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文檔簡(jiǎn)介
1、食品器具容器包裝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)第 一 條 本標(biāo)準(zhǔn)依食品衛(wèi)生管理法第十七條規(guī)定訂定之。第 二 條 塑膠製食品容器及包裝不得回收使用。第 三 條 食品器具、容器或包裝不得有不良變色、異臭、異味、污染、發(fā)霉、含有異物或纖維剝落。第 四 條 專供3歲以下嬰幼兒使用之食品器具及容器,不得添加鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(dehp)、鄰苯二甲酸二正辛酯(dnop)、鄰苯二甲酸二丁酯(dbp)及鄰苯二甲酸丁苯甲酯(bbp)等4種塑化劑。第 五 條 嬰幼兒奶瓶不得使用含雙酚a (bisphenol a)之塑膠材質(zhì)。第 六 條 食品器具、容器、包裝應(yīng)符合下列試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn): 一、一般規(guī)定:品名及原材料材質(zhì)試驗(yàn)項(xiàng)目及合格標(biāo)
2、準(zhǔn)溶 出 試 驗(yàn)備註溶 媒溶出條件項(xiàng)目及合格標(biāo)準(zhǔn)器 具應(yīng)為無(wú)銅、鉛或其合金被刮落之虞之構(gòu)造。銅製或銅合金製之器具、容器、包裝除具有固有光澤且不生銹者外,直接接觸食品部分應(yīng)全面鍍錫、鍍銀或經(jīng)其它不致產(chǎn)生衛(wèi)生上危害之適當(dāng)處理。鍍錫用錫鉛:5以下。器具、容器、包裝之製造、修補(bǔ)用金屬鉛:10以下;銻: 5以下。器具、容器、包裝之製造、修補(bǔ)用焊料鉛:20以下。 但罐頭空罐外部用焊料適用下列規(guī)定:雙重捲封罐:鉛98以下;非雙重捲封罐:鉛60以下。器具、容器、包裝著色劑應(yīng)符合食品添加物使用範(fàn)圍及用量標(biāo)準(zhǔn)之規(guī)定;但著色劑無(wú)溶出或浸出而混入食品之虞者不在此限。玻璃、陶瓷器、施琺瑯之器具、容器-(a)深2.5cm
3、以上,且容量1.1l以下4醋酸常溫(暗處)24小時(shí)鉛:5ppm以下; 鎘:0.5ppm以下。玻璃、陶瓷器、施琺瑯之器具、容器-(b)深2.5cm 以上,且容量1.1l以上4醋酸常溫(暗處)24小時(shí)鉛:2.5ppm以下;鎘:0.25ppm以下。玻璃、陶瓷器、施琺瑯之器具、容器-(c)深2.5cm 以下或液體無(wú)法充滿者4醋酸常溫(暗處)24小時(shí)鉛:17g/cm2以下;鎘:1.7g/cm2以下。金屬罐以乾燥食品(油脂及脂肪性食品除外)為內(nèi)容物者除外水60,30分鐘。(食品製造加工或調(diào)理等過(guò)程中之使用溫度達(dá)100以上者,其溶出條件為95,30分鐘)砷:0.2ppm以下(以as2o3計(jì)); 鉛:0.4p
4、pm以下;鎘:0.1ppm以下;酚:5ppm以下;甲醛:陰性;蒸發(fā)殘?jiān)?0 ppm以下;30 ppm以上者其氯仿可溶物應(yīng)為30ppm 以下。* 以上各項(xiàng)適用於ph5以上之食品用金屬罐。 *酚、甲醛及蒸發(fā)殘?jiān)囼?yàn)僅限於以合成樹(shù)脂塗漆者。0.5檸檬酸溶液60,30分鐘砷:0.2ppm以下 (以as2o3計(jì)); 鉛:0.4ppm以下;鎘:0.1ppm以下。*以上各項(xiàng)適用於ph5以下(含ph5)之食品用金屬罐。4醋酸60,30分鐘(食品製造加工或調(diào)理等過(guò)程中之使用溫度達(dá)100以上者,其溶出條件為95,30分鐘)蒸發(fā)殘?jiān)?0ppm以下。*僅適用於ph5以下(含ph5)之食品用金屬罐且只限於以合成樹(shù)脂
