1、汽化與液化,曬在太陽(yáng)下的濕衣服一會(huì)兒就干了，衣服上的水到哪里去了？,思考：,在透明塑料袋中滴入幾滴酒精； 將袋擠癟，排盡空氣后用繩把口扎緊； 然后放入80以上的熱水中。 你會(huì)看到什么變化？,從熱水中拿出塑料袋 過(guò)一會(huì)兒又有什么變化？,物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程叫汽化。,物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程叫液化。,一般氣體是看不見(jiàn)、摸不到的,液態(tài),氣態(tài),汽化,液化,第三節(jié):汽化和液化,一、汽化,1、定義：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程 (汽化是吸熱過(guò)程),在這兩種情況下，水在物態(tài)變化上有什么相同點(diǎn)？有什么不同點(diǎn)？,都是水變成水蒸氣，是汽化現(xiàn)象。,2、汽化的兩種方式：沸騰和蒸發(fā)。,問(wèn)題：,在一定溫度下在液體內(nèi)部和表

2、面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。,（一）、沸騰,1、概念：,觀察水沸騰的裝置,鐵架臺(tái),酒精燈,石棉網(wǎng),加蓋燒杯,溫度計(jì),水的沸騰,提出問(wèn)題,1：水在沸騰時(shí)有什么特征？,2：水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會(huì)越來(lái)越高？,實(shí)驗(yàn)步驟: 1.按裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器. 2.用酒精燈給水加熱并觀察. 3.當(dāng)水溫接近90時(shí)每隔1min 記錄一次溫度,并觀察水的沸騰現(xiàn)象. 4.完成水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線.,實(shí)驗(yàn)前先回答下面的問(wèn)題,1、實(shí)驗(yàn)中怎樣就能夠“既節(jié)約能源又節(jié)省時(shí)間？,加有小孔蓋子（可以減少熱量散失）,提高水的初溫,減少水的質(zhì)量,用酒精燈外焰加熱,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),用酒精燈給水加熱至沸騰。當(dāng)水溫接近90時(shí)，每隔

3、1min記錄一次溫度。仿照晶體的熔化曲線在左圖上作出水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線。,進(jìn)行實(shí)驗(yàn),90,92,94,96,97,98,99,99,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 （1）、沸騰前氣泡上升變小，沸騰時(shí)，有大量氣泡上升、變大，到水面破裂，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。 （2）、沸騰前加熱溫度不斷升高，沸騰時(shí)繼續(xù)加熱溫度保持不變。 （3）、停止加熱，不再沸騰。,2、沸騰的條件: (1)達(dá)到沸點(diǎn) (2)還能繼續(xù)吸熱。 3、沸騰的規(guī)律： 吸收熱量，溫度保持不變,實(shí)驗(yàn)結(jié)論,1、各種液體沸騰時(shí)都有確定的溫度，這個(gè)溫度叫做沸點(diǎn)（boiling point）。,不同液體的沸點(diǎn)不同。,幾種液體的沸點(diǎn)/C （在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）,液體

4、的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)系，一切液體的沸點(diǎn)都是隨氣壓增大而升高，氣壓減小而降低。,解釋：,“開(kāi)水”常常與“燙手”聯(lián)系在一起，這是由于在 通常情況下開(kāi)水的溫度高達(dá)100，遠(yuǎn)比皮膚溫度高。 但是，當(dāng)你在高山上燒水時(shí)，明明看到水沸騰了， 卻不一定燙手。這是為什么？,不燙手的“開(kāi)水”,這是因?yàn)樗姆悬c(diǎn)與大氣壓強(qiáng)有關(guān)， 氣壓越低，沸點(diǎn)也就越低。高山上大 氣壓低于一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，水的沸點(diǎn) 也就低于100，甚至低到只有七十 多，所以不燙手。,3、當(dāng)甲中的水沸騰時(shí)，乙中的水是否沸騰？為什么？,思考題,因?yàn)榧字械乃序v時(shí)溫度為100，它將熱量傳給乙，使乙中水的溫度也達(dá)到100，這時(shí)甲和乙中水的溫度相同，不再發(fā)生熱傳遞，

5、所以乙不再吸熱，故不會(huì)沸騰。,比較蒸發(fā)和沸騰,比較蒸發(fā)和沸騰,今天實(shí)驗(yàn)用的溫度計(jì)是酒精還是水銀溫度計(jì)？,水銀溫度計(jì)。,因?yàn)樵跇?biāo)準(zhǔn)大氣壓下，酒精的沸點(diǎn)是78，而水銀的沸點(diǎn)是357，所以應(yīng)該用水銀溫度計(jì)測(cè)量水的溫度。,思考：,為什么？,紙鍋燒水,因?yàn)榧埖闹瘘c(diǎn)大約是183，而水燒開(kāi)時(shí)的溫度約為100，沒(méi)有達(dá)到紙的著火點(diǎn)，所以紙不會(huì)燃燒起來(lái)。,紙鍋為什么不會(huì)燃燒？,(二）、蒸發(fā),日光下的濕衣服，溫度沒(méi)有達(dá)到水的沸點(diǎn)也會(huì)變干。,在任何溫度下只在液體的表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。,1、概念：,我們一起來(lái)探究：,2、影響液體蒸發(fā)快慢的因素,濕衣服如何才干得快？,2、 影響蒸發(fā)快慢的因素,（2）液體表面積的大

