1、溶液的形成課題溶液的形成課型新課程上課的日程第二格輔導(dǎo)學(xué)目標(biāo)1 .常見的乳化現(xiàn)象。2 .探討幾種物質(zhì)溶解時(shí)溶液的溫度變化。3 .學(xué)習(xí)科學(xué)探索和實(shí)驗(yàn)的方法教學(xué)沉重的難點(diǎn)重點(diǎn)1 .溶解時(shí)的吸熱散熱現(xiàn)象。2 .乳化現(xiàn)象。難點(diǎn)乳化現(xiàn)象在生活中的應(yīng)用教學(xué)方法實(shí)驗(yàn)性的方法輔導(dǎo)學(xué)流動【自主學(xué)習(xí)】1 .溶解過程中溶液的溫度發(fā)生變化，在溶解NH4NO3時(shí)，表現(xiàn)溶液的溫度(填充“上升”或“下降”，以下相同)，可以制作“一拖再涼”的飲料，在溶解NaOH時(shí)，恰好相反，表現(xiàn)為溶液2 .乳化現(xiàn)象(1)乳濁液：小液滴分散在液體中的混合物。 其特點(diǎn)是不均勻不穩(wěn)定，靜置后分層。(2)乳化現(xiàn)象：洗滌劑有乳化的功能，可以將油分散在

2、無數(shù)細(xì)小的油滴中，不形成大的油珠，即提高乳濁液的穩(wěn)定性。在新課程引進(jìn)前的課程中學(xué)習(xí)了溶液的形成，了解到不同組成的溶液中的溶劑經(jīng)常是液體，溶質(zhì)是固體、液體或氣體。 本課學(xué)習(xí)了一些物質(zhì)溶解時(shí)的溫度如何變化，了解了乳化原理及其應(yīng)用。二、溶解時(shí)的吸熱或散熱現(xiàn)象【提出問題】物質(zhì)溶解后，溶液的溫度經(jīng)常發(fā)生變化。 可以設(shè)定調(diào)查溶解在水中時(shí)是發(fā)熱還是吸熱的實(shí)驗(yàn)嗎？畫設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)的概略圖。記錄：課外活動：(1)溶解過程中發(fā)生了兩個(gè)變化：一是溶質(zhì)的分子(或離子)向水中擴(kuò)散，在這個(gè)過程中吸收熱量。 另一個(gè)是溶質(zhì)的分子(或離子)和水分子作用生成水合分子(或水合離子)，在這個(gè)過程中放熱。(2)溶質(zhì)溶解時(shí)，擴(kuò)散過程中吸收的

3、熱量比水合過程中釋放的熱量小，表示溶液的溫度上升，如NaOH、濃H2SO4； 溶質(zhì)溶解后，擴(kuò)散過程中吸收的熱量大于水合過程中釋放的熱量，表示溶液溫度下降，如NH4NO3?！净顒雍吞剿?】讓學(xué)生們根據(jù)教材P29進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)，記錄現(xiàn)象。【討論交流】探討和展示交流實(shí)驗(yàn)的情況和結(jié)果?！究偨Y(jié)總結(jié)】物質(zhì)溶解后，溶液的溫度經(jīng)常發(fā)生變化。 這是因?yàn)槲镔|(zhì)在溶解中通常伴隨熱的變化，NH4NO3等一部分物質(zhì)在溶解時(shí)會引起吸熱現(xiàn)象，NaOH等一部分物質(zhì)在溶解時(shí)會引起發(fā)熱現(xiàn)象。三、乳化現(xiàn)象【提出問題】可以把植物油放在水里做成溶液嗎？【活動與探索2】請按照教材P30實(shí)驗(yàn)9-4進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?！緦?shí)驗(yàn)現(xiàn)象】振動前是分

4、層的，振動后比較均勻，靜置后又分層，掉落后試管不干凈，放入洗滌劑用水洗凈，試管干凈?！究偨Y(jié)總結(jié)】乳濁液：小液滴分散在液體中的混合物。 其特點(diǎn)：不均勻、不穩(wěn)定。乳化現(xiàn)象：洗滌劑將大油滴分散在小油滴中，均勻分散在水中的現(xiàn)象。 洗滌劑起到的作用叫做乳化作用。乳化應(yīng)用于洗滌劑的油污去除?！居?xùn)練反饋】1 .下列物質(zhì)中，不屬于溶液的為()a .啤酒b .礦泉水c .蘇打d .液氧將NaCl、NH4NO3、NaOH固體分別加入水中，使其充分溶解，使溶液溫度顯著上升，顯著下降的是。3 .在熔化過程中發(fā)生了兩個(gè)變化。 一個(gè)是溶質(zhì)的分子(或離子)向水?dāng)U散的過程(吸熱或填充散熱)，另一個(gè)是溶質(zhì)分子(或離子)和水分子

5、作用生成水合離子的過程。 (吸熱或填充散熱)3 .在下次清洗或去污過程中應(yīng)用乳化原理的是()a .用汽油去除衣服上的油污b .用酒精去除衣服上的碘c .用洗凈精洗去餐具上的油脂d .用刷子把杯子上的污垢擦掉【擴(kuò)展】【必成問題】在下面的b選項(xiàng)中，將與a選項(xiàng)相關(guān)的說法的序列號記入a項(xiàng)的對應(yīng)括弧內(nèi)。a項(xiàng)高錳酸鉀難以溶解于汽油，容易溶解于水()碘難溶于水，氯化鈉易溶于水()固體硝酸銨溶于水，溶液溫度下降()固體氫氧化鈉溶于水，溶液溫度上升()可以用汽油和洗滌劑洗掉衣服上的油污()b項(xiàng)a .離子被水?dāng)U散吸收的熱量比離子生成水合離子放出的熱量大b .不同物質(zhì)在同一溶劑中的溶解性不同c .汽油可以溶解油污形成溶液，洗滌劑可以將油污乳化成小液滴來沖洗d .離子被水?dāng)U散吸收熱量比離子生成水合離子放出的熱量小e .同種物質(zhì)在不同容器中的溶解性不同【選擇主題】物質(zhì)溶解在水中，有的溶液溫度會因散熱而上升，有的溶液溫度會因吸熱而下降。 使用廣口瓶、試管、左圖所