1、第四章 化妝品,應 化 教 研 室 主 講：孟小華,第四章 化妝品,化妝品概述,1,2,化妝品用原料,3,常用化妝品簡介,第一節(jié) 化妝品概述,1.定義 ：指以涂抹、噴灑或其他類似的方法，散布于人體表面任何部位（皮膚、毛發(fā)、指甲、口腔等），以達到清潔、消除不良氣味、護膚、美容或修飾目的日用化學工業(yè)產(chǎn)品。,2.分類：, 按國家產(chǎn)品分類標準, 按功能, 按使用部位,護膚品、,美容用品、,清潔用品、,其他化妝品,毛發(fā)用品、,第一節(jié) 化妝品概述,3.化妝品“三性”,質量的本質屬性, 安全性：,含 義：,普通化妝品的安全性檢測項目：,無皮膚刺激性、,無經(jīng)口毒性、,無異物混入、,無破損。,無過敏性、,保證原

2、料及制品的安全性、合理使用,第一節(jié) 化妝品概述, 穩(wěn)定性,保質期,化學穩(wěn)定,通過鮮艷色彩起到美化作用,保護、收斂、緩和,物理穩(wěn)定,無表觀性能變化,功能性,基礎化妝品：,無化學結構變化,美容化妝品：,營養(yǎng)化妝品：,提供特殊營養(yǎng),第二節(jié) 化妝品用原料,1、基本原料, 油性原料,C30,C24-30,護膚、柔軟、滋潤,牛脂、羊毛脂、,天然礦物油脂、蠟：,C15-21,天然動植物油脂、蠟：,作用,椰子油、橄欖油,蜂蠟、巴西棕櫚蠟,油,脂,蠟,液體石蠟、固體石蠟、凡士林,第二節(jié) 化妝品用原料,人工合成油性原料,高級醇：,ZnO(收斂、殺菌）,高嶺土：,高級酸:,C12H25OH,粉類原料,3MgO4Si

3、O2H2O,酯:,滑石粉:,遮蓋、滑爽、吸收,香粉、爽身粉、粉餅,香粉,增白粉蜜、乳膏,鋅白：,C16H33OH,C18H37OH,C11H23COOH,C15H31COOH,C17H35COOH,C17H35COOC4H9,C15H35COOC3H7,Al2O32SiO22H2O,第二節(jié) 化妝品用原料,鈦白：,TiO2 （著色、遮蓋力較好，折射紫外線）,CH3COOC2H5 CH3COOC4H9,CH3COCH3 CH3COCH2CH3,防曬霜,(有較強的附著力和摩擦力）,溶劑類,（乙醇、去離子水）,CaCO3 MgCO3 Ca3(PO4)2：,溶解、稀釋,牙膏,酮類：,酯類：,醚類：,HO

4、CH2CH2OCH3 HOCH2CH2OC2H5,第二節(jié) 化妝品用原料,2、配合原料：,使化妝品成型、穩(wěn)定或賦予化妝品以色、香及其他特定功能的原料,最佳值？,3-6,憎水基種類,乳化劑、香精、色素、防腐劑、抗氧劑、功能助劑,HLB,W / O,包括：, 乳化劑,乳化劑的選擇,O / W,8-18,乳化劑提供的HLB,每種油相都需求一個最佳的HLB值，具有這種HLB值的表面活性劑才能把油-水間的界面張力降至最低,油相所需HLB,=,第二節(jié) 化妝品用原料,硬脂酸,羊毛脂,6.0,混合油相：,凡士林,=,所需HLB,組成為：5%（所需HLB值為15），礦物油26%（所需HLB值為10） 氫化植物油1

5、8%（所需HLB值為9），多元醇4%，乳化劑5-10%， 其余為水的O/W乳化體中，油相百分比為49%，求乳化劑的最佳 HLB？,17,W / O,8.0,15,O / W,4.0,10.5,（HLBAWA + HLBBWB）/ WA + WB,第二節(jié) 化妝品用原料,將少量乳化體加入到少量水中, 乳化體的鑒別,a.稀釋法：,O/W,b.染色法：,水變渾濁,水仍澄清,W/O,將少量水溶性染料加入到乳化體中,整體帶色,液珠帶色,O/W,W/O,將帶有燈泡的電極插入到乳化體中,O/W,燈亮,燈不亮,W/O,c.導電法：,第二節(jié) 化妝品用原料,化妝品用香料,第二節(jié) 化妝品用原料, 化妝品用色素,有機合

6、 成色素,染 料,無機色素：,天然色素：,有機顏料,借助溶劑而使物質呈現(xiàn)顏色,固體粉末、不溶于溶劑,Al(OH)3 Al2(SO4)3,色 淀,無毒、安全性高,具有良好的耐光性，不溶于水及有機溶劑，耐堿 及弱酸,氧化鐵、氧化鉻、炭黑,第二節(jié) 化妝品用原料, 化妝品用防腐劑及抗氧劑,變質,變色,抗氧劑：,防腐劑：,變味,產(chǎn)生醛、酮、酸、硫化物等易揮發(fā)物質,微生物生長、氧化反應,防止微生物的生長和繁殖,防止氧化反應,理想的防腐劑和抗氧劑應具備的條件,第二節(jié) 化妝品用原料,常用防腐劑,R,第二節(jié) 化妝品用原料,常用抗氧劑,叔丁基對苯二酚 （TBHQ),第二節(jié) 化妝品用原料,叔丁基羥回香醚(BHA),

