1、商南縣家養(yǎng)梅花鹿項(xiàng)目商南縣家養(yǎng)梅花鹿項(xiàng)目 可行性研究報告可行性研究報告 項(xiàng)項(xiàng)目目實(shí)實(shí)施施單單位位：商南縣畜牧獸醫(yī)中心商南縣畜牧獸醫(yī)中心 項(xiàng)項(xiàng) 目目 負(fù)負(fù) 責(zé)責(zé) 人人 ：彭永勤彭永勤 可研報告編制單位：商南縣畜牧獸醫(yī)中心可研報告編制單位：商南縣畜牧獸醫(yī)中心 可研報告編制時間：二可研報告編制時間：二一六年三月一六年三月 目目 錄錄 第一章第一章 總總 論論 .5 5 1.1 項(xiàng)目名稱 .5 1.2 項(xiàng)目投資單位與聯(lián)合開發(fā)單位 .5 1.3 報告編制依據(jù) .5 1.4 報告研究內(nèi)容 .5 1.5 項(xiàng)目實(shí)施地概況 .6 1.6 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 .7 1.7 投資估算 .7 1.8 報告研究結(jié)論及建議

2、.8 第二章第二章 項(xiàng)目背景及必要性項(xiàng)目背景及必要性 .9 9 2.1 項(xiàng)目建設(shè)背景 .9 2.2 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 .14 第三章第三章 市場分析市場分析 .1616 3.1 梅花鹿及鹿產(chǎn)品市場現(xiàn)狀分析 .16 3.2 梅花鹿國內(nèi)外市場發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢 .16 3.3 梅花鹿市場營銷策略 .18 3.4 市場風(fēng)險分析 .22 第四章第四章 建設(shè)地址和建設(shè)條件建設(shè)地址和建設(shè)條件 .2323 4.1 建設(shè)地址.23 4.2 區(qū)域概況 .23 第五章第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案項(xiàng)目建設(shè)方案 .2828 5.1 建設(shè)任務(wù)和規(guī)模 .28 5.2 建設(shè)規(guī)劃和布局 .29 5.3 生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程.30 5.

3、4 項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容 .32 5.5 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 .34 第六章第六章 投資概算與資金來源投資概算與資金來源 .3 36 6 6.1 投資概算依據(jù).36 6.2 投資概算 .36 6.3 資金來源.37 6.4 資金使用和管理 .37 第七章第七章 財務(wù)評價財務(wù)評價 .3 39 9 7.1 財務(wù)評價依據(jù).39 7.2 銷售收入、銷售稅金及附加估算.39 7.3 總成本經(jīng)營成本估算.39 7.4 財務(wù)效益分析.40 7.5 不確定性分析.41 7.6 財務(wù)評價結(jié)論.43 第八章第八章 環(huán)境影響評價環(huán)境影響評價 .4 44 4 8.1 環(huán)境影響.44 8.2 環(huán)境保護(hù)與治理措施.44

4、8.3 評價與審批.45 第九章第九章 產(chǎn)業(yè)經(jīng)營與農(nóng)民增收效果評價產(chǎn)業(yè)經(jīng)營與農(nóng)民增收效果評價 .4 46 6 9.1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營.46 9.2 農(nóng)民增收農(nóng)業(yè)增效評價.47 9.3 其他影響評價.48 第十章第十章 項(xiàng)目組織與管理項(xiàng)目組織與管理 .4 49 9 10.1 組織機(jī)構(gòu)與職能化分.49 10.2 項(xiàng)目經(jīng)營管理模式.50 10.3 經(jīng)營管理措施 .50 10.4 技術(shù)培訓(xùn) .51 10.5 勞動保護(hù)與安全衛(wèi)生 .51 第十一章第十一章 結(jié)論與建議結(jié)論與建議 .5 53 3 11.1 可行性研究結(jié)論.53 11.2 問題與建議.54 第一章第一章 總總 論論 1.11.1 項(xiàng)目名稱項(xiàng)目

5、名稱 商南縣家養(yǎng)梅花鹿項(xiàng)目 1.21.2 項(xiàng)目實(shí)施單位項(xiàng)目實(shí)施單位 商南縣畜牧獸醫(yī)中心 1.31.3 報告編制依據(jù)報告編制依據(jù) 1、 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011 年） 修正版（中華人民 共和國國家發(fā)展和改革委員會公告 2013 年第 16 號） 2、 國家林業(yè)局關(guān)于促進(jìn)野生動植物可持續(xù)發(fā)展的指導(dǎo)意 見 3、 中華人民共和國野生動物保護(hù)法 4、 中華人民共和國野生動物保護(hù)實(shí)施條例 5、 中共中央國務(wù)院關(guān)于推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)的若干 意見 6、 商洛市市國民經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展 “十二五” 規(guī)劃及發(fā) 展目標(biāo)綱要 7、本項(xiàng)目收集的其它有關(guān)資料。 1.41.4 報告研究內(nèi)容報告研究內(nèi)容 本可行性研究報

6、告的研究范圍，重點(diǎn)對梅花鹿馴養(yǎng)繁 殖開發(fā)的基礎(chǔ)設(shè)施、基地建設(shè)等工程進(jìn)行了綜合分析與研 究，包括項(xiàng)目建設(shè)的建設(shè)背景和重要性、基地發(fā)展規(guī)劃、 基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、基地產(chǎn)業(yè)投資規(guī)劃、土地利用分析、 運(yùn)作模式與管理機(jī)構(gòu)、建設(shè)進(jìn)度與工期安排、投資估算及 資金籌措、財務(wù)分析與社會效益、風(fēng)險因素及防范措施等。 根據(jù)實(shí)際需要本報告著重研究養(yǎng)殖部分。 1.51.5 項(xiàng)目實(shí)施地概況項(xiàng)目實(shí)施地概況 梅花鹿不僅在東北可以飼養(yǎng)，在我國廣大的地區(qū)均可 養(yǎng)殖。商南境內(nèi)氣候溫和，光照充足，一年四季牧草繁茂， 環(huán)境好、污染少、噪音低更是飼養(yǎng)梅花鹿的天賜場所。鹿 為反芻動物，食性雜，以粗飼料為主（與牛相似）且食量 很低，所有農(nóng)作物

7、的秸桿及副產(chǎn)品、青枝落葉，雜草都是 鹿的好飼料。由于梅花鹿的生理特點(diǎn)有其野生習(xí)性，飼料 轉(zhuǎn)化率非常高，所以一般青飼料充足的山區(qū)半山區(qū)及盛產(chǎn) 牧草區(qū)可以長年不給精飼料，使飼養(yǎng)成本比寒帶地區(qū)節(jié)省 60-80%，可達(dá)最佳飼養(yǎng)效果。在東北每只鹿飼養(yǎng)成本 1500 元左右，但山區(qū)或溫帶飼草充足，一只鹿每年可節(jié)省 700 元飼料款，這是一個很大的優(yōu)勢，經(jīng)濟(jì)效益更加顯著。 商南縣屬于北溫帶大陸性季風(fēng)氣候，境內(nèi)氣候溫和、 光照充足、水質(zhì)優(yōu)良、海拔適宜，自然降水充足，玉米秸 稈、紅薯秧，花生秧，青草等農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品非常豐富，長期 以來多為農(nóng)戶焚燒或丟棄，既污染環(huán)境又浪費(fèi)資源。再加 上商南屬于山區(qū)，森林覆蓋率達(dá) 95

