1、第二章果樹生命周期和年生長周期,第一節(jié) 果樹的生命周期第二節(jié) 果樹的年生長周期,果樹的生命周期包括多個(gè)年生長周期。有性繁殖的果樹和無性繁殖的果樹的生命周期有著本質(zhì)的差異，而常綠果樹和落葉果樹的年生長周期有著明顯的不同。,第一節(jié) 果樹的生命周期,一 果樹生命周期的意義 二 實(shí)生樹的生命周期 三 營養(yǎng)繁殖果樹的生命周期,一、生命周期的意義,（一）果樹生命周期 1.概念：果樹在個(gè)體發(fā)育過程中，經(jīng)歷萌芽、生長、結(jié)實(shí)、衰老、死亡的過程，這種過程包含了果樹的全部生命活動(dòng)，因此稱為年齡時(shí)期，或稱生命周期。,2.類型：,生命周期： 萌芽、生長、結(jié)實(shí)、衰老、死亡,實(shí)生繁 殖果樹,營養(yǎng)繁 殖果樹,幼 樹 期,結(jié)

2、果 期,衰 老 期,階段 轉(zhuǎn)化,2.類型： (1)實(shí)生繁殖果樹的生命周期 實(shí)生繁殖即播種繁殖，主要包括一些實(shí)生選種的育種材料、砧木以及核桃、板栗、枇杷等特殊果樹。,階段轉(zhuǎn)化 （phase change）,當(dāng)果樹從幼年階段到成年階段時(shí)果樹實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍和轉(zhuǎn)變，稱為階段轉(zhuǎn)化,(2)營養(yǎng)繁殖果樹的生命周期 營養(yǎng)繁殖即通過嫁接、扦插、壓條、分株、組織培養(yǎng)等方法獲得的樹體。如蘋果海棠、梨/杜梨。葡萄扦插、石榴扦插或壓條等。 繁殖時(shí)所用接穗或插條一般取已開花結(jié)果的樹上，是成熟母體的延續(xù)。,（營養(yǎng)生長階段）,嚴(yán)格講他們的生命周期中沒有真正的幼年階段和階段轉(zhuǎn)化，只有以營養(yǎng)生長為主的幼樹期。,（二）研究果樹生命周

3、期的意義 早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、長壽 1.縮短： 2.延長： 3.推遲： 依據(jù)不同生命周期的特點(diǎn)，制定不同的栽培技術(shù)方案。,成年階段,衰老階段,實(shí)生繁殖果樹的幼年階段； 營養(yǎng)繁殖果樹的營養(yǎng)生長階段,二、實(shí)生繁殖果樹的生命周期,實(shí)生樹的生命周期分為胚胎、幼年、成年、衰老四個(gè)階段。 從栽培實(shí)際出發(fā)，將實(shí)生樹的生命周期劃分為幼年階段、成年階段和衰老階段。,（一）幼年階段 幼年階段又稱為童期(juvenile period, juvenile phase)，指從種子播種后萌芽起，經(jīng)歷一定的生長階段，到具備開花潛能的這段時(shí)期。,只有營養(yǎng)生長，任何措施均不能促使開花。,性成熟過程,1.童期的特征,(1)

4、 形態(tài)學(xué)特征 枝條直立生長； 具有針刺或針枝； 枝條密集； 芽小,葉片小而薄.,(2)解剖學(xué)特點(diǎn) 木質(zhì)部以木質(zhì)纖維為主，導(dǎo)管少； 葉片表皮細(xì)胞大，單位面積氣孔少； 葉肉細(xì)胞發(fā)育差，柵欄組織和葉脈不發(fā)達(dá)。,有刺的樹種：蘋果、梨、棗、柑橘等； 無刺的樹種：桃、葡萄、柿、板栗、核桃；,蘋果童期與成年期枝、葉組織結(jié)構(gòu)差異,(3)生長特點(diǎn): 生長迅速，生長旺盛； 光合面積逐漸增大，同化產(chǎn)物逐漸增多； 逐漸具備形成性器官的生理基礎(chǔ)和能力。 (4)其它：無性繁殖能力、抗逆性較強(qiáng)。,1.童期的特征,童期長短是植物的遺傳屬性，通常以播種到開花結(jié)果所需年份表示。 樹種不同童期長短不同：桃三杏四梨五年，柑橘類約七八

