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文檔簡介
1、店長培訓(xùn) 之 店鋪貨品管理,正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,您的店鋪是否有這樣的現(xiàn)象?,好賣的貨品經(jīng)常缺貨/補(bǔ)不到貨; 不好賣的貨品永遠(yuǎn)充足; ,正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,貨品管理,貨品管理是以市場銷售為導(dǎo)向,通過科學(xué)合理的需求規(guī)劃,建立高效的商品信息分析平臺(tái),科學(xué)合理進(jìn)貨、補(bǔ)貨,科學(xué)規(guī)劃商品流速、流向、流量,使商品銷售最大化和庫存合理化,從而保證店鋪可持續(xù)健康成長,正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,好的貨品管理促使?,銷售/利潤,工作效率,庫存積壓,正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,首先了解商品生命周期,也稱商品的市場壽命,即產(chǎn)品從開始進(jìn)入市場到被市場淘汰的整個(gè)過程。,正大福建騰逸
2、商貿(mào)有限公司 商品部,導(dǎo)入期:這是商品生命周期的開始,商品剛進(jìn)入市場時(shí)期。在這個(gè)階段,消費(fèi)者對商品不甚了解,存在疑心,銷量少,銷售速度處于緩慢增長 成長期:在這個(gè)階段,商品為廣大的潛在購買者(消費(fèi)者)所了解和熟悉,銷售增加,利潤上升 成熟期:在這個(gè)階段,商品已為廣大購買者(消費(fèi)才)所接受,銷售穩(wěn)定,甚至達(dá)到頂峰,繼而緩慢下滑 衰退期:商品生命進(jìn)入壽終時(shí)期,銷售迅速下降,利潤減少,直到商品被淘汰而退出市場,正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,進(jìn),銷,存,貨品構(gòu)成的關(guān)系:,相互影響,相互決定,正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,數(shù)據(jù)分析貨品結(jié)構(gòu),暢滯銷,庫銷比,1、庫銷比=月末庫存金額當(dāng)月銷售額 2、
3、庫銷比=月末庫存數(shù)量當(dāng)月銷售數(shù)量,(以零售價(jià)計(jì)算),(以數(shù)量計(jì)算),正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,庫銷比衡量標(biāo)準(zhǔn),庫存結(jié)構(gòu) 大類結(jié)構(gòu)比、新老貨比、大類的性別比、品類結(jié)構(gòu)比、價(jià)格波段等等。,正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,各類報(bào)表占比,正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,報(bào)表分析要求:,定 時(shí) 對 比 觀 察,正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,歷史同期,門店同期,市場,正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,貨量,庫存,銷售,調(diào)整,陳列,策略,內(nèi)部 因素,外部 因素,天氣,修路,正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,暢銷,滯銷,正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,暢銷款
4、分析,事實(shí)跟蹤暢銷款式的銷售,分析品類、性別暢銷原因,正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,前十大銷售排行,正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,XXX店: 服裝產(chǎn)品總銷售額為¥73277, 服裝前十大共銷售為¥23540, 問:前十大占總銷售額的占比是多少?,正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,暢銷款合理值,正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,進(jìn),主推,陳列,暢銷,退,假,真,評估商品銷售周期 挖掘暢銷因素 庫存 調(diào)整陳列,做到錦上添花,備貨,正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,如何做好主推:,陳列應(yīng)該如何做?,黃金展示區(qū)、重復(fù)陳列、櫥窗、流水臺(tái)、模特,什么產(chǎn)品適合做主推?,正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品
5、部,主推商品跟蹤表,正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,滯銷商品,占庫存,影響貨品周轉(zhuǎn),滯銷,分析,庫存大,滯銷因素,方案,清、調(diào)等,調(diào)整陳列位置 關(guān)注其貨品 銷售模式加強(qiáng) 要有激勵(lì)與壓力,新貨反應(yīng),新貨到店(制定7-10天觀察期) 調(diào)整陳列位置 同事分享,挖掘賣點(diǎn),做主推。,正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,新貨反應(yīng),反饋、申請,新貨銷售情況(補(bǔ)貨或清貨) 慢銷原因: 價(jià)格(適宜輕減再測試) 款式(適宜重減至最低價(jià)) 好銷原因: 天氣,推廣的帶動(dòng)(考慮是否短期效應(yīng)) 主推款式(可預(yù)計(jì)長期效應(yīng)),正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,什么時(shí)候需要補(bǔ)貨?,對于消化速度快且?guī)齑娌蛔愕呢浧罚M(jìn)行補(bǔ)充以擴(kuò)大
6、利潤; 團(tuán)購需求; 其他庫存不足以支持銷售的情況。 節(jié)前(促銷)備貨,正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,店鋪補(bǔ)貨技巧,先補(bǔ):每色大數(shù) 再補(bǔ):尺碼細(xì)數(shù),正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,店鋪倉庫管理,正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,距離短程,位置明確,空間規(guī)劃 分類存放,分頻排序,所有貨品進(jìn)出庫迅速方便。,正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,陳列物料區(qū)、殘品區(qū),男裝、女裝、男鞋、女鞋、配件,功能類別劃分,數(shù)字編號(hào)、顏色、尺碼,高頻 中頻 低頻 排序,貨品區(qū),正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,男裝當(dāng)季新款貨品區(qū),女裝當(dāng)季新款貨品區(qū),女裝當(dāng)季新款貨品區(qū),舊款/換季,女鞋區(qū),男鞋區(qū),舊款/換季,配件區(qū)
7、,殘次區(qū),其它,正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,準(zhǔn)確記錄貨品進(jìn)倉情況,拆箱后找到箱里所裝的發(fā)貨單,按發(fā)貨單認(rèn)真清點(diǎn)貨品數(shù)量與每款明細(xì) 仔細(xì)檢查貨品是否有殘次情況后上貨 貨場同事要配合做好分工,不要因來貨影響生意 其余貨品進(jìn)倉存放。,正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,準(zhǔn)確記錄貨品出倉(退/調(diào))情況。,貨品退貨按原尺碼袋包好,并且吊牌正面朝上。無吊牌的將條碼寫在紙上(不要用油性彩色筆以免將顏色滲到貨品上),注明款號(hào)、色號(hào)、尺碼,最后將尺碼袋粘好。 無論退、調(diào)貨都要將貨品整齊碼放在紙箱內(nèi),每箱內(nèi)必須有明細(xì)單(一箱一單),牢固封好紙箱。,正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,貨架要安裝穩(wěn)固,貨品擺放整齊,正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,危險(xiǎn)角盡量包上海綿保護(hù),正大福建騰逸商貿(mào)有限公司 商品部,貨品不允許直接存放在地上 以免受潮,正大福建騰
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