1、 第1節(jié) 細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的成分和功能。 2進(jìn)行用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)。3認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義?！緦W(xué)習(xí)重點(diǎn)】 1細(xì)胞膜的成分和功能。2細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義?！菊n前自主預(yù)習(xí)】 1、細(xì)胞膜的成分（1）細(xì)胞作為一個(gè)基本的生命系統(tǒng)，它的邊界就是 。（2）制備細(xì)胞膜 選材：人和其他哺乳動(dòng)物的 。原因：這樣的紅細(xì)胞中沒有 和眾多的 。過(guò)程：把細(xì)胞放入 中，細(xì)胞由于吸水 ，細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出，便可得到可獲得較純的細(xì)胞膜。（3）細(xì)胞膜的成分主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)； 少量成分： 。含量最豐富的脂質(zhì)是 。與細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度有關(guān)

2、的是 。2、細(xì)胞膜的功能（1）細(xì)胞膜將生命物質(zhì)與 分隔開，保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的 。（2）控制 出入細(xì)胞。細(xì)胞需要的 可以從外界進(jìn)入細(xì)胞，而細(xì)胞不需要，或是 就不容易進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞內(nèi)合成的 和 等物質(zhì)可以被分泌到細(xì)胞外。（3）進(jìn)行細(xì)胞間的 。如細(xì)胞分泌的 隨著血液到達(dá)全身各處，與 結(jié)合，將信息傳遞給 。如精子和卵細(xì)胞的結(jié)合，是兩個(gè)相鄰細(xì)胞的 ，信息從一個(gè)細(xì)胞傳給給另一個(gè)細(xì)胞。高等植物細(xì)胞之間通過(guò) ，也有信息交流的作用。3、細(xì)胞壁的化學(xué)成分和作用植物細(xì)胞的細(xì)胞壁的化學(xué)成分主要是 和 ，對(duì)植物細(xì)胞有 的作用?！菊n前預(yù)習(xí)自測(cè)】1：科學(xué)家常用哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞作為材料來(lái)研究細(xì)胞膜的組成，這是因?yàn)椋?）A、

3、哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞容易得到 B、哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞在水中容易漲破C、哺乳動(dòng)物的成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒有核膜、線粒體膜等D、哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到2：細(xì)胞膜的生理功能不包括（ ）A、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開 B、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞C、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流 D、完成細(xì)胞內(nèi)的各種生命活動(dòng)3：下列有關(guān)細(xì)胞膜的敘述，不正確的是（ ）A、細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成B、不同功能的細(xì)胞，其細(xì)胞膜蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同C、組成的細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富D、癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān)4：下列各項(xiàng)中，不是細(xì)胞間信息交流的方式的是（ ）A、胰島細(xì)胞形成的胰島素通過(guò)血液運(yùn)輸作用于組織

4、細(xì)胞B、精子和卵細(xì)胞相互接觸完成受精作用 C、細(xì)胞膜將細(xì)胞與環(huán)境分隔開D、高等植物細(xì)胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接5：一般地說(shuō)，功能較復(fù)雜的細(xì)胞膜（ ）A、蛋白質(zhì)種類和數(shù)量較多 B、磷脂種類和數(shù)量較多C、膽固醇種類和數(shù)量較多 D、糖的種類和數(shù)量較多【課堂合作探究】 思考回答：1.真核細(xì)胞與原核細(xì)胞的統(tǒng)一性具有相似的基本結(jié)構(gòu),即 、 、 。2.光學(xué)顯微鏡下能看見細(xì)胞膜嗎？問(wèn)題探討1：體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法1.實(shí)驗(yàn)材料：選取什么樣的實(shí)驗(yàn)材料制備細(xì)胞膜較為理想呢？為什么？2.實(shí)驗(yàn)原理及方法：用什么方法將紅細(xì)胞膜與其它結(jié)構(gòu)分開提取？3.簡(jiǎn)述制備細(xì)胞膜的操作過(guò)程遷移訓(xùn)練1. 閱讀下列材料后，回答問(wèn)題： 科學(xué)家

