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1、第1講組成細(xì)胞的元素和無機(jī)化合物考綱要求全國卷五年考情水和無機(jī)鹽的作用()2017卷T30(4),2016卷T4,2013卷T29,2013卷T2考點一| 組成細(xì)胞的化學(xué)元素(對應(yīng)學(xué)生用書第1頁)識記基礎(chǔ)梳理1細(xì)胞中的元素2生物界的統(tǒng)一性和差異性(1)統(tǒng)一性:不同種生物的元素種類大體相同。(2)差異性:不同種生物的元素含量相差很大。1判斷正誤(1)在人體活細(xì)胞中氫原子的數(shù)目最多。()(2)Ca、Mg、Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等是組成細(xì)胞的微量元素。()【提示】Ca、Mg是組成細(xì)胞的大量元素。(3)細(xì)胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要。()【提示】微量元素對維持生命活動是不可缺少
2、的。(4)不同生物體內(nèi)所含的元素種類和含量相同。()【提示】元素種類基本相同,但每種元素含量有多有少。2據(jù)圖思考(1)組成人體細(xì)胞的主要元素C、H、O、N、P、S。(2)占細(xì)胞鮮重最多的元素是O,占干重最多的元素是C,原因是占細(xì)胞鮮重最多的化合物是水,水中含量最多的元素是O;占細(xì)胞干重最多的化合物是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)中含量最多的元素是C。理解深化探究1細(xì)胞中的元素分類項目包含元素判斷依據(jù)根據(jù)含量大量元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg生命活動必需,且占生物體總質(zhì)量萬分之一以上的元素微量元素Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等生命活動必需,但需要量很少的元素根據(jù)功能最基本元素C構(gòu)成有機(jī)物的基本骨
3、架主要元素C、H、O、N、P、S共占細(xì)胞鮮重的97%以上分類概念模型2.從元素看生物間的關(guān)系(1)組成不同生物的化學(xué)元素種類基本相同,但各種元素的含量相差較大,如人與玉米、人與大腸桿菌。(2)同一生物體內(nèi)的不同元素的含量也不相同,如人體甲狀腺細(xì)胞內(nèi)含I較多,紅細(xì)胞內(nèi)則含F(xiàn)e較多。3從元素看生物界與非生物界的關(guān)系原因:組成生物體的元素是從自然界中有選擇地吸收的。4元素的組成分析及應(yīng)用(1)據(jù)特征元素推測化合物的種類:(2)利用同位素示蹤法通過標(biāo)記特殊物質(zhì)中的標(biāo)志性元素,研究該物質(zhì)在生物體內(nèi)的合成運(yùn)輸?shù)壬碜饔谩?3)從化合物的元素組成分析代謝產(chǎn)物:糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)都含有C、H、O,故其代謝產(chǎn)物
4、都有CO2和H2O;蛋白質(zhì)中還有N,其代謝產(chǎn)物中還含有尿素。(4)從化合物的元素含量上分析氧化分解釋放能量的多少:脂肪的含氫量多于糖類,因此等質(zhì)量的脂肪徹底氧化分解時所消耗的O2比糖類多,釋放的能量也多于糖類。運(yùn)用考向?qū)毧枷?考查化合物的組成元素及作用1下列化合物中含有化學(xué)元素種類最少的一組是()A抗體和干擾素B纖維素和脫氧核糖C性激素和葉綠素 DATP和酶B抗體的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì),干擾素的化學(xué)本質(zhì)為糖蛋白,二者至少含有C、H、O、N四種元素;纖維素和脫氧核糖屬于糖類,含C、H、O三種元素;性激素含C、H、O三種元素;葉綠素含C、H、O、N、Mg五種元素;ATP含C、H、O、N、P五種元素。
5、2下列有關(guān)組成生物體細(xì)胞的化學(xué)元素的敘述中,正確的是() 【導(dǎo)學(xué)號:】A農(nóng)作物種植中主要施加氮肥、磷肥、鉀肥,因此植物生長發(fā)育中可以不需要B等微量元素BH1N1病毒和桃樹共有的元素是C、H、O、N、PC人體細(xì)胞中含量最多的元素是CD常吸入汽車尾氣,可能在體內(nèi)積累Pb等元素,因此Pb是人體需要的BN、P、K是組成生物體的大量元素,微量元素和大量元素一樣必不可少,只是需要的量少,A項錯誤;組成H1N1病毒和桃樹的共有化合物有核酸和蛋白質(zhì),因此共有的元素有C、H、O、N、P,B項正確;人體細(xì)胞鮮重中氧元素含量最多,C項錯誤;Pb不是構(gòu)成細(xì)胞的必需元素,D項錯誤。技法總結(jié)_判斷元素和化合物的四點“明確
