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文檔簡介
1、歡迎同學(xué)們一起走進(jìn)奇妙的化學(xué)世界!,利用聚硅氧烷制成的隔熱板,能阻隔2200 的高溫, 這種材料是一種透明橡膠,具有隔絕強(qiáng)熱功能。使這只小貓受到保護(hù),能安然無恙地站在上面。類似的聚硅氧烷已經(jīng)用于大空船的隔熱屏,它能耐太空船重返大氣層時(shí)所產(chǎn)生的8300 的高溫達(dá)三分鐘之久。,用隔水透氣的高分子薄膜做的鳥籠,原來是聚硅氧烷創(chuàng)造的奇跡。把用聚硅氧烷薄膜制成的鳥籠浸在魚缸中,氧氣能透過鳥籠,維持金絲雀的生命。,三聚氰胺事件 2008年9月16日晚,中央電視臺新聞聯(lián)播消息,質(zhì)檢總局通報(bào)全國嬰幼兒奶粉三聚氰胺含量抽檢結(jié)果,河北三鹿、山西雅士利、內(nèi)蒙古伊利、蒙牛集團(tuán)、青島圣元、上海熊貓、山西古城、江西光明乳
2、業(yè)英雄牌、寶雞惠民、多加多乳業(yè)、湖南南山等22個(gè)廠家69批次產(chǎn)品中檢出三聚氰胺,被要求立即下架。 至此,三聚氰胺問題已經(jīng)成為中國乳制品產(chǎn)業(yè)全行業(yè)面臨的危機(jī)。根據(jù)醫(yī)院病理報(bào)告,奶粉中含有的三聚氰胺元素有可能導(dǎo)致嬰幼兒出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)結(jié)石。,蘇丹紅事件 蘇丹紅(一號)是一種紅色染料,用于為溶劑、油、蠟、汽油增色以及鞋、地板等的增光。有關(guān)研究表明,蘇丹紅(一號)具有致癌性,我國和歐盟都禁止其用于食品生產(chǎn)。 一食品公司2002年從印度進(jìn)口5噸紅辣椒粉,將其用于生產(chǎn)各類品牌的伍斯特調(diào)料,為眾多下游食品商或者飯店所使用。后被英國食品標(biāo)準(zhǔn)管理局查出此種辣椒含致癌物質(zhì),因此受到通緝。而蘇丹紅事件也拉開帷幕。,化學(xué)
3、使世界變得更加絢麗多彩,緒 言,一切從零開始, 一切皆有可能。,學(xué)習(xí)目標(biāo): 1、知道化學(xué)是在分子、原子層次上研究物質(zhì)的性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)與變化規(guī)律的科學(xué)。 2、通過具體的事例,體會化學(xué)與人類進(jìn)步以及社會發(fā)展的密切關(guān)系,認(rèn)識化學(xué)學(xué)習(xí)的價(jià)值。 3、引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注一些生活和社會中與化學(xué)有關(guān)的問題,激發(fā)他們親近化學(xué)、熱愛化學(xué)并渴望了解化學(xué)的情感。,一、為什么要學(xué)化學(xué)?,1、化學(xué)與人類的關(guān)系,人類生活離不開化學(xué),化學(xué)無處不在,無時(shí)不在。,化學(xué)在保證人類的生存并不斷提高人類的生活質(zhì)量方面起著重要的作用。,利用化學(xué),生產(chǎn)化肥和農(nóng)藥 以增加糧食的產(chǎn)量 合成藥物 以抑制細(xì)菌和病毒,保障 人體健康 開發(fā)新能源、合成新
4、材料 以改善人類的生存條件 綜合應(yīng)用自然資源和保護(hù)環(huán)境 以使人類生活得更加美好,食鹽,調(diào)味品、防腐劑,化工原料,制造氫氧化鈉、氯氣和氫氣,制造鹽酸、漂白粉、塑料、肥皂和農(nóng)藥等,造紙、紡織、印染、有機(jī)合成和金屬冶煉等,2、化學(xué)的發(fā)展過程:,(1)遠(yuǎn)古時(shí)期:,(2)古代化學(xué):,火的發(fā)現(xiàn)和利用,改善了人類的生存條件,并使人類變得聰明而強(qiáng)大。也為化學(xué)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。,人類在逐步了解和利用物質(zhì)變化的過程中,制得了對人類生存具有實(shí)用價(jià)值的產(chǎn)品。如陶瓷、銅器、鐵器、紙、火藥、酒、染料等,為人類提供了更多的生活和生產(chǎn)資料,人類越來越離不開化學(xué)了。,“蔡侯紙”的發(fā)明者 蔡倫,中國古代三大化學(xué)工藝,火藥 萬戶飛
