1、,GB/T 22003-2008 附錄A 食品鏈分類,認(rèn)證范圍和認(rèn)可范圍,ISO/TS 22003起草方 ISO/CASCO 合格評定委員會 ISO/TC 34 食品產(chǎn)品技術(shù)委員會 附錄A為規(guī)范性附錄,什么是食品鏈（food chain）,從初級生產(chǎn)直至消費的各環(huán)節(jié)和操作的順序，涉及食品及其輔料的生產(chǎn)、加工、分銷、貯存和處理。 注1:食品鏈包括食源性動物的飼料生產(chǎn)和用于生 產(chǎn)食品的動物的飼料生產(chǎn)。 注2：食品鏈也包括與食品接觸材料或原材料的 生產(chǎn)。 -GB/T 22000-2006 3.2,CNAS-CC62：2006 附錄1 食品安全管理體系認(rèn)證范圍分類表,依據(jù)GB/T 4754-2002國

2、民經(jīng)濟行業(yè)分類修改編制 共包括3個大類20個中類65個小類 C1300農(nóng)副食品加工業(yè) C1400食品制造業(yè) C1500飲料制造業(yè),CNAS-CC62：2006 附錄1食品安全管理體系認(rèn)證范圍分類表（依據(jù)GB/T 4754-2002國民經(jīng)濟行業(yè)分類修改編制）,GB/T 22003附錄A 食品鏈分類,附錄A 食品鏈分類的性質(zhì),附錄A的標(biāo)題為什么不是認(rèn)可業(yè)務(wù)范圍分類？ 附錄A的標(biāo)題為什么不是類似 IAF GD 2:2005 Annex 1 - Scopes of Accreditation（認(rèn)可范圍） IS0/TC 34認(rèn)為認(rèn)可范圍是IAF的事,附錄 A食品鏈分類,認(rèn)可業(yè)務(wù)范圍變化時的平滑轉(zhuǎn)換 認(rèn)可

3、業(yè)務(wù)范圍的轉(zhuǎn)換：CNAS-EC 003：2007關(guān)于環(huán)境/職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證業(yè)務(wù)范圍認(rèn)可的轉(zhuǎn)換原則,附錄 A 食品鏈分類,附錄A分類與CNAS-CC62認(rèn)可業(yè)務(wù)范圍分類對照 每一行業(yè)類別的特點（13個行業(yè)類別）,附錄 A 食品鏈分類,附錄A分類與CNAS-CC62認(rèn)可業(yè)務(wù)范圍分類對照 每一行業(yè)類別的特點（13個行業(yè)類別）,附錄 A食品鏈分類,動物源性食品（Animal Derived Food）：全部可食用的動物組織以及蛋和奶。 初級生產(chǎn)（primary production）：食品鏈中包括收獲；屠宰；擠奶及捕撈在內(nèi)的生產(chǎn)階段。 植物源性的食品：（Vegetable Derived Food）：全部可食用的植物組織,食品鏈行業(yè)類別的劃分其目的,確定機構(gòu)的認(rèn)證范圍 針對特定的行業(yè)類別或產(chǎn)品/服務(wù)種類，識別審核員所必要的技術(shù)資格 選擇有適宜資格的審核組 建立能力分析和評價系統(tǒng) 促進(jìn)食品安全管理體系認(rèn)證結(jié)果的一致性以最終確保認(rèn)證的有效性。,食品鏈行業(yè)類別的應(yīng)用,涉及3個方面10個條款 認(rèn)證人員能力管理 認(rèn)證文件管理 認(rèn)證過程管理,附錄 A食品鏈分類,討論： 1、附錄A的