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文檔簡(jiǎn)介

1、上?;蚬こ淘砩镏R(shí)點(diǎn)綜述主題一接近生命科學(xué)1.1進(jìn)入生命科學(xué)學(xué)習(xí)的世紀(jì)內(nèi)容1.21。中國古代勞動(dòng)人民對(duì)生命科學(xué)早期發(fā)展的巨大貢獻(xiàn)。北魏賈思勰詩經(jīng)明朝李時(shí)珍齊民要術(shù)2.生命科學(xué)發(fā)展的重要研究手段。早期描述法和比較法3.在生命科學(xué)發(fā)展中具有里程碑作用的偉大成就。17世紀(jì),顯微鏡發(fā)明了。生命科學(xué)進(jìn)入了細(xì)胞水平。18世紀(jì),瑞典林奈的“生物分類規(guī)則”制定了生物命名的方法。在19世紀(jì),施萊登和王石提出了“細(xì)胞理論”。1859年,英國達(dá)爾文發(fā)表了本草綱目并提出了“進(jìn)化論”。1865年,奧地利孟德爾通過豌豆實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)了遺傳學(xué)的基本規(guī)律。它是遺傳學(xué)之父。1953年,沃森和克里克發(fā)現(xiàn)了脫氧核糖核酸的雙螺旋結(jié)構(gòu)

2、。生物學(xué)進(jìn)入了分子水平。在中國合成活性結(jié)晶牛胰島素(蛋白質(zhì))和酵母丙氨酸轉(zhuǎn)移核糖核酸(核糖核酸)的意義。多利羊通過高分化體細(xì)胞(乳腺細(xì)胞)克隆動(dòng)物1.3進(jìn)入生命科學(xué)實(shí)驗(yàn)室學(xué)習(xí)內(nèi)容1.4 1 .生命科學(xué)探究活動(dòng)的基本步驟。提出問題,提出假設(shè),設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),并得出結(jié)論2.“細(xì)胞的觀察和測(cè)量”實(shí)驗(yàn)。顯微鏡操作注意事項(xiàng):N 1 .只有轉(zhuǎn)換器可以用來轉(zhuǎn)換物鏡,并且物鏡不能旋轉(zhuǎn)2.首先用低功率鏡觀察,然后用高功率鏡n 3觀察。在低功率反射鏡中,可以使用粗準(zhǔn)聚焦螺旋,然后使用細(xì)準(zhǔn)聚焦螺旋。在高功率鏡下,只能使用精細(xì)的準(zhǔn)聚焦螺旋主題。2.1生物體中化合物的學(xué)習(xí)內(nèi)容構(gòu)成生物體的化學(xué)元素的類型基本相同,

3、但它們的內(nèi)容通常不同。碳、氫、氧、氮四種元素含量最高的生物體中的無機(jī)物(1)水(60%-90%) 1。水在生物體中的含量、功能和存在形式。氮是鮮重,水是最多的化合物,蛋白質(zhì)是最多的有機(jī)物。功能:組合水:細(xì)胞組織結(jié)構(gòu)的組成游離水:N 1 .水是一種很好的溶劑,營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸和廢物的排放都離不開沸水。N 2 .水參與大多數(shù)化學(xué)反應(yīng),也是大多數(shù)化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)。N 3 .高比熱,水可以調(diào)節(jié)體溫,保持體溫恒定。3.兩種形式:自由水和結(jié)合水的氮代謝越強(qiáng),自由水和結(jié)合水的比例越高,抗逆性越弱(2)生物體內(nèi)無機(jī)鹽的種類、含量、存在形式和功能。氮含量很小,起著很大的作用。n以離子的形式存在。n個(gè)函數(shù):1。參與生