6、” 1判斷元素的含量時要明確是鮮重還是干重。2判斷元素的差異時要明確是種類還是含量。3判斷化合物的元素組成要明確每種化合物的化學(xué)本質(zhì)。4判斷微量元素時,要明確含量和是不是生物體所必需的??枷?利用圖、表分析細(xì)胞中的元素及化合物3下圖表示不同化學(xué)元素所組成的化合物,以下說法正確的是() 【導(dǎo)學(xué)號:】A若主要在人體肝臟和肌肉內(nèi)合成,則只存在于動物細(xì)胞B若圖中為免疫活性物質(zhì),則過程發(fā)生在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)C若存在于皮下和內(nèi)臟器官周圍等部位,則這類物質(zhì)只存在于動物細(xì)胞D若是細(xì)胞膜的主要成分,則不具有物種的特異性D若主要在人體肝臟和肌肉內(nèi)合成,則分別是肝糖原和肌糖原,而葡萄糖不僅存在于動物細(xì)胞還存在于植物細(xì)胞,A錯
7、誤;如果為免疫活性物質(zhì),則的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),為氨基酸,過程表示氨基酸的脫水縮合反應(yīng),發(fā)生在核糖體上,B錯誤;若存在于皮下和內(nèi)臟器官周圍等部位,則是脂肪,植物細(xì)胞如花生種子的細(xì)胞中也有脂肪,C錯誤;若是細(xì)胞膜主要成分,是磷脂分子,沒有物種的特異性,D正確。4下表是兩種生物干重中有關(guān)元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(%)。根據(jù)下表,有人得出下面結(jié)論,其中正確的是()元素CHONPS生物甲43.576.2444.431.460.200.17生物乙55.997.4614.629.333.110.78A.如果它們分別是動物和植物,則甲是動物,乙是植物B等質(zhì)量的組織中,甲所含的熱量少于乙C兩者體細(xì)胞中,乙的染色體(質(zhì))比
8、甲多D兩者的含水量比較,可推測甲比乙多B動物和植物干重相比較,植物含糖類較多,動物含脂肪、蛋白質(zhì)較多,由于脂肪的元素構(gòu)成特點是含C、H較多而含O少,蛋白質(zhì)的特征元素是N,故植物體中含O較多,動物體中含H、N元素較多,另外動物含Ca、P元素也比植物多,所以甲為植物,乙為動物,A錯誤;等質(zhì)量的脂肪和糖類相比較,脂肪含熱量較多,生物甲含糖量高,生物乙含脂肪多,B正確;生物干重中有關(guān)元素的含量不能作為判斷其含水量和染色體(質(zhì))多少的依據(jù),C、D均錯誤。技法總結(jié)_幾種重要化合物的元素組成 考點二| 細(xì)胞中的水和無機(jī)鹽(對應(yīng)學(xué)生用書第2頁)識記基礎(chǔ)梳理1細(xì)胞中的水(1)存在形式:自由水和結(jié)合水。(2) 2
9、無機(jī)鹽的存在形式及功能教材邊角知識據(jù)教材必修1P10自由水和結(jié)合水的知識分析,為什么植物細(xì)胞在越冬、干旱和鹽漬條件下結(jié)合水含量增多?【提示】結(jié)合水是細(xì)胞的組成成分,植物在越冬、干旱和鹽漬條件下增加結(jié)合水的含量,從而增強(qiáng)對不良環(huán)境的抵抗力。1判斷正誤(1)細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水/自由水的比值,種子萌發(fā)時比休眠時高。()【提示】種子萌發(fā)時,細(xì)胞代謝旺盛,結(jié)合水/自由水的比值比休眠時低。(2)失去結(jié)合水的小麥種子,用水充分浸泡后仍能萌發(fā)。()【提示】失去結(jié)合水的小麥種子會死亡。(3)貯藏中的種子不含水分,以保持休眠狀態(tài)。()【提示】貯藏中的種子,自由水與結(jié)合水的比值很低,代謝很弱,以保持休眠狀態(tài),并非不含水分
