1、有機(jī)化合物 第一節(jié) 最簡單的有機(jī)物甲烷（第1課時(shí)）三維目標(biāo)知識(shí)與技能：1.使學(xué)生掌握甲烷的結(jié)構(gòu)式、甲烷的電子式和甲烷分子的正四面體結(jié)構(gòu)； 2.掌握甲烷的化學(xué)性質(zhì)，了解有關(guān)實(shí)驗(yàn)的結(jié)論，了解取代反應(yīng)；3.了解甲烷的存在和甲烷的用途等。過程與方法：1.通過實(shí)踐活動(dòng)（模型制作）、探究實(shí)驗(yàn)、模型、圖表、圖片、甲烷、烷烴的多多媒體動(dòng)畫等，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心科學(xué)、研究科學(xué)和探索科學(xué)的精神。2培養(yǎng)學(xué)生用新概念理解知識(shí)的能力；培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)、觀察現(xiàn)象，并根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出可能的規(guī)律的能力。情感態(tài)度與價(jià)值觀：1.通過甲烷的分子結(jié)構(gòu)的探究，解析其可能有的性質(zhì)，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來證明，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，探索新知識(shí)

2、的欲望，且在實(shí)驗(yàn)研究中培養(yǎng)求實(shí)、進(jìn)取的優(yōu)良品質(zhì)。2.使學(xué)生初步掌握研究物質(zhì)的方法結(jié)構(gòu)解析、推測(cè)可能的性質(zhì)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、觀察現(xiàn)象、解析現(xiàn)象、得出結(jié)論，再辯證地解析結(jié)論的適用范圍。教學(xué)重點(diǎn): 甲烷的結(jié)構(gòu)和甲烷的化學(xué)性質(zhì)教學(xué)難點(diǎn)：甲烷的結(jié)構(gòu)、研究某物質(zhì)的程序和方法。教具準(zhǔn)備： 多多媒體、兩試管SO2氣體、試管、水槽、燒杯、石棉網(wǎng)、酒精燈、鐵架臺(tái)、品紅試液、KMnO4溶液、溴水。教學(xué)過程：新課導(dǎo)入 圖片導(dǎo)課 多多媒體展示常見的有機(jī)化合物的圖片，讓學(xué)生欣賞圖片?！緞?dòng)畫】由“碳”“氫”兩個(gè)字的底部偏旁組成“烴”。 新聞導(dǎo)課1.2005年月日，我國某地小煤礦發(fā)生瓦斯爆炸事件。 2.“西氣東輸”一、甲烷的結(jié)構(gòu)：

3、通過全體學(xué)生的探究練習(xí)引入甲烷的結(jié)構(gòu)。甲烷的分子式：CH4 甲烷的電子式： 電子式：探究問題1 ：甲烷分子的真實(shí)空間構(gòu)型可能有哪幾種結(jié)構(gòu)呢？（學(xué)生討論）生：討論結(jié)果是可能有兩種結(jié)構(gòu)平面正方形結(jié)構(gòu)和正四面體結(jié)構(gòu)。師：究竟甲烷的空間結(jié)構(gòu)是怎樣的呢？請(qǐng)看甲烷分子的球棍模型和比例模型。實(shí)物展示：甲烷分子的球棍模型和比例模型：球棍模型【過渡】：結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，甲烷的分子結(jié)構(gòu)決定其具有怎樣的化學(xué)性質(zhì)呢？二、甲烷的性質(zhì)1. 甲烷的物理性質(zhì)【動(dòng)畫模擬】池沼中有沼氣師：由動(dòng)畫請(qǐng)思考：沼氣（主要充分是甲烷）有什么物理性質(zhì)呢？生：甲烷是無色、無臭的氣體，比空氣輕，極難溶于水。 探究問題2由甲烷的化學(xué)式和相對(duì)分子質(zhì)量，

