1、花園城市 -新加坡的都市農(nóng)業(yè),新加坡是一個(gè)由新加坡島和附近54個(gè)小島組成的島國(guó)，總面積570平方公里，到處都矗立著高聳入云的摩天大廈，是一個(gè)名副其實(shí)的都市國(guó)。 全國(guó)的土地除了建筑用地外，加上實(shí)里達(dá)、加蘭、因保丁三個(gè)大水庫(kù)，剩下可耕的面積便不到25%。而土地又是土質(zhì)貧瘠的紅土和黏土，生產(chǎn)能力很差。然而，現(xiàn)在新加坡除糧食仍需進(jìn)口外，本國(guó)生產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品滿(mǎn)足了本國(guó)的250萬(wàn)居民和每年來(lái)這里旅游的230萬(wàn)人之需。,新加坡作為一個(gè)城市國(guó)家，其農(nóng)業(yè)是典型的都市農(nóng)業(yè)。新加坡土地與水資源非常有限，農(nóng)業(yè)在三大產(chǎn)業(yè)中所占比重極低(不到1%)。新加坡人根據(jù)土地面積少的特點(diǎn)，在種植業(yè)結(jié)構(gòu)上，大力發(fā)展果樹(shù)、蔬菜、花卉等經(jīng)

2、濟(jì)作物;在產(chǎn)業(yè)類(lèi)型上，以高產(chǎn)值出口性農(nóng)產(chǎn)品如種植熱帶蘭花、飼養(yǎng)觀(guān)賞用的熱帶魚(yú)等為主。 新加坡都市農(nóng)業(yè)主要是現(xiàn)代集約的農(nóng)業(yè)科技園，其發(fā)展以追求高科技和高產(chǎn)值為目標(biāo)。農(nóng)業(yè)科技園計(jì)劃的提出始于1980年代中期，目的是為了推動(dòng)高新技術(shù)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，推廣農(nóng)業(yè)科技成果，并開(kāi)展國(guó)際農(nóng)業(yè)技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)，其中最為代表的是肯特崗科技園。,一、農(nóng)業(yè)科技轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,肯特崗科技園已經(jīng)成為新加坡基礎(chǔ)科學(xué)和高新技術(shù)發(fā)展的重要孵化器，在園區(qū)內(nèi)陸續(xù)建立起食品技術(shù)中心、技術(shù)示范中心、分子生物細(xì)胞研究所等一大批從事基礎(chǔ)科學(xué)研究和高新技術(shù)開(kāi)發(fā)的專(zhuān)業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)，有力地促進(jìn)了科技生產(chǎn)力的發(fā)展。,肯特崗科技園建設(shè)的關(guān)鍵及開(kāi)發(fā)模式是：政府保駕護(hù)

3、航，院校提供技術(shù)支撐，企業(yè)界大力支持。在開(kāi)發(fā)初期，新加坡政府提出選擇在國(guó)立新加坡大學(xué)附近的肯特崗設(shè)立一個(gè)科學(xué)技術(shù)園區(qū)，作為吸引新技術(shù)的一種形式。這一構(gòu)想得到大學(xué)、研究機(jī)構(gòu)和企業(yè)界的大力支持。這一點(diǎn)也是其如今成績(jī)斐然的關(guān)鍵。,國(guó)立新加坡大學(xué),肯特崗科技園,目前，新加坡建有6個(gè)農(nóng)業(yè)科技園。這些科技園共占地15萬(wàn)平方米，每個(gè)園內(nèi)都有不同性質(zhì)的作業(yè)，如養(yǎng)雞場(chǎng)、胡姬花園(出口多品種胡姬花)、魚(yú)場(chǎng)(出口觀(guān)賞魚(yú))、牛羊場(chǎng)、磨菇園、豆芽農(nóng)場(chǎng)和菜園等，每個(gè)小農(nóng)場(chǎng)平均占地2000平方米左右。這些農(nóng)場(chǎng)應(yīng)用最新、最適用的技術(shù)，以取得比常規(guī)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)更高的產(chǎn)量。,新加坡向來(lái)進(jìn)口大量高價(jià)蔬菜，可是，現(xiàn)在農(nóng)民已從事試驗(yàn)水載法

4、，成功地栽種甜瓜、椰菜花和其他富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜?！疤窖筠r(nóng)業(yè)有限公司”生產(chǎn)大量味美肉厚的番茄，每個(gè)重達(dá)250克?！笆澜甾r(nóng)場(chǎng)”供應(yīng)了大量土豆；克干地區(qū)高蛋白含量的新鮮蔬菜，源源不絕，涌向市場(chǎng)。素負(fù)盛譽(yù)的“美麗果園”采用水載法，獲得豐碩成果。1981年鮮果盈利繳入國(guó)庫(kù)達(dá)1800萬(wàn)新加坡幣。除供應(yīng)本國(guó)外，還出口歐洲。,氣耕法(即在有空調(diào)設(shè)施的溫室內(nèi)種植植物，根部暴露在空氣中，每隔5分鐘噴灑含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和肥料的制成霧水的冷水，不噴農(nóng)藥)種植蔬菜的農(nóng)場(chǎng)，它是世界上第一個(gè)在熱帶國(guó)家以氣耕法來(lái)種植蔬菜、生產(chǎn)富有營(yíng)養(yǎng)而安全的新鮮蔬菜。蔬菜的生長(zhǎng)期由土耕法需要60天縮短到30天，只是此種方式成本較高，當(dāng)然如果生

