1、14蛋白質(zhì)工程的崛起,課標(biāo)領(lǐng)航 1舉例說出蛋白質(zhì)工程崛起的緣由。 2理解蛋白質(zhì)工程的原理。 3了解蛋白質(zhì)工程的應(yīng)用。 【重點(diǎn)】蛋白質(zhì)工程的原理。 【難點(diǎn)】蛋白質(zhì)工程的應(yīng)用。,基礎(chǔ)自主梳理,一、蛋白質(zhì)工程的崛起 P26 1基因工程的實(shí)質(zhì)：將一種生物的_轉(zhuǎn)移到另一種生物體內(nèi)，后者產(chǎn)生它本不能產(chǎn)生的_，從而產(chǎn)生新性狀。 基因工程在原則上只能生產(chǎn)自然界已存在的蛋白質(zhì),基因,蛋白質(zhì),2蛋白質(zhì)工程的目的： 生產(chǎn)符合人們生產(chǎn)和生活需要的并非自然界 已存在的蛋白質(zhì)。,這些天然蛋白質(zhì)是生物在長期進(jìn)化過程中形成的，它們的結(jié)構(gòu)和功能符合特定物種生存的需要，卻不一定完全符合人類生產(chǎn)和生活的需要。,3實(shí)例：_和二氫吡啶

2、二羧酸合成酶的活性受細(xì)胞內(nèi)_的影響，當(dāng)賴氨酸濃度達(dá)到一定量時(shí)會(huì)抑制這兩種酶的活性，改變兩種酶的特性后,玉米游離賴氨酸含量提高。 干擾素是動(dòng)物體內(nèi)的一種蛋白質(zhì)，用于治療病毒感染和癌癥，但在體外保存相當(dāng)困難。將干擾素分子上的一個(gè) 變成 ， 在70的條件下，可以保存半年。P26,天冬氨酸激酶,賴氨酸濃度,半胱氨酸,絲氨酸,思考：P26旁欄思考題 對(duì)天然蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，你認(rèn)為應(yīng)該是直接對(duì)蛋白質(zhì)分子進(jìn)行操作，還是通過對(duì)基因的操作來實(shí)現(xiàn)？ 【提示】對(duì)基因的操作。,二、蛋白質(zhì)工程的原理與進(jìn)展 P26 1目標(biāo)：根據(jù)人們對(duì)_的特定需求對(duì)_進(jìn)行分子設(shè)計(jì)。 2原理：_。 3過程：預(yù)期蛋白質(zhì)功能設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)推

3、測應(yīng)有的_序列找到對(duì)應(yīng)的_序列(基因)。 4蛋白質(zhì)工程的進(jìn)展：前景廣闊，但目前成功的例子不多。P27,蛋白質(zhì)功能,蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),中心法則的逆推,氨基酸,脫氧核苷酸,核心要點(diǎn)突破,（1）蛋白質(zhì)工程崛起的緣由：基因工程只能生產(chǎn)出天然蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)工程是為了生產(chǎn)出符合人類生產(chǎn)和生活需要的蛋白質(zhì)。,1.對(duì)蛋白質(zhì)工程的理解,（2）蛋白質(zhì)工程的基本原理 它可以根據(jù)人的需求來設(shè)計(jì)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，又稱為第二代基因工程。其原理是：根據(jù)中心法則逆向推理。,（3）蛋白質(zhì)工程的流程圖：,思考：某多肽鏈的一段氨基酸序列是：甲硫氨酸色氨酸苯丙氨酸(氨基酸及對(duì)應(yīng)的密碼子為：甲硫氨酸AUG，色氨酸UGG，苯丙氨酸UUU、UUC

4、) (1)怎樣得出決定這一段肽鏈的脫氧核苷酸序列？請(qǐng)把相應(yīng)的堿基序列寫出來。 (2)確定目的基因的堿基序列后，怎樣才能合成或改造目的基因?,根據(jù)目的基因的脫氧核苷酸序列進(jìn)行人工合成或進(jìn)行基因改造,思考：由上述氨基酸序列推導(dǎo)出的目的基因?yàn)槭裁从卸喾N？ 【提示】一種氨基酸可以由一種或幾種不同的密碼子決定，這樣推導(dǎo)出的基因也就有多種。,2.比較基因工程和蛋白質(zhì)工程,練習(xí)：運(yùn)用某生物工程技術(shù)將毒性肽融合進(jìn)入抗體分子，制造出“導(dǎo)彈藥物”，它可自動(dòng)瞄準(zhǔn)和攻擊體內(nèi)的靶組織或靶細(xì)胞(如癌細(xì)胞)。此技術(shù)是() A基因工程B細(xì)胞工程 C蛋白質(zhì)工程 D胚胎工程 答案：C,人類蛋白質(zhì)組計(jì)劃（HPP)是繼人類基因組計(jì)劃(HGP)之后，生命科學(xué)乃至自然科學(xué)領(lǐng)域一項(xiàng)重大的科學(xué)命題。2001年，國際人類蛋白質(zhì)組織宣告成立。2003年，該組織正式提出啟動(dòng)兩項(xiàng)重大國際合作行動(dòng)：一項(xiàng)是由中國科學(xué)家牽頭執(zhí)行的“人類肝臟蛋白質(zhì)組計(jì)劃（HLPP)”；另一項(xiàng)是以美