1、新型連鎖酒店、有日子、1、PPT學(xué)習(xí)交流、企業(yè)介紹和業(yè)務(wù)范圍，我企業(yè)成立于2013年5月18日，注冊資金1000萬，是一家經(jīng)濟(jì)的新型連鎖酒店企業(yè)，主要面向大中小城市中低端消費(fèi)者切斷了二線城市市場，由區(qū)域鏈轉(zhuǎn)向全國連鎖。 總經(jīng)理：劉偉營銷學(xué)經(jīng)管人：鄧慧姣財務(wù)主管：胡帥人事經(jīng)管人：王亞后勤部經(jīng)管人：劉欣，3，PPT學(xué)習(xí)交流，企業(yè)組織架構(gòu)，4，PPT學(xué)習(xí)交流，5，PPT學(xué)習(xí)交流，公司發(fā)展目標(biāo)圖，小布蘭德合作，開拓華東和北京牌市場，直營10家，加強(qiáng)前沿戰(zhàn)略推進(jìn)，大力推進(jìn)加盟業(yè)務(wù)、6、PPT學(xué)習(xí)交流、公司2013年度工作訂劃、整體工作訂劃1 .闡述一個基本原則：以酒店經(jīng)營發(fā)展為基本原則，所有工作圍繞這一

2、原則分階段開展2 .兩項重要工作：提高人力資源管理工作和有效開展外包工作3 .三個核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作和、7、PPT學(xué)習(xí)交流、具體工作規(guī)劃描述、8、PPT學(xué)習(xí)交流、二、訓(xùn)練規(guī)劃、9、PPT學(xué)習(xí)交流、三、激勵反應(yīng)歷程收集員工的意見，了解各部門和員工的困難，并安排相應(yīng)的鼎力相助。 每月由優(yōu)秀員工選舉公平、公正、公開。 四、職工福利待遇安排具體體現(xiàn)在公司規(guī)章制度第十三章、十、PPT學(xué)習(xí)交流、 參照公司規(guī)章制度引言會計致辭第一章總則第二章宗旨和目的第三章酒店報酬制度第四章職務(wù)變動和工資等級確定第五章新店職工等級確定第六章加薪第七章工資的核算和支付第八章職工規(guī)范第九章餐廳衛(wèi)生管理制度第十章餐廳安全管理制度

3、第十一章餐廳器具管理制度第十二章獎懲條例第十三章其他補(bǔ)充說明、11、PPT學(xué)習(xí)交流、長營銷學(xué)部、店內(nèi)營銷學(xué)為主的口碑營銷戰(zhàn)略口號：店內(nèi)營銷學(xué)才是王道，禮貌地接待每個客戶，以感覺取勝。相關(guān)酒店經(jīng)驗(yàn)借鑒： 7日，如家、目標(biāo)和未來發(fā)展、市場定位經(jīng)濟(jì)的新型連鎖酒店企業(yè)，主要面向大中小城市中低端消費(fèi)者切斷二線城市市場，由區(qū)域鏈轉(zhuǎn)向全國連鎖。 主管部門：市場部，企劃部，廣告部，12，PPT學(xué)習(xí)交流，2011年，中國連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店巨頭擴(kuò)張加劇，一線城市競爭激烈，發(fā)展重點(diǎn)轉(zhuǎn)移至二線城市，價格上漲，2011年經(jīng)濟(jì)型酒店平均價格為128元，高于前期，截至2012年上半年經(jīng)濟(jì)飯店具有廣闊的發(fā)展?jié)摿?，尤其體現(xiàn)在可持續(xù)

4、增長能力上。 經(jīng)濟(jì)飯店是中國酒店業(yè)中年輕的成長集團(tuán)，具有很強(qiáng)的可持續(xù)增長潛力。 從結(jié)賬臺旅游和旅游市場的繁榮中受益，中國的經(jīng)濟(jì)飯店前景樂觀，未來10年的經(jīng)濟(jì)飯店至少有10倍左右的增長空間。 2010年，從中國旅游市場繁榮和半年上海世博會中獲益，經(jīng)濟(jì)飯店行業(yè)收益規(guī)模達(dá)到180億元，比2009年增長30%。 行業(yè)掌門人4布蘭德收入總額達(dá)81.2億元，占市場份額的45%。 2013-2017年中國經(jīng)濟(jì)飯店行業(yè)分析和投資前景預(yù)測報告，13，PPT學(xué)習(xí)交流，主要職責(zé)，1 .分析市場狀況，準(zhǔn)確地作成市場銷售預(yù)測報告。 2 .制定年度銷售訂正計劃，分解目標(biāo)，報告，監(jiān)督實(shí)施。 3 .根據(jù)中期及年度銷售訂正計劃