5、年，銀杏、荔果十幾年 品種不同童期長短不同：早實(shí)核桃（隔年核桃、當(dāng)年核桃）12年，晚實(shí)核桃810年。 栽培條件：生長在土層淺而瘠薄條件的實(shí)生樹童期長于較好條件的果樹。 縮短童期是果樹研究的重要課題。,2.童期的長短,實(shí)例：碰柑實(shí)生苗平均童期為6.62年，但栽培在土層淺而瘠薄的條件下長成的小老樹則到了18年生時(shí)還不開花。,3、童期的結(jié)束,曾發(fā)現(xiàn)柑橘實(shí)生苗在一年生時(shí)開花，但后來繼續(xù)生長的5-10年又不開花。 實(shí)生苗童期結(jié)束，不僅限于開花特征的表現(xiàn)，而且應(yīng)該伴隨其他營養(yǎng)器官的童性特征的消失及成年特性的表現(xiàn)，這樣才是真正具有開花潛能。,通常以開花作為童期結(jié)束的標(biāo)志,早熟開花,4、 縮短童期的措施：,提

6、供良好的環(huán)境條件和提高管理水平； 促進(jìn)營養(yǎng)積累并使之合理分配； 加速植株的生長發(fā)育； 促進(jìn)代謝物質(zhì)及激素在體內(nèi)的平衡以促進(jìn)性成熟過程。,具體方法： 加強(qiáng)肥水管理； 環(huán)剝、扭枝、拉枝、摘心等； 應(yīng)用生長調(diào)節(jié)劑：PP333、B9、乙烯利、矮壯素等； 嫁接：將實(shí)生苗接穗接于矮化砧上，可提早結(jié)果。,扭梢前 扭梢后第1年 扭梢后第2年 扭梢后第3年 扭梢,環(huán)剝,拉枝,（二）成年階段,實(shí)生果樹進(jìn)入性成熟階段以后，在適宜的外界條件下可隨時(shí)開花結(jié)果，這個(gè)階段稱為成年階段。 根據(jù)結(jié)果的數(shù)量和狀況可分為： 結(jié)果初期 結(jié)果盛期 結(jié)果后期,從果樹具有穩(wěn)定持續(xù)開花結(jié)果能力時(shí)起，到開始出現(xiàn)衰老特征時(shí)結(jié)束的一段時(shí)期。,1.

7、結(jié)果初期 （1）標(biāo)志：部分枝條先端開始形成少量花芽，花芽質(zhì)量較差，坐果率低，果實(shí)品質(zhì)差-皮厚、肉粗、味酸。 （2）特點(diǎn)：結(jié)果部位的葉面積逐漸達(dá)到定型的大小，但結(jié)果部位以下的枝條仍處于童年階段。,2.結(jié)果盛期 （1）標(biāo)志：花芽多，質(zhì)量好，結(jié)果多，果實(shí)品質(zhì)佳。 （2）特點(diǎn)：樹冠達(dá)到最大限度，年生長量逐漸穩(wěn)定，花多果多，樹冠下部仍表現(xiàn)出童性。,3.結(jié)果后期 （1）標(biāo)志：大小年現(xiàn)象明顯，果實(shí)小，品質(zhì)差。 （2）特點(diǎn)：樹勢逐漸衰退，先端枝條及根系開始回枯，出現(xiàn)自然向心更新。,（三）衰老階段,（1）標(biāo)志：樹勢明顯衰退，果實(shí)小，品質(zhì)差。 （2）特點(diǎn)：骨干枝，骨干根逐步死亡，枝條生 長量小，結(jié)果少，果實(shí)品質(zhì)差

