標準解讀

《LS/T 3116-2018 山桐子》是一項由中國糧食行業(yè)協(xié)會發(fā)布的行業(yè)標準，該標準主要針對山桐子這種植物及其相關(guān)產(chǎn)品進行規(guī)定。山桐子，學名Idesia polycarpa Maxim.，屬于虎耳草科山桐子屬的落葉喬木或灌木，在中國分布廣泛，其果實可用于食用油的提取以及其他用途。

根據(jù)此標準文件，內(nèi)容覆蓋了山桐子原料的基本要求、質(zhì)量指標、檢驗方法以及包裝、運輸和儲存等方面的規(guī)定。具體而言：

  • 基本要求部分明確了適用于加工利用的山桐子應(yīng)達到的一般性條件；
  • 質(zhì)量指標則詳細列出了包括外觀形態(tài)、含水量、雜質(zhì)含量等在內(nèi)的多項參數(shù)標準，旨在確保產(chǎn)品質(zhì)量符合一定水平；
  • 檢驗方法章節(jié)提供了用于檢測上述各項指標的具體操作步驟和技術(shù)要求，保證了評價結(jié)果的一致性和準確性；
  • 包裝、運輸與儲存方面，則是對如何妥善保存及搬運山桐子以保持其品質(zhì)提出了指導性意見，比如使用何種材料作為包裝容器、在什么樣的環(huán)境下存儲可以最大限度地延長保質(zhì)期等。


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....

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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2018-12-03 頒布
  • 2019-03-01 實施
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文檔簡介

ICS6720020

B33..

中華人民共和國糧食行業(yè)標準

LS/T3116—2018

山桐子

Idesiapolycarpa

2018-12-03發(fā)布2019-03-01實施

國家糧食和物資儲備局發(fā)布

LS/T3116—2018

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由國家糧食和物資儲備局提出

。

本標準由全國糧油標準化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC270)。

本標準起草單位上海市糧食科學研究所西安中糧工程研究設(shè)計院有限公司國家糧食和物資儲

:、、

備局標準質(zhì)量中心中國農(nóng)業(yè)科學院油料作物研究所湖北旭舟林農(nóng)科技有限公司四川省青川縣林業(yè)

、、、

和園林局安徽省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測站

、。

本標準主要起草人陳慧吳瑩王文高趙濱敬楊衛(wèi)民包杰史宣明張小勇向明亮郭萍梅

:、、、、、、、、、、

劉漢蓁仇兆倩毛永榮

、、。

Ⅰ

LS/T3116—2018

山桐子

1范圍

本標準規(guī)定了山桐子的術(shù)語和定義質(zhì)量要求檢驗方法檢驗規(guī)則標簽標識以及包裝儲存和運

、、、、、

輸要求

。

本標準適用于收購儲存運輸加工和銷售的制油用山桐子

、、、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品安全國家標準食品中水分的測定

GB5009.3

糧油檢驗一般規(guī)則

GB/T5490

糧食油料檢驗扦樣分樣法

GB/T5491、、

糧油檢驗糧食油料的色澤氣味口味鑒定

GB/T5492、、、

糧油檢驗糧食油料的雜質(zhì)不完善粒檢驗

GB/T5494、、

塑料編織袋通用技術(shù)要求

GB/T8946

植物油料含油量測定

GB/T14488.1

食品安全國家標準食用植物油料

GB19641

糧食包裝麻袋

GB/T24904

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

山桐子idesiapolycarpa

大風子科半常綠或落葉喬木山桐樹的紅色球形漿果每果含小米狀種子多粒果肉含油量約

,。

亦稱椅桐水冬瓜

37%。、。

32

.

含油量oilcontent

山桐子中粗脂肪占試樣干基的質(zhì)量分數(shù)

()。

33

.

雜質(zhì)foreignmaterial

除山桐子以外的其他物質(zhì)包括篩下物無機雜質(zhì)和有機雜質(zhì)

,、。

34

.

色澤氣味color

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