5、，開拓完善銷售網(wǎng)絡(luò)。 4、根據(jù)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展規(guī)劃合理進(jìn)行人員配置。 5 .總結(jié)市場信息，提出產(chǎn)品改進(jìn)或產(chǎn)品開發(fā)建議。 6、掌握重點(diǎn)客戶，控制70%以上的產(chǎn)品銷售活動。 7、關(guān)注所轄人員的思想動態(tài)，及時聯(lián)系解決。 8、根據(jù)銷售概預(yù)算進(jìn)行過程控制特羅爾，降低銷售費(fèi)用。 9 .參加銷售談判，簽訂合同。10 .組織建立健全的客戶檔案。 11 .每周定期組織例行會議，參加有關(guān)企業(yè)銷售業(yè)務(wù)的會議。 14、PPT學(xué)習(xí)交流、SWOT分析、s內(nèi)部優(yōu)勢本土優(yōu)勢成本優(yōu)勢、價格優(yōu)勢(比低價感受星級服務(wù)的同種經(jīng)濟(jì)型酒店便宜) w內(nèi)部劣勢規(guī)模小經(jīng)營形式單一服務(wù)有限(以提供住宿為主) o外部機(jī)會旅游業(yè)的宏命令趨勢網(wǎng)際網(wǎng)絡(luò)思考中國

6、星級酒店的巨大庫存和增量t外部威脅海外布蘭德競爭性市場行業(yè)內(nèi)競爭壓力大，15，PPT學(xué)習(xí)交流，4P分析：產(chǎn)品(Product) 1 2 .書脊床墊，蕎麥枕頭，10秒快速淋浴和男低音毛巾3 .員工服務(wù)等級和酒店硬件設(shè)施提升16、PPT學(xué)習(xí)交流、1 .滿足客戶經(jīng)濟(jì)要求，價格區(qū)間80-100元，比同類經(jīng)濟(jì)飯店價格低。 將簡單實(shí)用的宜家式大板塊家具結(jié)合起來，將大五斗柜的桌子和浴缸的2 .低碳消費(fèi)：生活洗面臺用品需要免費(fèi)提供，避免浪費(fèi)3 .節(jié)約成本：服務(wù)外包，室內(nèi)裝修簡單，統(tǒng)一培訓(xùn)，一流的經(jīng)濟(jì)飯店的建構(gòu)。 價格(價格) :17，PPT學(xué)習(xí)交流，1 .與著名的網(wǎng)絡(luò)營銷平臺合作。 2 .一系列生活咨詢檢索平

7、臺，如酷迅、口號、動車組時間等與合作3 .在一系列論壇上與社區(qū)合作，如天涯社區(qū)、地方論壇等。渠道(Place )、18、PPT學(xué)習(xí)交流、優(yōu)惠促銷(Promote ) :1 .信息反饋積極交流：建立和修訂“有日子連鎖酒店服務(wù)質(zhì)量調(diào)查”問題單，具備增加積分的政策，積分可以與房間交換禮品2 .提倡網(wǎng)際網(wǎng)絡(luò)上的預(yù)約， 網(wǎng)際網(wǎng)絡(luò)上的預(yù)約可以享受優(yōu)惠，入住可以不享受優(yōu)惠3 .送免費(fèi)房間，贈送貴賓卡4 .開展公益捐款、會員優(yōu)惠、半價兌換、獲取電子門票、征稿等高附加值活動，有效激發(fā)顧客的參與意愿。 19、PPT學(xué)習(xí)交流、營銷策略、店內(nèi)營銷學(xué)主網(wǎng)絡(luò)營銷短信營銷學(xué)媒體營銷價格營銷學(xué)，20、PPT學(xué)習(xí)交流，感覺真好

8、，好酒店標(biāo)準(zhǔn)：21、PPT學(xué)習(xí)交流，有日子財務(wù)部，專業(yè)素養(yǎng)優(yōu)先，以薩通訊端口的明確為本，樹立風(fēng)險防范的堤壩胡帥，22，PPT學(xué)習(xí)交流，財務(wù)部功能，(1)參與公司年度經(jīng)營企劃案的制定，組織公司年度財務(wù)預(yù)算的編制；(2)對經(jīng)營企劃案和概預(yù)算的執(zhí)行情況進(jìn)行執(zhí)行、監(jiān)督、檢驗(yàn)、總結(jié)，提出調(diào)整建議；(3)國家財務(wù)會修訂政策，執(zhí)行稅收政策和法律規(guī)范的公司的會修訂政策； 制定和執(zhí)行納稅政策和財務(wù)管理制度；(4)負(fù)責(zé)結(jié)賬臺的工作和應(yīng)收賬款、支付的管理；(5)公司的會訂、會訂監(jiān)督工作；(6)妥善保管會訂證明書、會訂記賬本、會訂報告及其他會訂資料；(23 ) PPT學(xué)習(xí)交流；(7)編制公司工商管理狀況的財務(wù)分析報告