8、%以上，多以闊葉林為主， 充足的闊葉樹葉是梅花鹿喜食的天然優(yōu)質(zhì)飼料，可大大節(jié) 約飼料成本，所以商南縣是梅花鹿繁養(yǎng)的天然首選場所。 1.61.6 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 1.6.11.6.1 建設(shè)內(nèi)容建設(shè)內(nèi)容 1.6.1.11.6.1.1 新建年存欄 500 只的標(biāo)準(zhǔn)化梅花鹿種鹿繁育場 1 個， 其中：新建標(biāo)準(zhǔn)化鹿舍 5000 平方米、料庫及飼料用房 2000 平方米、辦公房 1000 平方米、青貯窖 1000 立方米，飼草 種植 500 畝，引進(jìn)種母鹿 500 只。 1.6.1.21.6.1.2 新建年存欄 100 只的標(biāo)準(zhǔn)化梅花鹿公鹿養(yǎng)殖場 50 個，其中：新建標(biāo)準(zhǔn)化鹿舍 50000

9、平方米、料庫及飼料用 房 10000 平方米、辦公房 10000 平方米、青貯窖 10000 立 方米，飼草種植 10000 畝，引進(jìn)高產(chǎn)成年公鹿 5000 只。 1.6.21.6.2 建設(shè)規(guī)模建設(shè)規(guī)模 本項(xiàng)目分為種鹿繁育和成年公鹿養(yǎng)殖兩個部分，全部 建成達(dá)產(chǎn)后養(yǎng)殖規(guī)模：種鹿場存欄種鹿 500 頭、10 個養(yǎng)鹿 場存欄高產(chǎn)公鹿 1000 頭，輻射帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶 1000 戶，存 欄梅花鹿達(dá)到 30000 頭，年產(chǎn)鹿茸達(dá)到 50000 公斤。 1.71.7 投資估算投資估算 項(xiàng)目總投資：項(xiàng)目總投資：9700 萬元，其中：申請省級鞏固退耕還 林 項(xiàng)目扶持資金 200 萬元、地方配套資金 500 萬元

10、、項(xiàng) 目 自籌資金 9000 萬元。 新建標(biāo)準(zhǔn)化鹿舍投資：1250 萬元 料庫及飼料用房投資：280 萬元 新建辦公用房投資：550 萬元 新建青貯窖投資：880 萬元 種植飼草投資：210 萬元 梅花鹿引進(jìn)投資：6130 萬元 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容單位 單價（元/頭）合計（萬元） 新建標(biāo)準(zhǔn)化種鹿舍5000 平方米 500250 新建料庫及飼料加工房2000 平方米 40080 新建辦公房1000 平方米 50050 新建青貯窖1000 立方米 80080 種植飼草500 畝 20010 種 鹿 場 1 個 引進(jìn)種母鹿500 頭 8000400 小計小計 870870 新建標(biāo)準(zhǔn)化鹿舍50000 平方米

11、 2001000 新建料庫及飼料加工房10000 平方米 200200 新建辦公房10000 平方米 500500 新建青貯窖10000 立方米 800800 種植飼草10000 畝 200200 10 個 養(yǎng) 鹿 場 引進(jìn)成年公鹿5000 頭 122606130 小計小計 88308830 合計合計 97009700 1.81.8 報告研究結(jié)論及建議報告研究結(jié)論及建議 經(jīng)研究論證，本項(xiàng)目符合國家和陜西省的產(chǎn)業(yè)政策， 符合國家野生動物保護(hù)法，建設(shè)依據(jù)充分，建設(shè)地址和建 設(shè)條件較好，建設(shè)方案經(jīng)濟(jì)合理；項(xiàng)目的實(shí)施不會對生態(tài) 環(huán)境產(chǎn)生污染；項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價顯示本項(xiàng)目具有較好的財務(wù) 效益和較強(qiáng)的抗風(fēng)險能力

12、。因此，本項(xiàng)目是必要的、可行 的，建議省農(nóng)業(yè)廳給予項(xiàng)目支持，使本項(xiàng)目能夠早日投入 運(yùn)營以取得理想的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。 第二章第二章 項(xiàng)目背景及必要性項(xiàng)目背景及必要性 2.12.1 項(xiàng)目建設(shè)背景項(xiàng)目建設(shè)背景 2.1.12.1.1 梅花鹿藥用價值及食用價值極高梅花鹿藥用價值及食用價值極高 梅花鹿是世界上的珍稀動物，被我國列為一類保護(hù)動 物，梅花鹿全身是寶，鹿茸具有較高的藥用價值和滋補(bǔ)功 能，是中藥之王，補(bǔ)中上品；鹿腎更有壯陽補(bǔ)虛之功能， 被國內(nèi)外醫(yī)藥界視為強(qiáng)陽補(bǔ)精，提高性功能的特效藥；鹿 尾、鹿筋具有醫(yī)治羊角瘋等病的功能；鹿胎有治療腎虛和 婦女病的效能；鹿血、鹿托盤也有較高的藥用價值；鹿皮 則是

13、制作高檔名貴皮革服裝的最佳原料；鹿筋、鹿心、鹿 肉是豪華宴席上的高檔名肴。 隨著國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的日益提高，對 醫(yī)療和保健品需要的增加，鹿茸及鹿副產(chǎn)品尾、腎、筋、 心、胎、骨、血、肉、皮等和以此為原料生產(chǎn)的系列產(chǎn)品 在國內(nèi)、國際市場上都非常暢銷。有些品種還供不應(yīng)求。 日本、韓國、泰國、香港、新加坡等十幾個國家和地區(qū)的 客商相繼到梅花鹿主產(chǎn)地吉林省簽訂定貨合同。 梅花鹿發(fā)展到今天，已經(jīng)有多年的歷史，但過去一直 是外國人、皇親國戚、達(dá)官顯貴的專利品，隨著改革開放 的不斷深入，人民生活水平的提高。鹿茸已不是什么奢侈 品，而成為先富起來的市民首選的保健必需品。 鹿的商品價值首先是鹿茸。公鹿

14、的角和牛羊的角不同。 公鹿的角是一種實(shí)心角，它的未完全骨化的袋角即鹿茸， 其成分復(fù)雜，是名貴的藥物。價格高昂。 母鹿雖不產(chǎn)茸，但它具有良好的生殖力，能繁殖大批 后代，鹿胎可以制作成鹿胎膏，是滋陰補(bǔ)腎、益氣活血的 上等佳品。 鹿肉是一種有滋補(bǔ)作用的高級食品。在中、高檔食肆， 鹿肉可以做成各種佳肴，深受歡迎。 鹿血、鹿筋、鹿鞭和鹿骨，都是價值不凡的醫(yī)藥原料。 它和鹿茸一樣，或加工為成品出售，或配以其它材料，做 成各種制劑后再投入市場。由鹿胎制成的鹿胎膏；由鹿尾 巴制成的鹿尾巴精、鹿尾巴酒，都是有名的產(chǎn)品。 鹿皮質(zhì)地柔和堅韌，是不可多得的皮革，舒適度極高。 2.1.22.1.2 符合國家產(chǎn)業(yè)政策及符

