第1節(jié)食物與營(yíng)養(yǎng)_第1頁(yè)
第1節(jié)食物與營(yíng)養(yǎng)_第2頁(yè)
第1節(jié)食物與營(yíng)養(yǎng)_第3頁(yè)
第1節(jié)食物與營(yíng)養(yǎng)_第4頁(yè)
第1節(jié)食物與營(yíng)養(yǎng)_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè)，還剩4頁(yè)未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1、話說(shuō)減肥 食物與營(yíng)養(yǎng)（第一課時(shí)）,探究：不同食物中所含的能量是否相同? 1.控制變量： 食物的種類不同: 花生仁、大米和牛肉干。 等量的水、相同質(zhì)量的食物等。 2.實(shí)驗(yàn)步驟： 測(cè)水的初溫、加熱、測(cè)水的最高溫度 3.注意事項(xiàng) 加熱過(guò)程中如果熄滅需再次點(diǎn)燃 測(cè)加熱時(shí)水的最高溫度 需要擋風(fēng)等,23 23 23,64,41,41,19,44,21,實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄:,1克營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)完全氧化時(shí)所產(chǎn)生的熱量：,糖 類：16.8千焦/克,脂 肪：37.7千焦/克,蛋白質(zhì)：16.8千焦/克,脂肪蛋白質(zhì)=糖類,資料,話說(shuō)減肥 食物與攝食（第一課時(shí)）,課堂小結(jié)： 食物中 （有或沒(méi)有）能量，等質(zhì)量的 與 氧化所釋放

2、的熱量相同，而 氧化所釋放的熱量要比蛋白質(zhì)和糖類高的多。 在日常生活中我們要通過(guò)攝取 來(lái)滿足身體對(duì) 的正常需要，但為了避免肥胖我們也應(yīng)避免攝入過(guò)多的能量。 食物中的營(yíng)養(yǎng)素除了提供能量外，還為我們提供 等生理活動(dòng)所必需的物質(zhì)，各種營(yíng)養(yǎng)素具有 的作用。 想減肥不能過(guò)度節(jié)食，否則會(huì)造成 攝入不全，而影響我們的健康。 所以我們平時(shí)要注意平衡膳食，做到攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)要用身體消耗的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)保持相對(duì)平衡。,課堂小結(jié)： 食物中 有 （有或沒(méi)有）能量，等質(zhì)量的蛋白質(zhì)與糖類氧化所釋放的熱量相同，而 脂肪 氧化所釋放的熱量要比蛋白質(zhì)和糖類高的多。 在日常生活中我們要通過(guò)攝取 食物 來(lái)滿足身體對(duì) 的正常需要，但為了避免肥胖我們也應(yīng)避免攝入過(guò)多的能量。 食物中的營(yíng)養(yǎng)素除了提供能量外，還為我們提供生長(zhǎng)發(fā)育和修復(fù)受損組織等生理活動(dòng)所必需的物質(zhì)，各種營(yíng)養(yǎng)素具有不同的作用。 想減肥不能過(guò)度節(jié)食，否則會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不全，而影響我們的健康。 所以我們平

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論