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enhuaedu,這次的生日蛋糕是史上口味最重，教科書上都找不到的，榴蓮慕斯蛋糕！九寸雙層戚楓芯的蛋糕里放了300克熟透的榴蓮，絕對的重口味。蛋糕一直用玻璃罩罩著，外觀無甚異象，等桌邊人湊齊了后，忽然揭開，霎時氣沖斗牛, 震驚四座?，F(xiàn)場氣氛熱烈，絕大多數(shù)的朋友都大呼過癮。有朋友聽說是榴蓮入了蛋糕，嘴張了半天，驚掉了下巴。榴蓮是家中廚房的常備水果，冷凍了當天然的冰激凌，甜而不膩，健康美味。這款榴蓮蛋糕很簡單，芯是兩塊八寸的戚楓圓蛋糕，放在九寸模里，填上榴蓮慕斯，冰透即可。資深榴蓮愛好者可以再增加榴蓮的量。,榴蓮慕斯霜成分熟榴蓮肉 300 克白糖 60 克奶油奶酪（creame cheese） 350克35%鮮奶油 350 克明膠粉(gelatin) 1 大匙熱水 45 克,蛋糕芯成分（成品為兩塊8寸厚度為1寸左右的戚楓蛋糕片）低筋面粉 80 克蔬菜油45 克牛奶 50 克雞蛋 4 只白糖 75 克泡打粉1茶匙香草精1.5茶匙,做法1. 準備好材料。如果榴蓮肉是冷凍的，待其變軟。將明膠粉用熱水化開：2. 將糖、奶酪、榴蓮放入食品加工機，用刀片打成糊。分批拌入明膠糊:3. 鮮奶油打發(fā)，和上步的奶酪糊拌勻：4. 倒入部分慕斯糊，抹平：5. 放入另一塊蛋糕，倒入剩余慕斯糊，抹平。放

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