1、歷史淵源地理意義民俗活動歷史淵源冬至起源于漢代，興盛于唐宋，并一直延續(xù)至今。清嘉璐甚至說“冬至和一年一樣大”。這表明古人非常重視冬至。在漢代，冬至是“冬至”，政府舉行了一個名為“冬至”的慶祝儀式，這是一個常規(guī)節(jié)日。后漢有這樣的記載：“冬至前后，君子安分，百官無為，不聽政治，選季晨，省事?！币虼?，全中國的朝廷應(yīng)該放假休息，軍隊?wèi)?yīng)該待命，邊塞應(yīng)該關(guān)閉，商務(wù)旅行應(yīng)該關(guān)閉，親戚朋友應(yīng)該互贈食物，互相拜訪，過一個“安身立命”的快樂假期。唐宋時期，冬至是祭祖的日子。這一天，皇帝在郊區(qū)舉行祭祖儀式。這一天，人們向他們父母的長輩致敬。現(xiàn)在仍然有一些地方在冬至慶祝節(jié)日。地理意義，早在2500多年前的春秋時期，中

2、國就用土歸來觀察太陽，測量冬至，這是二十四節(jié)氣中最早的一個。時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這是北半球全年最短的一天，最長的一夜。根據(jù)現(xiàn)代天文學(xué)，太陽直接照射在北回歸線(也稱為冬至線)，陽光最偏向北半球，北半球白天最短，夜晚最長。冬至過后，太陽的直射點慢慢移向北回歸線。冬至?xí)r，太陽的高度最低，日照時間最短，地面吸收的熱量小于散失的熱量。冬至過后，“九”開始計數(shù)，每九天就是“九”?！叭拧鼻昂螅孛娣e溫最少，天氣最冷，所以說“三九冷”，而“九九”已經(jīng)是夏歷的一月和二月，我國大部分地區(qū)已經(jīng)進入春季，所以說是“九九晴天”。民間活動中國北方大部分地區(qū)都有在這一天吃餃子的習(xí)俗，而中國南方則吃餃

3、子。在北方，吃餃子和“捏凍耳朵”是河南人在冬至吃餃子的俗稱。你為什么有這個習(xí)慣？相傳南陽醫(yī)圣張仲景在長沙做官，回國時正是一個下雪的冬天。他看到南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親們一絲不掛，很多人的耳朵都凍爛了，他很難過。他讓弟子們在南陽的官東河搭起一個藥棚，用羊肉、胡椒和一些祛寒的藥材在鍋里煮，撈出來切碎，用皮包把耳朵成像，然后放在鍋里煮，做了一種叫“祛寒撥耳湯”的藥給人們吃。吃了食物后，村民們的耳朵被治好了。后來，人們每年冬至都模仿吃東西，形成了“掐凍耳朵”的習(xí)俗。后來，人們稱它為“餃子”，也有人稱它為“扁平食品”和“熱面條餃子”。人們還說冬至吃餃子不會使人凍僵。在南方吃餃子也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤其流行?！皽珗A”是冬至必不可少的食物，是用糯米粉做成的圓形甜點?！皥A”的意思是“團圓”和“圓滿”，冬至吃湯圓也叫“冬至團”。民間有句諺語說“吃餃子后老一歲”。冬至可以用來祭祖和給親戚朋友送禮。過去，上海人最注重吃餃子。古人有句詩說：“家家包粽子，知道這是明