10、。(4)人體細(xì)胞中含量最高的化合物是水。()(5)細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以化合物的形式存在,如CaCO3構(gòu)成骨骼、牙齒。()【提示】細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以離子的形式存在。(6)細(xì)胞中的無機(jī)鹽含量較少,故組成無機(jī)鹽的元素均為微量元素。()【提示】組成無機(jī)鹽的元素既有大量元素,也有微量元素。(7)細(xì)胞中的無機(jī)鹽具有重要的生理作用,故無機(jī)鹽含量過高有益于細(xì)胞的各項生命活動。()【提示】Ca2過高時,會出現(xiàn)肌無力現(xiàn)象。2據(jù)圖思考根據(jù)冬小麥在不同時期含水量和呼吸速率變化關(guān)系圖,歸納總結(jié)自由水/結(jié)合水與代謝和抗逆性的關(guān)系:理解深化探究1細(xì)胞中的水(1)水的種類和生理作用種類含量概念生理作用結(jié)合水約4.5%與
11、其他物質(zhì)結(jié)合在一起細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分自由水約95.5%能夠自由流動、以游離狀態(tài)存在細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物參與多種化學(xué)反應(yīng)為細(xì)胞提供液體環(huán)境(2)影響細(xì)胞含水量的因素生物種類:如水生生物含水量陸生生物含水量。生長發(fā)育階段:如幼兒成年;幼嫩部分成熟部分。組織器官種類與代謝程度:如牙齒骨骼血液;衰老細(xì)胞自由水含量降低。(3)水的含量與代謝及抗逆性的關(guān)系(結(jié)合水不易結(jié)冰和蒸騰,從而使植物抗寒性增強(qiáng))(4)在生產(chǎn)實際中的應(yīng)用生活中的現(xiàn)象對此現(xiàn)象的解釋種子在貯存時需將種子曬干減少自由水含量,降低種子的代謝,延長種子壽命干種子用水浸泡后仍能萌發(fā)失去自由水的種子仍保持其生理活性低溫環(huán)境下減
12、少花卉澆水提高花卉對低溫的抗性鮮種子放在陽光下暴曬,重量減輕自由水散失,代謝減弱干種子放在試管中,用酒精燈加熱,試管壁上有水珠種子曬干后,仍含有結(jié)合水,用酒精燈加熱會失去結(jié)合水炒熟的種子浸泡后不萌發(fā)失去結(jié)合水的細(xì)胞失去生理活性2.細(xì)胞中的無機(jī)鹽(1)存在形式細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多以離子形式存在,如Na、K、Ca2、Mg2、Fe2、Cl、HCO、SO等。(2)生理功能功能實例細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成成分Mg2是葉綠素分子必需的成分,F(xiàn)e2是血紅蛋白的主要成分參與并維持生物體的生命活動哺乳動物血液中必須含有一定量的Ca2,如果血液中鈣鹽的含量過低就會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象維持生物體內(nèi)的平衡滲透壓的平衡Na
13、、Cl對細(xì)胞外液滲透壓起重要作用,K則對細(xì)胞內(nèi)液滲透壓起決定作用酸堿平衡(即pH平衡)人血漿中的HCO、HPO等對血漿pH的穩(wěn)定起重要作用運(yùn)用考向?qū)毧枷?從細(xì)胞中水的存在形式、作用及與代謝的關(guān)系進(jìn)行考查1(2016海南高考)水在植物的生命活動中具有重要作用。風(fēng)干種子只有吸收足夠的水才能進(jìn)行旺盛的代謝活動,使胚生長。小麥種子萌發(fā)過程中吸水量隨時間變化的趨勢如圖所示。回答下列問題。 【導(dǎo)學(xué)號:】(1)植物細(xì)胞中的水通常以結(jié)合水和自由水兩種形式存在。風(fēng)干種子細(xì)胞中的水主要是以_的形式存在。經(jīng)階段吸水后,種子中的水主要是以_的形式存在。(2)在階段,種子吸水速率_(填“大于”、“小于”或“等于”)階
14、段,呼吸速率_(填“大于”、“小于”或“等于”)階段。(3)從細(xì)胞組成和結(jié)構(gòu)的角度來推測,水分可經(jīng)過細(xì)胞膜中的_、_從細(xì)胞外進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。解析(1)風(fēng)干種子細(xì)胞中的水主要是以結(jié)合水的形式存在,吸水后,水則主要以自由水形式存在。(2)由圖分析知,在階段,種子的吸水速率小于階段,呼吸速率大于階段。(3)從細(xì)胞組成和結(jié)構(gòu)的角度推測,水分可經(jīng)過細(xì)胞膜中的磷脂(或脂質(zhì))雙分子層、水通道從細(xì)胞外進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。答案(1)結(jié)合水自由水(2)小于大于(3)磷脂(或脂質(zhì))雙分子層水通道誤區(qū)警示 1細(xì)胞內(nèi)自由水/結(jié)合水比例升高,則代謝旺盛;反之代謝緩慢。2秋冬季節(jié),蒸騰作用弱,吸水減少,結(jié)合水含量相對升高,有利于植物抗