7、3-BHA,2-BHA,2，6-二叔丁基對甲酚（BHT）,沒食子酸丙酯（PG）,第二節(jié) 化妝品用原料, 功能助劑,保濕劑,HSCH2COONH4,卷發(fā)、脫毛,多元醇,鋁、鋅金屬的鹽,收斂劑,HSCH2COOH,指甲油,硝酸纖維素,防 曬,水楊酸薄荷酯,祛斑霜,氯化氨基汞,第三節(jié) 常用化妝品簡介,1.雪花膏 ：硬脂酸和硬脂酸化合物分散在水中形成的O/W 型乳化體。, 硬脂酸,C17H35COOH,碘值,油酸,mp. 71.5-72,三壓硬脂酸,硬脂酸 （45%）,棕櫚酸 （55%）,(15%),碘值說明油中不飽和鍵的多少。碘值高，則不飽和鍵多，容易被氧化而引起油脂的酸敗變質；碘值低，則油脂熔點高

8、，常溫接近固體。,100g脂肪類物質，充分鹵化時所需的碘量（g),碘值2以下,含量2%以下,第三節(jié) 常用化妝品簡介, 堿類：,將20-25%的硬脂酸中和成皂,NH4OH,NaOH,KOH,乳化體較稀,1 ： 10,乳化體粘稠度大,N(C2H5OH)3,乳化體柔軟、色澤好,K2CO3,Na2CO3,易放出CO2,乳化體帶有氣泡，易變質,Na2B4O7,膏體顆粒粗硬,有氨味,與某些香料混合后易出現(xiàn)變色現(xiàn)象,有氨味,與某些香料混合后易出現(xiàn)變色現(xiàn)象,第三節(jié) 常用化妝品簡介,堿的用量的確定：,氫氧化鉀用量=,MKOH =,例：,用12千克皂化值為208的硬脂酸來制取雪花膏，使其中25%中和成皂，則配方中

9、需純度為85%的氫氧化鉀多少千克？,第三節(jié) 常用化妝品簡介, 多元醇：,丙三醇、丙二醇、季戊四醇,液體石蠟,十六醇 、十八醇, 其他油性原料,保濕劑、潤滑劑,羊毛脂、橄欖油, 配方實例,三壓硬脂酸 15% 香精 適量 單硬脂酸甘油酯 1% 防腐劑 適量 十六醇 1% 水 67% 丙二醇 5% 氫氧化鉀（10%） 6% 氫氧化鈉（1%） 5%,第三節(jié) 常用化妝品簡介, 常見質量問題及控制方法：,產(chǎn)生粗顆粒,原因,解決方案,第三節(jié) 常用化妝品簡介, 涂抹時易起“面條”,第三節(jié) 常用化妝品簡介, 出水,第三節(jié) 常用化妝品簡介, 易變色, 刺激皮膚,第三節(jié) 常用化妝品簡介,2.燙發(fā)劑,頭發(fā)：,微量元素

10、、類脂質、,頭發(fā)從外到內可分為三層：,毛小皮、,毛皮質、,毛髓質,色素及水。,胱氨酸,-S-S-,鹽鍵,氫鍵,副鍵：,主要成分是角蛋白（85%90%）、,氨基鍵,第三節(jié) 常用化妝品簡介,燙發(fā)三個過程,化學軟化，打開副鍵,化學燙發(fā)劑：,重新排列,固定發(fā)型，重新建副鍵,PH=8.5-9.5,燙發(fā),脫毛,PH=11-12,第一劑（還原劑）,第二劑（氧化劑）,還原劑,巰基乙酸銨和巰基乙酸鈉、 巰基乙酰胺、巰基乙酸酯,氧化劑,過氧化氫、溴酸鈉和硼酸鈉,堿類物質,氨水、單乙醇胺、三乙醇胺等。,酸性調節(jié)劑,檸檬酸、硼酸、磷酸,第三節(jié) 常用化妝品簡介,冷燙劑組成,滋潤劑 羊毛脂、油醇、蓖麻油、肉豆蔻酸異丙酯、水解膠原和硅油等。,軟化劑 常用的有烷基硫酸鈉和三乙醇胺等。,乳化劑 常選用非離子表面活性劑如AEO、Span和Tween等。,增稠劑常用的CMC、PEG（高相對分子質量）和漢生膠等。,調理劑 可選用陽離子表面活性劑和陽離子纖維素聚合物等。,第三節(jié) 常用化妝品簡介,（油性原料 + 色素）,3.唇膏, 油脂,1.觸變性好 2.對色素的溶解能力好,第三節(jié) 常用化妝品簡介, 蠟, 色素,溶性,不溶性,色淀,鈦白粉,增加遮蓋