1、細(xì) 胞 呼 吸,為什么汽車在燃料即將用盡時(shí)，要馬上加油呢？,說到氧化，木頭的燃燒也是氧化,熊熊大火，發(fā)出了大量的熱和光，但同學(xué)們想一想，葡萄糖在我們的身體中的氧化也會像大火燃燒一樣，來得這么得猛烈嗎？,生物體是怎樣獲得能量的呢？,生物體是怎樣獲得能量的呢？,生物體以糖類作為燃料,在細(xì)胞內(nèi)氧化分解這些營養(yǎng)物質(zhì)獲得能量,概念,在生物體中，有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程稱為細(xì)胞呼吸。,任何生物體都需要消耗能量。這些能量無不來自細(xì)胞呼吸。,細(xì)胞呼吸是否都需要氧氣呢?,演示實(shí)驗(yàn)：酵母菌的呼吸方式,問題： 1.為什么在甲試管中加入少量石蠟油？ 2.1

2、號管與3號管內(nèi)溶液的顏色發(fā)生了什么變化？為什么會變色？哪只試管變化快？ 3.實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，甲試管中有什么氣味？這種氣味是怎樣產(chǎn)生的？ 4.實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，1號管與3號管中溶液的PH值相同嗎？為什么？,酵母菌有氧無氧都能呼吸,有氧呼吸:細(xì)胞在有氧的條件下,徹底氧化分解葡萄糖,產(chǎn)生大量能量的過程.,無氧呼吸:細(xì)胞在無氧或缺氧的條件下,不徹底分解葡萄糖,產(chǎn)生少量能量的過程.,有氧呼吸-動植物獲能的主要形式,C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量,酶,第一階段:糖酵解,葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞后經(jīng)過一系列酶的催化反應(yīng)，最后脫氫生成丙酮酸。此過程在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中完成。,六碳的鏈被分為兩個(gè)C3的鏈,形成

3、少量能量,合成少量ATP,脫下的氫由輔酶攜帶,第二階段:三羧酸循環(huán),有氧條件下，糖酵解出來的丙酮酸從細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)入線粒體基質(zhì)中，在一系列酶的作用下，丙酮酸繼續(xù)脫氫生成CO2 ,并釋放少量的能量，產(chǎn)生少量的ATP。,在線粒體的內(nèi)膜上，前兩階段脫下的氫經(jīng)一系列轉(zhuǎn)變后，與從外界吸收的O2結(jié)合成水；在此過程中釋放大量的能量，產(chǎn)生大量的ATP。,有氧呼吸三個(gè)步驟的比較,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),葡萄糖,丙酮酸H,少量ATP,丙酮酸、H2O,CO2、H,少量ATP,H、O2,H2O,大量ATP,無氧呼吸,葡萄糖經(jīng)過糖酵解形成丙酮酸后，在無氧或缺氧條件下，在酶的作用下形成CO2和乙醇。,1 酒精發(fā)酵,進(jìn)行乙醇發(fā)酵的微生

4、物主要是酵母菌。,2 乳酸發(fā)酵,葡萄糖經(jīng)過糖酵解形成丙酮酸后，在無氧或缺氧條件下，在乳酸脫氫酶的催化下，被還原成乳酸。,無氧呼吸的概念,活細(xì)胞可以在無氧或缺氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物不徹底地氧化分解成為乙醇或乳酸等，同時(shí)釋放較少能量,這個(gè)過程叫無氧呼吸。,發(fā)酵:微生物的無氧呼吸,高等動物無氧呼吸產(chǎn)生乳酸,高等植物無氧呼吸生成酒精和二氧化碳,例外:馬鈴薯塊莖,玉米胚,甜菜根,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體（主要）,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),需氧、酶等,不需氧、需酶,較 多,較 少,兩者都有糖酵解,都分解有機(jī)物、釋放能量,呼吸作用的實(shí)質(zhì),分解有機(jī)物, 釋放能量,呼吸作用的影響因素,溫度:低溫抑制,氧氣濃度:低氧抑制,二氧化碳濃度:高濃度抑制,細(xì)胞呼吸的意義,為各項(xiàng)生命活動提供能量,呼吸,合成ATP(供生命活動),熱能(維持體溫或散失),細(xì)胞呼吸的應(yīng)用和實(shí)例,制作面包、釀酒都離不開酵母菌。酵母菌在面團(tuán)中進(jìn)行乙醇發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳可以將面團(tuán)發(fā)起。,制作酸奶是乳酸桿菌無氧分解牛奶中的乳糖產(chǎn)生乳酸.,細(xì)胞呼吸的應(yīng)用和實(shí)例,當(dāng)我們長時(shí)間舉著東西，或運(yùn)動量過大時(shí)，我們的身體往往會有酸軟乏力的感覺，其實(shí)，這就是因?yàn)槲覀兊募∪獾貌坏阶銐虻难鯕膺M(jìn)行需氧呼吸，這時(shí)的肌肉細(xì)