4、物體內(nèi)化合物的組成:Fe2構(gòu)成血紅蛋白,Mg2構(gòu)成葉綠素2,參與生物體內(nèi)的代謝活動(dòng),調(diào)節(jié)內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定性;低Ca2+導(dǎo)致肌肉抽搐、Ca2+過多和肌無力。應(yīng)使用適當(dāng)?shù)奶妓釟潲}來緩沖血液的酸堿度,維持血液一定的酸堿度,鉀和鈉維持滲透壓,并在膜電位生物體內(nèi)形成有機(jī)物質(zhì)。(主要5種)糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸和維生素的類型和功能。(1)碳水化合物元素碳、氫、氧、氮單糖:六碳糖葡萄糖(主要能量物質(zhì))、果糖、半乳糖。N戊糖核糖,脫氧核糖N二糖:蔗糖=葡萄糖果糖乳糖=葡萄糖半乳糖麥芽糖=葡萄糖葡萄糖N多糖:淀粉糖原(肝糖原和肌糖原)纖維素(細(xì)胞壁的主要成分之一)N糖蛋白細(xì)胞識(shí)別(2)脂肪元素C H O n脂肪

5、甘油脂肪酸N功能儲(chǔ)存能量,維持體溫,抵抗外部沖擊,N磷脂,親水頭和疏水尾(構(gòu)成細(xì)胞膜),N膽固醇,構(gòu)成細(xì)胞膜,合成性激素(3)核酸基本元素碳、氫、氧、氮、磷是細(xì)胞中攜帶遺傳信息的物質(zhì),分為脫氧核糖核酸和核糖核酸,脫氧核糖核酸主要在細(xì)胞核中,核糖核酸主要在細(xì)胞質(zhì)中。維生素n是微量的,但它是有用的。分為水溶性和脂溶性。n缺乏維生素B1腳氣病、維生素C壞血病和維生素A夜盲癥。(4)氨基酸結(jié)構(gòu)、肽鍵組成和蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的共同特征。蛋白質(zhì)中有20種氨基酸,由基本元素碳、氫、氧、氮和氮組成,它們都含有羧基、氨基、中心碳原子和氫。不同的是,在R基團(tuán)中,一部分水需要被去除以形成肽鍵,所以如果一個(gè)肽鏈含有m個(gè)氨基酸

6、,m-1部分水將被去除以形成m-1肽鍵。n蛋白的功能:機(jī)體結(jié)構(gòu)和能量供應(yīng)的主要組成部分。n蛋白的多樣性是由于不同數(shù)量、不同種類、不同序列的氨基酸組合以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)。2.“食品中主要營養(yǎng)成分的鑒定”實(shí)驗(yàn)。還原糖班納吉試劑,加熱,紅色和黃色顆粒沉淀氮蛋白縮二脲試劑,紫色,首先加入5%氫氧化鈉,然后加入1%硫酸銅脂肪蘇丹染料溶液,橙色油滴2.2細(xì)胞結(jié)構(gòu)學(xué)習(xí)內(nèi)容細(xì)胞是最基本的結(jié)構(gòu)和功能單位,構(gòu)成生命活動(dòng),除病毒。細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能。磷脂雙層,蛋白質(zhì)鑲嵌,少量多糖外,膜間少量膽固醇。N結(jié)構(gòu)特征:半流動(dòng)性,如變形蟲N功能特征:選擇性識(shí)別外部信息通過N糖蛋白和糖脂細(xì)胞1。物質(zhì)通過細(xì)胞膜的各種方式、特征和

7、例子。小分子的跨膜運(yùn)輸:1。被動(dòng)運(yùn)輸:從高濃度到低濃度。(1)氧、二氧化碳等的自由擴(kuò)散。(無承運(yùn)人);(2)鈉氯離子葡萄糖等的輔助擴(kuò)散。(帶載體);2)主動(dòng)運(yùn)輸:從低濃度到高濃度,需要能量和載體蛋白。它是物質(zhì)進(jìn)出活精子細(xì)胞的主要途徑,如吸收碘的海帶、吸收葡萄糖和氨基酸的小腸上皮細(xì)胞等。大分子進(jìn)出細(xì)胞:胞吞作用,胞吐作用:大分子或顆粒物質(zhì),反映膜的半流動(dòng)性。2.細(xì)胞滲透的原理。n滲透。水分子通過細(xì)胞膜擴(kuò)散,因此屬于被動(dòng)運(yùn)輸。N原生質(zhì)層的成熟植物細(xì)胞中的細(xì)胞膜、液泡膜及其之間的細(xì)胞質(zhì)可視為一種類似半透膜的選擇性滲透膜。n水從低濃度流向高濃度:細(xì)胞液濃度小于外溶液,而水從細(xì)胞液中滲出,濃度大于外溶液