15、寒性提高。3升高或降低溫度時,結(jié)合水與自由水可以相互轉(zhuǎn)化,以增強(qiáng)細(xì)胞的抗逆性。升高溫度時,自由水增多;反之,結(jié)合水增多??枷?結(jié)合細(xì)胞代謝考查無機(jī)鹽的功能及存在形式2(2017海南高考)無機(jī)鹽對于維持生物體的生命活動具有重要作用。下列相關(guān)敘述錯誤的是()A蔬菜中的草酸不利于機(jī)體對食物中鈣的吸收B缺鐵會導(dǎo)致哺乳動物血液運(yùn)輸O2的能力下降C和ATP一樣,KH2PO4也能為生物體提供能量D植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無機(jī)鹽CKH2PO4是無機(jī)鹽,不能為生物體提供能量。鐵是血紅蛋白的組成元素,血紅蛋白有運(yùn)輸O2的作用,因此缺鐵會導(dǎo)致哺乳動物血液運(yùn)輸O2的能力下降。3下圖是某同學(xué)設(shè)計實驗探究X是否
16、屬于植物生長所必需的無機(jī)鹽的構(gòu)思,本實驗中采用甲組、乙組之間的空白對照,以及乙組中實驗前(無X)與實驗后(有X)之間的自身對照。據(jù)圖思考:(1)實驗中的自變量、因變量分別是_、_。(2)兩次對照中屬于實驗組的依次是_、_。(3)實驗培養(yǎng)過程中,需要不斷通入空氣(或不斷更換等量新鮮培養(yǎng)液),目的是_,由此可見,植物根細(xì)胞對無機(jī)鹽的吸收方式是_。解析(1)由實驗?zāi)康姆治鲋?,實驗中的自變量是元素X的有無,因變量是植物的生長狀況。(2)由圖分析知,空白對照時,乙組為實驗組,自身對照時,乙組實驗后為實驗組。(3)實驗過程中,不斷通入空氣的目的是為植物細(xì)胞提供O2,因此植物根細(xì)胞對無機(jī)鹽的吸收方式為主動運(yùn)
17、輸。答案(1)元素X的有無植物的生長狀況(2)乙組乙組實驗后(3)為植物根細(xì)胞提供O2主動運(yùn)輸技法總結(jié)_探究無機(jī)鹽對植物生長的作用 1.無機(jī)鹽吸收的主要方式:主動運(yùn)輸。2.無機(jī)鹽生理功能的驗證:(1)對照組植物完全培養(yǎng)液正常生長(2)實驗組真題驗收| 感悟高考淬煉考能(對應(yīng)學(xué)生用書第4頁)1(2014四川高考)生物體的生命活動離不開水。下列關(guān)于水的敘述,錯誤的是()A在最基本生命系統(tǒng)中,H2O有自由水和結(jié)合水兩種存在形式B由氨基酸形成多肽鏈時,生成物H2O中的氫來自氨基和羧基C有氧呼吸時,生成物H2O中的氫來自線粒體中丙酮酸的分解DH2O在光下分解,產(chǎn)生的H將固定的CO2還原成(CH2O)CA
18、項,水在最基本的生命系統(tǒng)中有兩種存在形式:自由水和結(jié)合水。B項,在氨基酸脫水縮合形成多肽鏈的過程中,生成物H2O中的兩個氫原子分別來自兩個氨基酸中的氨基和羥基。C項,有氧呼吸第三階段,O2與第一階段葡萄糖分解產(chǎn)生的H和第二階段丙酮酸分解產(chǎn)生的H結(jié)合形成H2O,同時釋放出大量能量。線粒體中丙酮酸的分解要利用H2O,產(chǎn)生CO2。D項,光合作用的光反應(yīng)階段發(fā)生在葉綠體類囊體薄膜上,H2O在光下被分解成O2和H,H用于葉綠體基質(zhì)中暗反應(yīng),將固定的CO2還原成(CH2O)。2(2014海南高考)下列關(guān)于植物體內(nèi)水分的敘述,錯誤的是() 【導(dǎo)學(xué)號:】A植物體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸B水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一C自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物D同種植物萌發(fā)種子的含水量和休眠種子的相同D植物體內(nèi)的水分具有運(yùn)輸功能,能參與無機(jī)鹽、有機(jī)物等營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸,A正確;水是構(gòu)成細(xì)胞的重要化合物之一,即為葉肉細(xì)胞的重要化合物之一,B正確;自由水可作為反應(yīng)物參與光合作用、呼吸作用等許多化學(xué)反應(yīng)
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