1、46 汽化和液化一. 目標(biāo)一：理解汽化的概念和方式1.汽化現(xiàn)象：物質(zhì)從 變?yōu)?的過(guò)程。例如 2.汽化的兩種方式： 和 目標(biāo)二 蒸發(fā)的概念和影響蒸發(fā)快慢的因素1. 蒸發(fā)：是在任何溫度下，并且只在 液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象?！居懻摗?液體蒸發(fā)的快慢和哪些因素有關(guān)？（通過(guò)生活中的實(shí)例來(lái)得出結(jié)論。）（1）夏天晾衣服比冬天干得快 （液體的 越高 ，蒸發(fā)越快）（2）衣服撐開(kāi)晾比堆在一起晾干得快 （液體的 越大 ， 蒸發(fā)越快）（3）服在有風(fēng)時(shí)晾比在無(wú)風(fēng)時(shí)晾干得快 （液體的 越快 ， 蒸發(fā)越快衣）2. 加快液體的蒸發(fā)有三種途徑： ， ， 【事例】利用蒸發(fā)快慢三個(gè)因素來(lái)加快或減慢蒸發(fā)。 吹風(fēng)機(jī)、干手器吹熱風(fēng)比吹冷

2、風(fēng)哪種干得快？夏天吹電風(fēng)扇，涼爽。狗為什么夏天要吐舌頭？農(nóng)民把谷放在通風(fēng)的場(chǎng)地上，攤開(kāi)來(lái)曬，隔段時(shí)間會(huì)把谷去翻翻 學(xué)生舉例： 【實(shí)驗(yàn)】P129酒精蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)。學(xué)生完成填空。（說(shuō)明液體蒸發(fā)要吸熱，液體溫度降）1.發(fā)生的地點(diǎn)：2.劇烈程度：3.溫度條件4.吸熱還是放熱練習(xí)：1.夏天開(kāi)風(fēng)扇吹感覺(jué)涼快，是不是風(fēng)扇使室內(nèi)溫度降低了？2.100水蒸氣和100開(kāi)水哪個(gè)燙傷比較厲害？3、兩只外形不同的容器，如圖所示，原來(lái)里面盛有質(zhì)量相等的水，經(jīng)過(guò)一段較長(zhǎng)的時(shí)間后，容器內(nèi)水的多少情況是（ ）A.甲容器內(nèi)水較多 B.乙容器內(nèi)水較多C.兩容器內(nèi)水仍一樣多 D.缺少條件不好判斷4、一支溫度計(jì)從裝有酒精的瓶中抽出后，它的

3、示數(shù)( )A、一直升高 B、一直降低 C、先升高后降低 D、先降低后升高沸騰【實(shí)驗(yàn)】完成P130的活動(dòng) 1.學(xué)生會(huì)對(duì)觀察到的現(xiàn)象進(jìn)行描述。沸騰前，水溫 ，沸騰時(shí)，水溫 ，同時(shí)有大量蒸氣泡從杯底及四周水中產(chǎn)生并迅速增大，洶涌冒出水面，氣泡破裂開(kāi)來(lái)放出 。2、歸納：（1）沸騰在一定溫度下進(jìn)行的 低于這個(gè)溫度，液體 升溫，不 ；在這個(gè)溫度，沸騰，但不 。（2）沸騰是在 和 同時(shí)進(jìn)行的汽化現(xiàn)象。 （3）液體沸騰時(shí)，雖然 不變，但要 。 3、沸點(diǎn)的概念及幾種液體的沸點(diǎn)： （1）注意：都是在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓（atm）下的（條件）（2）沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度（見(jiàn)P130的表）水的沸點(diǎn)， （條件）， 沸點(diǎn)受到氣壓

4、的影響：氣壓高，沸點(diǎn) ；氣壓低，沸點(diǎn) 【練習(xí)】：1.我們平時(shí)用的高壓鍋的作用是 A、堅(jiān)固耐用 B、增大壓強(qiáng)，提高液體的沸點(diǎn) C、縮短水沸騰時(shí)間 D、增大壓強(qiáng)，降低液體的沸點(diǎn)2. 在高山上煮水，水的沸點(diǎn)一定 l00，這是因?yàn)楦呱缴系?3. 在高山上，水燒開(kāi)很久雞蛋也煮不熟，這是因?yàn)楦呱缴?的緣故，在高山上要煮熟雞蛋，則可使用 鍋，它是利用 的道理來(lái)煮熟飯菜的。4、低沸點(diǎn)物質(zhì)的用途： 。（原理見(jiàn)P131）【討論】蒸發(fā)和沸騰（汽化的兩種方式）的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)?！揪毩?xí)】1. 蒸發(fā)是物質(zhì)從 變?yōu)?的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程中物質(zhì)要 （吸收；放出）熱量，溫度 且在 溫度下進(jìn)行。洗凈的衣服攤開(kāi)后曬在通風(fēng)處、陽(yáng)光下，衣