5、在進(jìn)行細(xì)胞膜化學(xué)成分分析時(shí)，需制備較純凈的細(xì)胞膜。從真核細(xì)胞分離出較純凈的細(xì)胞膜較為困難，因?yàn)闀?huì)有細(xì)胞內(nèi)其他的膜混雜。而哺乳動(dòng)物和人成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒有 內(nèi)膜，沒有細(xì)胞核，將其特殊處理后，會(huì)造成紅細(xì)胞破裂發(fā)生溶血現(xiàn)象，一些物質(zhì)溶出，再將溶出細(xì)胞外的物質(zhì)沖洗掉，剩下的結(jié)構(gòu)就是較純凈的細(xì)胞膜，在生物學(xué)上稱為“血影”。通過(guò)對(duì)“血影”的分析得知其化學(xué)成分組成如下：蛋白質(zhì)49，脂質(zhì)43，糖類8。有的科學(xué)家將“血影”中的脂質(zhì)提取出來(lái)，使其在空氣和水界面上鋪展成單分子層，所形成的薄膜面積是原來(lái)細(xì)胞整個(gè)表面積的2倍。 (1)為什么要選用成熟的紅細(xì)胞 。 (2)如何處理紅細(xì)胞才能使其發(fā)生溶血現(xiàn)象? 。(3)紅細(xì)胞

6、溶血后，溶出細(xì)胞外的主要物質(zhì)應(yīng)該是 ，這種物質(zhì)的特性是 ，因而使紅細(xì)胞具有 的功能。(4)“血影”的化學(xué)組成是 、 、 。其中的脂質(zhì)主要是指 。(5)制備細(xì)胞膜的時(shí)候用雞的新鮮的紅細(xì)胞稀釋液可以嗎?為什么? 。問(wèn)題探討2：歸納細(xì)胞膜的組成成分 請(qǐng)閱讀課本P41歸納細(xì)胞膜的組成成分細(xì)胞膜主要是由 和 組成，還有少量的_. 在細(xì)胞膜行使功能時(shí)起重要作用，因此，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜， 的 越多。問(wèn)題探討3：概述細(xì)胞膜的基本功能 請(qǐng)閱讀課本P42概述細(xì)胞膜的基本功能 _；_； 問(wèn)題探討4：了解植物細(xì)胞壁1植物細(xì)胞壁的主要化學(xué)成分： ；2功能： 。 遷移訓(xùn)練2. 紅蘿卜細(xì)胞的液泡中含有紫紅色的花青素。將紅

7、蘿卜切成小塊放到水中，水的顏色無(wú)明顯變化。若進(jìn)行加熱，隨水溫的升高，水的顏色逐漸變紅。其原因是 ( ) A細(xì)胞壁在加溫后受到破壞 B水溫升高，花青素的溶解度加大 C加溫使細(xì)胞膜和液泡膜失去了控制物質(zhì)進(jìn)出的功能 D加溫使花青素分子的活性加大而容易透過(guò)細(xì)胞膜 遷移訓(xùn)練3.關(guān)于細(xì)胞間信息交流的敘述，不正確的是（ ）A、信號(hào)分子與靶細(xì)胞的識(shí)別與結(jié)合具有專一性 B、與不同激素分子結(jié)合的受體是不同的C、與胰島素和甲狀腺激素結(jié)合的受體可能相同，也可能不同D、細(xì)胞間的信息交流，大多與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)【本節(jié)知識(shí)小節(jié)】1.細(xì)胞膜的制備 實(shí)驗(yàn)材料_ 原理及方法_2.細(xì)胞膜的組成成分: 主要是_；少量的_。3.