15、合國家產(chǎn)業(yè)政策及“十二五十二五”規(guī)劃綱要規(guī)劃綱要 為貫徹落實(shí)國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃 綱要和中共中央國務(wù)院關(guān)于推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè) 的若干意見的精神，促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化升級，提 高我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力，推動生物等先進(jìn)技術(shù)向農(nóng)業(yè) 生產(chǎn)轉(zhuǎn)移，開發(fā)特種野生動物繁殖技術(shù)，建立良種繁殖產(chǎn) 業(yè)化示范基地，加速新品種的推廣應(yīng)用。通過專項(xiàng)實(shí)施， 培育一批產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，實(shí)現(xiàn)上中下游緊密結(jié)合，形成 育、繁、推、深加工一體化的我國畜牧、養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新 體系。力爭在我國基礎(chǔ)較好的主要農(nóng)林動植物新品種產(chǎn)業(yè) 化方面實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。 近期高技術(shù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化專項(xiàng)的重點(diǎn)領(lǐng)域?yàn)椋禾胤N野生 動物保護(hù)養(yǎng)殖、重要農(nóng)作

16、物新品種、優(yōu)質(zhì)畜禽水產(chǎn)新品種、 重要林木新品種。專項(xiàng)的實(shí)施目標(biāo)為：通過專項(xiàng)的實(shí)施， 促進(jìn)主要農(nóng)作物、畜禽水產(chǎn)、林木新品種的選育及其產(chǎn)業(yè) 化，培育和推廣一大批高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗高效的突破性新品種， 形成我國相應(yīng)農(nóng)業(yè)生物育種技術(shù)平臺和新品種產(chǎn)業(yè)化基地； 推動農(nóng)業(yè)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步，培育一批具有國際競爭力的龍頭 企業(yè)，加快提升我國農(nóng)業(yè)生物育種創(chuàng)新能力。 本項(xiàng)目為梅花鹿馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目，符合國 家及陜西省的相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策，也符合中華人民共和國野 生動物保護(hù)法第四條和第七條關(guān)于鼓勵開展野生動物研 究的精神，以及陜西省實(shí)施中華人民共和國動物保護(hù)法 辦法的有關(guān)規(guī)定。 2.1.32.1.3 梅花鹿養(yǎng)殖近年來得到國家

17、的支持梅花鹿養(yǎng)殖近年來得到國家的支持 國家林業(yè)局在關(guān)于促進(jìn)野生動植物可持續(xù)發(fā)展的指 導(dǎo)意見中指出:“大力促進(jìn)野生動植物資源培育,是增加 資源總量、解決保護(hù)與利用矛盾的有效途徑,不僅可為經(jīng)濟(jì) 發(fā)展提供原材料來源,為農(nóng)村種養(yǎng)經(jīng)濟(jì)提供新的種類,安置 部分人口就業(yè),并將有效緩解對野外資源的需求壓力,有利 于野生動植物保護(hù)” 。 “研究制定與野生動植物資源培育及 其利用相銜接的保障政策和激勵機(jī)制,逐步提高資源培育者 對其資源的自主處置權(quán),建立“誰投入、誰擁有、誰受益的 機(jī)制,調(diào)動全社會廣泛參與資源培育的積極性”,“促進(jìn)野 生動植物資源培育向規(guī)?；⒓s化方向發(fā)展” 。近年來國 家發(fā)改委、畜牧、農(nóng)業(yè)、科技

18、、環(huán)保等部門加大資金投入, 支持梅花鹿馴化繁殖及鹿產(chǎn)品深加工重點(diǎn)企業(yè),促進(jìn)山區(qū)農(nóng) 村梅花鹿養(yǎng)殖業(yè),各級政府也通過金融、信貸、財政貼息, 制定優(yōu)惠優(yōu)先發(fā)展的政策和辦法,促進(jìn)人工梅花鹿馴養(yǎng)繁殖。 我們有理由相信,隨著梅花鹿人工繁殖技術(shù)的進(jìn)一步提高和 梅花鹿種群數(shù)量的快速增長,梅花鹿養(yǎng)殖和經(jīng)營利用一定會 在政府的支持下,得到長足發(fā)展。 2.1.42.1.4 符合陜西省及商洛市經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略符合陜西省及商洛市經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略 在黨中央和國務(wù)院中西部大開發(fā)戰(zhàn)略和推進(jìn)社會主義 新農(nóng)村建設(shè)等大政方針的指導(dǎo)下，陜西省政府和商洛市委、 市政府以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，高度重視經(jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境 保護(hù)之間的關(guān)系，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)

19、業(yè)，推進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展 進(jìn)度，號召全市人民要充分發(fā)揮自然環(huán)境優(yōu)美、生物資源 和水資源豐富的優(yōu)勢，以建設(shè)綠色產(chǎn)業(yè)基地為重點(diǎn)，大力 發(fā)展現(xiàn)代中藥、生態(tài)旅游、綠色食品產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮商洛市優(yōu) 勢，打響“農(nóng)牧產(chǎn)品綠色品牌” 。 從“十五”期間起，一直以來陜西省對野生動物保護(hù) 工作比較重視，各級畜牧業(yè)、林業(yè)行政主管部門政府監(jiān)督 管理機(jī)構(gòu)根據(jù)中華人民共和國野生動物保護(hù)法 、 中華 人民共和國水生野生動物保護(hù)實(shí)施條例等法律、法規(guī)， 開展拯救瀕危野生動物資源的工作。 陜西省“十二五”經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中明確提出“保 護(hù)青山綠水、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)、打造三大產(chǎn)業(yè)、實(shí)現(xiàn)突破發(fā) 展”的總體思路，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅持經(jīng)濟(jì)發(fā)

20、展與環(huán)境保護(hù)相協(xié)調(diào)，切實(shí)保護(hù)生態(tài)環(huán)境，建設(shè)資源節(jié)約、 環(huán)境友好型產(chǎn)業(yè)；以資源為依托，以項(xiàng)目為載體，以園區(qū) 為平臺，以技術(shù)為支撐，打造生物加工、生態(tài)旅游、新型 材料三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)；以技術(shù)創(chuàng)新和制度創(chuàng)新為動力，進(jìn)一 步轉(zhuǎn)變增長方式，調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，提高發(fā)展質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)經(jīng) 濟(jì)發(fā)展、生態(tài)良好、人民富裕、社會和諧。 本項(xiàng)目的實(shí)施，能有效地增加梅花鹿的繁殖率，實(shí)現(xiàn) 國家“北鹿南養(yǎng)”并將對野生動物保護(hù)起到積極的作用， 同時也將保護(hù)商洛市的青山綠水，直接促進(jìn)了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)農(nóng) 業(yè)的發(fā)展。 2.1.52.1.5 商南縣自然環(huán)境適合梅花鹿生長商南縣自然環(huán)境適合梅花鹿生長 商南縣位于陜西省東南部、秦嶺余脈的三省八縣結(jié)合 部，自

21、然條件優(yōu)越，物產(chǎn)富饒。北溫帶氣候，光照充足， 四季分明，氣候溫和，雨量充足，土壤肥沃，適合多種作 物生長。耕地面積 60 萬畝，常年小麥、玉米種植面積 40 萬畝，紅薯、花生、大豆種植面積 20 萬畝。商南縣獨(dú)特的 氣候和農(nóng)業(yè)資源為梅花鹿繁育養(yǎng)殖提供了得天獨(dú)厚的天然 條件，與氣候寒冷,冬季缺乏飼草的東北地區(qū)相比梅花鹿的 飼養(yǎng)成本將大幅度降低,更有利于梅花鹿的養(yǎng)殖. 2.22.2 項(xiàng)目建設(shè)的必要性項(xiàng)目建設(shè)的必要性 2.2.12.2.1 發(fā)展商南縣地區(qū)優(yōu)勢，開發(fā)新型支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展商南縣地區(qū)優(yōu)勢，開發(fā)新型支柱產(chǎn)業(yè) 商南縣生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，無工業(yè)污染，具備梅花鹿繁殖 和養(yǎng)殖的環(huán)境條件，特別是山區(qū)群眾經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)

