1、綠色植物對有機物的利用教學設計課題第二節(jié) 綠色植物對有機物的利用教學目標知識與能力教學目標1說明呼吸作用的過程。闡明有機物對于生物體的重要作用。2通過檢測植物周圍氣體成分是否改變，引導學生嘗試設計實驗，探究有機物分解時需要氧、產(chǎn)生二氧化碳、釋放能量，培養(yǎng)學生設計實驗的技能，提高學生觀察、分析實驗現(xiàn)象的能力。過程與方法指導，交流，引導，設疑評價，鼓勵情感態(tài)度價值觀認同綠色植物在制造有機物方面對于生物圈的重要意義。重點綠色植物在制造有機物方面對于生物圈的重要意義呼吸作用的過程以及呼吸作用實驗的設計與分析難點呼吸作用的過程以及呼吸作用實驗的設計與分析教學策略教法選擇啟發(fā)學生，引導，幫助學生分組學法引

2、導學生課前準備：學生分為六組，以小組為單位，每組選植物的器官一種，設計實驗，探究有機物分解時需要氧、產(chǎn)生二氧化碳、釋放能量。同時，做好實驗的觀察和記錄。查找常見的蔬菜和水果中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)的資料。教具媒體組合應用多媒體，實物展臺課程資源開發(fā)利用教學器材：實驗所需儀器和材料。根、莖、葉、花、果實、種子各若干教師活動學生活動學習內(nèi)容教學設計1有機物用來構(gòu)建植物體2有機物為植物的生命活動提供能量實驗一：有機物分解時釋放能量。實驗二：有機物分解是釋放二氧化碳。實驗三：有機物分解時需要氧參與。3呼吸作用過程4呼吸作用是生物的共同特征。1學生匯報所調(diào)查的蔬菜和水果中含有的營養(yǎng)物質(zhì)，觀察細胞的主要成分，知

3、道植物各器官和各細胞中都含有有機物。2一組：干黃豆種子和萌發(fā)的黃豆種子。二組：活的豆角和死豆角。三組：去掉葉的活蒿子桿和死蒿子桿。四組：活菠菜葉和死菠菜葉。五組：活康乃馨花和死康乃馨花。六組：死胡蘿卜和活的胡蘿卜。每組的實驗材料分別于課前兩天放到暖水瓶中，記錄溫度。上課時觀察記錄溫度。匯報記錄的溫度。一組的干黃豆種子改換煮熟的種子。每組的實驗材料分別于課前兩天放到廣口瓶中，換上雙孔瓶塞，放到黑暗中。上課時用澄清的石灰水檢驗瓶中的氣體。觀察記錄現(xiàn)象。匯報記錄的現(xiàn)象。一組的干黃豆種子改換煮熟的種子。每組的實驗材料分別于課前兩天放到廣口瓶中，放到溫暖的地方。上課時分別把點燃的蠟燭放到每組的廣口瓶中，

4、觀察記錄現(xiàn)象。匯報記錄的現(xiàn)象。3學生觀察課件，并根據(jù)三個實驗的現(xiàn)象，通過分析和歸納，概括出呼吸作用的概念，并用公式表示呼吸作用。明確植物體的所有器官都進行呼吸作用。4觀察課件，思考并推論出綠色植物制造的有機物對于生物圈的重要意義。概括出呼吸作用是生物的共同特征。1演示課件：蔬菜和水果等不同植物器官的營養(yǎng)成分。演示細胞的結(jié)構(gòu)及各部分的主要成分。2教師指導學生分組觀察各組的實驗裝置，記錄溫度。演示表一，各組邊匯報溫度，教師邊填入表一。提出思考問題，引導學生分析記錄，得出結(jié)論。教師指導學生分組實驗，觀察各組的實驗現(xiàn)象，演示表二，各組邊匯報現(xiàn)象，教師邊填入表二。引導學生分析記錄，得出結(jié)論。教師指導學生