8、。,童區(qū)：一株實(shí)生大樹處于童年階段表現(xiàn)出童性的區(qū)域。 不能用任何措施促使開花。,有性繁殖果樹生長發(fā)育階段分區(qū),成年區(qū)：實(shí)生苗最低始花點(diǎn)以上的部位。,轉(zhuǎn)變區(qū)：童期結(jié)束牌轉(zhuǎn)變期而尚未形成花芽的區(qū)域。,有人將實(shí)生果樹的一生，在時(shí)間概念上劃分為童期和成年期，而在空間概念上劃分為童區(qū)、轉(zhuǎn)變區(qū)和成年區(qū)。,各階段在實(shí)生樹體上的表現(xiàn)不同，到成年階段時(shí)，只有樹干上部處于成年階段，樹干中下部仍保持在幼年階段。,三、營養(yǎng)繁殖果樹的生命周期,營養(yǎng)繁殖的果樹，理論上隨時(shí)可以開花結(jié)果，但在生產(chǎn)實(shí)踐中，幼樹營養(yǎng)生長旺盛，不易開花結(jié)果，甚至在某些形態(tài)特征上與實(shí)生樹的幼年階段相似，如枝條徒長，葉片薄、小等復(fù)幼現(xiàn)象。 生產(chǎn)上分為

9、三個(gè)年齡時(shí)期，即幼樹期、結(jié)果期和衰老期。,營養(yǎng)繁殖樹在苗期或種植之初營養(yǎng)生長旺盛是個(gè)體發(fā)育的需要，進(jìn)入結(jié)果期前有一個(gè)具有多級分枝、貯備足夠營養(yǎng)物質(zhì)的樹冠將有利于開花和座果。,（一）幼樹期 從苗木定植到開始開花結(jié)果這段時(shí)期稱為幼樹期，不同于實(shí)生樹的童期。,1.幼樹期特點(diǎn)： (1) 地上部和根系的離心生長旺盛，生長量大。 (2) 長枝比例高而短枝少。 (3) 枝條多直立，樹冠圓錐形或長圓形，生長期長。 (4) 組織不充實(shí)，越冬能力差。,2.管理目標(biāo): 早成形,早結(jié)果,早豐產(chǎn),3.技術(shù)措施 （1）土肥水管理。深翻擴(kuò)穴、供應(yīng)肥水等，為根系擴(kuò)大創(chuàng)造條件。 （2）搞好整形。實(shí)行輕剪多留枝，增加枝量。盡快形

10、成豐產(chǎn)樹形和牢固的骨架。 （3）提早結(jié)果。采取摘心、環(huán)割、環(huán)剝、扭梢、生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用等技術(shù)措施，提早結(jié)果。,1 結(jié)果期的長短,幾種果樹的結(jié)果期（以盛果期表示）,（二） 結(jié)果期,指從幼樹第一次開花結(jié)果起到果樹出現(xiàn)產(chǎn)量明顯下降等衰老特征為止的一段時(shí)期。,2、分為三個(gè)時(shí)期 結(jié)果初期：開始結(jié)果到大量結(jié)果以前。 初果期特點(diǎn) ： A：根系和樹冠可能達(dá)到或接近最大的體積。 B：長枝比例減少，中短枝比例增加。 C：樹冠逐漸開張。 D：花芽容易形成，產(chǎn)量逐漸上升，果實(shí)品質(zhì)漸佳。,結(jié)果期是果樹生產(chǎn)的重要時(shí)期。按照其生長特性，還可再細(xì)分為結(jié)果初期、結(jié)果盛期和結(jié)果后期三個(gè)階段。,結(jié)果盛期：指大量結(jié)果的時(shí)期，從果樹高產(chǎn)

11、穩(wěn)產(chǎn)到開始出現(xiàn)大小年和產(chǎn)量下降為止。 盛果期特點(diǎn)： A：離心生長逐漸減弱直至停止，樹冠達(dá)到最大體積。 B：新梢生長緩和，全樹形成大量花芽。 C：短枝和中枝比例大，長枝量少。 D：產(chǎn)量高，質(zhì)量好。 E：骨干枝開張角度大，下垂枝多。 F：樹冠內(nèi)膛光照不良，枝條枯死，引起光禿，造成結(jié)果部位外移。隨著枝組的衰老死亡，內(nèi)膛光禿。,日本蘋果園,細(xì)紡錘形結(jié)果狀, 結(jié)果后期 ：從高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)開始出現(xiàn)大小年直至產(chǎn)量明顯下降。 結(jié)果后期特點(diǎn)： A：果實(shí)小、品質(zhì)差。 B：新梢生長量小。 C：主枝先端開始衰枯、骨干根開始衰枯并相繼死亡。,結(jié)果期調(diào)控的主要目的： 提早和延長盛果期時(shí)間； 調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長矛盾，保證豐產(chǎn)

