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營養(yǎng)午餐,實驗小學：陳曉蘭,正如電腦要耗電，卡車要耗油，人體的日?；顒右惨哪芰俊崃砍私o人在從事運動，日常工作和生活所需的能量外，同樣也提供人體生命活動所需要的能量，血液循環(huán)，呼吸，消化吸收等。,脂肪食入后通過代謝轉化為熱量供人體使用，或轉化為體脂儲存于脂肪細胞中。當攝入的熱量過多，長期超過人體活動所消耗的能量時，多余的熱量將轉換為體內脂肪，儲存于脂肪細胞內。,蛋白質能使我們具有抵抗力，少生病。,熱量應不低于2926千焦 脂肪應不超過50克。,小組討論解決：,1、如果三樣菜全是葷菜，熱量和脂肪都符合標準嗎？ 2、如果三樣菜全是素菜，熱量和脂肪都符合標準嗎？ 3、你有沒有發(fā)現(xiàn)怎樣配菜很容易使熱量和脂肪都符合標準呢？,主要食物營養(yǎng)成分表 （每百克食物所含的成分。五百克為一市斤 僅供參考）,

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