1、第3章 細胞的基本結構,第1節(jié) 細胞膜系統(tǒng)的邊界,1、知識目標： （1）簡述細胞膜的成分和功能。 （2）知道制備細胞膜的原理。,2、能力目標：掌握制備細胞膜的方法。,3、情感態(tài)度與價值觀目標：認同細胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。,導入明標,你知道怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡與細胞嗎？能看見細胞膜嗎？,光學顯微鏡下的動物細胞,如何確定細胞膜的存在？,雞蛋的孵黃部分就是一個細胞，輕輕碰觸完整的卵黃表面，可以感受到它有彈性，用尖銳的物體挑破它，黃色的漿液就流散出來。也就是說，那層包裹著黃色漿液的透明薄膜就是細胞膜了。,任何系統(tǒng)都有邊界，例如人體的邊界是皮膚和黏膜，一個國家有陸地、

2、海域、領空的邊界。,思考：細胞作為一個基本的生命系統(tǒng) ，它是否有邊界？,變形蟲體內注入伊紅,伊紅很快擴散到整個細胞,卻不能逸出細胞。,說明了什么？,細胞作為一個完整的系統(tǒng)，它有邊界,1950s，電子顯微鏡發(fā)展,哺乳動物成熟紅細胞示意圖,人的口腔上皮細胞,思考:選取何種細胞作為研究細胞膜的材料呢?,體驗制備細胞膜的方法,實驗:,1、選擇材料:,2、實驗原理:,豬成熟的紅細胞,細胞內的物質是有一定濃度的,如果把細胞放在清水里,細胞由于吸水而漲破,除去細胞內其他物質,就可以得到細胞膜.,思考:(1)為什么選哺乳動物成熟的紅細胞? (2) 選植物細胞好不好? 為什么?,3.方法步驟：,載玻片,紅細胞稀

3、釋液,蓋玻片,(2) . 高倍鏡觀察,正常的紅細胞,蓋玻片的一側滴蒸餾水,蓋玻片另一側用吸水紙吸引,觀察,(1).臨時裝片的制作,凹陷消失，細胞體積增大，破裂，內含物釋放。,等滲狀態(tài),低滲狀態(tài),1、1859年，E.Oerton選用500多種化學物質對植物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現凡是易溶于脂質的物質，也容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質的物質，也不容易穿過膜。,細胞膜的組成成分中含有脂質,探究交流一： 細胞膜的成分,不溶于脂質的物質,溶于脂質的物質,細胞膜,2、科學家對細胞膜化學成分深層分析發(fā)現，細胞膜會被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內普遍存在的只對蛋白質分解起催化作用的物質）。

4、,細胞膜的組成成分中含有蛋白質,細胞膜主要是由脂質和蛋白質組成,糖類,2、與生活的聯(lián)系：,1、怎樣驗證細胞膜中含蛋白質？,雙縮脲試劑鑒定,癌細胞的惡性增殖和轉移與癌細胞膜成分的改變有關。,功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數量越多。,1.將細胞與外界環(huán)境分隔開,原始地球環(huán)境,膜的出現是生命起源過程中至關重要的階段。,探究交流二： 細胞膜的功能,思考： 科學家做過這樣的實驗：準備好含Ca2+、Mg2+、Si4+的培養(yǎng)液，將番茄和水稻分別放在上述培養(yǎng)液中培養(yǎng)。一段時間后，番茄培養(yǎng)液中的Ca2+、和Mg2+下降，水稻培養(yǎng)液中的Ca2+、和Mg2+濃度增加。 Si4+的情況剛好相反：水稻吸收大量的Si

5、4+ ，而番茄幾乎不吸收Si4+ 。 這一切說明了什么？,營養(yǎng)物質,廢物,分泌物,病毒，病菌,控制的相對性,2.控制物質進出細胞,體現了細胞膜的選擇透過性,精子和卵細胞之間的識別和結合,胞間連絲,垂體對甲狀腺的控制,3.進行細胞間的信息交流,三.植物細胞的細胞壁： 成分：纖維素和果膠 功能：支持和保護,細菌細胞壁成分也是纖維素和果膠嗎?,不是, 成分為肽聚糖,1、有人在解釋細胞膜時，把它與窗紗進行類比：窗紗能把昆蟲擋在外面，同時窗紗上的小洞又能讓空氣進出。 你認為這各類比有什么合理之處，有沒有不妥當的地方？,討 論,2、科研上鑒別死細胞和活細胞，常用“染色排除法”。例如，用臺盼藍染色，死的動物細胞會被染成藍色，而活的動物細胞不著色，從而判斷細胞是否死亡。,你能解釋“染色排除法”的原理嗎？,活的細胞能夠控制物質進入細胞，也就是細胞膜具有控制物質進出細胞的功能。,一、細胞膜的成分 1、制?。翰溉閯游锍墒旒t細胞 2、