1、水具分析,集團(tuán)品類管理日雜部,目錄,一、水具陳列原則、決策樹及陳列現(xiàn)狀 二、品類具體分析 三、調(diào)整建議 四、季節(jié)性分析 五、季節(jié)調(diào)整,水具決策樹,消費者的決策樹是:材質(zhì)功能類別規(guī)格品牌價格 1、材質(zhì)：玻璃、陶瓷、塑料、不銹鋼 2、功能：保溫/非保溫/酒飲等 3、類別：啤酒杯、無蓋陶瓷杯、塑料冷水壺等 4、品牌：弓箭、紫丁香、哈爾斯、茶花、富光、樂扣、冠福等 5、價格：,水具,顧客一,顧客二,顧客三,1,2,3,4,陳列原則,1、橫向陳列優(yōu)先級（根據(jù)客流走向） 1）材質(zhì):（1）玻璃：玻璃酒杯 玻璃水杯； （2）塑料：無蓋吸管/水壺 太空杯 （3）不銹鋼：不銹鋼杯保溫杯旅游運動杯熱水瓶 2）功能：

2、酒飲杯飲水杯保溫杯 3）類別：酒飲杯飲水杯保溫杯 2、縱向陳列要求： 1）品牌：同品牌采用縱向的方式陳列 2）價格：低價格高價格,陳列原則,按客流走向分別優(yōu)先陳列：玻璃制品 陶瓷制品塑料制品 不銹鋼系列 熱水瓶,價 格,Expensive 高,Cheap 低,客流方向,上面5層采用三角（陳列高腳杯）或方管（陳列帶柄無蓋玻璃杯）掛鉤,陳列原則（玻璃酒杯/水杯）,中間三層采用帶燈玻璃層板陳列有蓋/無蓋/無手柄的玻璃酒水杯。,相同品牌按縱向集中陳列，同一品牌商品按價格從高到低、位置自上而下進(jìn)行陳列。,客流方向,陳列原則（陶瓷杯/茶具咖啡具）,相同品牌按縱向集中陳列，同一品牌商品按價格從高到低、位置自

3、上而下進(jìn)行陳列。,客流方向,相同品牌按縱向集中陳列，同一品牌商品按價格從高到低、位置自上而下進(jìn)行陳列。兒童水具注意商品顏色的搭配。,陳列原則（無蓋塑料杯/兒童水具）,客流方向,陳列原則（有蓋塑料杯水壺）,大規(guī)格放在貨架底部，小規(guī)格在上部，同品牌商品按規(guī)格自上而下垂直陳列，注意商品顏色的搭配，價格順序由低到高。,慮葉杯,太空杯/水壺,小規(guī)格,大規(guī)格,客流方向,大規(guī)格放在貨架底部，小規(guī)格在上部，同品牌商品按規(guī)格自上而下垂直陳列，價格順序由低到高。,不銹鋼杯,保溫杯,小規(guī)格,大規(guī)格,陳列原則（不銹鋼杯保溫杯）,注意：玻璃的辦公杯和不銹鋼的辦公杯、有蓋的玻璃杯（造型如保溫杯的商品）與不銹鋼杯一起陳列。

4、,客流方向,陳列原則（熱水瓶）,大規(guī)格,小規(guī)格,大規(guī)格放在貨架底部，小規(guī)格在上部，同品牌商品按規(guī)格自上而下垂直陳列，價格順序由低到高。,客流方向,玻璃酒水杯真實影像,陶瓷杯、茶具咖啡具真實影像,塑料杯真實影像,不銹鋼杯、辦公杯真實影像,保溫水具真實影像,運動旅游水具、暖水瓶真實影像,A：存在問題的類別： 1、銷售占比大，單品數(shù)占比小的品類：玻璃酒杯、塑料杯、茶具咖啡具、煙灰缸/花瓶 2、銷售占比小，單品數(shù)占比大的品類：陶瓷杯、玻璃水杯、保溫水具 B：調(diào)整方向： 增加玻璃酒杯、塑料杯、茶具/咖啡具、煙灰缸/花瓶，減少陶瓷杯、玻璃水杯、保溫水具,1、商品結(jié)構(gòu)考評,1、數(shù)據(jù)選取2009年和2010年

5、排面圖下發(fā)執(zhí)行同比的銷售數(shù)據(jù) 2、運動旅游水具銷售增長較快，不銹鋼杯銷售下降。,2、品類數(shù)據(jù)分析,1、數(shù)據(jù)選取2010.1.1至2010.12.31的銷售； 2、水具品牌比較雜亂，建議精簡品牌； 3、富光和華亞、振興、紫丁香銷售占比較大，需要擴(kuò)大的單品數(shù)，減少其他品牌的單品數(shù)；,3、品牌數(shù)據(jù)分析（深圳區(qū)）,a、保溫水具、玻璃水具銷售及SKU數(shù)占比為14%、17.2%；5.7%、11.2%，單品數(shù)和陳列面位較大，且銷售占比小，建議減少這兩個品類單品數(shù)； b、而塑料杯銷售30.7%、個數(shù)占比33.2%，玻璃酒杯銷售占比8.1%、個數(shù)占比11.9%，茶具咖啡具銷售占比5.4%、個數(shù)占比7.2%，因此

6、需要增加以上單品數(shù)和陳列面位。 c、從品牌銷售占比及個數(shù)占比分析：看富光8.13%，5.11%、哈爾斯8.51%，4.98%、華亞9.7%，3.71%、振興12.7%，9.8%、紫丁香12、2%，6.59%，建議增加以上品牌的單品個數(shù)，其他品牌精簡甚至不操作，如弓箭、?？腿鹚逛N售占比才5.29%、0.86%，個數(shù)占比就達(dá)到8.91%、3.16%。,需要調(diào)整品類,1、水具的銷售在11月份開始快速增，銷售高峰集中在1112月份； 2、建議水具在9月開始更新淘汰，最遲10月底下發(fā)最新水具排面圖； 3、在9月開始清理各品牌和各單品的庫存，并調(diào)整門店實際陳列；,新品引進(jìn)更新時間,水具換季主要集中在塑料杯、保溫水具、運動旅游水具,從這四個區(qū)域走勢來看，快速增長期（7、8月）和高峰期相同（1112月）,深圳、成都、天津、西