5、分組實驗，觀察各組的實驗現(xiàn)象，演示表三，各組邊匯報現(xiàn)象，教師邊填入表三。引導學生分析記錄，得出結(jié)論。3演示課件：以活的生物為背景，示生物體吸收氧氣、呼出二氧化碳的過程以及線粒體的結(jié)構(gòu)和功能。引導學生根據(jù)三個實驗的現(xiàn)象，概括和歸納，得出結(jié)論。4 演示課件：示食物鏈中有機物以及能量的傳遞，啟發(fā)學生分這些生物體內(nèi)，有機物的分解、提供能量的方式與綠色植物體內(nèi)是一樣的，都是通過細胞的呼吸作用。教學過程設計一、 有機物用來構(gòu)建植物體二、 有機物為植物的生命活動提供能量實驗一：有機物分解時釋放能量。實驗二：有機物分解時釋放二氧化碳。實驗三：有機物分解時需要氧參與。三、 呼吸作用過程四、 呼吸作用是生物的共同

6、特征。五、 課堂鞏固六、課后實踐學生匯報所調(diào)查的蔬菜和水果中含有的營養(yǎng)物質(zhì)。如黃豆、大白菜、黃瓜、胡蘿卜、黃花菜和甘蔗等。主要分析有機物如淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的含量。觀察細胞的主要成分：細胞壁-纖維素細胞膜-蛋白質(zhì)和脂類細胞核-DNA思考、得出結(jié)論：植物各器官和各細胞中都含有有機物?？梢?，有機物用來構(gòu)建植物體自身。學生實驗：每組的實驗材料分別于課前兩天放到暖水瓶中，記錄溫度。上課時觀察再記錄溫度。匯報記錄的溫度。學生思考問題，得出：種子萌發(fā)時，它所含有的有機物發(fā)生了分解，釋放出了能量用于種子萌發(fā)，還有一部分能量以熱能的形式散失了。而活著的植物器官，所含的有機物發(fā)生了分解。供給其生命活動需要，也有

7、一部分能量以熱能的形式散失了。學生思考回答問題：植物進行呼吸，使植物周圍的O2減少， CO2增多。學生實驗：一組的干黃豆種子改換煮熟的種子。每組的實驗材料分別于課前兩天放到廣口瓶中，換上雙孔瓶塞，放到黑暗中。上課時用澄清的石灰水檢驗瓶中的氣體。觀察記錄現(xiàn)象。匯報記錄的現(xiàn)象。學生演示：人呼吸產(chǎn)生的二氧化碳能使澄清的石灰水變混濁。學生思考回答：種子萌發(fā)時和活著的植物進行生命活動時都放出二氧化碳。因為光合作用能夠吸收二氧化碳、釋放出氧氣。影響實驗效果。學生實驗三：一組的干黃豆種子改換煮熟的種子。每組的實驗材料分別于課前兩天放到廣口瓶中，放到溫暖的地方。上課時分別把點燃的蠟燭放到每組的廣口瓶中，觀察記

8、錄現(xiàn)象。匯報記錄的現(xiàn)象。學生思考、得出：燃燒的蠟燭放進瓶里，火焰立刻熄滅了，這是因為瓶里缺少氧氣。氧氣有助燃的作用。學生觀察課件，并根據(jù)三個實驗的現(xiàn)象，明確植物體的所有器官都進行呼吸作用。通過分析和歸納，概括出呼吸作用的概念，并用公式表示呼吸作用有機物氧二氧化碳水能量學生思考說出呼吸作用發(fā)生在線粒體內(nèi)。學生觀察課件，思考并推論出綠色植物制造的有機物對于生物圈的重要意義。概括出呼吸作用是生物的共同特征。綠色植物制造的有機物除了為自己所用之外，還通過食物鏈，進入其他生物體內(nèi)，參與構(gòu)建其他生物體，并為其他生物的生命活動提供能量。在這些生物體內(nèi)，有機物分解、提供能量的方式與綠色植物體內(nèi)是一樣的，都是通

