1、陜西省漢中市陜飛二中高一化學(xué)烴衍生物復(fù)習(xí)教學(xué)案 新人教版必修1 CH2BrCH2Br在氫氧化鈉醇溶液中加熱 ClCl 在氫氧化鈉醇溶液中加熱 二.酚的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。1. 酚羥基的弱酸性。完成下列每一步反應(yīng)的化學(xué)方程式。苯酚懸濁液加熱澄清冷卻渾濁氫氧化鈉溶液澄清CO2渾濁 2. 酚羥基的定位效應(yīng)。完成方程式。苯酚和濃溴水混合 苯酚和濃硝酸反應(yīng) 3. 酚類的顏色反應(yīng)酚類和氯化鐵溶液混合，產(chǎn)生 色，利用這個(gè)顏色反應(yīng)，可以鑒別酚類物質(zhì)。4. 酚類的還原性酚類在空氣中易于被氧氣氧化，苯酚被氧化后變成粉紅色。利用酚類的還原性，可以用于消除反應(yīng)環(huán)境中的氧氣。5. 甲醛和苯酚制備酚醛樹脂反應(yīng)方程式： 三.醇的結(jié)

2、構(gòu)和性質(zhì)。1. 醇的主要性質(zhì)之一是：“和活潑金屬反應(yīng)”，完成化學(xué)反應(yīng)方程式。 CH3CH2OH和Na反應(yīng) 乙二醇和Na反應(yīng) 2.醇的主要性質(zhì)之二是：“分子間脫水（取代）”，完成化學(xué)反應(yīng)方程式。 乙醇在140時(shí)和濃硫酸催化反應(yīng) 乙二醇在濃硫酸催化下生成一種六圓環(huán)醚類物質(zhì) 乙二醇在濃硫酸催化下生成一種高分子化合物 3.醇的主要性質(zhì)之三是：“分子內(nèi)脫水（消去）”，完成化學(xué)反應(yīng)方程式。 CH3CH2OH在濃硫酸中分子內(nèi)脫水 2-丙醇在濃硫酸中分子內(nèi)脫水 2-丁醇在濃硫酸中分子內(nèi)脫水 環(huán)己醇在濃硫酸作用下分子內(nèi)脫水 2，3-丁二醇在濃硫酸作用下分子內(nèi)脫水 4.醇的主要性質(zhì)之四是：“酯化反應(yīng)（取代）”，完

3、成化學(xué)反應(yīng)方程式。 CH3COOH和CH3CH218OH反應(yīng) 乙酸和丙三醇反應(yīng) 纖維素和硝酸作用制備火棉 葡萄糖和醋酸的五元酯化反應(yīng) 乙二醇和乙二酸通過酯化反應(yīng)形成環(huán)狀化合物 對-苯二甲酸和乙二醇形成高分子聚酯 乳酸自身酯化形成聚合乳酸酯 苯酚在乙酸酐的作用下發(fā)生酯化反應(yīng) CH2COOHOH 在強(qiáng)脫水劑的作用下形成含有一個(gè)六圓環(huán)和一個(gè)五元環(huán)的分子。 5. 醇的主要性質(zhì)之五是：“氧化為醛或酮”，寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式。 CH3CH2OH在銅或銀催化下和O2反應(yīng) CH3CH2CH2OH在銅或銀催化下和O2反應(yīng) CH3OH在銅或銀催化下和O2反應(yīng) 2-丙醇在銅或銀催化下和O2反應(yīng) 乙二醇在銅或銀催

4、化下和氧氣反應(yīng) 苯甲醇在銅或銀催化下和氧氣反應(yīng) 注：醇分子中若沒有-H，則該醇不能被催化氧化。如：2-甲基-2-丙醇既不能被氧化為醛，也不能被氧化為酮。6. 醇的主要性質(zhì)之六是：“和氫鹵酸反應(yīng)”，完成化學(xué)反應(yīng)方程式。 CH3CH2OH和HBr反應(yīng) 2-丙醇和HCl反應(yīng) 2-甲基-2-丙醇和HCl反應(yīng) 四.醛的性質(zhì)1. 醛的主要性質(zhì)之一是：“氧化”（包括新制的氫氧化銅和銀氨溶液等一些弱氧化劑），完成化學(xué)反應(yīng)方程式。注意，酮類不能被催化氧化。 CH3CHO和O2催化氧化 HCHO和O2催化氧化 CH3CHO和新制的氫氧化銅反應(yīng) CH3CHO和銀氨溶液反應(yīng) 葡萄糖和新制的氫氧化銅反應(yīng) 工業(yè)上用葡萄糖

5、在玻璃上形成銀鏡 注：甲酸和甲酸酯雖然不屬于醛類，但是它們的分子中仍然含有醛基，也具有醛的性質(zhì)。2. 醛的主要性質(zhì)之二是：“還原”，完成化學(xué)反應(yīng)方程式。注意，酮類也能被還原。 CH3CHO和氫氣反應(yīng) HCHO和氫氣反應(yīng) 丙酮和氫氣反應(yīng) 丙烯醛CH2=CHCHO和氫氣反應(yīng) 苯甲醛和氫氣加成 環(huán)己酮和氫氣加成 五.酸的性質(zhì)1. 酸的主要性質(zhì)之一是：“酸性”，完成相關(guān)的方程式。 CH3COOH和NaOH溶液反應(yīng)的離子方程式 CH3COOH和Na2CO3溶液反應(yīng) 這個(gè)反應(yīng)說明醋酸的酸性 （填“大于”或“小于”）碳酸。2. 酸的主要性質(zhì)之二是：“酯化反應(yīng)”，完成化學(xué)反應(yīng)方程式。 CH3COOH和CH3C

6、H218OH在濃H2SO4催化下反應(yīng) CH3COOH和CH3OH在濃H2SO4催化下反應(yīng) 3. 酸的主要性質(zhì)之三是：“與胺類物質(zhì)反應(yīng)”，形成肽鍵。完成化學(xué)反應(yīng)方程式。 乙二酸和乙二胺反應(yīng)（形成高分子）： 乙二酸和乙二胺反應(yīng)（形成六圓環(huán)分子）： 兩個(gè)-氨基丙酸分子反應(yīng)（形成六圓環(huán)分子）： 對苯二甲酸和對苯二胺反應(yīng)（形成高分子化合物）： 六.酯和酰胺類的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)l 酯和酰胺類物質(zhì)的主要性質(zhì)是：“水解”，（分為酸性水解和堿性水解）完成化學(xué)反應(yīng)方程式。 CH3COOCH2CH3在稀硫酸中加熱 CH3COOCH2CH3在NaOH溶液中加熱 CH3CONHCH2CH2NHCOCH3水解（和蛋白質(zhì)水解為氨基酸的原理相似） 七.糖類、油脂和蛋白質(zhì)的性質(zhì)l 糖類分為 和 ，寫出相關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式： 葡萄糖和新制的氫氧化銅反應(yīng) 蔗糖在稀硫酸中發(fā)生水解反應(yīng) 纖維素在硫酸中發(fā)生水解反應(yīng) 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)流程，證明淀粉可以水解為葡萄糖，并檢驗(yàn)淀粉已經(jīng)水解完全，寫出相關(guān)反應(yīng)。 纖維素和濃硫酸、濃硝酸混合反應(yīng) l 以硬