5、產(chǎn)高檔蔬菜則優(yōu)進(jìn)口；,二、農(nóng)業(yè)觀(guān)光讓你驚訝,新加坡主要是在城內(nèi)小區(qū)和郊區(qū)建立小型的農(nóng)、林、牧生產(chǎn)基地。這些基地既為城市提供了部分時(shí)鮮農(nóng)產(chǎn)品，又取得了非?？捎^(guān)的觀(guān)光收入。在新加坡興建的6個(gè)農(nóng)業(yè)科技園，不但可觀(guān)賞到一些農(nóng)作物種植場(chǎng)景，而且還可觀(guān)賞到一些觀(guān)賞魚(yú)、珍稀動(dòng)物、名優(yōu)花卉和果樹(shù)。所有這些，正吸引著大量的來(lái)自世界各地的游客。,幾乎全世界各國(guó)的水族館里，都可見(jiàn)到新加坡的觀(guān)賞熱帶魚(yú)。僅此一行，1981年便獲利達(dá)3500萬(wàn)新加坡幣。目前，更進(jìn)步增加魚(yú)類(lèi)的品種，行將落成的淡邊農(nóng)場(chǎng)將成為新加坡魚(yú)類(lèi)出口的中心。利用浮籠飼養(yǎng)暖海鱸魚(yú)，每公頃年產(chǎn)量達(dá)400噸。當(dāng)前，新加坡海味餐館劇增，便是由于海味充分供應(yīng)的佐

6、證。同時(shí)，實(shí)里達(dá)水庫(kù)每月可供應(yīng)大頭鯉魚(yú)6噸。初級(jí)生產(chǎn)部正在規(guī)劃在陸地上15公頃的地皮以增產(chǎn)淡水魚(yú)20%。一家公司生產(chǎn)大量的草菇、木耳、白凍真菌以及鮑魚(yú)、蘑菇供應(yīng)市場(chǎng)。,整個(gè)濱海灣花園新穎的設(shè)計(jì)概念令人驚嘆。宛如諾亞方舟般懸浮在濱海灣的濱海灣金沙酒店匯聚了各種奢華體驗(yàn)，位于57樓的金沙空中花園將三座頂級(jí)酒店連為一體，可以360度全角俯瞰新加坡的繁華之美?；▓@內(nèi)設(shè)有兩個(gè)植物溫室，溫室穹頂是建筑、環(huán)境和園藝文化三者的結(jié)合。矗立在濱海灣花園中的擎天大樹(shù)，出自名設(shè)計(jì)師的“裝置藝術(shù)”，讓人儼然進(jìn)入了神奇的世界。,花園內(nèi)兩個(gè)植物溫室，一個(gè)名為“花之穹頂”，一個(gè)名為“云之森林”。這兩個(gè)溫室臨海而建，以鋼鐵和玻

7、璃為主要結(jié)構(gòu)，最大程度上優(yōu)化了觀(guān)景視野，并加強(qiáng)了陸地和海洋之間的連系。這兩個(gè)節(jié)能的建筑使用了最新的可持續(xù)性建筑技術(shù)，配備水流收集和過(guò)濾系統(tǒng)。,麥里芝蓄水池公園與新加坡島鄉(xiāng)村俱樂(lè)部之間，是一條長(zhǎng)約3公里的熱帶雨林步道。麥里芝自然觀(guān)光步道沿途分布著多株古老的橡膠樹(shù)，四周?chē)@著各種茂盛的植物，蔥郁的自然環(huán)境讓自然愛(ài)好者獲得充滿(mǎn)驚喜的徒步體驗(yàn)。森林一側(cè)是麥里芝蓄水池，池水由于森林的保護(hù)未受農(nóng)業(yè)活動(dòng)的影響，仍然保持了天然純凈。清澈的池水與翠綠的森林使得這里一直是自然和運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者們的心儀之選。,經(jīng)驗(yàn)啟示：,新加坡在幾乎沒(méi)有農(nóng)業(yè)的背景下發(fā)展都市農(nóng)業(yè)并取得不錯(cuò)的成績(jī)，其成功值得我們?nèi)ヌ矫?，其在利用都市農(nóng)業(yè)來(lái)保障食物供應(yīng)、增加農(nóng)民收入、改善城市生態(tài)、提供休閑觀(guān)光旅游等方面，尤其是休閑旅游開(kāi)發(fā)方面，對(duì)我們具有較大的借鑒意義： 1. 整體規(guī)劃與定位 加強(qiáng)綜合研究，因地制宜，制定都市農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，將其納入城市社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃和城市總體規(guī)劃中，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)籌發(fā)展。 2.模式的選擇要結(jié)合實(shí)際 結(jié)合實(shí)際，適應(yīng)城市發(fā)展水平，采取不同的都市農(nóng)業(yè)模式。如對(duì)于城市化水平高、經(jīng)濟(jì)發(fā)展快速的地區(qū)可以發(fā)展如觀(guān)光農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)等;對(duì)于一般地區(qū)則可以以生物農(nóng)業(yè)、