5、塗漆者。20酒精60,30分鐘蒸發(fā)殘?jiān)ň祁?用):30ppm 以下。* 僅限於以合成樹(shù)脂塗漆者。正 庚 烷25, 1小時(shí)蒸發(fā)殘?jiān)?0 ppm以下。* 適用於以天然油脂為主原料,且其塗膜中之氧化鋅含量在3以上之塗料塗於罐內(nèi)面者。正 戊 烷25,2小時(shí)氯甲代氧丙環(huán)單體(epichlorohydrin monomer):0.5ppm以下。* 僅限於以合成樹(shù)脂塗漆者。酒 精5以下,24小時(shí)氯乙烯單體:0.05ppm以下。* 僅限於以合成樹(shù)脂塗漆者。器具(附有直接通電流於食品中之裝置者)之電極限用鐵、鋁、白金及鈦。(但通於食品中之電流為微量者,亦可使用不銹鋼。)塑 膠 類鉛:100ppm以下;鎘:1
6、00ppm以下。鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(di-(2-ethylhexyl) phthalate,dehp)、鄰苯二甲酸二丁酯(di-n-butyl phthalate,dbp)、鄰苯二甲酸丁苯甲酯(butylbenzyl phthalate,bbp)、鄰苯二甲酸二異癸酯(diisodecyl phthalate,didp)、鄰苯二甲酸二異壬酯(diisononyl phthalate,dinp)、鄰苯二甲酸二甲酯(dimethyl phthalate,dmp)、鄰苯二甲酸二正辛酯(di-n-octhl phthalate,dnop)及鄰苯二甲酸二乙酯(diethyl phthalate
7、 ,dep)等8種物質(zhì),個(gè)別含量不得超過(guò)0.1 % (重量比)水60, 30分鐘 (食品製造加工或調(diào)理等過(guò)程中之使用溫度達(dá)100以上者,其溶出條件為95,30分鐘)高錳酸鉀消耗量:10ppm 以下。1.塑膠類器具、容器、包裝除應(yīng)符合一般規(guī)定外,尚應(yīng)符合塑膠類之規(guī)定。2.材質(zhì)試驗(yàn)中有關(guān)塑化劑之規(guī)定,不適用聚氯乙烯材質(zhì)。4醋酸重金屬:1ppm以下(以pb計(jì))。正庚烷25,1小時(shí)鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(di-(2-ethylhexyl) phthalate, dehp): 1.5 ppm以下;鄰苯二甲酸二丁酯(di-n-butyl phthalate, dbp):0.3 ppm以下。鄰苯二甲
8、酸丁苯甲酯(butylbenzyl phthalate, bbp):30 ppm以下。鄰苯二甲酸二異癸酯(diisodecyl phthalate,didp):9 ppm以下。鄰苯二甲酸二異壬酯(diisononyl phthalate,dinp):9 ppm以下。己二酸二辛酯(di-2-ethylhexyl adipate,deha):18 ppm以下。紙類-其內(nèi)部材質(zhì)與內(nèi)容物直接接觸之部分為蠟或紙漿製品者螢光增白劑:不得檢出。水60,30分鐘(食品製造加工或調(diào)理等過(guò)程中之使用溫度達(dá)100以上者,其溶出條件為95,30分鐘)砷(ph 5以上之食品用容器、包裝):0.1 ppm以下(以as2o
9、3計(jì));甲醛:陰性;蒸發(fā)殘?jiān)╬h 5以上之食品用容器、包裝):30 ppm以下;30 ppm以上者,其氯仿可溶物應(yīng)為40 ppm以下。1.適用於與食品直接接觸,以紙漿或木、甘蔗、蘆葦、麻、稻草、麥稈、稻殼、竹等農(nóng)業(yè)資材之植物纖維為主體之餐盒、盤(pán)、碗、杯類等容器,如塗佈塑膠、貼合塑膠薄膜或其他以物理方式即可分離出塑膠或其他金屬箔成分含量重量低於整體重量百分之十以下者。2.乳品用紙製容器應(yīng)符合乳品用容器、包裝之規(guī)定。3.添加物:應(yīng)符合出口國(guó)食品用紙有關(guān)規(guī)定。4.如以紙類為原料,應(yīng)使用具有完整包裝並良好貯存之食品用紙,不得使用廢料;正版紙及切邊紙保存期限分別為24個(gè)月及6個(gè)月。5.不得使用回收材料