8、,水進(jìn)入。3.“探索外溶液濃度與植物細(xì)胞質(zhì)壁分離的關(guān)系”實(shí)驗(yàn)。只有具有大液泡的成熟活植物細(xì)胞才能進(jìn)行質(zhì)壁分離。質(zhì)壁分離是指植物細(xì)胞原生質(zhì)層和細(xì)胞壁之間的分離現(xiàn)象。應(yīng)選擇顏色效果明顯的植物細(xì)胞。例如,洋蔥紫色外皮細(xì)胞的細(xì)胞汁液是紫色的,這有利于觀察質(zhì)壁分離的效果。n排水方法應(yīng)正確,滴水時(shí),吸收應(yīng)緩慢。n 4。細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的功能以及每個(gè)亞顯微結(jié)構(gòu)的特征和功能。n的光學(xué)顯微鏡觀察微觀結(jié)構(gòu),電子顯微鏡觀察亞微觀結(jié)構(gòu)。n的核是遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存的地方。是細(xì)胞生長(zhǎng)、發(fā)育、有絲分裂和增殖的氮調(diào)節(jié)中心氮核膜雙膜氮核孔物質(zhì)通道氮核仁與核糖體形成有關(guān)氮核基質(zhì)代謝位點(diǎn)氮染色質(zhì)脫氧核糖核酸和蛋白質(zhì)組成氮雙膜細(xì)胞器:葉

9、綠體光合作用線粒體3354有氧呼吸氮單膜細(xì)胞器:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)3354脂質(zhì)合成蛋白質(zhì)加工和運(yùn)輸高爾基體蛋白質(zhì)再加工, 運(yùn)輸和分泌含有蛋白水解酶和溶菌酶的溶酶體,并消化無膜細(xì)胞器:中心體與有絲分裂有關(guān),核糖體合成蛋白質(zhì),細(xì)胞壁是植物特有的,由纖維素和果膠等組成。 5.原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特征。原核生物沒有形成的細(xì)胞核,沒有核膜,而是假核,代表:細(xì)菌,藍(lán)細(xì)菌,放線菌,支原體,衣原體和立克次體。真核生物已經(jīng)形成了細(xì)胞核染料溶液是碘溶液。螺旋帶出現(xiàn)在螺旋回中,以包裹葉綠體。染色后,其上的藍(lán)紫色顆粒為淀粉顆粒。銀耳原核螺旋菌真核細(xì)胞2.3無細(xì)胞形態(tài)生命病毒學(xué)習(xí)內(nèi)容1。病毒的基本特征、形態(tài)和結(jié)構(gòu)。非細(xì)胞寄生氮

10、利用宿主細(xì)胞的代謝設(shè)備和原料快速繁殖。n只有一個(gè)核酸(脫氧核糖核酸或核糖核酸)和蛋白質(zhì)衣殼。動(dòng)物病毒、植物病毒、細(xì)菌病毒(噬菌體)2。病毒與人類的關(guān)系。疾?。篐BV(乙肝病毒),主要通過血液傳播。人類免疫缺陷病毒感染淋巴細(xì)胞。好處:燒傷治療(噬菌體),轉(zhuǎn)基因(載體)主題:生命的物質(zhì)變化和能量轉(zhuǎn)換3.1生化反應(yīng)的特征學(xué)習(xí)內(nèi)容1。新陳代謝(同化和異化)。同化外來物質(zhì)變成自身,儲(chǔ)存能量異化分解自身物質(zhì)并釋放能量。生物體中的合成和分解反應(yīng)。n合成反應(yīng):從小分子到大分子,如單糖到多糖,核苷酸到核酸,氨基酸到蛋白質(zhì),許多是脫水縮合反應(yīng)。分解反應(yīng):從大分子到小分子,如水解反應(yīng)和氧化分解反應(yīng)3。材料性質(zhì)、反應(yīng)

