shù)、勞動(dòng)力密集型的產(chǎn)業(yè)。,（二） 設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營特點(diǎn) 1. 設(shè)施農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為一個(gè)產(chǎn)業(yè)。 2. 設(shè)施農(nóng)業(yè)屬于高投入高產(chǎn)出、技術(shù)和勞動(dòng)力密集型的產(chǎn)業(yè)。 3. 設(shè)施農(nóng)業(yè)是新的生產(chǎn)技術(shù)體系。 4. 設(shè)施農(nóng)業(yè)的作用和意義。,設(shè)施農(nóng)業(yè)的基本概念,一,國外設(shè)施農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展

3、趨勢,二,（一）發(fā)達(dá)國家設(shè)施農(nóng)業(yè)基本情況 克服本身自然環(huán)境的不利因素，成為農(nóng)業(yè)大國。 荷蘭：土地資源緊缺。但是卻成為世界第一花卉出口大國。 日本 ：人均耕地資源低。但蔬菜、花卉的設(shè)施園藝生產(chǎn)品質(zhì)高、品種多，周年均衡上市。 法國、西班牙： 氣候條件好，塑料溫室發(fā)展迅速。 以色列：全國一半以上領(lǐng)土是沙漠，缺水，缺耕地，卻成為農(nóng)業(yè)大國，自給自足的同時(shí)還出口歐洲。 美國：農(nóng)業(yè)工廠化。牛！,國外設(shè)施農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢,二,（二）世界設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀：關(guān)鍵技術(shù) 1. 作物設(shè)施栽培技術(shù) （1） 地膜覆蓋栽培 （2） 園藝作物的溫室栽培 （3） 溫室無土栽培技術(shù) （4） 植物工廠,國外設(shè)施農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展

4、趨勢,二,（二）世界設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀：關(guān)鍵技術(shù) 2. 畜禽環(huán)境工程和設(shè)施技術(shù) （1） 工廠化養(yǎng)畜禽技術(shù) （2） 塑料暖棚養(yǎng)畜禽技術(shù) （3） 草地圍欄及供水系統(tǒng) （4） 其他畜牧業(yè)設(shè)施,國外設(shè)施農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢,二,（三） 世界設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢 1. 無土栽培發(fā)展迅速（視頻） 2. 覆蓋材料的多樣化（玻璃、塑料、聚氯乙烯、聚乙烯） 3. 溫室生物防治技術(shù)得到進(jìn)一步發(fā)展（農(nóng)藥施用量減少） 4. 廣泛建立和應(yīng)用噴灌、滴灌系統(tǒng)（自動(dòng)化灌溉系統(tǒng)） 5. 向大型化方向發(fā)展（大面積溫室） 6. 向機(jī)械化、自動(dòng)化方向發(fā)展（自動(dòng)化）,我國設(shè)施栽培的發(fā)展,（一） 我國設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展簡史 農(nóng)業(yè)：農(nóng)林牧副漁 中國

5、是世界上應(yīng)用設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù) 歷史最悠久的國家之一。 古人的智慧：溫水種菜。,三,我國設(shè)施栽培的發(fā)展,酒漫高樓一百家， 宮前楊柳奪前花， 園內(nèi)分得溫湯水， 九月中旬己進(jìn)瓜。,三,我國設(shè)施栽培的發(fā)展,三,單斜面暖窖土溫室,我國設(shè)施栽培的發(fā)展,三,（二）我國設(shè)施農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀及存在問題 1. 我國設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的成就 （1） 設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大 （2） 設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備體系初步建成 （3） 設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和效益獲得巨大提升 （4） 設(shè)施農(nóng)業(yè)支撐服務(wù)體系初步形成,我國設(shè)施栽培的發(fā)展,三,（二）我國設(shè)施農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀及存在問題 2.我國設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題 （1） 發(fā)展模式比較落后，設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備條件差 （2） 標(biāo)準(zhǔn)體

