黃河街道辦事處農(nóng)貿(mào)市場食品安全工作方案_第1頁
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黃河街道辦事處農(nóng)貿(mào)市場食品安全工作方案_第3頁
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文檔簡介

1、黃河街道辦事處農(nóng)貿(mào)市場食品安全、環(huán)境衛(wèi)生專項整治行動方案市容環(huán)境衛(wèi)生是城市管理的基礎(chǔ)性工作,也是創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重要指標(biāo),根據(jù)小河區(qū)委、區(qū)政府關(guān)于印發(fā)關(guān)于創(chuàng)建國家衛(wèi)生策劃那個是小河區(qū)攻堅實(shí)施方案的部署和任務(wù)要求,為更進(jìn)一步做好轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場食品安全、環(huán)境衛(wèi)生專項整治行動,現(xiàn)結(jié)合我辦實(shí)際,特制定本方案:一、工作目標(biāo)根據(jù)創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的相關(guān)工作標(biāo)準(zhǔn),對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場開展專項整治,確保農(nóng)副產(chǎn)品市場管理規(guī)范,商品化行規(guī)市,攤位擺放整齊,無占道經(jīng)營,從業(yè)人員個人衛(wèi)生良好,有衛(wèi)生管理和保潔人員,環(huán)衛(wèi)設(shè)施齊全,給排水設(shè)施完善,經(jīng)營食品的攤位嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法和集貿(mào)市場食品衛(wèi)生管理規(guī)范的有關(guān)規(guī)定;

2、嚴(yán)格控制活禽的銷售,有活禽銷售的市場設(shè)立相對獨(dú)立的區(qū)域,污物(水)處置和消毒設(shè)施完善,實(shí)行隔離屠宰,保持環(huán)境清潔衛(wèi)生。二、整治范圍和內(nèi)容(一)整治范圍:全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(二)整治內(nèi)容1、加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場食品攤點(diǎn)規(guī)范化管理。使市場內(nèi)各類食品攤點(diǎn)整潔,備有垃圾收集容器,無占道經(jīng)營;活禽銷售攤位獨(dú)立設(shè)置,實(shí)行隔離宰殺,定期消毒,水產(chǎn)品銷售攤區(qū)無污水橫流現(xiàn)象,地面干燥整潔。2、加強(qiáng)市場周邊環(huán)境整治,治理違章經(jīng)營和馬路市場現(xiàn)象。三、整治步驟(一)摸底調(diào)查和宣傳準(zhǔn)備階段(2010年2月25日3月3日)1、對農(nóng)貿(mào)市場食品經(jīng)營、生產(chǎn)攤點(diǎn)垃圾收集容器的摸底調(diào)查,掌握全區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場食品經(jīng)營、生產(chǎn)攤點(diǎn)的垃圾收集容器狀況,并

3、制定垃圾收容器配置方案。2、協(xié)調(diào)區(qū)農(nóng)水局對農(nóng)貿(mào)市場活禽銷售攤位是否按照“獨(dú)立設(shè)置,隔離宰殺,定期消毒”等情況調(diào)查,并提出整改工作方案。3、開展對市場周邊環(huán)境情況調(diào)查,提出“違章經(jīng)營和馬路市場”整治方案。4、加大宣傳力度,營造整治氛圍。組織各市場管理人員采取散發(fā)宣傳資料、出黑板報、宣傳欄等方式,在農(nóng)貿(mào)市場周邊向市民進(jìn)行市容環(huán)境整治相關(guān)知識宣傳,營造“人人愛環(huán)境”的良好社會氛圍。(二)全面整治階段(2010年3月5日2010年3月31日)1、全面開展轄區(qū)所有農(nóng)貿(mào)市場垃圾容器的設(shè)置改造。2、全面協(xié)調(diào)區(qū)農(nóng)水局開展對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場活禽銷售攤位的衛(wèi)生環(huán)境整治,對不符合“獨(dú)立設(shè)置,隔離宰殺,定期消毒”規(guī)定的攤點(diǎn)進(jìn)行清理。3、全面開展轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場周邊環(huán)境衛(wèi)生整治,杜絕違章經(jīng)營和馬路市場現(xiàn)象。(三)檢查、驗(yàn)收及長效管理階段(2010年3月31日后)對前期專

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