8、細(xì)胞膜的基本功能:_ _4.植物細(xì)胞壁 成分_；功能_?！菊n堂自我檢測(cè)】1、下列細(xì)胞中，膜蛋白種類和數(shù)量最多的是（ ）A、紅細(xì)胞 B、口腔上皮細(xì)胞 C、胰腺細(xì)胞 D、骨胳肌細(xì)胞2、下列關(guān)于細(xì)胞膜功能的敘述不正確的是（ ）A、將抗體合成后分泌到細(xì)胞外 B、使細(xì)胞呈現(xiàn)特定的形狀C、控制細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)的出入 D、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流3、與具有蛋白質(zhì)衣殼的SARS病毒侵入人體后，體內(nèi)的淋巴細(xì)胞就能識(shí)別到這一異物并產(chǎn)生相應(yīng)抗體，淋巴細(xì)胞之所以能識(shí)別 SARS病毒是因?yàn)槠浼?xì)胞膜上具有（ ） A、磷脂分子 B、蛋白質(zhì) C、蛋白酶 D、糖類4、動(dòng)物細(xì)胞與植物細(xì)胞細(xì)胞膜的功能差異較大，其主要原因是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分

9、中（ ）A、脂質(zhì)不同 B、磷脂不同 C、蛋白質(zhì)不同 D、水不同5、科學(xué)家常用哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞作材料來(lái)研究細(xì)胞膜的組成，是因?yàn)椋?）A、哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞容易得到 B、哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞在水中容易漲破C、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒有核膜、復(fù)雜細(xì)胞器膜等膜結(jié)構(gòu)D、哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到【課后延伸訓(xùn)練】1、科學(xué)家在制備較純凈的細(xì)胞膜時(shí)，一般不選用植物細(xì)胞，其原因是（ ） 植物細(xì)胞細(xì)胞液中的有機(jī)酸會(huì)溶解膜結(jié)構(gòu) 光學(xué)顯微鏡下觀察植物細(xì)胞，看不到細(xì)胞膜 植物細(xì)胞的細(xì)胞膜較薄 植物細(xì)胞有細(xì)胞壁，提取細(xì)胞膜的過(guò)程比較繁瑣 植物細(xì)胞內(nèi)會(huì)有其他膜結(jié)構(gòu)干擾A、 B、 C、 D、2、細(xì)胞膜具有控制物

10、質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。下列有關(guān)這一功能的理解，不正確的是（ ）A、細(xì)胞需要的物質(zhì)可以進(jìn)入細(xì)胞 B、細(xì)胞不需要的或?qū)?xì)胞有害的物質(zhì)不易進(jìn)入細(xì)胞C、細(xì)胞中的成分如核酸等不會(huì)流失到細(xì)胞外D、由于膜的存在，某些致病的病毒、細(xì)菌等不能進(jìn)入細(xì)胞3、在哺乳動(dòng)物的受精過(guò)程中，精子能夠與卵細(xì)胞相互識(shí)別，精子將其頭部鉆入卵細(xì)胞中，與卵細(xì)胞發(fā)生結(jié)合，當(dāng)一個(gè)精子進(jìn)入后，細(xì)胞發(fā)生變化，不再讓其他精子進(jìn)入。這一現(xiàn)象體現(xiàn)出細(xì)胞膜能夠（ ）A、保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定 B、控制物質(zhì)進(jìn)出C、卵細(xì)胞攝入所需要的精子 D、控制細(xì)胞間的信息交流4經(jīng)實(shí)驗(yàn)測(cè)定植物細(xì)胞的強(qiáng)度大于動(dòng)物細(xì)胞，是由于它含有較多的 ( ) A.核酸 B脂質(zhì) C纖維

11、素 D蛋白質(zhì) 5.取細(xì)胞膜上糖蛋白成分相同的兩種海綿動(dòng)物，將其細(xì)胞都分散成單個(gè)后混合培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)這兩種細(xì)胞能夠結(jié)合在一起；但將細(xì)胞膜上糖蛋白成分不相同的兩種海綿動(dòng)物的細(xì)胞分散后，混合培養(yǎng)，會(huì)發(fā)現(xiàn)這兩種細(xì)胞不能結(jié)合在一起。這一實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說(shuō)明細(xì)胞膜上的糖蛋白與 ( ) A細(xì)胞間的相互識(shí)別有關(guān) B細(xì)胞間的免疫作用有關(guān) C細(xì)胞的分泌作用有關(guān) D細(xì)胞間物質(zhì)交流有關(guān) 6為獲得純凈的細(xì)胞膜用于研究其結(jié)構(gòu)與功能。請(qǐng)完成下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并分析有關(guān)問(wèn)題。(1)應(yīng)選取人體下列哪種細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)( ) A.成熟紅細(xì)胞 B神經(jīng)細(xì)胞 C.白細(xì)胞 D.口腔上皮細(xì)胞(2)選用該材料的理由是 。(3)將選取的上述材料放入 中，一段時(shí)間后細(xì)