9、，降低成本； 努力增加收入、提高利潤(8)建構(gòu)經(jīng)營業(yè)績評價系統(tǒng)，組織經(jīng)營業(yè)績評價(9)綜合整合分析公司債務(wù)、高速緩存區(qū)流程及各業(yè)務(wù)狀況(10 )研究公司的融資風(fēng)險和資本結(jié)構(gòu)，進(jìn)行融資成本的核算，提出融資核算方案和方案，防止融資風(fēng)險(11 )員工工資的核算財務(wù)部職能，24，PPT學(xué)習(xí)交流，規(guī)劃安排，1.2013年的全面財務(wù)預(yù)算，2年的資金規(guī)劃，3全部資產(chǎn)的全面盤點(diǎn)，4年度末總結(jié)公司全年的經(jīng)營情況，5年的工作總結(jié)報告，6年度末審查，7年度末工作總結(jié)表彰大會，適當(dāng)指導(dǎo)25個部下，支持因創(chuàng)新而犯小錯誤的人給部下一個一盞茶的空間，門戶開放的心態(tài)有50%的時間可以和大家見面，犧牲部下信賴部下幫助他們，英勇

10、的承擔(dān)責(zé)任是要不得。管理中的“帥、將、兵”選人正確，26、PPT學(xué)習(xí)交流，1、與部下交往的藝術(shù)，2、使用人的方法和藝術(shù)，3、鼓勵部下藝術(shù)，4、戒部下藝術(shù)，5、處理部下投訴的長期人力資源部，28、PPT學(xué)習(xí)交流，主要功能： 1、人力培訓(xùn)與開發(fā)6、職業(yè)規(guī)劃與管理7、員工關(guān)系、人力資源部長期酒店、29、PPT學(xué)習(xí)交流、工作規(guī)劃2 .招聘員工(1)選擇者(2)使用者(3)準(zhǔn)備者(4)留人。 3 .入職培訓(xùn)4 .后勤保障5 .建立飯店企業(yè)文化，強(qiáng)調(diào)企業(yè)精神，形成企業(yè)形象6 .上情下情報告。 30、PPT學(xué)習(xí)交流，完善制度，推進(jìn)管理規(guī)范化。 二、加強(qiáng)訓(xùn)練能力，完善訓(xùn)練反應(yīng)歷程。 三、配合部門工作，積極聽取

11、各職工的廣告老虎鉗和意見。31、PPT學(xué)習(xí)交流、32、PPT學(xué)習(xí)交流、后勤部、主要作用： 1、物流管理制度建設(shè)2、食堂宿舍管理3、清潔綠化管理4、安全防衛(wèi)管理5、其他管理、33、PPT學(xué)習(xí)交流2、貫徹執(zhí)行物流管理制度，監(jiān)督執(zhí)行情況3 .及時修改和完善物流管理制度。 34、PPT學(xué)習(xí)交流、食堂宿舍管理、工作任務(wù)： 1、負(fù)責(zé)員工食堂、宿舍的日常管理2 .提高食堂的服務(wù)質(zhì)量3 .改善員工宿舍的條件。 35、PPT學(xué)習(xí)交流、清潔綠化管理、工作任務(wù)： 1、定期檢查酒店的清潔工作，保證良好的酒店環(huán)境2 .指導(dǎo)檢查酒店區(qū)域內(nèi)的綠化工作。 36、PPT學(xué)習(xí)交流、安全防衛(wèi)管理、工作任務(wù)： 1、建構(gòu)安全防衛(wèi)系統(tǒng)，配置保安2 .定期檢查酒店內(nèi)的安全狀況、安全設(shè)施3 .發(fā)生安全事故時，及時協(xié)助解決。 37、PPT學(xué)習(xí)交流、其他管理、工作任務(wù)： 1、嚴(yán)格執(zhí)行后勤部各項費(fèi)用審查制度2 .提高后勤服務(wù)等級3 .負(fù)責(zé)本部門人員的工作安排、安排及日常事務(wù)管理。38、PPT學(xué)習(xí)交流、工作規(guī)劃、1、執(zhí)行上級工作指令，全面