10、,如用農(nóng)業(yè)資材者,以原生一次料為限。不得含有害物質(zhì)之竹木原材。 6.紙品與食物接觸面未被塑膠(含合成樹(shù)脂)完全覆蓋者,應(yīng)依其材質(zhì)歸類為其內(nèi)部材質(zhì)與內(nèi)容物直接接觸之部分為蠟、紙漿製品者或植物纖維者。4醋酸砷ph 5以下(含ph 5)之食品用容器、包裝:0.1 ppm以下(以as2o3計(jì));重金屬:1 ppm以下(以pb計(jì)):蒸發(fā)殘?jiān)黳h 5以下(含ph 5)之食品用容器、包裝):30 ppm以下;30 ppm以上者,其氯仿可溶物應(yīng)為40 ppm以下。正庚烷25,1小時(shí)蒸發(fā)殘?jiān)ㄓ椭爸拘允称啡萜鳌b):30 ppm以下;30 ppm以上者,其氯仿可溶物應(yīng)為40 ppm以下。20酒精60,30
11、分鐘蒸發(fā)殘?jiān)ň祁愑萌萜?、包裝):30 ppm以下;30 ppm以上者,其氯仿可溶物應(yīng)為40 ppm以下。-其內(nèi)部材質(zhì)與內(nèi)容物直接接觸之部分為植物纖維者-其內(nèi)部材質(zhì)與內(nèi)容物直接接觸之部分為塑膠類者應(yīng)符合塑膠類之有關(guān)規(guī)定。以本標(biāo)準(zhǔn)二、塑膠類之規(guī)定所列塑膠材質(zhì)為原料者,應(yīng)符合各材質(zhì)之規(guī)定。除上述外之其他塑膠,其溶出試驗(yàn)應(yīng)符合金屬罐有關(guān)合成樹(shù)脂塗漆之規(guī)定。二、塑膠類之規(guī)定:原 材 料材質(zhì)試驗(yàn)項(xiàng)目及合格標(biāo)準(zhǔn)溶 出 試 驗(yàn)備註溶 媒溶出條件項(xiàng)目及合格標(biāo)準(zhǔn)聚氯乙烯 polyvin-yl chloridepvc鉛:100ppm以下;鎘:100ppm以下; 二丁錫化物:50ppm以下 (以二氯二丁錫計(jì));甲酚
12、磷酸酯:1,000ppm以下;氯乙烯單體:1ppm以下。鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(di-(2-ethylhexyl) phthalate,dehp)、鄰苯二甲酸二丁酯(di-n-butyl phthalate,dbp)、鄰苯二甲酸丁苯甲酯(butylbenzyl phthalate,bbp)、鄰苯二甲酸二異癸酯(diisodecyl phthalate,didp)、鄰苯二甲酸二異壬酯(diisononyl phthalate,dinp)、鄰苯二甲酸二甲酯(dimethyl phthalate,dmp)、鄰苯二甲酸二正辛酯(di-n-octhl phthalate,dnop)及鄰苯二甲酸二
13、乙酯(diethyl phthalate ,dep)等8種物質(zhì)含量總和不得超過(guò)0.1 % (重量比)。水60, 30分鐘 (食品製造加工或調(diào)理等過(guò)程中之使用溫度達(dá) 100以 上者,其溶出條件為95, 30分鐘)高錳酸鉀消耗量:10ppm以下;蒸發(fā)殘?jiān)╬h5以上之 食品用容器、包裝):30ppm以下。4醋酸重金屬:1ppm以下(以pb計(jì));蒸發(fā)殘?jiān)话闫骶?,ph5以下(含ph5) 之食品用容器、包 裝:30ppm以下。正 庚 烷25, 1小時(shí)蒸發(fā)殘?jiān)ㄓ椭爸拘允称酚萌萜?、包裝):150ppm以下。20酒精60, 30分鐘蒸發(fā)殘?jiān)ň祁愑萌萜?、包裝):30ppm以下。聚偏二氯乙烯polyvi