9、過細胞的呼吸作用。也就是說，呼吸作用是生物的共同特征?；卮穑涵h(huán)境溫度對呼吸作用的強弱有影響。一般地，環(huán)境溫度越高，植物的呼吸作用就越強。因為：1甜瓜的品種相同，甲乙兩地的光照條件和栽培措施又基本相同，白天的溫度也相同，所以兩地的甜瓜通過光合作用制造的有機物的量應該是基本相同的。2甲地的甜瓜含糖量比乙地的高，說明甲地甜瓜消耗有機物的量比乙地的少。3生物體內(nèi)只有呼吸作用消耗有機物，由此可知，甲地的甜瓜的呼吸作用比乙地的弱。4因為甲地的夜間溫度比乙地的低，說明環(huán)境溫度對呼吸作用的強弱有影響。一般地，環(huán)境溫度越高，植物的呼吸作用就越強。給栽培植物松土。引言：綠色植物通過光合作用制造有機物，同時也消耗、

10、利用有機物進行各種生命活動。自然界中植物的生長現(xiàn)象，實際上是制造的有機物多于消耗的有機物的結(jié)果。提問：綠色植物是怎樣利用有機物的？（板書：第二節(jié) 綠色植物對有機物的利用）演示課件：蔬菜和水果等不同植物器官的營養(yǎng)成分。通過大家分析，我們知道植物的六大器官種子、根、莖、葉、花和果實中都含有大量的有機物。大家知道蘿卜貯存久了會空心。為什么會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象呢？原來蘿卜空心是因為體內(nèi)的有機物大量地被分解利用了。演示細胞的結(jié)構(gòu)及各部分的主要成分。纖維素、蛋白質(zhì)和脂類、DNA都是有機物。提問：有機物對于植物體有什么作用？（板書：一、有機物用來構(gòu)建植物體）提問：大家知道潮濕的糧食堆放久了會發(fā)熱，熱從哪兒來的？

11、（板書：實驗一：有機物分解時釋放能量。）教師指導學生分組觀察各組的實驗裝置，記錄溫度。演示表一，各組邊匯報溫度，教師邊填入表一。演示思考問題：1盛有萌發(fā)的種子和活著的植物器官的容器內(nèi)溫度為什么高出很多？2種子在萌發(fā)過程中以及活著的植物器官在生活過程中發(fā)生了能量變化嗎？引導學生分析，得出結(jié)論。（板書二、有機物為植物的生命活動提供能量）提問：1、為什么通氣不良的菜窖會缺氧？ 2、為什么臥室中放大量的植物過夜不利于健康？那么，怎樣檢測植物周圍氣體成分是否改變？教師指導學生分組實驗，觀察各組的實驗現(xiàn)象，演示表二，各組邊匯報現(xiàn)象，教師邊填入表二。引導學生分析記錄，得出結(jié)論。提問：1、澄清的石灰水變渾濁，

12、說明種子萌發(fā)時和活著的植物進行生命活動時放出了什么氣體？2、實驗二為什么放到黑暗的環(huán)境下進行？科學實驗證明：二氧化碳來自于種子里的有機物。有機物分解產(chǎn)生了二氧化碳，還產(chǎn)生了水。（板書：實驗二：有機物分解時釋放二氧化碳）教師指導學生分組實驗，觀察各組的實驗現(xiàn)象，演示表三，各組邊匯報現(xiàn)象，教師邊填入表三。提問：為什么蠟燭在兩瓶中的燃燒情況不一樣？引導學生分析記錄，得出結(jié)論?？茖W實驗證明：有機物在徹底分解成二氧化碳和水時，還需要氧的參與。瓶中的氧氣被萌發(fā)的種子吸收了或植物器官在其生命活動過程中吸收了。演示課件：以活的生物為背景，示生物體吸收氧氣、呼出二氧化碳的過程。引導學生根據(jù)三個實驗的現(xiàn)象，概括得出結(jié)論。有機物的這種變化不僅發(fā)生在植物的各種器官內(nèi)，而且發(fā)生在所有細胞的內(nèi)部。細胞利用氧，將有機物分解成二氧化碳和水，并且將儲存在有機物中的能量釋放出來，供給生命活動的需要，這個過程叫做呼吸作用。提問：你能歸納出呼