5、服就會(huì)干得快一些，這是利用了提高液體的 ，增大 以及使 ，加速液體的 。2. 沸騰是物質(zhì)從 變成 的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程中物質(zhì)要 （吸收；放出）熱量，且在 溫度下進(jìn)行的。液體沸騰時(shí)的溫度叫 。要使液體沸騰，先加熱液體使其溫度達(dá)到 ，液體要繼續(xù) 才能沸騰起來(lái)。3. 在敞開(kāi)的鍋中燒水，使水沸騰，再用猛火繼續(xù)加熱，則水的溫度將（ ）A. 逐漸升高 B. 不變 C. 逐漸降低 D. 忽高忽低4. 夏天游泳時(shí)，在水中不覺(jué)得冷，上了岸就覺(jué)得冷，這是為什么？試說(shuō)明原因。 汽化和液化目標(biāo)一：能用實(shí)例說(shuō)明液化現(xiàn)象【自學(xué)】P133 例：朝桌子或窗戶嗬氣，可以看見(jiàn)上面有小水珠出現(xiàn)。冷天朝空氣中吐氣，可以看到“白氣”，它其

6、實(shí)是小水珠，水蒸氣看不見(jiàn)的?！緦?shí)驗(yàn)】學(xué)生設(shè)計(jì)水蒸氣液化實(shí)驗(yàn)。目標(biāo)二 ：1.氣體液化的兩種方法 （1）降溫 【學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】 （2）加壓（壓縮氣體的體積）【乙醚液化實(shí)驗(yàn)】 日常應(yīng)用： ， 等2、液化 熱：水蒸氣冒出上方，放手感覺(jué)燙。冰箱后面會(huì)發(fā)熱等。【閱讀研究】電冰箱的工作原理和衛(wèi)星的溫控技術(shù)，P134。3、“白氣”問(wèn)題 P134 討論 （1）靠近壺嘴一段 還是比較高，不會(huì)明顯 。 （2）水蒸氣變成水珠液化要 ，所以，要更燙?！揪毩?xí)】 皮膚被100的水蒸氣燙傷，比被100的水燙傷要嚴(yán)重得多，這是因?yàn)?。A. 水蒸氣的溫度比開(kāi)水溫度高 B. 水蒸氣液化時(shí)要放熱 C. 水蒸氣跟皮膚接觸面積大 D.

7、水蒸氣液化時(shí)要吸熱【小結(jié)】 汽化（吸熱） 液態(tài)- 氣態(tài) 液化（放熱） 汽化方式：蒸發(fā)（影響蒸發(fā)快慢的三個(gè)因素） 沸騰（沸點(diǎn)的概念） 液化方法：降溫和壓縮氣體【課堂練習(xí)】1、在取暖室的散熱器里，通入的是100的水蒸氣，出來(lái)的水也是100，（1）此物態(tài)變化叫 ，向外界 （填“釋放”或“吸收“）熱量；（2）猜測(cè)一下：當(dāng)100的水變成100的水蒸氣時(shí)，需要 （填“放熱”或“吸熱“）。2. 鐵匠將燒紅的鐵器打制后放入冷水中時(shí)，水面上會(huì)升起一團(tuán)“白氣”，這個(gè)“白氣”是由（ ） A. 水升華形成的 B. 水先汽化后液化形成的C. 鐵水汽化形成的 D. 水汽化形成的3. 農(nóng)諺說(shuō)“水缸穿裙，天要下雨”，指的是水缸外壁與水面相平處直至底部的位置上出現(xiàn)一層小水珠，就預(yù)示著天要下雨了。這些小水珠的產(chǎn)生是（ ） A. 地面上的水滲透上去的 B. 空氣中的水蒸氣液化在缸壁上的C. 從缸的細(xì)小孔里滲出的 D. 空氣中的水蒸氣凝固在缸壁上的4. 小明早上出門時(shí)發(fā)現(xiàn)周圍一片大霧，當(dāng)太陽(yáng)出來(lái)一照射，他發(fā)現(xiàn)霧就消失了，霧散去