5、天模型,中國精美的瓷器,造紙、制火藥、燒瓷器,商代精美的青銅器,圖2 陜西半坡出土的人面 魚紋彩陶盆,圖4 越王勾踐青銅劍(春秋戰(zhàn)國時(shí)期),圖3 東漢“釀酒”畫像磚拓,圖5 唐代蠟染屏風(fēng),清道光官窯粉彩福祿壽紋碗一對,目前市場價(jià)30萬元左右。,2010年10月,在香港蘇富比秋拍上,一件清乾隆粉彩“萬壽連延”葫蘆瓶以2.52億元被香港收藏家張永珍女士購得,創(chuàng)造了當(dāng)時(shí)全球瓷器的拍賣紀(jì)錄。 2010年11月,在英國一家名不見經(jīng)傳的班布里奇拍賣行舉辦的拍賣會上,一件清乾隆粉彩“吉慶有余”轉(zhuǎn)心瓶以5160萬英鎊(約5.5億元人民幣)的天價(jià)刷新了全球中國藝術(shù)品拍賣紀(jì)錄,令世人震驚。,(3)近代化學(xué),英國科
6、學(xué)家道爾頓和意大利的物理學(xué)家、化學(xué)家阿伏加德羅創(chuàng)立的原子論和分子學(xué)說,奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ)。,英國科學(xué)家 道爾頓,意大利物理學(xué)家、 化學(xué)家 阿伏加德羅,近代,道爾頓和阿伏加德羅等科學(xué)家的研究,得出了一個(gè)重要的結(jié)論:物質(zhì)是由原子和分子構(gòu)成的,分子的破裂和原子的重新組合是化學(xué)變化的基礎(chǔ)。這就是說,在化學(xué)變化中分子會破裂,而原子不會破裂,但可重新組合成新的分子。這些觀點(diǎn)是認(rèn)識和分析化學(xué)現(xiàn)象及其本質(zhì)的基礎(chǔ)。,1869年,俄國化學(xué)家門捷列夫發(fā)現(xiàn)了元素周期律和元素周期表,使化學(xué)學(xué)習(xí)和研究變得有規(guī)律可循。,門捷列夫發(fā)現(xiàn)了元素周期律和元素周期表 使化學(xué)學(xué)習(xí)和研究有規(guī)律可循,俄國化學(xué)家 門捷列夫,(4)現(xiàn)代化學(xué)
7、,化學(xué)家已能利用各種先進(jìn)的儀器和分析技術(shù)對化學(xué)世界進(jìn)行微觀的探索,并正在探索利用納米技術(shù)制造出具有特定功能的產(chǎn)品,使化學(xué)在材料、能源、環(huán)境和生命科學(xué)等研究上發(fā)揮越來越重要的作用。,現(xiàn)代:高科技納米技術(shù),圖6 掃描隧道顯微鏡,納米碳管模型,足球烯C60分子,圖9 納米銅 納米銅具有超塑延展性,在室溫下可拉長50多倍而不出現(xiàn)裂紋,(5)未來化學(xué)綠色化學(xué),綠色化學(xué)又稱環(huán)境友好化學(xué),將會使更多的化學(xué)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品向著環(huán)境友好的方向發(fā)展,化學(xué)必將使世界變得更加絢麗多彩。,綠色化學(xué)的主要特點(diǎn):,1、充分利用資源和能源,采用無毒無害的原料;,2、在無毒無害的條件下進(jìn)行反應(yīng),以減少向環(huán) 境排放廢物;,3、提高原子的利用率,力圖使所有作為原料的 原子都被產(chǎn)品所消納,實(shí)現(xiàn)“零排放”。,4、生產(chǎn)出有利于環(huán)境保護(hù)、社區(qū)安全和人體 健康的環(huán)境友好產(chǎn)品。,綠色化學(xué)的核心:,利用化學(xué)原理從源頭消除污染。,二、什么是化學(xué)?,化學(xué)是在分子、原子層次上研究物質(zhì)的性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)與變化規(guī)律的科學(xué)。,三、怎樣學(xué)好化學(xué)?,1、信心+興趣+目標(biāo)+方法+恒心成功;,2、講究科學(xué)的學(xué)習(xí)方法; (預(yù)習(xí)、上課、復(fù)習(xí)、作業(yè)、總結(jié)、
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