14、n-ylidene dichlor-ide pvdc鉛:100ppm以下; 鎘:100ppm以下;鋇:100ppm以下;偏二氯乙烯單體:6ppm以下水60, 30分鐘 (食品製造加工或調(diào)理等過(guò)程中之使用溫度達(dá) 100以上者,其溶出條件為95, 30分鐘)高錳酸鉀消耗量:10ppm以下;蒸發(fā)殘?jiān)╬h5以上之 食品用容器、包裝):30ppm以下。4醋酸重金屬:1ppm以下(以pb計(jì));蒸發(fā)殘?jiān)话闫骶?,ph5以下(含ph5)之食品用容器、包 裝:30ppm以下。正 庚 烷25, 1小時(shí)蒸發(fā)殘?jiān)ㄓ椭爸拘允称酚萌萜?、包裝 ):30ppm以下。20酒精60, 30分鐘蒸發(fā)殘?jiān)ň祁愑萌萜?、包裝)
15、:30ppm以下。聚乙烯 polyeth-ylene pe聚丙烯 polypro-pylene pp鉛:100ppm以下; 鎘:100ppm以下。水60, 30分鐘 (食品製造加工或調(diào)理等過(guò)程中之使用溫度達(dá) 100以上者,其溶出條件為95, 30分鐘)高錳酸鉀消耗量:10ppm以下;蒸發(fā)殘?jiān)╬h5以上之 食品用容器、包裝):30ppm以下。4醋酸重金屬:1ppm以下(以pb計(jì));蒸發(fā)殘?jiān)话闫骶?,ph5以下(含ph5)之食品用容器、包 裝:30ppm以下。正 庚 烷25, 1小時(shí)蒸發(fā)殘?jiān)ㄓ椭爸拘允称酚萌萜?、包裝):30ppm 以下,但食品製造加工及調(diào)理等過(guò)程中之使用溫度為100以下者,
16、其蒸發(fā)殘?jiān)鼮?50ppm以下。20酒精60, 30分鐘蒸發(fā)殘?jiān)ň祁愑萌萜?、包裝):30ppm以下聚苯乙烯polysty-rene ps鉛:100ppm以下; 鎘:100ppm以下;揮發(fā)性物質(zhì)(苯乙烯、甲苯、乙苯、正丙苯、異丙苯之合計(jì)): 5,000 ppm以下。 但發(fā)泡聚苯乙烯為2000ppm以下。其中苯乙烯及乙苯各應(yīng)在1,000ppm以下。水60, 30分鐘 (食品製造加工或調(diào)理等過(guò)程中之使用溫度達(dá) 100以上者,其溶出條件為95, 30分鐘)高錳酸鉀消耗量:10ppm以下;蒸發(fā)殘?jiān)╬h5以上之 食品用容器、包裝):30ppm以下。以聚苯乙烯為材料之餐具,不適合盛裝100以上之食品。4醋
17、酸重金屬:1ppm以下(以pb計(jì));蒸發(fā)殘?jiān)话闫骶?,ph5以下(含ph5)之食品用容器、包 裝:30ppm以下。正 庚 烷25, 1小時(shí)蒸發(fā)殘?jiān)ㄓ椭爸拘允称酚萌萜?、包裝):240ppm 以下。20酒精60, 30分鐘蒸發(fā)殘?jiān)ň祁愑萌萜鳌b):30ppm以下。聚對(duì)苯二甲酸乙二酯 poly(et-hylene terepht-halate)pet 鉛:100ppm以下; 鎘:100ppm以下。水60, 30分鐘 (食品製造加工或調(diào)理等過(guò)程中之使用溫度達(dá) 100以上者,其溶出條件為95,30分鐘)高錳酸鉀消耗量:10ppm以下;蒸發(fā)殘?jiān)╬h5以上之食品用容器、包裝):30ppm以下。4
