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文檔簡介

1、營養(yǎng)和高血壓，(1)營養(yǎng)因子對原發(fā)性高血壓的影響1鹽(氯化鈉)2.鉀鹽3 .鈣4 .鎂5 .肥胖6 .脂質(zhì)7 .蛋白質(zhì)8 .碳水化合物9 .酒精，(2)原發(fā)性高血壓的營養(yǎng)防治，(1)增加鉀的攝取保持良好的脂肪酸比率： (5)增加優(yōu)質(zhì)蛋白：3)限制飲酒4 .其他：茶葉等高血壓(hypertension )是身體的流行病學原發(fā)性高血壓的診斷標準高血壓的臨床癥狀營養(yǎng)與高血壓的關系；(1)流行病學(2)診斷標準：收縮壓140 mmmms 舒張壓90mmHg血壓水平分類(WHO) 1999年分類收縮壓(mmHg )舒張壓(mmHg )理想血壓120 80正常血壓130 85正常高值130 85 1401

2、59 9099 2級高血壓(中度) 160179 100109 3級高血壓(重度) 180 11單純收縮高血壓的臨床癥狀1一般為2并發(fā)癥(4)營養(yǎng)相關因素1 .顯示鈉、鉀1 .鈉鹽攝取限制型食鹽輕度高血壓35中等高血壓12g重度高血壓咀嚼無鹽飲食2 .總能量為標準體重25-30公里卡能量/Kg .BW標準體重(kg -100肥胖度=實體重(Kg)-標準體重(Kg)/標準體重(kg )控制的4優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：1g/kg/日左右，魚類、魚油、大豆蛋白質(zhì)5 .限制飲酒量：酒精為25g/日6脂肪以下：占總熱量的25以下植物油P/S值為11.5膽甾醇d 7.碳水化合物：總能量550食物的選擇是食物的降壓食物芹菜、胡蘿卜、黃瓜、木耳、海帶、香蕉降壓食物山楂、蒜、蘑菇、木耳高鈣食物乳類及其制品、豆類及其

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