1、經(jīng)濟連鎖酒店的調(diào)查、國內(nèi)排名、酒店一景、前景，與中國眾多人口、巨大的消費能力和海外經(jīng)濟酒店發(fā)展同階段相比，經(jīng)濟增長速度更高，而經(jīng)濟酒店在中國仍是一個新的酒店業(yè)態(tài)，中國經(jīng)濟酒店在發(fā)展初期另外，中國二三線城市經(jīng)濟飯店發(fā)展水平相對落后，與消費能力存在較大差距。 對此，商務(wù)部明確了2010年3月鼓勵中小經(jīng)濟飯店發(fā)展的政策，經(jīng)濟飯店今后將在三年五載持續(xù)高速增長。大部分一、二、三星級酒店和部分社會酒店已被經(jīng)濟酒店取代，根據(jù)權(quán)威部門的統(tǒng)一修訂，近年來國內(nèi)星級酒店客房出租率在60%左右，其總利潤率在20%左右，三星級以下的酒店損失嚴重。 經(jīng)濟飯店在最近5年間，以每年100%以上的開店速度在一、二級城市占據(jù)市場

2、，今后在三年五載迅速擴大到三、四級城市。 其中，不僅全國性布蘭德的迅速擴大，還有區(qū)域性布蘭德的流入和大量星級酒店向經(jīng)濟性酒店的轉(zhuǎn)變。 平均出租率高達80%以上，節(jié)假日高達95%以上，其總利潤率可達到40%以上50%以上的豐富利潤，仍然吸引著資本燃燒的投資熱情。 2009年中國經(jīng)濟飯店調(diào)查報告顯示，中國經(jīng)濟飯店已經(jīng)超過4000家，但仍然占全國星級飯店(約1萬4千家，大量社交飯店除外)的29%。 據(jù)專門人才預(yù)測，到2020年中國的經(jīng)濟飯店將達到10000家以上，達到市場飯店的70%左右。 中國經(jīng)濟型酒店處于高速發(fā)展的初期階段，具有巨大的發(fā)展?jié)摿Γ瑢⒊蔀橹袊频陿I(yè)市場的主力。 這種傾向背后的根本原因

3、是人們的消費意識趨向冷靜、成熟、消費差距和個性差距。 他們不再追求奢侈、昂貴、設(shè)施齊全的高星級酒店，越來越受到價格便宜、衛(wèi)生干凈、服務(wù)友好、舒適快捷的經(jīng)濟型酒店的喜愛。大部分單體或小型連鎖的經(jīng)濟飯店集成于全國連鎖布蘭德，全國連鎖布蘭德具有更強的布蘭德、統(tǒng)一質(zhì)量和服務(wù)標準、更專業(yè)的管理和更多的基地，確實具有明顯的競爭優(yōu)勢。 從2007年開始，隨著競爭的激化，特別是隨著成本的上升和出租率的降低，單體或小型連鎖的經(jīng)濟飯店面臨著越來越大的壓力，競爭的脆弱性越來越明顯，全國性連鎖布蘭德的出租率和平均房價的差距越來越大。 在未來5-10年，大多數(shù)單體或小型經(jīng)濟旅館將被全國連鎖旅館所取代或合并。 目前，前1

4、0名經(jīng)濟旅館僅占國內(nèi)經(jīng)濟旅館38%的市場份額，這一比例將上升到80%以上。 加盟特許經(jīng)營權(quán)模式將超越直營模式成為經(jīng)濟鏈的主流，縱觀國外經(jīng)濟飯店的大發(fā)展歷史，特許經(jīng)營權(quán)連鎖經(jīng)營的軌跡是世界飯店發(fā)展成功的最好途徑。 歐美等發(fā)達國家的賓館總數(shù)半數(shù)以上是特許經(jīng)營權(quán)連鎖經(jīng)營的模式。 經(jīng)濟艙采取連鎖經(jīng)營形式是兩組不符點發(fā)展的必然結(jié)果：一是酒店銷售的空間局限性和消費者的分散性；二是酒店規(guī)模效益追求與個人酒店力量薄弱之間的不符點。 實際上，成熟市場已經(jīng)證實了這些個的趨勢。 美國酒店市場在過去的30年中經(jīng)歷了同樣的過程。 美國市場的經(jīng)濟飯店和所有星級飯店的比例現(xiàn)在是7:3，經(jīng)濟飯店的80%以上被掌門人10的連鎖

5、布蘭德所占。 在這個行業(yè)的變遷過程中，專注于特許經(jīng)營權(quán)加盟連鎖的美國速8酒店經(jīng)歷了從第一家經(jīng)濟飯店開業(yè)到成為經(jīng)濟飯店行業(yè)引導人的燦爛輝煌歷史。1、在擴大網(wǎng)際網(wǎng)絡(luò)店方面，掌門人10的布蘭德中每家店的客房數(shù)在100個左右，汽車達160家以上，現(xiàn)在才占有利店的時間節(jié)點，降低成本，增大網(wǎng)際網(wǎng)絡(luò)的營銷對象率第一，酒店規(guī)模過大不利于擴大速度。 酒店規(guī)模效益的追求與個人酒店力量薄弱之間的不符點，初期主要是追求規(guī)模和效益，兩者相得益彰。 2、加盟的優(yōu)勢明顯，對于布蘭德所有者來說，幾乎得到了凈收益和迅速的布蘭德建立，唯一的弱點是加盟店參差不齊，很可能影響布蘭德的聲譽。舒適性、清潔衛(wèi)生100%、高素質(zhì)服務(wù)89.8

6、%、建議、1 .加強管理，定期更換老化床單，加強床的彈性，在舒適性方面，100%的人認為是重要或非常重要的。 38.8%的人認為舒適是普通的。 近四成的人認為舒適是一般的。 這可能是因為床上的單人間經(jīng)過多次清洗，工作人員疏忽了細節(jié)，單人間老化了。 我可能床沒有彈性。 因此，加強管理，定期更換老化片，增強床的彈性2 .對清潔衛(wèi)生人員每月進行評分，在衛(wèi)生方面，100%的人認為是重要或非常重要的。 只有12.2%的人認為滿意，30.2%的人認為衛(wèi)生。 這是所有人都關(guān)心的，但30.2%的人認為這是完全的管理問題，是制度化的不完備。3.能夠定期培養(yǎng)員工素質(zhì)，減少“情緒化”服務(wù)，培養(yǎng)員工對細節(jié)服務(wù)的認識，細節(jié)服務(wù)給客戶留下深刻印象，有利于客戶的口碑打底子。 44.9%的人認