6、系不健全，標(biāo)準(zhǔn)貫徹落實(shí)滯后 （3） 科技創(chuàng)新條件差，機(jī)制不完善 （4） 推廣體系不健全，技術(shù)應(yīng)用水平較低 （5） 從業(yè)者素質(zhì)較低,世界現(xiàn)代農(nóng)業(yè)典范荷蘭現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè),荷蘭世界鮮花工廠 荷蘭設(shè)施花卉生產(chǎn)技術(shù) 視頻1 視頻2,四,世界現(xiàn)代農(nóng)業(yè)典范荷蘭現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè),作業(yè)：制作荷蘭設(shè)施農(nóng)業(yè)介紹PPT。 要求： 1. 時(shí)長5分鐘 2. 從荷蘭基本信息、農(nóng)業(yè)基本信息、設(shè)施農(nóng)業(yè)特點(diǎn)三個(gè)方面進(jìn)行介紹。 3. 有圖片、視頻、文字組成。 4. 最后一頁為小組成員介紹。包括照片、名字、承擔(dān)的工作。 5. 一人負(fù)責(zé)講述。 獎(jiǎng)勵(lì)：優(yōu)秀小組有加分。,四,湖北蔬菜生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的對策探討,（一）蔬菜產(chǎn)銷現(xiàn)狀及存在問題 1.

7、供與求、產(chǎn)與銷的矛盾日益突出 2. 小生產(chǎn)與大市場大流通的矛盾日益加劇 3. 總體生產(chǎn)技術(shù)水平低、經(jīng)濟(jì)效益不高 4. 蔬菜中毒事件時(shí)有發(fā)生，品質(zhì)亟待提高 5. 蔬菜產(chǎn)品加工增值環(huán)節(jié)薄弱,五,湖北蔬菜生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的對策探討,（二）可持續(xù)發(fā)展的對策探討 1. 統(tǒng)籌安排，搞好蔬菜基地布局，推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展 2. 建立完善的蔬菜產(chǎn)銷體系 3. 提高農(nóng)民素質(zhì)，實(shí)施科技興菜 4. 推廣無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)，以優(yōu)質(zhì)蔬菜占領(lǐng)市場 5. 加工轉(zhuǎn)化，促進(jìn)蔬菜采后增值 6. 政策扶持，確保蔬菜產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。,五,我國設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)和發(fā)展重點(diǎn),（一）指導(dǎo)思想 深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，以加快轉(zhuǎn)變設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)

8、展方式為主線，推進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，提高設(shè)施農(nóng)業(yè)的裝備水平、綜合生產(chǎn)能力、抗風(fēng)險(xiǎn)能力和市場競爭力，加強(qiáng)設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備社會化服務(wù)體系建設(shè)，促進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展，保障“菜籃子”產(chǎn)品安全有效供給和農(nóng)民收入持續(xù)增長。,六,我國設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)和發(fā)展重點(diǎn),（二）基本原則 堅(jiān)持因地制宜、協(xié)調(diào)發(fā)展 堅(jiān)持科技創(chuàng)新、重點(diǎn)突破 堅(jiān)持示范帶動(dòng)、注重實(shí)效 堅(jiān)持市場主導(dǎo)、政府支持,六,我國設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)和發(fā)展重點(diǎn),（三）發(fā)展目標(biāo) 1. 設(shè)施規(guī)模穩(wěn)定增長 2. 裝備水平顯著提高 3. 科技創(chuàng)新能力顯著增強(qiáng) 4. 標(biāo)準(zhǔn)體系逐步完成 5. 社會化服務(wù)能力顯著加強(qiáng),六,我國設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)和發(fā)展重點(diǎn),（四）主要任務(wù) 1. 整合優(yōu)化科技資源 2. 加大關(guān)鍵技術(shù)和裝備研發(fā) 3. 加快使用標(biāo)準(zhǔn)的制定，提高設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備的標(biāo)準(zhǔn)化水平 4. 完善設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系 5. 加強(qiáng)設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，提高設(shè)施農(nóng)業(yè)從業(yè)人員素質(zhì),六,我國設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)