4、你能否求出在標(biāo)準(zhǔn)狀況下甲烷的密度呢？（學(xué)生練習(xí)計(jì)算）生：密度是0.717g/L（標(biāo)準(zhǔn)狀況）師：由甲烷的化學(xué)式中各原子的連接方式和成鍵情況解析，你能否預(yù)測(cè)甲烷的化學(xué)性質(zhì)如何呢？探究實(shí)驗(yàn)3把甲烷通入盛有酸性高錳酸鉀溶液中，觀察紫色的高錳酸鉀溶液是否褪色？【動(dòng)畫模擬】甲烷通過酸性的高錳酸鉀溶液動(dòng)畫。2.甲烷的化學(xué)性質(zhì)：甲烷的氧化反應(yīng)【實(shí)驗(yàn)】：點(diǎn)燃甲烷，燃燒，火焰呈淡藍(lán)色。分別用干燥小燒杯和沾有澄清石灰水的小燒杯罩在火焰上?！旧^察】：干燥的小燒杯內(nèi)有無色液體生成，沾有澄清石灰水的小燒杯罩石灰水變渾濁。師：從燃燒產(chǎn)物可以得到什么啟示呢？你能否寫出這個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式呢？生：可以證明甲烷中含有碳元素和氫

5、元素，化學(xué)方程式為： CH4+2O2 CO2+2H2O師：請(qǐng)大家觀察這個(gè)化學(xué)反應(yīng)方程式與我們以前的學(xué)習(xí)有什么不同呢？什么原因呢？生：觀察、思考后回答：方程式中間用“”（箭頭）而不是用“”（等號(hào)），這主要因?yàn)橛袡C(jī)物參加的化學(xué)反應(yīng)往往比較復(fù)雜，多有副反應(yīng)發(fā)生，故不用等號(hào)。甲烷的取代反應(yīng)【演示實(shí)驗(yàn)】：P53科學(xué)探究，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。由現(xiàn)象討論后得出結(jié)論【生觀察】：沒有光照的試管不變化；光照后的試管壁上出現(xiàn)油滴，試管內(nèi)的液面上升，氣體顏色略微變淺。（色變淺、出油滴、水上升、有白霧、石蕊變紅。）師：說明CH4和Cl2的混合氣體在光照下發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)；量筒壁上出現(xiàn)油滴，說明反應(yīng)中生成了新的油狀物質(zhì)；試管內(nèi)

6、液面上升，說明隨著反應(yīng)的進(jìn)行，試管內(nèi)的氣壓在減小，即氣體總體積在減小?！緞?dòng)畫模擬】：學(xué)生觀看甲烷與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)的教學(xué)動(dòng)畫CH4的四種氯的取代產(chǎn)物都有什么性質(zhì)呢？請(qǐng)?zhí)顚懴卤恚?化學(xué)式CH3ClCH2Cl2CHCl3CCl4常溫狀態(tài)名稱（俗名）溶解性用途取代反應(yīng)與置換反應(yīng)的比較表取代反應(yīng)置換反應(yīng)可與化合物發(fā)生取代，生成物中不一定有單質(zhì)反應(yīng)物生成物中一定有單質(zhì)反應(yīng)能否進(jìn)行受催化劑、溫度、光照等外界條件的影響較大在水溶液中進(jìn)行的置換反應(yīng)遵循金屬或非金屬活動(dòng)順序。分步取代，很多反應(yīng)是可逆的反應(yīng)一般單向進(jìn)行【知識(shí)拓展】3甲烷的受熱分解：在隔絕空氣的情況下，加熱至10000C，甲烷分解生成炭黑和氫氣。

7、CH4 C + 2H2氫氣是合成氨和合成汽油等工業(yè)的原料；炭黑是橡膠和染料的工業(yè)原料?！纠}剖析】例1甲烷分子是以C原子為中心的正四面體結(jié)構(gòu)，而不是正方形的平面結(jié)構(gòu)，理由是（）ACH3Cl只代表一種物質(zhì)BCH2Cl2只代表一種物質(zhì)CCHCl3只代表一種物質(zhì)DCCl4是非極性分子【例2】氯仿可作局部麻醉劑，常因保存不慎而被空氣氧化，產(chǎn)生劇毒氣體光氣（COCl2）：2CHCl3O22COCl22HCl（1）上列反應(yīng)_。（填選項(xiàng)符號(hào)，下同）A屬于取代反應(yīng)B不屬于取代反應(yīng)（2）為防止事故發(fā)生，在使用前檢驗(yàn)氯仿是否變質(zhì)可選用的試劑是_。ANaOH（aq）BAgNO3（aq）CHCl（aq）D水E濕潤的藍(lán)