12、胞將破裂。(4)經(jīng)過(guò)(3)的實(shí)驗(yàn)步驟后，可用下列哪一方法獲得純凈的細(xì)胞膜 ( ) A.靜置 B.加熱 C離心 D過(guò)濾(5)通過(guò)有關(guān)方法，測(cè)得多種膜的化學(xué)成分，如下表： 物質(zhì)種類膜的類別 蛋白質(zhì) () 脂質(zhì)()(主要是磷脂)糖類()變形蟲細(xì)胞膜 54 42 4小鼠肝細(xì)胞膜 44 52 4人紅細(xì)胞膜 49 43 8線粒體內(nèi)膜 76 24 O 菠菜葉綠體片層膜 70 30 O依據(jù)上表數(shù)據(jù)，請(qǐng)分析構(gòu)成細(xì)胞膜與細(xì)胞器膜的化學(xué)物質(zhì)組成上的共同點(diǎn)是： ；化學(xué)物質(zhì)組成的主要區(qū)別有： 。7下圖是細(xì)胞間的3種信息交流方式，請(qǐng)據(jù)圖回答：(1)圖A表示通過(guò)細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)，隨 到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞表面的 結(jié)合，將

13、信息傳遞給靶細(xì)胞。(2)圖B表示通過(guò)相鄰兩細(xì)胞的 ，使信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞，圖中表示 ，請(qǐng)舉一個(gè)例子： 。(3)圖C表示相鄰兩植物細(xì)胞之間形成 ，攜帶信息的物質(zhì)從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞，圖中表示 。(4)由以上分析可知：在多細(xì)胞生物體內(nèi)，各個(gè)細(xì)胞之間都維持功能的協(xié)調(diào)，才能使生物體健康地生存。這種協(xié)調(diào)性的實(shí)現(xiàn)不僅依賴于物質(zhì)和能量的交換，也有賴于 的交流，這種交流大多與 有關(guān)。答案【課前自主預(yù)習(xí)】 1. （1）細(xì)胞膜（2）紅細(xì)胞 細(xì)胞核 細(xì)胞器 清水 漲破 （3）糖類 磷脂 蛋白質(zhì) 2. （1）外界環(huán)境 相對(duì)穩(wěn)定（2）物質(zhì) 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 對(duì)細(xì)胞有害 抗體 激素（3）信息交流 化學(xué)物質(zhì) 吧細(xì)胞膜表面的受體 靶細(xì)胞 信息傳遞 胞間連絲相互連接3.纖維素 果膠支持和保護(hù)【課前預(yù)習(xí)自測(cè)】1-5 C D B C A遷移訓(xùn)練1. (1)哺乳動(dòng)物和人的成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，同時(shí)沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器(2)把紅細(xì)胞放到清水里，細(xì)胞吸水漲破，細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出來(lái)，這樣就可以得到細(xì)胞膜了(3)血紅蛋白 在氧濃度高的地方易與氧結(jié)合，在氧濃度低的地方易與氧分離 運(yùn)輸氧 (4)脂質(zhì) 蛋白質(zhì) 糖類 磷脂 (5)不可以。雞不是哺乳動(dòng)物，其紅細(xì)胞內(nèi)有細(xì)胞核和各種細(xì)胞器 遷移訓(xùn)練2-3 C C【課堂自我檢測(cè)】1-5 C B B C C 【課后延伸訓(xùn)