22、相對較差， 迫切要求脫貧致富，但又缺乏適用項(xiàng)目，因而具備勞動力 基礎(chǔ)和社會需求，在該地區(qū)發(fā)展梅花鹿養(yǎng)殖，通過開發(fā)進(jìn) 行資源保護(hù)，可以為當(dāng)?shù)亟⒁粋€適于當(dāng)?shù)匕l(fā)展的特色支 柱產(chǎn)業(yè)，增加地方財政收入，使群眾快速脫貧致富，為當(dāng) 地農(nóng)業(yè)走產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展之路起到龍頭企業(yè)的應(yīng)有的 帶動作用，同時能起到保護(hù)南水北調(diào)水源水質(zhì)的作用。 2.2.22.2.2 發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)的需要發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)的需要 休閑觀光農(nóng)業(yè)是順應(yīng)城鄉(xiāng)消費(fèi)新趨勢而逐漸發(fā)展起來 的農(nóng)村新興產(chǎn)業(yè)。它將休閑觀光旅游活動與體驗(yàn)農(nóng)耕文化、 品味農(nóng)村優(yōu)美環(huán)境、走近農(nóng)家生活有機(jī)地結(jié)合在一起。商 南縣旅游資源獨(dú)特，境內(nèi)有國家 5a 級旅游景區(qū)金絲大峽谷

23、、 闖王寨、上倉房、文碧峰自然旅游資源，是新的旅游勝地， 旅游業(yè)發(fā)展正在加快步伐。隨著人們生活水平的提高，人 們享受美好生活的愿望也越來越強(qiáng)，如果本項(xiàng)目建設(shè)與生 態(tài)環(huán)境良好，風(fēng)景優(yōu)美的旅游區(qū)結(jié)合，可在梅花鹿生態(tài)馴 養(yǎng)繁殖的同時接納游人參觀，一方面拓寬了游客的知識面， 另一方面對梅花鹿繁殖及銷售起到了一定的宣傳作用。隨 著酒店行業(yè)競爭的日益激烈， “鹿肉宴”系列菜，在營養(yǎng)和 口感上可以為食者尋找到最合理的平衡，本項(xiàng)目的實(shí)施， 可以擴(kuò)大商洛市發(fā)展田園觀光農(nóng)業(yè)對于豐富旅游內(nèi)容、擴(kuò) 大旅游領(lǐng)域也有著重要的作用，同時也促進(jìn)了商南酒店行 業(yè)的發(fā)展。 由以上分析可以看出，本項(xiàng)目的建設(shè)是非常必要及重 要的。

24、第三章第三章 市場分析市場分析 3.13.1 梅花鹿及鹿產(chǎn)品市場現(xiàn)狀分析梅花鹿及鹿產(chǎn)品市場現(xiàn)狀分析 梅花鹿是國家一級保護(hù)野生動物，鹿茸及其它鹿產(chǎn)品 是名貴中藥材。隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民保健意識的增強(qiáng)， 對鹿茸產(chǎn)品的需求將持續(xù)增長，加入世貿(mào)組織為鹿茸及鹿 產(chǎn)品出口創(chuàng)匯創(chuàng)造了有利條件。目前，我國野生梅花鹿不 到千頭，既要保護(hù)野生梅花鹿資源，又要滿足人們對鹿茸 及其他產(chǎn)品日益增長的需求，只能實(shí)行梅花鹿人工飼養(yǎng)， 擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模，才能既保護(hù)野生資源，又永續(xù)利用。鹿為 草食動物，對野草樹葉和農(nóng)作物桔桿的利用率是牛羊的 3 倍，奶牛的 5 倍，一般每頭成年梅花鹿每年可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 3500 元左右，獲利 230

25、0 元左右。資源利用總效益為肉牛的 11 倍，山羊的 16 倍，奶牛的 5 倍，發(fā)展梅花鹿養(yǎng)殖既可優(yōu) 化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，又可實(shí)現(xiàn)農(nóng)村產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值。實(shí)行基地 十農(nóng)戶發(fā)展模式，構(gòu)建以工促農(nóng)長效機(jī)制。增加農(nóng)民收入， 促進(jìn)醫(yī)藥工業(yè)及第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對加速社會主義新農(nóng)村建 設(shè)和發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)都有十分重要的意義。 3 32 2 梅花鹿國內(nèi)外市場發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢梅花鹿國內(nèi)外市場發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢 養(yǎng)鹿業(yè)已成為全球性產(chǎn)業(yè)，馴養(yǎng)鹿種達(dá) 10 余種，但以 梅花鹿產(chǎn)茸最多，質(zhì)量為最優(yōu)，我國是世界上養(yǎng)殖梅花鹿 和產(chǎn)茸最多質(zhì)量最好的國家，現(xiàn)梅花鹿存欄 30 余萬頭，產(chǎn) 茸 50 余噸，中國梅花鹿有 6 個亞種，而東北梅花鹿最優(yōu)，

26、馴養(yǎng)量最大， ，吉林存欄 10 余萬頭，長春市雙陽區(qū)就達(dá) 4 萬頭，受經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使，梅花鹿的馴養(yǎng)已在全國許多省 區(qū)發(fā)展呈增加趨勢，鹿茸及其他產(chǎn)品價格近 10 余年雖有波 動，但總體上呈上升趨勢，國際上鹿茸價格達(dá)到 6000 元/ 公斤左右，反映了需求量在增長，但由于國外飼養(yǎng)量的增 加，對中國鹿產(chǎn)品產(chǎn)銷也形成了一定的競爭沖擊。 動物良繁體系建設(shè)是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵，國內(nèi)外目 前都以傳統(tǒng)的選育、雜交改良為主，因此，搞好良種繁育 是鹿場發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。另外動物營養(yǎng)及飼養(yǎng)也是實(shí)現(xiàn)高 產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要因素，美、英等發(fā)達(dá)國家和我國對梅花鹿的 營養(yǎng)和飼養(yǎng)研究與家禽比有很大差距，動物規(guī)范化生產(chǎn)技 術(shù)也是最大限度

27、發(fā)揮生產(chǎn)潛能，減少疾病，確保產(chǎn)品質(zhì)量 安全和穩(wěn)定的重要措施。但發(fā)達(dá)國家養(yǎng)鹿仍以放牧為主， 其圈舍建設(shè)與環(huán)保、動物營養(yǎng)與飼養(yǎng)，農(nóng)藥與獸藥殘留與 疾病防治則更應(yīng)引起重視，需進(jìn)一步規(guī)范，所以，加大對 養(yǎng)殖場的投入，做好良種繁育，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的馴養(yǎng)繁殖圈 舍，科學(xué)管理，科學(xué)喂養(yǎng)，對提高鹿及鹿產(chǎn)品的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì) 至關(guān)重要。在我國養(yǎng)鹿業(yè)健康快速發(fā)展。鹿茸及鹿系列產(chǎn) 品開發(fā)利用，前景廣闊。另外，國內(nèi)市場仍呈求大于供的 趨勢，而且價格漲勢明顯，不會有大的波動。因此，投資 梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不但市場風(fēng)險小，而且具有生產(chǎn)成本低、 流通費(fèi)用少、利潤回報率高和社會效益巨大的特點(diǎn)，是名 副其實(shí)的綠色產(chǎn)業(yè)和十分難得的朝陽產(chǎn)業(yè)。 3