12、穩(wěn)產(chǎn)。,3 結(jié)果期的調(diào)控,管理目標(biāo): 豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)：果實(shí)水分多,糖低酸高,皮厚肉粗. 在株行距范圍內(nèi),繼續(xù)擴(kuò)大樹冠. 技術(shù)措施: 合理供應(yīng)肥水，保證根系和地上部正常生長，繼續(xù)擴(kuò)大樹冠，增加結(jié)果部位。 繼續(xù)完成整形工作，不斷培養(yǎng)結(jié)果枝組。 做好花果管理；授粉不良的果園(授粉樹配置不合理、授粉樹花少等)應(yīng)搞好人工授粉、花期噴硼、花期環(huán)剝等工作。, 結(jié)果初期管理與調(diào)控,管理目標(biāo): 維持高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn). 生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果實(shí). 延長盛果期年限. 技術(shù)措施: 加強(qiáng)土肥水管理，使樹勢健壯 果園深翻,增施有機(jī)肥，根據(jù)產(chǎn)量，斤果斤肥或斤果二斤肥。在此基礎(chǔ)上平衡施肥。 合理修剪 解決光照：落頭解決上光，疏枝解決側(cè)光。 調(diào)整營養(yǎng)枝

13、與結(jié)果枝的比例。 精細(xì)花果管理 人工授粉、果實(shí)套袋等。,結(jié)果盛期管理與調(diào)控,管理目標(biāo): 克服或減輕大小年 延長經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量年限 技術(shù)措施 加強(qiáng)肥水管理；深翻改土,增施肥水。 更新修剪；適當(dāng)回縮刺激發(fā)枝。 花果管理；大年疏花疏果,小年?；ū９?。,結(jié)果后期管理與調(diào)控,（三）衰老期：從產(chǎn)量明顯降低到植株生命終結(jié)為止。 衰老期特點(diǎn)： (1) 新梢生長量極小，幾乎不發(fā)生健壯營養(yǎng)枝。 (2) 落花落果嚴(yán)重，產(chǎn)量急劇下降。 (3) 主枝末端和小側(cè)枝開始枯死，枯死范圍越來越大， 最后部分側(cè)枝和主枝開始枯死。 (4) 主枝上出現(xiàn)大更新枝。,除少數(shù)果樹（如某些柑橘類）外，更新復(fù)壯的可能性很小。,第二節(jié) 果樹的年生長周

14、期,一 果樹年生長周期和物候期 落葉果樹的年生長周期及其調(diào)控 常綠果樹的年生長周期及其調(diào)控,一、果樹的年生長周期和物候期,（一）果樹年生長周期 果樹隨一年中隨外界環(huán)境條件的變化出現(xiàn)一系列的生理與形態(tài)的變化并呈現(xiàn)一定的生長發(fā)育規(guī)律性。果樹這種隨氣候而變化的生命活動(dòng)過程稱為年生長周期。,（二）物候期 1.概念：果樹在年生長周期中所表現(xiàn)的變化規(guī)律，通常由器官的動(dòng)態(tài)變化反應(yīng)出來。這種與季節(jié)性氣候變化相適應(yīng)的果樹器官的動(dòng)態(tài)變化時(shí)期稱生物氣候?qū)W時(shí)期，簡稱物候期。 2.類型：(1)根系生長物候期， (2)萌芽展葉物候期， (3)開花物候期， (4)新梢生長物候期， (5)果實(shí)生長發(fā)育物候期， (6)花芽分化

15、物候期， (7)落葉休眠物候期。,又有大物候期和小物候期之分： 例如：開花期：初花期 盛花始期 盛花期 盛花末期 落花期,華北地區(qū)落葉喬木果樹物候期,物候期具有順序性,物候期具有重疊性,3.物候期的特點(diǎn)：,3.物候期的特點(diǎn)： （1）順序性：在年生長周期中，每一物候期都是在前一物候期通過的基礎(chǔ)上才能進(jìn)行，同時(shí)又為下一物候期奠定基礎(chǔ)。 （2）重疊性：表現(xiàn)為同一時(shí)間和同一樹上可同時(shí)表現(xiàn)多個(gè)物候期。 （3）重演性：在一定條件下（人為或外界條件適于某器官多次活動(dòng)）物候期可以重演。,仁果類果樹的“二次花”現(xiàn)象,二次花對果樹的影響？能否正常結(jié)果？,蘋果、梨、山楂等春季開花屬于正常開花，但也有非正常的秋季開花