11、條件和酶的特性。大多數(shù)氮是蛋白質(zhì),少數(shù)是核糖核酸氮特異性,這取決于酶的活性位點(diǎn)。高效氮通常需要輔助因子(金屬離子或小分子有機(jī)物,也稱為輔酶)參與氮的命名。4.4 .三磷酸腺苷的中文名稱和結(jié)構(gòu)三磷酸腺苷,腺嘌呤核糖,腺苷,5-磷酸腺苷。三磷酸腺苷和二磷酸腺苷的相互轉(zhuǎn)化與能量?jī)?chǔ)存和釋放的關(guān)系。三磷酸腺苷被分解成磷酸二銨和磷酸基團(tuán),能量被釋放給所有的生命活動(dòng)。腺苷二磷酸中加入磷酸基團(tuán),能量輸入合成三磷酸腺苷,三磷酸腺苷可來自光合作用和呼吸作用。6.三磷酸腺苷與生命活動(dòng)能量供應(yīng)的關(guān)系。參見7。“探索酶的效率”實(shí)驗(yàn)。8.影響酶活性的因素及其在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。氮受溫度和ph值的影響。胰蛋白酶(在小腸中)

12、是堿性的,胃蛋白酶(在胃中)是酸性的,唾液淀粉酶(在口腔中)是中性的。3.2光合作用學(xué)習(xí)內(nèi)容1。光合作用研究過程中的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)(科學(xué)探究的思想和方法)。實(shí)驗(yàn)柳樹僅從水中增重實(shí)驗(yàn)薄荷能改善動(dòng)物呼吸,蠟燭燃燒并變成污濁的空氣。照明是普里斯特利實(shí)驗(yàn)成功的必要條件。光合作用的產(chǎn)物包括淀粉。魯賓和卡門實(shí)驗(yàn)(同位素標(biāo)記法18O)光合作用釋放的氧氣來自水??栁膶?shí)驗(yàn)闡明了二氧化碳轉(zhuǎn)化為有機(jī)物的方式(暗反應(yīng)),并使用同位素標(biāo)記法14C 2。光合作用的概念和總反應(yīng)公式見第一卷第68頁。3.葉綠體結(jié)構(gòu)和功能。橢圓體,雙層膜,類囊體光合作用,葉綠體基質(zhì)光合作用,暗反應(yīng),4。葉綠體中色素的類型、顏色和分布,以及色素與吸

13、收光譜的關(guān)系。葉綠素a為藍(lán)綠色,類囊體膜,紅-橙-光-藍(lán)-紫-光-葉綠素b為黃綠色,類囊體膜,藍(lán)-紫-光-n-胡蘿卜素3354為橙黃色,類囊體光-n-葉黃素為黃色,類囊體膜,藍(lán)-紫光5。光合作用兩個(gè)階段的特征和關(guān)系。N光反應(yīng):它需要光,發(fā)生在類囊體中,色素吸收光能,只有葉綠素a能轉(zhuǎn)化光能N暗反應(yīng):它不需要光,N光反應(yīng)發(fā)生在葉綠體基質(zhì)中提供ATP和NADPH n暗反應(yīng)為光反應(yīng)提供ADP、Pi和NADP 6。光合作用過程中的物質(zhì)變化和能量變化;光合作用的本質(zhì)和意義。氮光反應(yīng)物質(zhì)的變化:水分解成氧、氧和氫,形成三磷酸腺苷和二磷酸腺苷。氮暗反應(yīng)物質(zhì)的變化:二氧化碳五碳化合物被固定在三碳化合物上,然后在