28、.33.3 梅花鹿市場營銷策略梅花鹿市場營銷策略 3.3.13.3.1 產(chǎn)品定位產(chǎn)品定位 以生態(tài)經(jīng)濟(jì)理論為指導(dǎo)，發(fā)揮生態(tài)環(huán)境等資源優(yōu)勢， 貫徹國家“全面保護(hù)自然環(huán)境，積極開發(fā)科學(xué)研究，大力 發(fā)展生物資源，為國家和人類造?！焙汀凹訌?qiáng)資源保護(hù)， 積極馴養(yǎng)，合理經(jīng)營利用”的方針，不斷提高梅花鹿生態(tài) 系統(tǒng)的承載能力，建成一個集生梅花鹿繁殖、科研教學(xué)、 生態(tài)旅游于一體，追求最大的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會 效益的梅花鹿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)示范區(qū)。 本項(xiàng)目主要產(chǎn)品為鹿茸；鹿肉和其他鹿產(chǎn)品的深加工， 本項(xiàng)目在區(qū)域定位上，充分整合區(qū)域資源，合理轉(zhuǎn)化、高 效利用；在產(chǎn)業(yè)選擇上，以生態(tài)農(nóng)業(yè)為平臺、高新技術(shù)為 核

29、心、高效農(nóng)業(yè)為支撐，定位于現(xiàn)代特種養(yǎng)殖業(yè)、高科技 鹿產(chǎn)品加工業(yè)，在產(chǎn)品選擇上，注重合法化、特色化和健 康化，定位于發(fā)展人工養(yǎng)殖商品鹿；茸用與肉用相結(jié)合， 與市場經(jīng)濟(jì)體制密切接軌；在經(jīng)營方式上，逐步實(shí)現(xiàn)從產(chǎn) 品經(jīng)營到資本運(yùn)營的轉(zhuǎn)變，以企業(yè)為核心帶動周邊地區(qū)農(nóng) 業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益的協(xié) 調(diào)發(fā)展。 3.3.23.3.2 市場目標(biāo)市場目標(biāo) 根據(jù)上述產(chǎn)品定位，企業(yè)可確定本項(xiàng)目產(chǎn)品的市場目 標(biāo)： （1）近期市場目標(biāo)。在鹿茸市場上突出品質(zhì)占有一定 份額；在陜西省內(nèi)鹿肉類產(chǎn)品中擁有自己的較大的占有份 額；規(guī)范客戶的服務(wù)體系，為持證及具有合法經(jīng)營權(quán)的酒 店及養(yǎng)殖農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品銷售服

30、務(wù)，保持客戶的忠誠 度。 （2）長期市場目標(biāo)。面向國際和國內(nèi)市場提供優(yōu)質(zhì)深 加工后的鹿茸和其它鹿產(chǎn)品，面向全省及全國具有合法經(jīng) 營權(quán)的各高檔酒店酒樓供應(yīng)商品鹿肉，面向全省及全國持 證養(yǎng)殖企業(yè)提供種鹿和仔鹿，推廣梅花鹿馴養(yǎng)繁殖技術(shù)， 擴(kuò)展梅花鹿種群，推廣鹿產(chǎn)品深加工技術(shù)和產(chǎn)品。 3.3.33.3.3 品牌策略品牌策略 市場是企業(yè)的生命，品牌是消費(fèi)的信任標(biāo)志，是聯(lián)系 產(chǎn)品與消費(fèi)者之間關(guān)系的紐帶。項(xiàng)目建設(shè)可依托商南縣的 生態(tài)資源優(yōu)勢，注重產(chǎn)品質(zhì)量，服務(wù)好各消費(fèi)者，在全國 范圍內(nèi)依法銷售產(chǎn)品的同時開發(fā)梅花鹿馴養(yǎng)繁殖新技術(shù)， 并向農(nóng)戶提供養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，達(dá)到農(nóng)戶和企業(yè)之間的合作與雙 贏。并確定了“品牌占領(lǐng)市場

31、，技術(shù)引領(lǐng)品質(zhì)，產(chǎn)業(yè)化打 造核心競爭力”的發(fā)展戰(zhàn)略，經(jīng)過充分的市場調(diào)研考察、 產(chǎn)品推廣、養(yǎng)殖技術(shù)研討檢測，建設(shè)梅花鹿馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn) 業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目，具備打品質(zhì)品牌戰(zhàn)略的最佳優(yōu)勢。 （1）加強(qiáng)梅花鹿馴養(yǎng)繁殖場的科學(xué)管理，從源頭上保 證梅花鹿的生長環(huán)境，提高成活率，降低病亡率，依靠品 質(zhì)打造名牌，擴(kuò)大市場占有率。 （2）采取標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式，以市場為導(dǎo)向，加大梅花 鹿馴養(yǎng)繁殖的生產(chǎn)力度，保證梅花鹿人工馴養(yǎng)技術(shù)行業(yè)領(lǐng) 先，縱深發(fā)展梅花鹿產(chǎn)品加工業(yè)及食用、醫(yī)用產(chǎn)品。 3.3.43.3.4 價格策略價格策略 產(chǎn)品價格的確定通常需考慮三個因素：一是成本費(fèi) 用之和，二是競爭市場供求總量、直接與間接競爭對手 的價格

32、情況，三是消費(fèi)者目標(biāo)消費(fèi)者能夠接受何種價格。 一般而言市場供求總量與競爭對手的價格只是參考，而成 本與消費(fèi)者則是決定價格策略的根本因素。 本項(xiàng)目產(chǎn)品的定價充分考慮生產(chǎn)成本及利潤指標(biāo)的要 求及項(xiàng)目企業(yè)打開市場的需要。由于本項(xiàng)目生產(chǎn)周期長， 從而使投入成本同期低于其他同類產(chǎn)品，加之商南縣的天 然生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，從而形成了本項(xiàng)目產(chǎn)品的價格優(yōu)勢明顯， 這種優(yōu)勢將成為產(chǎn)品及企業(yè)占領(lǐng)市場的先機(jī)。 由于價格與產(chǎn)品的形象及定位密切相關(guān)，在此將著重 參考消費(fèi)者對滿足在物質(zhì)上或感情上的渴求而非實(shí)際需要 付出的代價，而以“高質(zhì)量的中價產(chǎn)品”概念實(shí)施特色性 營銷，即針對目標(biāo)消費(fèi)者，采取高質(zhì)量中等售價的策略來 滿足其消費(fèi)

33、心理。本項(xiàng)目參考目前梅花鹿養(yǎng)殖企業(yè)的成功 銷售方案，公司利用“三大”價格策略進(jìn)行本項(xiàng)目產(chǎn)品的 市場營銷，即梅花鹿產(chǎn)品市場需求空間大、農(nóng)戶利潤空間 大、終端商利潤空間也大的優(yōu)勢，在合法經(jīng)營條件下，不 影響農(nóng)戶和終端商利益也基本不提高終端銷售價的前提下, 實(shí)行梅花鹿馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)生產(chǎn)，強(qiáng)力促銷，撇開 其它中低端價位產(chǎn)品的自然銷售體系。 3.3.53.3.5 推廣策略推廣策略 以項(xiàng)目產(chǎn)品已有的銷售渠道為起點(diǎn)，選擇西安市及周 邊城市各大有經(jīng)營權(quán)的商場、藥廠、酒店及科研機(jī)構(gòu)為主， 以點(diǎn)及面，通過多種方式打開市場。突出梅花鹿?fàn)I養(yǎng)價值 及藥用價值品牌宣傳，加強(qiáng)梅花鹿成活率、馴化繁殖及產(chǎn) 品加工的開發(fā)力

