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文檔簡介

1、,蛋白質代謝,A,C,B,Static,Hello,排出氮,攝入氮,排出氮,攝入氮,成人每天最低需要量： 30-50g 最適需要量：80g,賴氨酸較少而色氨酸較多,混合使用可提高營養(yǎng)價值,賴氨酸較多而色氨酸較少,合成蛋白質 脫羧基作用 代謝轉變,食物蛋白質 消化吸收 組織蛋白分解 體內合成氨基酸,脫氨基作用,ALT,AST,氨基酸,亞氨基酸,-酮戊二酸,+ NH3,轉氨酶,-酮戊二酸,+ NAD+,谷氨酸脫氫酶,+ NADH+H+,氨基酸,-酮酸,谷氨酸,要點,要點,要點,要點,轉氨基,氧化脫 氨基,聯(lián)合脫氨基,嘌呤核苷酸循環(huán),非必需氨基酸的合成途徑 轉氨酶,L-谷氨酸脫氫酶,最主要 非必需氨

2、基酸的合成途徑,肌肉組織,脫氨基作用產(chǎn)物,-酮酸代謝,生成非必需AA,轉變成糖或脂肪,氧化供能,谷氨酰胺的運氨作用,丙 葡循環(huán),丙氨酸,葡萄糖,L-谷氨酸,谷氨酰胺,(腦、肌肉),(肝、腎),尿素、銨鹽等,臨床上用谷氨酸鹽 降低血氨,NH3 + CO2 + H2O,氨基甲酰磷酸,精氨酸代琥珀酸,瓜氨酸,天冬氨酸,-酮戊二酸,線粒體,胞液,鳥氨酸循環(huán)的全過程,血氨,氨基酸脫氨基作用,腸道吸收,腎的泌氨,肝內合成尿素,重新合成氨基酸,轉變其它含氮化合物,TAC ,腦供能不足,腦內 -酮戊二酸,氨中毒的機制,-酮戊二酸不能穿越血腦屏障！,NADH+H+,ATP,氨基酸的特殊代謝,功能：為一種抑制性神

3、經(jīng)遞質，對 中樞神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用。,GABA,-氨基丁酸,功能： *擴張血管、降低血壓 *刺激胃酸分泌,組胺,L-組氨酸,組胺,功能： *腦中的5-HT是一種抑制性神經(jīng)遞質 * 外周組織的5-HT有收縮血管的作用,色氨酸,5-HT,5-羥色胺,功能：結合膽汁酸的重要組成成分,L-半胱氨酸,牛磺酸,* 甲基（-CH3） * 亞甲基（-CH2- 甲烯基） * 次甲基（=CH- 甲炔基） * 甲?；?CHO） * 亞氨甲基（-CH=NH）,N5CH3FH4,N5、N10CH2FH4,N5、N10=CHFH4,N10CHOFH4,N5CH=NHFH4,腺苷轉移酶,PPi+Pi,+,蛋氨酸,ATP,S腺苷蛋氨酸(SAM),苯丙氨酸,苯丙氨酸 羥化酶,苯丙酮酸為CNS毒物質，影響PKU患兒智力發(fā)育等多種表現(xiàn).,酪氨酸酶,黑色素細胞,乙酰乙酸,尿黑酸氧化酶,延胡索酸,腦內缺乏可致肌肉震顫麻痹,酪氨酸,對羥苯丙酮酸,尿黑酸,多巴胺（DA）,去甲腎上腺素,腎上腎素,多巴（DOPA）,黑色素,多巴醌,苯丙酮酸,；,；,George Bernard Shaw,色氨酸

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