8、色石蕊試紙F(tuán)濕潤的無色酚酞試紙【例3】若要使0.500 mol CH4完全和Cl2發(fā)生取代反應(yīng)，且生成的四種氯代物的物質(zhì)的量相同，試求所需Cl2的物質(zhì)的量。課堂小結(jié)本節(jié)課我們開始了對(duì)有機(jī)物的學(xué)習(xí)，認(rèn)識(shí)到甲烷的正四面體立體結(jié)構(gòu)和它的幾個(gè)重要化學(xué)性質(zhì)：氧化反應(yīng)、取代反應(yīng)、受熱分解反應(yīng)，學(xué)習(xí)中重點(diǎn)應(yīng)對(duì)甲烷和Cl2的取代反應(yīng)加以理解，當(dāng)然也要樹立結(jié)構(gòu)和性質(zhì)緊密相關(guān)的觀點(diǎn)。布置作業(yè)：P57 T1-T3【板書設(shè)計(jì)】【活動(dòng)與探究】1.查閱資料了解西氣東輸?shù)挠嘘P(guān)知識(shí),認(rèn)識(shí)甲烷在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活中的重要作用.2.調(diào)查沼氣在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用,了解我國沼氣的使用歷史和現(xiàn)狀.3.用橡皮泥、木棒等代用品制作甲烷等常

9、見烷烴的簡易模型。并讓學(xué)生對(duì)自己的作品進(jìn)行評(píng)價(jià)，在活動(dòng)中加深學(xué)生對(duì)空間模型的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也教給學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)的簡單方法。第一節(jié) 最簡單的有機(jī)物烷烴（第2課時(shí)）三維目標(biāo)知識(shí)與技能：1、使學(xué)生認(rèn)識(shí)烷烴同系物在組成、結(jié)構(gòu)式、化學(xué)性質(zhì)上的共同點(diǎn)以及物理性質(zhì)隨著分子里碳原子數(shù)目的遞增而變化的規(guī)律性。使學(xué)生掌握飽和鏈烴、烴基的概念和烷烴的同分異構(gòu)體的寫法及其命名法。通過同系物、同分異構(gòu)現(xiàn)象的教學(xué)，使學(xué)生進(jìn)一步了解有機(jī)物的性質(zhì)和結(jié)構(gòu)間的關(guān)系。4、通過烷烴分子通式的總結(jié)推導(dǎo)過程，學(xué)會(huì)用“通式思想”認(rèn)識(shí)同系物的有機(jī)物的組成特征。過程與方法：1、基本學(xué)會(huì)烷烴同分異構(gòu)體的解析方法，能夠書寫5個(gè)碳原子以下烷烴的

10、同分異構(gòu)體結(jié)構(gòu)簡式。2、從甲烷性質(zhì)推導(dǎo)到烷烴的性質(zhì)的過程中，學(xué)會(huì)從一種代表物質(zhì)入手掌握同系列有機(jī)物性質(zhì)的方法。情感態(tài)度與價(jià)值觀：使學(xué)生初步掌握研究物質(zhì)的方法結(jié)構(gòu)解析、推測(cè)可能的性質(zhì)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、觀察現(xiàn)象、解析現(xiàn)象、得出結(jié)論，再辯證地解析結(jié)論的適用范圍。教學(xué)重點(diǎn)：烷烴的性質(zhì)，同分異構(gòu)體概念的學(xué)習(xí)及同分異構(gòu)體的寫法教學(xué)難點(diǎn)：同分異構(gòu)體概念的學(xué)習(xí)及同分異構(gòu)體的寫法教具準(zhǔn)備： 多媒體、結(jié)構(gòu)模型教學(xué)過程：【投影】：幾種常見有機(jī)物分子的結(jié)構(gòu)式師：在有機(jī)物中，有許多物質(zhì)具有與甲烷相似的結(jié)構(gòu)，如投影中A組物質(zhì)。也有許多物質(zhì)結(jié)構(gòu)與甲烷不相似，如投影中B組、C組、D組物質(zhì)。請(qǐng)同學(xué)通過對(duì)比找出A組物質(zhì)在結(jié)構(gòu)上有別于其