34、度和保護(hù)力度，力爭在 5-7 年左右使產(chǎn)品 在目標(biāo)市場中占有絕大多數(shù)市場份額。 （1）利用已有的基礎(chǔ)，建立銷售網(wǎng)絡(luò)，擴(kuò)大養(yǎng)殖技術(shù) 隊伍及銷售隊伍，初期階段以本地區(qū)及周邊城市為目標(biāo)， 為各大型酒店、商場及藥廠提供貨源。 （2）積極與梅花鹿養(yǎng)殖企業(yè)及養(yǎng)鹿協(xié)會合作，利用其 完善的銷售渠道及信息服務(wù)平臺為產(chǎn)品提供發(fā)展空間。 （3）可在重點(diǎn)地區(qū)進(jìn)行產(chǎn)品展示、為用戶免費(fèi)提供咨 詢和實(shí)施方案，為客戶提供參觀區(qū)，舉辦免費(fèi)梅花鹿保護(hù) 及養(yǎng)殖知識講座。 （4）參加梅花鹿保護(hù)與發(fā)展行業(yè)協(xié)會及鹿產(chǎn)品開發(fā)展 銷會，參加梅花鹿養(yǎng)殖與產(chǎn)品加工技術(shù)交流會，擴(kuò)大影響。 3.43.4 市場風(fēng)險分析市場風(fēng)險分析 3.4.13.4.

35、1 產(chǎn)品市場風(fēng)險因素分析產(chǎn)品市場風(fēng)險因素分析 隨著中國養(yǎng)鹿水平的不斷提高以及市場行情的波動， 在養(yǎng)鹿生產(chǎn)中抓好小鹿、種鹿及出欄鹿的生產(chǎn)是決定養(yǎng)鹿 經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。在鹿產(chǎn)品加工中加大科研開發(fā)力度、嚴(yán) 控產(chǎn)品質(zhì)量、建立營銷渠道、形成品牌優(yōu)勢是決定性因素。 3.4.23.4.2 防范和降低風(fēng)險對策防范和降低風(fēng)險對策 嚴(yán)格分階段飼養(yǎng)，縮短母鹿的空懷期，合理營養(yǎng)，做 好消毒工作、強(qiáng)化免疫工作，預(yù)防疾病，調(diào)整優(yōu)化母鹿群 結(jié)構(gòu)、縮短經(jīng)產(chǎn)母鹿的繁殖周期等提高母鹿生產(chǎn)效率，實(shí) 現(xiàn)母鹿的年產(chǎn)數(shù)及成活率的提高。 第四章第四章 建設(shè)地址和建設(shè)條件建設(shè)地址和建設(shè)條件 4.14.1 建設(shè)地址建設(shè)地址 本項(xiàng)目梅花鹿繁育及養(yǎng)

36、殖建設(shè)地點(diǎn)擬選于商南縣青山、 富水、試馬、金絲峽、十里坪、趙川、魏家臺等七個重點(diǎn) 鎮(zhèn)為核心，發(fā)展梅花鹿規(guī)模養(yǎng)殖。 4.24.2 區(qū)域概況區(qū)域概況 4.2.14.2.1 地理位置地理位置 商南地處陜豫鄂三省八縣結(jié)合部，介于東經(jīng) 110 24061110154，北緯 33054833 4441*之間。東與河南省西峽、淅川毗鄰，南與湖北省 鄖縣、鄖西交界，西與本市山陽、丹鳳相連，北與河南省 盧氏接壤。歷來是陜西東南門戶，出陜?nèi)朐ミ_(dá)楚咽喉要道。 縣境南北長 72.1 千米，東西寬 58.4 千米，幅員 2313.8 平 方千米*?，F(xiàn)轄 5 個鄉(xiāng)、11 個鎮(zhèn)、164 個村委會、3 個居民 委員會?？倯魯?shù)

37、 80127 戶，鄉(xiāng)村戶數(shù) 54480 戶；總?cè)丝?23.95 萬人，常住人口 22.1 萬人，鄉(xiāng)村人口 18.17 萬人， 每平方千米 96 人。漢族占總?cè)丝?99.91%，另有回、滿、壯、 蒙古等 16 個少數(shù)民族。 商南因地處商山東南而得名。夏屬梁州地域。商屬商 邑，是契的封地。周屬上洛地。戰(zhàn)國初期屬楚治，張儀使 楚后歸屬秦國。秦統(tǒng)一中國后，屬內(nèi)史郡之商縣。西漢， 屬弘農(nóng)郡之商縣；東漢，屬京兆之商縣。三國，屬曹魏京 兆之商縣。北魏初期屬萇和郡管轄，景明元年（500 年）設(shè) 南商縣。隋廢南商縣，歸商縣之層峰驛。唐、宋兩代屬山 南東道商州管轄；元開省制，屬陜西行中書省奉元路商州 管轄。明洪武

38、初年（公元 1368 年）降商州為縣，屬商縣轄。 明成化十三年（1477）復(fù)升商縣為州，析商州之東南設(shè)商 南縣。清雍正三年（1725 年）升商州為直隸州，屬商州管 轄。民國二年（1913 年）廢州府，存縣道，隸屬漢中道。 民國二十四年（1935 年）于商縣設(shè)第四專員公署督察區(qū)， 商南縣為直轄 6 縣之一。新中國成立后，歷屬商洛專區(qū)、 商洛地區(qū)、商洛市管轄?？h治設(shè)于城關(guān)鎮(zhèn)，距商洛市 120 千米，距省會西安 260 千米。 4.2.24.2.2 氣候條件氣候條件 商南地處秦嶺東段南麓，屬長江流域漢江水系丹江中 游地區(qū)。坐標(biāo)介于東經(jīng) 11024-11101之間，北緯 3306-3344之間。北依蟒

39、嶺與河南省接壤；南障鄖西 大梁與湖北省鄖縣、為鄰；東界界牌與河南省相望；西至 冀家灣與本省毗連。南北長 72 公里，東西寬 58 公里，總 面積 2300.74 平方公里。商南縣商南縣是一塊結(jié)構(gòu)復(fù)雜， 以低山、丘陵為主體的山區(qū)。境內(nèi)地勢西南部和北部較高， 東南部和中部較低，千米以下的低山、丘陵占總面積的 77%。丹江自西向東橫貫縣境中部，把全縣分為丹南、丹北 兩部分。嶺谷相間，地勢起伏，相差懸殊，相對高差最大 值在 1840.6 米。商南縣地處中緯度偏南地帶，北部和西北 部屬暖溫帶氣候區(qū)，占 49.3%，中部和南部屬于北亞熱帶氣 候區(qū)，占 50.7% 。由于北有秦嶺天然屏障，阻擋寒潮不易 侵入

40、，致使氣候溫暖，雨量充沛，四季分明，冬無嚴(yán)寒， 夏無酷暑。年平均溫度 14.0，年極端最高溫為 40.5； 極端最低氣溫為零下 2.1。與月平均氣溫的年內(nèi)變化規(guī)律 相同，7 月最熱，元月最冷。年平均降水量 803.2 毫米，1 日最大降水量 152.4 毫米，降水主要集中在 7 月、8 月、9 月，以 7 月為最多，年平均相對濕度為 68%，年平均風(fēng)速 1.7 米/秒（相當(dāng)于 1 級風(fēng)力），年平均日照時數(shù) 1973.5 小時， 占應(yīng)照時數(shù)的 45%，無霜期 216 天，大陸性季風(fēng)氣候明顯， 四季分明。 由于復(fù)雜的、外應(yīng)力的影響和人類活動等原因， 境內(nèi)地形復(fù)雜，差異較大，大致以丹江為界，丹北是蟒