14、三磷酸腺苷提供能量和NADPH提供還原性的條件下被還原成糖。這兩個(gè)因子隨后形成為ADP、Pi和NADP n光反應(yīng)能變化:光能活性化學(xué)能N暗反應(yīng)能變化:活性化學(xué)能穩(wěn)定化學(xué)能N光合作用的本質(zhì)和意義:葉綠體吸收和利用光能,將二氧化碳和水合成有機(jī)物并釋放氧氣,將光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能7。光強(qiáng)、二氧化碳濃度、溫度和水分影響光合作用的原因及其在生產(chǎn)實(shí)踐中的意義。的光強(qiáng)主要影響光反應(yīng)。光合速率隨光強(qiáng)的增加而增加,但當(dāng)光合速率達(dá)到飽和時(shí),光強(qiáng)的增加不會(huì)加快光合速率。當(dāng)光線充足時(shí),低濃度的二氧化碳可能會(huì)限制光合作用,光合作用主要通過影響黑暗反應(yīng)來抑制光合作用。溫度直接影響光合速率,也通過影響酶活性影響光合速率。水和無

15、機(jī)離子,如鎂離子等。8.“葉綠體色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)。萃取原理:色素可以溶解在有機(jī)溶劑中;分離原理:各種色素以不同的速度隨色譜溶液擴(kuò)散;萃取細(xì)節(jié):葉子應(yīng)該是綠色和厚的;葉柄應(yīng)該被切掉;無水乙醇碳酸鈣功能:防止葉綠素被破壞;石英砂功能:幫助研磨過程快速和充分。試劑n分離的幾個(gè)細(xì)節(jié):剪下濾紙條的角,畫出濾液的細(xì)線,重復(fù)兩到三次。每次之間在陰涼處干燥色譜溶液。不要觸摸管壁上的濾紙條。色譜溶液不能浸沒濾液管線。N顏料在濾紙條上的排列順序(從上到下)胡,黃,A,b 9?!疤剿饔绊懝夂献饔玫囊蛩亍睂?shí)驗(yàn)。n控制變量的原則n控制變量的原則n在實(shí)驗(yàn)之前,葉肉細(xì)胞空間中的空氣應(yīng)該用真空滲透法除去,并且應(yīng)該加水使

16、葉子沉入水中。CO2濃度的變化是通過調(diào)節(jié)水溶液中碳酸氫鈉濃度來實(shí)現(xiàn)的。3.3細(xì)胞呼吸的學(xué)習(xí)內(nèi)容1。細(xì)胞呼吸的概念。有機(jī)物在細(xì)胞中經(jīng)歷一系列氧化分解,產(chǎn)生二氧化碳或其他產(chǎn)物,釋放能量并產(chǎn)生三磷酸腺苷。2.細(xì)胞呼吸的類型和主要形式。有氧呼吸和無氧呼吸。有氧呼吸的概念、場(chǎng)所、必要條件和兩個(gè)主要階段。酶n有氧呼吸:在有氧條件下,糖的氧化分解產(chǎn)生大量的二氧化碳和水n c6h12o6o2 6co26h2o能量n有氧呼吸場(chǎng)所:第一階段糖酵解,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),丙酮酸和h,少量的三磷酸腺苷,第二階段第一,丙酮酸除去co2,形成二氧化碳化合物進(jìn)入三羧酸循環(huán),線粒體基質(zhì),產(chǎn)生二氧化碳和h,和少量的三磷酸腺苷。其次,在線粒體內(nèi)膜,氫和氧結(jié)合成水,大量的三磷酸腺苷4,無氧呼吸的概念和類型(酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵)。無氧呼吸:在無氧條件下,糖被氧化分解產(chǎn)生乙醇、二氧化碳或乳酸,并釋放少

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