18、醋酸重金屬:1ppm以下(以pb計(jì));銻:0.05 ppm以下;鍺:0.1 ppm以下; 蒸發(fā)殘?jiān)话闫骶?,ph5以下(含ph5)之食品用容器、包 裝:30ppm以下。正 庚 烷25, 1小時(shí)蒸發(fā)殘?jiān)ㄓ椭爸拘允称酚萌萜?、包裝):30ppm 以下。20酒精60, 30分鐘蒸發(fā)殘?jiān)ň祁愑萌萜?、包裝):30ppm以下。以甲醛為合成原料之塑膠鉛:100ppm以下; 鎘:100ppm以下。水60, 30分鐘 (食品製造加工或調(diào)理等過(guò)程中之使用溫度達(dá) 100以 上者,其溶出條件為95, 30分鐘)酚:陰性;甲醛:陰性。4醋酸蒸發(fā)殘?jiān)?0 ppm以下。以甲醛-三聚氰胺為合成原料之塑膠鉛:100pp
19、m以下;鎘:100ppm以下。水60, 30分鐘(食品製造加工或調(diào)理等過(guò)程中之使用溫度達(dá)100以上者,其溶出條件為95,30分鐘)酚:陰性;甲醛:陰性。4醋酸蒸發(fā)殘?jiān)?0 ppm 以下4醋酸95,30分鐘三聚氰胺:2.5 ppm 以下聚甲基丙烯酸甲酯poly(me-thyl methacr-ylate) pmma鉛:100ppm以下; 鎘:100ppm以下。水60, 30分鐘 (食品製造加工或調(diào)理等過(guò)程中之使用溫度達(dá) 100以 上者,其溶出條件為95, 30分鐘)高錳酸鉀消耗量:10ppm以下;蒸發(fā)殘?jiān)╬h5以上之食品用容器、包裝):30ppm以下。4醋酸重金屬:1ppm以下(以pb計(jì));
20、蒸發(fā)殘?jiān)话闫骶?,ph5以下(含ph5)之食品用容器、包 裝:30ppm以下。正 庚 烷25, 1小時(shí)蒸發(fā)殘?jiān)ㄓ椭爸拘允称酚萌萜?、包裝):30ppm 以下。20酒精60, 30分鐘蒸發(fā)殘?jiān)ň祁愑萌萜?、包裝):30ppm以下;甲基丙烯酸甲酯單體:15ppm以下。聚醯胺(尼龍) polyami-depa,nyl-on鉛:100ppm以下; 鎘:100ppm以下。水60, 30分鐘 (食品製造加工或調(diào)理等過(guò)程中之使用溫度達(dá) 100以上者,其溶出條件為95,30分鐘)高錳酸鉀消耗量:10ppm以下;蒸發(fā)殘?jiān)╬h5以上之食品用容器、包裝):30ppm以下。4醋酸重金屬:1ppm以下(以pb計(jì))
21、;蒸發(fā)殘?jiān)话闫骶?,ph5以下(含ph5)之食品用容器、包裝:30ppm以下。正 庚 烷25, 1小時(shí)蒸發(fā)殘?jiān)ㄓ椭爸拘允称酚萌萜?、包裝):30ppm 以下20酒精60, 30分鐘蒸發(fā)殘?jiān)ň祁愑萌萜?、包裝):30ppm以下;己內(nèi)醯胺單體:15ppm以下。聚甲基戊烯polymet-hylpent-enepmp鉛:100ppm以下; 鎘:100ppm以下。水60, 30分鐘 (食品製造加工或調(diào)理等過(guò)程中之使用溫度達(dá) 100以上者,其溶出條件為95, 30分鐘)高錳酸鉀消耗量:10ppm以下;蒸發(fā)殘?jiān)╬h5以上之 食品用容器、包裝):30ppm以下。4醋酸重金屬:1ppm以下(以pb計(jì));蒸
22、發(fā)殘?jiān)话闫骶?,ph5以下(含ph5)之食品用容器、包裝:30ppm以下。正 庚 烷25, 1小時(shí)蒸發(fā)殘?jiān)ㄓ椭爸拘允称酚萌萜?、包裝):120ppm 以下。20酒精60, 30分鐘蒸發(fā)殘?jiān)ň祁愑萌萜?、包裝):30ppm以下。橡膠- 哺乳器具除外鉛:100ppm以下; 鎘:100ppm以下;2-巰基咪唑啉(2-mercapto imidazoline):陰性。水60, 30分鐘 (食品製造加工或調(diào)理等過(guò)程中之使用溫度達(dá) 100以上者,其溶出條件為95,30分鐘)酚:5ppm以下;甲醛:陰性;蒸發(fā)殘?jiān)?0ppm以下。4醋酸鋅:15ppm以下;重金屬:1ppm以下(以pb計(jì))。20酒精60,