41、嶺 的東延部分，山勢多西北向東南走向，地勢由高趨低，主 要由石英片巖、等變質(zhì)雜巖組成，山體渾圓，岡巒起伏、 尤其是西界公路以南地區(qū)，山體排列松散，河谷開闊，但 植被較差。丹江以南是由結(jié)晶灰?guī)r、板巖、千枚巖、石英 片巖、大理石巖、變砂巖組成的新開嶺山地，山勢多由西 向東，地勢西高東低，山形陡峭，河谷深切，多溶洞山泉， 山上植被蔥郁。 商南地處秦嶺以南的北亞熱帶氣候，獨(dú)特的造就著 商南獨(dú) 特的氣候、植被、土壤資源。商南四季分明，氣候宜人， 自然風(fēng)光旖旎，有長江三級支流丹江的過境，使這里蘊(yùn)藏 有豐富的水力資源。（南水北調(diào)重點(diǎn)區(qū)域）。 4.2.34.2.3 地形地貌地形地貌 商南屬東秦嶺地區(qū)山岳地形，

42、地貌呈掌狀扇形自西北 向東南延展。秦嶺、蟒嶺、新開嶺、鄖西大梁為四大天然 屏障。丹江自西向東橫穿縣境中部，為境內(nèi)南、北天然分 界線。北部及西南部較高，中部和東南部較低，形成河谷 丘陵、低山、中山區(qū)三類地貌單元。海拔最高點(diǎn)為清油河 鎮(zhèn)峽聯(lián)村琉璃廟（2057.9 米） ，最低點(diǎn)為白浪鎮(zhèn)月亮灣村丹 江河谷（216 米),平均海拔 779 米，縣城海拔 687 米*。 4.2.44.2.4 農(nóng)業(yè)概況農(nóng)業(yè)概況 該縣調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營理念和經(jīng)濟(jì)增 長方式。發(fā)展壯大“茶、商南縣畜、果、油、藥”五大優(yōu)勢主 導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，開發(fā)加工蔬菜、薯類、雜糧、中藥材等土特產(chǎn)品， 在規(guī)范已建 12 個農(nóng)民專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組

43、織的基礎(chǔ)上，今年新 增富水王家莊蔬菜協(xié)會、以五味子為主的中藥材協(xié)會和富 水街農(nóng)機(jī)協(xié)會，引導(dǎo)農(nóng)民開拓西安、南陽、十堰等大中城 市農(nóng)產(chǎn)品銷售市場。培育壯大農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè),延伸農(nóng) 業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，目前全縣已有 4 家被市上認(rèn)定為龍頭企業(yè),縣酒 精廠也正處于申報中。加大農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)，開展科技入戶 活動，為農(nóng)民提供信息服務(wù)，培育增產(chǎn)增收示范點(diǎn)和基地。 加強(qiáng)種子、農(nóng)藥等農(nóng)資市場監(jiān)管，保障農(nóng)民消費(fèi)者權(quán)益。 完善二輪，兌現(xiàn)各項(xiàng)，減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)，維護(hù)農(nóng)村穩(wěn)定。爭 取和實(shí)施土地開發(fā)、小流域治理等農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，改善基礎(chǔ)設(shè) 施，通過實(shí)施種子工程、沃土工程，大力推廣良種間套、 、配方施肥、管泵噴灌、病蟲害綜合防治等增產(chǎn)措施，提

44、 高糧食綜合生產(chǎn)能力，鞏固農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位。 第五章第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案項(xiàng)目建設(shè)方案 5.15.1 建設(shè)任務(wù)和規(guī)模建設(shè)任務(wù)和規(guī)模 5.1.15.1.1 主要建設(shè)任務(wù)主要建設(shè)任務(wù) 5.1.1.15.1.1.1 建設(shè)建設(shè) 1 1 個個 500500 只梅花鹿種鹿繁育場只梅花鹿種鹿繁育場 種鹿選擇：種鹿選擇：根據(jù)項(xiàng)目單位的實(shí)際生產(chǎn)水平、技術(shù)貯備 等客觀條件，同時結(jié)合項(xiàng)目產(chǎn)品的市場定位，本項(xiàng)目擬采 用梅花鹿作為繁育體系的祖代。 基礎(chǔ)母鹿：基礎(chǔ)母鹿：本項(xiàng)目擬年出欄 500 只優(yōu)質(zhì)種鹿，基礎(chǔ)母 鹿存欄量為 500 只。 繁育方式：繁育方式：本項(xiàng)目采用純種繁育體系繁殖優(yōu)質(zhì)種鹿。 基礎(chǔ)工程：基礎(chǔ)工程：建配種鹿舍

45、5000 平方米、料庫及飼料加工 房 2000 平方米、辦公房 1000 平方米、青貯窖 1000 平方米、 種植飼草 500 畝，完善相關(guān)附屬工程，實(shí)行全進(jìn)全出制飼 養(yǎng)管理。設(shè)置自動飲水器和自動料槽。 5.1.1.25.1.1.2 建設(shè)建設(shè) 5050 個存欄百只公梅花鹿養(yǎng)殖場個存欄百只公梅花鹿養(yǎng)殖場 梅花鹿選擇：梅花鹿選擇：根據(jù)項(xiàng)目單位的實(shí)際生產(chǎn)水平、技術(shù)貯 備等客觀條件，同時結(jié)合項(xiàng)目產(chǎn)品的市場定位，本項(xiàng)目擬 采用 3-5 歲成年公鹿進(jìn)行養(yǎng)殖，以獲取鹿茸。 養(yǎng)殖規(guī)模：養(yǎng)殖規(guī)模：本項(xiàng)目擬年建 50 個存欄 100 只優(yōu)質(zhì)公鹿養(yǎng) 殖場，基礎(chǔ)鹿存欄量為 5000 只。 養(yǎng)殖方式：養(yǎng)殖方式：本項(xiàng)目采

46、用標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，獲取優(yōu)質(zhì)鹿茸。 基礎(chǔ)工程：基礎(chǔ)工程：新建鹿舍 50000 平方米、料庫及飼料加工 房 10000 平方米、辦公房 10000 平方米、青貯窖 10000 平 方米、種植飼草 10000 畝、引進(jìn)成年公鹿 5000 只，完善相 關(guān)附屬工程，實(shí)行全進(jìn)全出制飼養(yǎng)管理。設(shè)置自動飲水器 和自動料槽。 5.1.25.1.2 建設(shè)規(guī)模建設(shè)規(guī)模 本項(xiàng)目的種母鹿存欄量為 500 只（采用人工授精技術(shù)） ， 優(yōu)質(zhì)公鹿為 5000 只，輻射帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶 1000 戶，全縣存 欄梅花鹿達(dá)到 10000 頭，年產(chǎn)鹿茸達(dá)到 50000 公斤。 5.25.2 建設(shè)規(guī)劃和布局建設(shè)規(guī)劃和布局 本項(xiàng)目分種鹿繁育和公