11、他幾組的特點(diǎn)。請(qǐng)同學(xué)閱讀課本5455頁烷烴概念。一：烷烴：烴的分子里碳原子間都以單鍵互相相連接成鏈狀，碳原子的其余的價(jià)鍵全部跟氫原子結(jié)合，達(dá)到飽和狀態(tài)。所以這類型的烴又叫飽和烴。由于C-C連成鏈狀，所以又叫飽和鏈烴，或叫烷烴。生：由甲烷CH4,乙烷的C2H6和丙烷的C3H8，可以推出對(duì)n個(gè)碳原子，烷烴的通式：CnH2n+2 (n1) 小結(jié)：烷烴的習(xí)慣命名法 根據(jù)分子里所含碳原子數(shù)目 碳原子數(shù)110：用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸來表示。（異丁烷）碳原子數(shù)在11以上，用數(shù)字來表示，如：十二烷：CH3(CH2)10CH3相同碳原子結(jié)構(gòu)不同時(shí)如：CH3CH2CH2CH3（正丁烷）CH3 C

12、H（CH3） CH3同系物的定義是指：結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)的物質(zhì)互相稱為同系物。甲烷、乙烷、丙烷等都是烷烴的同系物。強(qiáng)調(diào)“結(jié)構(gòu)相似”和“分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)”。關(guān)于烷烴的知識(shí)，可以概括如下：烷烴的分子中原子全部以單鍵相結(jié)合，它們的組成可以用通式CnH2n+2表示。這一類物質(zhì)成為一個(gè)系統(tǒng)，同系物之間彼此相差一個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)。同系物之間具有相似的分子結(jié)構(gòu)，因此化學(xué)性質(zhì)相似，物理性質(zhì)則隨分子量的增大而逐漸變化。師：烴分子失去一個(gè)或幾個(gè)氫原子所剩余的部分叫烴基，用“R-”表示；烷烴失去氫原子后的原子團(tuán)叫烷基，如-CH3叫甲基、-CH2CH3叫乙基

13、；一價(jià)烷基通式為 CnH2n+1- ）二：同分異構(gòu)現(xiàn)象和同分異構(gòu)體師：請(qǐng)寫出C4H10的結(jié)構(gòu)簡式？ CH3生： 練習(xí)寫出 CH3CH2CH2CH3 CH3 CHCH3 （討論寫出） 正丁烷 異丁烷正丁烷和異丁烷雖然組成和分子量相同，而結(jié)構(gòu)不同造成的。造成其物理性質(zhì)有很大差異?？梢?，由于碳原子既可形成直鏈，又可形成支鏈，所以分子式相同的烷烴，可形成多種不同物質(zhì)。這種現(xiàn)象稱為同分異構(gòu)現(xiàn)象，這些化合物之間互稱為同分異構(gòu)體。（讓學(xué)生自己總結(jié)同分異構(gòu)現(xiàn)象和同分異構(gòu)體的概念，然后閱讀教材并比較異同。） 1同分異構(gòu)現(xiàn)象：化合物具有相同的分子式，但具有不同結(jié)構(gòu)的現(xiàn)象。2同分異構(gòu)體：具有同分異構(gòu)現(xiàn)象的化合物互稱

14、為同分異構(gòu)體。3同分異構(gòu)體的書寫方法：（以C5H12為例） （1）先寫出最長的碳鏈：CCCCC （氫原子及其個(gè)數(shù)省略了） （2）寫少一個(gè)C的直鏈，把剩下的C作支鏈加在主鏈上，依次變動(dòng)位置。CCCC CCCC C C這兩種結(jié)構(gòu)相同，為同一種物質(zhì)。 （3）寫少兩個(gè)C原子的直鏈，剩下的2個(gè)C作一個(gè)支鏈加在主鏈上。 CCC 但與（2）中CCCC 為同一種結(jié)構(gòu)C CC剩下的2個(gè)C原子分成2個(gè)支鏈加在主鏈上。 C CCC C （4）分別加上氫原子，得三種同分異構(gòu)體結(jié)構(gòu)式，用系統(tǒng)命名法命名?！局R(shí)拓展】師：很顯然，碳原子多一些，使用正、異、新的命名方法已不能滿足需要。隨著碳原子數(shù)增多，同分異構(gòu)體的數(shù)目也增多

