1、細胞膜功能,將細胞與外界分隔開; 控制物質進出細胞; 進行細胞間的信息交流。,第4章 細胞的物質的輸入和輸出,第1節(jié) 物質跨膜運輸?shù)膶嵗?2011/11/23,滲透裝置,高,在滲透作用中，水分是從溶液濃度 的一側 向溶液濃度 的一側滲透。,低,在滲透作用中，水分是從相對含量 的一 側向相對含量 的一側滲透。,高,低,滲透作用,滲透壓：溶質對水的吸引力,溶液濃度越高，對水的吸引力_，滲透壓就_.,越強,越高,滲透作用,3.滲透作用中水的運輸方向,含水量高,1.定義：,2.條件：,溶液濃度低,滲透壓低,含水量低,溶液濃度高,滲透壓高,水分子是順相對含量梯度跨膜運輸,通過半透膜從溶質濃度低的溶液向溶

2、質濃度高的溶液的轉移現(xiàn)象。,半透膜；半透膜兩側有濃度差,類比推理,如果細胞吸水脹破或失水皺縮，則說明細胞也能發(fā)生滲透作用，則說明細胞膜也相當于一層 。,半透膜,如果將裝置中的漏斗換成動物細胞,還會不會滲透吸水？,外界溶液濃度 小于 細胞質濃度,外界溶液濃度 等于 細胞質濃度,外界溶液濃度 大于 細胞質濃度,低滲溶液,高滲溶液,等滲溶液,吸水膨脹,失水皺縮,動態(tài)平衡,動物細胞的吸水和失水實驗,實驗結果:,當細胞質濃度 外界溶液：,動物細胞發(fā)生了滲透作用,細胞吸水膨脹,細胞失水皺縮,當細胞質濃度 外界溶液：,結果說明:,細胞膜相當于半透膜,結果分析：,動物細胞的吸水和失水實驗,把紅細胞看作一個滲透

3、裝置,討論,1、當外界溶液的濃度低時，紅細胞一定會由于吸水 而漲破嗎？,不一定,2、紅細胞吸水或失水的多少取決于什么條件？,濃度差,濃度差越大細胞吸水或失水越多,濃度差很大時會漲破 濃度差不是很大時不會漲破,3、食物較咸時，口腔和唇粘膜有什么感覺？為什么？,干燥難受的感覺，外界濃度高，口腔和唇粘膜細胞失水,4、將食物用食鹽腌制為什么可以達到防止食物腐爛變質的目的？,在高濃度的溶液中，細菌等微生物會因為失水過多而死亡。,類比推理,如果將裝置中的漏斗換成植物細胞,還會不會滲透吸水？,植物細胞吸水和失水的情況又是怎樣的呢？,植物細胞的吸水和失水,細胞膜,液泡膜,細胞質,液泡,細胞核,細胞壁,原生質層

4、,由纖維素和果膠組成， 是全透性的,成熟的植物細胞,細胞液,原生質層：細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細 胞質。,原生質層和原生質的區(qū)別？,原生質：細胞內具有生命活性的物質稱為原生質。 （包括細胞膜、細胞質和細胞核）。,植物細胞的吸水和失水,植物細胞的吸水和失水,水分進出細胞要經(jīng)過原生質層,原生質層是不是相當于一層半透膜？,細胞膜,液泡膜,細胞質,液泡,細胞核,細胞壁,原生質層,細胞液,植物細胞的吸水和失水實驗,植物細胞吸水？,植物細胞失水？,正常情況下的細胞,滴加質量濃度為0.3g/ml的蔗糖溶液,結論：植物細胞的原生質層相當于一 層半透膜,發(fā)生質壁分離,1.在質壁分離和復原的實驗中，如果沒有

5、細胞壁，結果會有什么不同嗎？,由于原生質層比細胞壁的伸縮性大，當細胞不斷失水時，原生質層會不斷的收縮，就會與細胞壁逐漸分離開，從而發(fā)生質壁分離。,2.發(fā)生質壁分離的原因是什么？,如果沒有細胞壁，細胞就會像紅細胞一樣會持續(xù)吸水 直到漲破細胞膜。,植物細胞質壁分離現(xiàn)象,植物細胞質壁分離復原現(xiàn)象,實驗現(xiàn)象：,變小,逐漸恢復原來大小,原生質層恢復原來位置,原生質層脫離細胞壁,變淺,變深,處在蔗糖溶液中的洋蔥鱗片葉外表皮細胞發(fā)生質壁分離時，在細胞壁和原生質層之間的溶液是,蔗糖溶液,利用質壁分離現(xiàn)象可以解決什么問題：,(1)判斷植物細胞的死活；,(2)測定細胞液的濃度；,(3)觀察植物細胞細胞膜；,(4)