47、鹿養(yǎng)殖兩個部分，同時進(jìn)行。 種鹿繁育場：在商南縣建成種鹿繁殖培育示范基地。 場區(qū)的總圖布置，根據(jù)飼養(yǎng)要求，結(jié)合場地的地形、地勢、 交通運(yùn)輸條件進(jìn)行合理布局，做到功能分區(qū)合理，物流運(yùn) 輸通暢，建（構(gòu)）筑物布置緊湊，減少占地面積，做到既 有利于生產(chǎn)又方便管理。鹿場建筑設(shè)施應(yīng)按管理區(qū)、生產(chǎn) 區(qū)和隔離區(qū)三個功能區(qū)分區(qū)布置，各功能區(qū)之間界限分明， 聯(lián)系方便。管理區(qū)應(yīng)位于生產(chǎn)區(qū)主風(fēng)向的上風(fēng)向及地勢較 高處，隔離區(qū)應(yīng)位于場區(qū)主風(fēng)向的下風(fēng)向及地勢較低處。 管理區(qū)內(nèi)包括工作人員的生活設(shè)施、鹿場辦公設(shè)施、與外 界接觸密切的生產(chǎn)輔助設(shè)施（飼料庫、車庫等） ；生產(chǎn)區(qū)內(nèi) 主要包括種公鹿舍、母鹿舍、產(chǎn)房、保育舍、生長舍、

48、及 有關(guān)生產(chǎn)輔助設(shè)施；隔離區(qū)包括獸醫(yī)室、隔離鹿舍、糞便 污水處理設(shè)施。在生產(chǎn)區(qū)的入口處，應(yīng)設(shè)專門的消毒間或 消毒池，以便進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員和車輛進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。 鹿場與外界應(yīng)有專門道路相連通。 成年公鹿養(yǎng)殖場：以富水、試馬、金絲峽、十里坪、 趙川、魏家臺、青山 7 個重點(diǎn)鎮(zhèn)為核心，新建 50 個年存欄 100 只成年公鹿的規(guī)模養(yǎng)鹿場。 5.35.3 生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程 5.3.15.3.1 品種介紹：品種介紹： 梅花鹿怕熱不怕冷，適宜溫度 8-25。溫度升高時， 即躲在鹿房或樹蔭下，氣溫下降到-510時，仍能 自由活動，并不影響其采食。喜雨雪，愛清潔。膽小怕驚， 喜過群

49、居生活。仔鹿成活率高，生長發(fā)育迅速，一年后， 公鹿可達(dá) 50 公斤以上。性成熟早，公母鹿 1.5 歲可配種， 3 歲4 歲繁殖力最強(qiáng)。爭強(qiáng)好動，感覺靈敏。在配種季節(jié)， 公母鹿間?；ハ嘟嵌?，爭勝好強(qiáng)，如不及時趕開，會造成 死亡。公鹿每年 2 月-7 月長鹿茸時，則變得溫順，行動小 心。鹿的嗅覺、聽覺、視覺發(fā)達(dá)，感覺靈敏，遇到突然聲 響及意外情況常出現(xiàn)“炸群” 。 5.3.25.3.2 工藝流程工藝流程 選擇茸大、生長快、質(zhì)量好的鹿作種鹿。梅花鹿 1.5 歲開始性成熟，2 歲半-3 歲配種較好。母鹿 9 月-10 月發(fā)情， 發(fā)情時興奮不安，眼角流粘液，氣味異常，?！爸ㄖā兵Q 叫，陰部粘液增多，喜接

50、近公鹿。發(fā)情配種時，要防止公 鹿角斗，最好采取小群配種方式，以 4 頭-5 頭母鹿、1 頭 鹿為一小群，到一定時間換小群中的公鹿，這樣容易準(zhǔn)胎。 5.3.35.3.3 工藝簡述工藝簡述 （1）公鹿 1 月3 月下旬為長茸初期，4 月-8 月為長茸期，8 月 下旬-11 月中旬為配種期，11 月下旬-1 月中旬為恢復(fù)期。在長茸 期、恢復(fù)期和配種期日喂量掌握在 3 公斤-4 公斤，其中精料 1 公 斤-1.5 公斤，多汁飼料 1 公斤-1.5 公斤，青粗飼料 2 公斤-3 公 斤，每日喂 2 次。配種期適當(dāng)多給些多汁青綠飼料。長茸期日喂 量 7 公斤-8 公斤，其中精料 2 公斤-3 公斤，多汁飼

51、料 2 公斤-3 公斤，青粗飼料 3 公斤-4 公斤，每日 2 次-3 次。 （2）母鹿懷孕期要供給營養(yǎng)充足的飼料，后期多給體積小、質(zhì)優(yōu)、 適口性強(qiáng)的飼料，日喂量 3.2 公斤-4.5 公斤，其中精料 1 公斤-1.5 公斤，多汁飼料 1 公斤，青粗飼料 1 公斤-1.2 公斤。分娩后，哺 乳期飼料要含豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。日喂料 5.7 公斤- 7.5 公斤，其中精料 1.2 公斤-1.5 公斤，多汁飼料 1.2 公斤-2 公 斤，青粗飼料 3 公斤-4 公斤，并有充足的石粉和食鹽，精料日喂 2 次-3 次，青粗飼料可讓其自由采食。鹿舍要清潔、安靜， 不要驚嚇和強(qiáng)行驅(qū)趕懷孕母鹿，以防

52、生病和流產(chǎn)。仔鹿產(chǎn) 下后，應(yīng)將其身上粘液擦干，使其盡快吃上初乳，然后編 好耳號。仔鹿哺乳期可自然哺乳，也可人工哺乳。人工哺 乳必須讓仔鹿吃上初乳。日喂量 2.5 公斤-4 公斤，其中精 料 1 公斤-1.5 公斤，多汁飼料 0.5 公斤，青粗飼料 1 公斤- 2 公斤，并有適量石粉和食鹽。有條件的可組織放牧，公母 分群管理，以防早配。 5.45.4 項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容 項(xiàng)目結(jié)合商南縣實(shí)際情況，采用公司帶農(nóng)戶的形式， 在農(nóng)村推廣優(yōu)良品種鹿的飼養(yǎng)，并向農(nóng)戶培訓(xùn)養(yǎng)殖專業(yè)知 識，提高科技入戶率，提高養(yǎng)鹿的效率和效益。 5.4.15.4.1 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 種鹿場的建

53、設(shè)規(guī)模應(yīng)符合國家制定的鹿的良種繁育體 系總體規(guī)劃布局要求和鹿的品種繁育體系結(jié)構(gòu)需要，并符 合周邊地區(qū)種鹿市場需求量及社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r。 5.4.25.4.2 具體建設(shè)內(nèi)容具體建設(shè)內(nèi)容 5.4.2.15.4.2.1 土建土建 表 5-1 主要建設(shè)任務(wù)一覽表主要建設(shè)任務(wù)一覽表 序號工程類別工程（車間）名稱規(guī)模備注 種鹿舍 3000m2 新建 配種舍 1000m2 新建 分娩舍 500m2 新建 生產(chǎn)區(qū) 養(yǎng)殖舍 10000 新建 保育舍 500m2 新建 隔離舍 300 m2 新建 青貯窖 1000m 新建 獸醫(yī)室 40 m2 新建 處理場 50m2 新建 變電室 30 m2 新建 化糞池 500m3 新建 生產(chǎn)輔 助區(qū) 污水處理站 40m2 新建 綜合辦公室 1000m2 新建 公共用房 2000m2 新建 飼料庫 6000 m2 新建 圍墻 12000m 新建 管理、 生活區(qū) 道路 3000