1、七寶老街各色美食介紹,第三小組,七寶老飯店,這家店的特色是魚頭湯，而且是自家養(yǎng)自家燒的，門口養(yǎng)魚，現(xiàn)場撈魚，倒也有一定的情趣。,海棠糕,海棠糕也是早有耳聞，但從來沒吃過，今天一嘗確實不同凡響。糖水澆灌著的剛剛出爐的海棠糕，色澤誘人，表面甜甜的焦焦的，里面用面粉裹的沒有完全打碎的赤豆泥，趁熱吃很香甜可口。,海棠糕的由來,海棠糕，創(chuàng)制于清代，因糕形似海棠花而得名，后逐漸成為無錫風(fēng)味小吃之一。它將面粉，酵粉用冷水調(diào)成漿狀，在特制模具里刷上少許水油，注入面漿放入豆沙、鮮肉、菜豬油等餡心，再用面漿蓋面，加上糖豬油丁和紅、綠瓜絲、瓜子仁等，蓋上撒白糖的鐵板放在煤爐上烤熟即成。海棠糕香甜可口，熱食尤佳。,小

2、籠包,小籠包的歷史,清代乾隆皇帝，曾遍游名山大川，尤其酷愛江南的佳山秀水、園林古跡和民風(fēng)民俗。他曾六次下江南巡游，乾隆下江南之旅，沿南京、揚州、無錫、蘇州、杭州一線，乾隆皇帝第一次南巡，于1751年舊歷二月十九日到無錫，宿北營盤（石塘灣北）的龍舟上。他早在出巡前就決定要到無錫秦園（寄暢園）。二十日晨，御駕從黃埠墩換乘小船到秦園。就品嘗了當(dāng)?shù)氐男』\包，之后小籠包名氣很旺一直留傳至今。清朝同治年間，南翔鎮(zhèn)上面有家包子店，由于競爭日趨激烈，店老板為了爭搶生意，就一直琢磨怎么把皮變得薄一些，把餡弄得多一些，工藝日趨改進，小籠包就這樣誕生了。,大方糕,七寶古鎮(zhèn)賣的最多的就是這種很大一塊的豆沙糯米糕了，好

3、像是8元一大塊，各家的開價有點不一樣?；丶铱梢郧谐梢恍K一小塊地吃，但需要加熱一下，否則冷掉就很硬了，多為豆沙餡的。白白的很大一塊，上面還有淡粉色的小梅花，看上去很干凈。,干蒸薺菜香菇肉團子,兩元錢一個的干蒸薺菜香菇肉團子，看這個名字就知道里面包著什么餡了，外面是用糯米包的，確實很糯，下面鋪著荷葉蒸出來的,老街湯團,品種有鮮肉、豆沙、棗泥、芝麻幾樣。我特別喜歡鮮肉的，咬出來一包湯，鮮而不膩。棗泥磨得蠻細(xì)的，棗泥的餡用干棗去核后切碎加糖蒸爛做成的，棗香猶在嘴中。最主要是湯圓的皮吃口幼滑。,老鴨粉絲湯,有好幾家賣老鴉粉絲湯的，5元、6元、7元價位不等，湯里面有鴨血、鴨旽、鴨肝，粉絲很有韌性很好吃的，湯看著比喝著鮮，老大一碗，連調(diào)羹都很大，一個人如果全部吃完的話，估計接下來就沒肚子再吃其他小吃了。,北京糖葫蘆,冰糖葫蘆是現(xiàn)做現(xiàn)賣的，而且山楂無核，酸甜得當(dāng)。一般冰糖葫蘆5元一串，有芒果、香橙各種時令水果夾心；草莓都是10元/串。我吃的當(dāng)中夾的芒果，熱乎乎的糖衣底下是略酸的山楂，裹著已經(jīng)酥軟了的芒果。草莓的也不錯，咬出來一包水。,鹽