6、了解具有液泡的植物細胞能發(fā)生滲透作 用，原生質層相當于半透膜；,原理:,失水:細胞液濃度外界溶液濃度 質壁分離的復原,滲透作用,條件,有半透膜,概念,半透膜兩側溶液有濃度差,動物細胞,細胞的吸水和失水,吸水:細胞質濃度外界水溶液 失水:細胞質濃度外界水溶液 動態(tài)平衡：細胞質濃度=外界水溶液,植物細胞,總結,細胞壁,具有全透性 伸縮性弱,1、將洋蔥表皮細胞放在0.45g/ml蔗糖溶液中，細胞發(fā)生質壁分離，放在0.35g/ml蔗糖溶液中，細胞有脹大趨勢；放在0.4g/ml蔗糖溶液中，細胞幾乎沒有變化，這表明( ) A 洋蔥表皮細胞已死亡 B 細胞膜不允許水分子自由通過 C 蔗糖分子進入細胞，導致滲

7、透平衡 D 細胞液濃度與0.4g/ml蔗糖溶液濃度相當,D,拓展訓練,2、a、b、c表示某植物體的三個相鄰的細胞，它們的細胞液的濃度為a細胞b細胞c細胞，它們之間的水滲透方向應是下列哪種情況。,C,3、放在0.3g/mL的蔗糖溶液中，會發(fā)生質壁分離的細胞是：（ ） A人的口腔上皮細胞 B干種子細胞 C洋蔥根尖分生區(qū)細胞 D白菜葉細胞,D,4、當把紫色的洋蔥鱗片葉的表皮置于質量濃度為0.3gml 的蔗糖溶液中后，原生質層和細胞壁之間將（ ） A、緊緊靠在一起 B、充滿細胞液 C、充滿蔗糖溶液 D、充滿清水,C,5、判斷：植物在鹽堿地中生長不好的原因是土壤溶液濃度大，植物將鹽或堿吸入根中。（ ）,

8、6.下列現(xiàn)象屬于滲透作用的是 （ ） 水分子通過植物細胞的細胞壁 水分子或其他溶劑分子通過細胞膜 蔗糖分子通過細胞壁 水分子或其他溶劑分子通過液泡膜 水分子或其他溶劑分子通過原生質層 A. B. C. D.,C,7.紫色洋蔥表皮細胞發(fā)生質壁分離后，在顯微鏡下觀察到的正確圖示是 ( ),C,8.將新鮮的苔蘚植物葉片放入有少量紅墨水、含量為30%的蔗糖溶 液中，在顯微鏡下觀察，你會看到細胞的狀態(tài)如圖所示，此時部位（細胞質）的顏色分別是 （ ） A.無色綠色 B.紅色綠色 C.紅色無色 D.紅色紅色,B,9.（2008上海卷，20）在保持 細胞存活的條件下，蔗糖溶液 濃度與蘿卜條質量變化的關系 如右

9、圖。若將處于b濃度溶液中 的蘿卜條移入a濃度溶液中，則該蘿卜條的質量將 ( ) A.不變 B.增大 C.減小 D.先增后減,B,10.如圖實驗裝置，玻璃槽中是蒸餾水，半透膜允許單糖透過。倒置的長頸漏斗中先裝入蔗糖溶液，一定時間后再加入蔗糖酶。最可能的實驗現(xiàn)象是 A.漏斗中液面開始時先上升，加酶后又下降 B.在玻璃槽中會測到蔗糖和蔗糖酶 C.漏斗中液面開始時先下降，加酶后一直上升 D.在玻璃槽中會測到葡萄糖、果糖和蔗糖酶,A,11如圖在U形管中部C處有半透膜，在a側加入10%的蔗糖溶液，b側加10%的葡萄糖溶液，起始時兩側液面高度一致，且葡萄糖能通過半透膜而蔗糖不能通過半透膜，經(jīng)一段時間后，實驗結果將是（ ） Aa、b兩側液面高度一致 Ba液面低于b液面 Ca液面高于b液面 D先a液面高于b液面，后a液面低于b液面,C,12上圖是研究水分代謝的四個實驗裝置。 請判斷實驗開始后，玻璃管內的是是否流動及流動方向（無流動以表示，流動方向以、表示）。下面四個選項中的符號依次表示四個裝置中用括號標示的玻璃管內的水分流動現(xiàn)象，其中正確的是（ ） A B C D,B,吸水的主要器官,吸脹吸水,（也稱：根毛區(qū)）,吸脹吸水,不具大液泡的植物細胞的主要吸水方式,原理:,