16、現(xiàn)象，既稱“二次花”。這種現(xiàn)象在南方梨產(chǎn)區(qū)較為嚴(yán)重。二次花是由于干旱和病蟲，當(dāng)年夏季形成的花芽秋季開放。,二次花既過度消耗貯藏營養(yǎng)，又使來年春天的開花數(shù)量減少，進(jìn)而影響果樹產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)。二次花也能正常授粉、受精和坐果，但隨著冬季低溫的到來，不能形成商品果。,4.影響物候期進(jìn)程的因子： 樹種品種：樹種品種的遺傳性； 氣候條件：溫度、光照、降雨； 立地條件：緯度每向北推進(jìn)一度，溫度降低1左右，物候期晚幾天；海拔每升高100米，溫度降低0.5左右，物候期晚幾天。,？,研究果樹的年生長周期，可以為調(diào)控果樹的生長發(fā)育提供依據(jù)；指導(dǎo)果樹生產(chǎn)實(shí)踐。 各地開展主要果樹物候期觀測，積累歷史物候期資料，制定周年

17、管理歷；年生長周期不同階段采取相應(yīng)的管理措施，科學(xué)管理。,（三）研究意義：,二 落葉果樹的年生長周期,華北地區(qū)落葉喬木果樹物候期,萌 芽,展 葉,開 花,新梢生長1,果實(shí)發(fā)育2,花芽分化3,根系生長,休眠期,根系活動(dòng)期,萌芽開花座果,開花座果,果實(shí)成熟花芽分化,落葉期,休眠期,落葉果樹春天開始進(jìn)入生長期，枝條萌芽、抽生新梢，展開葉片，開花座果。夏天進(jìn)入迅速生長期，各個(gè)新生器官繼續(xù)生長和發(fā)育，果實(shí)逐漸由小變大。秋天果實(shí)成熟，新梢停止延伸生長，枝條逐漸充實(shí)，新芽變得飽滿，葉開始衰老，最終脫落 ，進(jìn)入休眠期，孕育著下一個(gè)生長期。,1 生長期,生長期中華北地區(qū)落葉喬木果樹物候期及其順序,果樹的休眠是指

18、果樹的生長發(fā)育暫時(shí)的停頓狀態(tài)，它是為適應(yīng)不良環(huán)境如低溫、高溫、干旱等所表現(xiàn)的一種特性。 包括：自然休眠和被迫休眠。,2 休眠期,自然休眠,當(dāng)果樹進(jìn)入休眠后，即使給予一定適宜的生長條件，仍不能萌芽生長，而需要經(jīng)過一定的低溫條件解除休眠后才能正常萌芽生長的休眠。又稱內(nèi)休眠。,落葉果樹冬季的休眠屬于自然休眠。,自然休眠期的時(shí)間： 與樹種、品種、樹勢、樹齡等有關(guān)。一般落葉果樹的自然休眠期約在12初到翌年的1月底。但棗、柿、栗和葡萄開始休眠較早，約在9月下旬和10月。桃略遲，再次為梨、蘋果。 自然休眠期的解除 （一般落葉果樹要求低溫的限度：12月至2月間，月均溫0.6-4.4） 果樹解除自然休眠需要在一定的低溫條件下渡過一定的時(shí)間，這段時(shí)間稱為需冷量，一般以小時(shí)表示。 需冷量：果樹通過自然休眠所需7.2以下低溫的小時(shí)數(shù)。 果樹種類不同，要求的需冷量不同。 蘋果 12001500小時(shí)；桃 5001200小時(shí)； 梨 12001500小時(shí)；甜櫻桃 1100-1300小時(shí)； 杏 7001000小時(shí)；核桃 700-1200小時(shí)； 扁桃 200 500小時(shí)；無花果 200小時(shí)；,被迫休眠,由于不利的外