6、小有關(guān)；液體表面積越大，蒸發(fā)越快,（1）液體溫度的高低有關(guān)；液體溫度越高，蒸發(fā)越快。,（3）液面上方空氣流動(dòng)的快慢有關(guān)；液體表面空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)越快,4.液體的種類不同蒸發(fā)的快慢也不同 5.空氣濕度,1.把酒精擦在手背上，手背有什么感覺(jué)？,手背上有涼的感覺(jué)。,酒精蒸發(fā)吸收手背以及周圍的熱量。,為什么？,2.把酒精反復(fù)涂在溫度計(jì)的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)有什么變化？ 如果溫度計(jì)上不涂酒精，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)會(huì)變化嗎？,溫度計(jì)讀數(shù)先下降后上升。,溫度計(jì)讀數(shù)不變。,3、液體在蒸發(fā)過(guò)程中吸熱，致使液體和它依附的物體溫度下降；即蒸發(fā)有致冷作用。,實(shí)驗(yàn)結(jié)論：,干手器,電吹風(fēng),曬稻谷,曬在陽(yáng)光下：

7、 攤開(kāi)： 曬在通風(fēng)處：,夏天，用電風(fēng)扇對(duì)人吹風(fēng)為什么會(huì)有涼爽的感覺(jué)？,夏天，用電風(fēng)扇吹風(fēng)，室內(nèi)溫度不變，加快了人體汗液的蒸發(fā)，蒸發(fā)吸熱，使人體溫度降低，所以有涼爽的感覺(jué)。但室內(nèi)溫度不變。,應(yīng)用,游泳后剛從水中出來(lái)，人身上有水，皮膚上的水分蒸發(fā)，水在蒸發(fā)過(guò)程中從人的皮膚吸熱，使體溫下降所以感覺(jué)冷。如果有風(fēng)，加快了皮膚表面的空氣流動(dòng)，加快了蒸發(fā)，蒸發(fā)有制冷作用，所以甚至冷的打顫。,應(yīng)用,二、液化,1定義：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程叫液化。,2、液化的兩種方式：,（1）、降低溫度,（2）壓縮氣體體積 降低溫度可以是任何氣體液化,但壓縮體積不是萬(wàn)能的,有的時(shí)候需在一定溫度下壓縮,氣體液化后體積縮小，便于

8、儲(chǔ)存和運(yùn)輸。,液化的實(shí)際應(yīng)用,氣體打火機(jī),液化石油氣,液氫箱,液氫箱,火箭,1、液化現(xiàn)象,（1）日常生活中的液化現(xiàn)象,北方的冬天，可以看到室外的人不斷地呼出“白氣”，這是：,燒水時(shí)，茶壺口冒出的“白氣”是：,戴眼鏡的人從寒冷的室外進(jìn)入溫暖的室內(nèi)，鏡片會(huì)蒙上一層小水珠，這是：,呼出的水蒸氣遇到冷空氣液化成的霧狀小水滴。,水沸騰產(chǎn)生的水蒸氣遇到冷空氣液化成的霧狀小水滴。,室內(nèi)的水蒸氣遇到冷鏡片液化成小水珠依附到鏡片上。,夏天水缸里裝上水，水缸的外表面會(huì)有小水珠，這是：,空氣中的水蒸氣遇到冷的水缸液化成小水珠依附在水缸上。,夏天吃冰棒的時(shí)候常?？吹奖糁車小鞍讱狻保@是：,空氣中的水蒸氣遇到冷的冰

9、棒液化成小水珠。,（2）自然界里的液化現(xiàn)象,雨：溫度降低，大氣中的水蒸氣遇冷液化成小水珠，形成降水。,露：白天溫度較高，地球表面的水大量蒸發(fā)，空氣中含有較多的水蒸氣，夜間氣溫降低，空氣中的水蒸氣由于遇到冷空氣就在草木石塊等上面液化成小水珠。,霧：如果空氣中有較多的浮塵，空氣中的水蒸氣遇冷液化成小水珠依附在浮塵上，就形成了霧。,、液體汽化時(shí)是吸熱，而液化是汽化的逆過(guò)程，液化時(shí)是吸熱還是放熱呢？,液化過(guò)程要放熱,問(wèn)題討論,1、為什么給100攝氏度的水蒸氣燙傷比被你100攝氏度的水燙傷更嚴(yán)重？,解釋：因?yàn)?00攝氏度的水蒸氣液化 成100攝氏度的水要放出大量的熱。,(液化是放熱過(guò)程),電冰箱,1.有個(gè)人發(fā)現(xiàn)自己新買的電冰箱背面時(shí)冷時(shí)熱，入夏后更是熱 得厲害，他懷疑冰箱的質(zhì)量有問(wèn)題。你認(rèn)為他的懷疑有道理嗎？ 為什么？ 2.下表中介紹的電冰箱會(huì)破壞臭氧層嗎？ 3.如果打算帶著外包裝把電冰箱運(yùn)到室內(nèi)，屋子的門至少要多 寬？拆掉外包裝呢？,液化,蒸發(fā),沸騰,溫度,表面積,空氣流動(dòng),影響因素,蒸發(fā)吸熱,總 結(jié),汽化方式,沸騰的現(xiàn)象,使液體沸騰的條件,液體沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系,使氣體液化的方法,液化時(shí)放熱,降低溫度,壓縮體積,液化,汽化,鞏固練習(xí),1.寒冷的冬天，戴眼鏡的人從寒冷的室外回到暖和的室內(nèi)時(shí)，鏡片會(huì)變得模糊不清，但過(guò)一段時(shí)間又會(huì)變清晰，這是由于室內(nèi)的水蒸氣先在鏡片上遇冷_