23、 30分鐘蒸發(fā)殘?jiān)?0ppm以下 (酒類用容器、包裝)。橡膠- 哺乳器具鉛:10ppm以下; 鎘:10ppm以下。水40, 24小時(shí)酚:5ppm以下;甲醛:陰性;蒸發(fā)殘?jiān)?0ppm以下; 鋅:1ppm以下。4醋酸重金屬:1ppm以下(以 pb計(jì))。聚碳酸酯polycarbo-natepc鉛:100 ppm以下; 鎘:100 ppm以下。水95,30分鐘高錳酸鉀消耗量:10 ppm以下;蒸發(fā)殘?jiān)?0 ppm以下;雙酚a(嬰幼兒奶瓶除外):0.6 ppm以下。4醋酸60, 30分鐘重金屬:1 ppm以下(以pb計(jì));蒸發(fā)殘?jiān)?0 ppm以下;雙酚a(嬰幼兒奶瓶除外):0.6 ppm以下。聚
24、苯碸樹(shù)脂 polyphen-ylene sulfone -嬰幼兒奶瓶鉛:100 ppm以下; 鎘:100 ppm以下。水95,30分鐘高錳酸鉀消耗量:10 ppm以下;蒸發(fā)殘?jiān)?0 ppm以下。4醋酸60, 30分鐘重金屬:1 ppm以下(以pb計(jì));蒸發(fā)殘?jiān)?0 ppm以下。聚醚碸樹(shù)脂 polyether-sulfone pes -嬰幼兒奶瓶鉛:100 ppm以下; 鎘:100 ppm以下。水95,30分鐘高錳酸鉀消耗量:10 ppm以下;蒸發(fā)殘?jiān)?0 ppm以下。4醋酸60, 30分鐘重金屬:1 ppm以下(以pb計(jì));蒸發(fā)殘?jiān)?0 ppm以下。聚乳酸 polylactic aci
25、d pla鉛:100 ppm以下; 鎘:100 ppm以下。水50,4小時(shí)(食品製造加工或調(diào)理等過(guò)程中之使用溫度達(dá)50以上者或使用pla之複合材料,其溶出條件為60,30分鐘)高錳酸鉀消耗量:10 ppm以下;蒸發(fā)殘?jiān)?0 ppm以下;總?cè)樗幔?0 ppm以下。以聚乳酸材質(zhì)為材料之食品器具、容器及包裝,不得應(yīng)用於高溫滅菌之加工或調(diào)理過(guò)程,不適合盛裝100以上之食品。4醋酸重金屬:1 ppm以下(以pb計(jì));蒸發(fā)殘?jiān)?0 ppm以下。20%酒精蒸發(fā)殘?jiān)?酒類用容器、包裝):30 ppm以下。正庚烷25, 1小時(shí)蒸發(fā)殘?jiān)?油脂及脂肪性食品用容器、包裝):30 ppm以下。三、乳品用容器、包裝之
26、規(guī)定:品 名 及原 材 料材質(zhì)試驗(yàn)項(xiàng)目及合格標(biāo)準(zhǔn)溶 出 試 驗(yàn)特 殊 試 驗(yàn) 合 格 標(biāo) 準(zhǔn)備註溶 媒溶出條件項(xiàng)目及合格標(biāo)準(zhǔn)乳品用之聚乙烯製容器、包裝或聚乙烯加工紙製容器包裝(註1)乳品包括鮮乳、部分脫脂乳、脫脂乳、調(diào)味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料或含乳飲料正己烷抽出物:2.6以下;二甲苯可溶物:11.3以下; 砷:2ppm以下(以as2o3 計(jì)); 重金屬:20ppm以下(以pb計(jì))。水60, 30分鐘高錳酸鉀消耗量:5ppm以下。破裂強(qiáng)度試驗(yàn):內(nèi)容量300ml 以下者應(yīng)為 2.0kgf/cm2以上(能於常溫保存之製品,其破裂強(qiáng)度試驗(yàn)應(yīng)為4.0kgf/cm2以上)。內(nèi)容量300ml(含300ml)