15、。怎么辦？這節(jié)課我們將學(xué)習(xí)一種通用的命名法則，從而可以叫出各種烷烴的名稱?！景鍟客闊N的命名師：1892年，在日內(nèi)瓦召開的國際化學(xué)會(huì)議上，擬定了有機(jī)物系統(tǒng)命名原則，叫做“日內(nèi)瓦命名法”。它解決了命名的困難，使有機(jī)物的命名得到統(tǒng)一。我國一方面采納“日內(nèi)瓦命名”原則，同時(shí)考慮我國的文字特點(diǎn)，制訂有機(jī)物的命名法。三：烷烴的命名系統(tǒng)命名法命名步驟： 選定分子中最長的碳鏈為主鏈，并按主鏈上碳原子的數(shù)目稱為“某烷”。 把主鏈中離支鏈最近的一端為起點(diǎn)，用阿拉伯?dāng)?shù)字給主鏈上的各個(gè)碳原子依次編號(hào)定位，以確定支鏈的位置。 把支鏈作為取代基，把取代基名稱寫在烷烴名稱的前面，在取代基的前面用阿拉伯?dāng)?shù)字注明它在烷烴直鏈

16、上所處的位置，并在數(shù)字與取代基名稱之間用一短線隔開?！纠}剖析】【例1】1 2 3 4 5 CH3CHCH2CH2CH3 2甲基戊烷 CH3相同的取代基，將取代基合并起來，用二、三等數(shù)字表示，在用于表示取代基位置的阿拉伯?dāng)?shù)字之間用“，”隔開；如果主鏈上有幾個(gè)不同的取代基，就把簡單的寫在前面，把復(fù)雜的寫在后面。4 3 2 1例2 CH3 CH3CH2CCH3 2，2一二甲基丁烷 CH37 6 5 4 3 2 1例3 CH3CH2CH2CHCHCH2CH3 4甲基3乙基庚烷 CH3 CH2 CH3【投影】1給下列有機(jī)物命名?！景鍟克?、烷烴的通性：【多多媒體】常見烷烴的物理性質(zhì)比較表名稱結(jié)構(gòu)簡式常

17、溫時(shí)的狀態(tài)熔點(diǎn)/沸點(diǎn)/相對(duì)密度甲烷CH4氣1821640.466*乙烷CH3CH3氣183.388.60.572*丙烷CH3CH2CH3氣189.742.10.5853*丁烷CH3(CH2)2CH3氣138.40.50.5788戊烷CH3(CH2)3CH3液13036.10.6262癸烷CH3(CH2)8CH3液29.7174.10.7300十六烷CH3(CH2)14CH3液18.22870.7733十七烷CH3(CH2)15CH3固22301.80.7780【板書】1.烷烴的物理性質(zhì)： （1）熔、沸點(diǎn)有規(guī)律遞變： a.隨碳原子數(shù)目增多，熔沸點(diǎn)升高。 b.C原子數(shù)目相同時(shí)，支鏈越多，熔沸點(diǎn)越低

18、。 （2）烷烴的密度隨C原子數(shù)目增多而增大，但密度均小于1，比水輕。 （3）烷烴均不溶于水，液態(tài)烷烴和水混合會(huì)分層，且均在上層。(4)分子里碳原子數(shù)等于或小于4的烷烴在常溫常壓下都是氣體，其他烷烴在常溫常壓下都是液體或固體；【板書】 2烷烴的化學(xué)性質(zhì)：.烷烴化學(xué)性質(zhì)較穩(wěn)定，常溫不和強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化劑等反應(yīng)，不能使酸性KMnO4和溴水褪色。（2）烷烴的可燃性 CnH2n+2O2 nCO2(n1)H2O（3）光照下和鹵素單質(zhì)發(fā)生取代反應(yīng)下面閱表比較“四同”問題比較概念定 義分 子 式組 成 結(jié) 構(gòu)性 質(zhì)同位素 同素異形體同系物同分異構(gòu)體同種物質(zhì)【例題剖析】【例1】下列物質(zhì)屬同分異構(gòu)的是_，屬同一種物質(zhì)的是_，屬同系物的是_。請(qǐng)同學(xué)們說出理由?！纠?.】乙烷(C2H6)與氯氣在光照條件下發(fā)生取代反應(yīng)，假設(shè)生成了分別有1、2、3、4、5、6個(gè)Cl原子的6種取代產(chǎn)物，且物質(zhì)的量都相等。同溫同壓下，參加反應(yīng)的CH3CH3與Cl2的體積比是幾比幾？答案：CH3CH3與Cl2的體積比是27例3在101.3kPa、473K條件下，十一烷以