27、以上者應(yīng)為5.0kgf/cm2以上(能於常溫保存之製品,其破裂強(qiáng)度試驗(yàn)應(yīng)為8.0 kgf/cm2以上)。封緘強(qiáng)度試驗(yàn):應(yīng)無(wú)破損或漏氣現(xiàn)象。 針孔試驗(yàn):濾紙上應(yīng)無(wú)甲基藍(lán)斑點(diǎn)產(chǎn)生。能於常溫保存之製品,其容器包裝之材質(zhì)應(yīng)具有遮光性及無(wú)氣體透過(guò)性。1.聚乙烯加工紙製容器包裝僅限指與內(nèi)容物直接接觸的部分為聚乙烯者。2.組合式容器包裝係指由合成樹(shù)脂、合成樹(shù)脂加工紙、合成樹(shù)脂加工鋁箔或金屬,以二種或二種以4醋酸60, 30分鐘蒸發(fā)殘?jiān)?15ppm以下; 重金屬:1ppm以下(以pb計(jì))。乳油(cream) 及乳酪(butter) 用之聚乙烯製或聚乙烯加工紙製容器(註1)同上水60, 30分鐘高錳酸鉀消耗量
28、:5ppm以下。破裂強(qiáng)度試驗(yàn):同乳品用。封緘強(qiáng)度試驗(yàn):同乳品用。針孔試驗(yàn):同乳品用。 上之材質(zhì)組成之容器包裝。3.販賣之加糖或未加糖全脂煉乳及加糖或未4醋酸重金屬:1ppm以下(以pb計(jì));正庚烷25, 1小時(shí)蒸發(fā)殘?jiān)?5ppm 以下。乳品用之玻璃瓶。乳品包括鮮乳、部分脫脂乳、脫脂乳、調(diào)味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料、含乳飲料、 乳酪或乳油應(yīng)符合前項(xiàng)(一)一般規(guī)定之玻璃瓶項(xiàng)目規(guī)定,並應(yīng)為透明者。 加糖脫脂煉乳應(yīng)用可密閉之金屬罐盛裝;全乳粉、脫脂乳粉、加糖乳粉及調(diào)製乳粉應(yīng)用不透乳品用之金屬罐。乳品包括鮮乳、部分脫脂乳、脫脂乳、調(diào)味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料、含乳飲料、 乳酪或乳油內(nèi)面與內(nèi)容物直接接觸之材
29、質(zhì)為塑膠類者:砷:2ppm以下(以as2o3計(jì)) 鎘:100ppm 以下; 鉛:100ppm以下; 二丁錫化物(限存於聚氯乙烯):50ppm以 下(以二氯二丁錫計(jì));甲酚磷酸酯(限存於聚氯乙烯):1000ppm以下; 氯乙烯單體(限存於聚氯乙烯):1ppm以下。水60, 30分鐘內(nèi)面與內(nèi)容物直接接觸之材質(zhì)為塑膠類者: 高錳酸鉀消耗量:5ppm以下;酚:陰性;甲醛:陰性。 光、不透氣並可防潮之包裝材料或可密閉之金屬罐盛裝。4醋酸砷:0.1ppm以下(以as2o3計(jì)); 重金屬:1ppm以下(以pb計(jì));蒸發(fā)殘?jiān)▋?nèi)面使用塑膠者):15ppm以下。發(fā)酵乳、乳酸菌飲料及含乳飲料用之聚乙烯加工紙製容器
30、包裝(以塑膠加工鋁箔密栓者)同乳品用聚乙烯製容器包裝之規(guī)定。封緘強(qiáng)度試驗(yàn):同乳品用。 針孔試驗(yàn):同乳品用。 破裂強(qiáng)度試驗(yàn): 5.0kgf/cm2以上。 發(fā)酵乳、乳酸菌飲料及含乳飲料用之聚苯乙烯製容器包裝(以塑膠加工鋁箔密栓者)揮發(fā)性物質(zhì)(苯乙烯、甲苯、乙苯、異丙苯及正丙苯之合計(jì)):1,500ppm以下;砷:2ppm以下(以as2o3計(jì)); 重金屬:20ppm以下(以pb計(jì))。水60, 30分鐘高錳酸鉀消耗量:5ppm以下。封緘強(qiáng)度試驗(yàn):同乳品用。 針孔試驗(yàn):同乳品用。 穿刺強(qiáng)度試驗(yàn):1.0kgf/cm2以上。4醋酸蒸發(fā)殘?jiān)?15ppm以下;重金屬:1ppm以下(以pb計(jì))。發(fā)酵乳、乳酸菌飲料及含乳飲料用之組合式容器包裝(註2)金屬部分應(yīng)符合前項(xiàng)(一)一般規(guī)定之金屬罐項(xiàng)目規(guī)定。合成
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