1、電子商務(wù)物流管理,2,電子商務(wù)物流管理,第7章 倉儲管理與庫存控制,學(xué)習(xí)要點(diǎn)及要求 了解倉庫、貨區(qū)和貨架的種類 了解幾種倉庫內(nèi)的布局方式 了解聯(lián)合庫存管理 理解倉庫的幾項(xiàng)戰(zhàn)略決策 理解保管的原則 理解“牛鞭效應(yīng)”的產(chǎn)生、減弱“牛鞭效應(yīng)”的方法 掌握庫存的定義和分類和作用 掌握庫存控制方式 掌握供應(yīng)商管理庫存(VMI)的內(nèi)涵,3,電子商務(wù)物流管理,711 倉庫的概念和分類,1倉庫 倉庫（Warehouse）是保管、儲存物品的建筑物和場所的總稱。倉庫和庫房、料棚、貨場不是同一個概念，庫房（Storehouse）是指有屋頂和圍護(hù)結(jié)構(gòu)，供儲存各種物品的封閉式建筑物。料棚（GoodsShed）指供儲存某

2、些物品的簡易建筑物，一般沒有或只有部分圍壁。 2倉庫的種類 不同的分類標(biāo)準(zhǔn)會得到不同的分類 （1）按用途分類 （2）按結(jié)構(gòu)和構(gòu)造分類 （3）按技術(shù)處理方式及保管方式分類 （4）按倉庫功能分類 （5）新型倉庫,4,電子商務(wù)物流管理,712 貨架和貨區(qū),1貨架 貨架（Goods shelf）是指用支架、隔板或托架組成的立體儲存貨物的設(shè)施。 2貨架的種類 3貨區(qū) 為了提高入庫和進(jìn)庫效率或者便于分類管理，倉庫內(nèi)又劃分為不同的區(qū)域。如存貨區(qū)分為： 冷藏區(qū)（Chill Space）； 冷凍區(qū)FreezeSpace）； 溫度可控區(qū) （TemperatureControlledSpace）； 控濕儲存區(qū)（Hu

3、midityControlledSpace）等等。,5,電子商務(wù)物流管理,721 倉庫的戰(zhàn)略決策,1倉庫選擇 2倉庫數(shù)量決策 3倉庫的規(guī)模和選址 選擇倉庫位置的方法有很多，包括優(yōu)缺點(diǎn)比較法、加權(quán)因素法、因次分析法、重心法和線性規(guī)劃法等等。 4倉庫總平布局 5貨位布置方式 6倉庫內(nèi)部布局,6,電子商務(wù)物流管理,721 倉庫的戰(zhàn)略決策,6倉庫內(nèi)部布局 （1）橫列式布局 （3）縱橫十布局 （5）貨跺傾斜式布局 （2）縱列式布局 （4）通道傾 斜式布局,7,電子商務(wù)物流管理,732 保管,堆碼方法和特點(diǎn) （1）重疊式堆碼 （2）交錯式堆碼 （3）通風(fēng)式堆碼,8,電子商務(wù)物流管理,732 保管,貨物護(hù)養(yǎng)

4、的主要環(huán)節(jié) （1）嚴(yán)格驗(yàn)收入庫貨物 （2）適當(dāng)安排貨位 （3）苫墊堆碼 （4）調(diào)節(jié)庫內(nèi)溫濕度。 （5）建立良好的衛(wèi)生環(huán)境 （6）堅(jiān)持貨物在庫檢查,9,電子商務(wù)物流管理,732 保管,保管的原則 （1）面向通道原則 （2）分層堆放原則 （3）先進(jìn)先出原則 （4）周轉(zhuǎn)頻率對應(yīng)原則 （5）同一性原則 （6）相似性原則 （7）重量對應(yīng)原則 （8）形狀對應(yīng)原則 （9）明確表示原則,10,電子商務(wù)物流管理,731 庫存的定義和分類,庫存（Inventory）指處于儲存狀態(tài)的物品。廣義的庫存還包括處于制造加工狀態(tài)和運(yùn)輸狀態(tài)的物品。 從經(jīng)營過程的角度可將庫存分為以下六種類型： 1經(jīng)常庫存（Cycle Stoc

5、k） 2安全庫存 (Safety Stock) 3季節(jié)性庫存(Seasonal Stock) 4促銷庫存(Promotional Stock) 5投機(jī)庫存(Speculative Stock) 6積壓庫存 (Deal Stock),11,電子商務(wù)物流管理,732 庫存的作用,1平衡供求關(guān)系 2穩(wěn)定生產(chǎn) 3幫助物流系統(tǒng)合理化 4平衡優(yōu)化供應(yīng)鏈,12,電子商務(wù)物流管理,741 定量訂貨方式（FQS）,定量訂貨方式 訂貨點(diǎn)的高低主要由以下三個因素決定： 1提前期2平均每天需要量3安全儲備量,13,電子商務(wù)物流管理,742 經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）,經(jīng)濟(jì)訂貨批量（Economic Order Quant

6、ity）是通過平衡采購進(jìn)貨成本和保管倉儲成本核算，以實(shí)現(xiàn)總庫存成本最低的最佳訂貨量。,14,電子商務(wù)物流管理,742 經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）,經(jīng)濟(jì)訂貨批量的計(jì)算方法有列表法、畫圖法和公式法等，下面主要介紹公式法： 由上面的敘述知道： TC=OC+SC=（D/Q）K+（Q/2）C=（D/Q）K+（Q/2）PI 其中OC為采購訂貨成本，SC為保管倉儲成本，D為該存貨年需要量，Q為訂貨量，EOQ為經(jīng)濟(jì)定貨批量，K為每次訂貨費(fèi)用，C為單位存貨的年保管倉儲成本，P為進(jìn)貨價格，I為存貨的保管成本率，Q/2為平均儲存量。 要使年庫存成本最小，求上面公式關(guān)于Q的極小值，此時的Q為經(jīng)濟(jì)訂貨批量。由數(shù)學(xué)推導(dǎo)可得：

7、,15,電子商務(wù)物流管理,743 定期訂貨方式（FIS）,定期訂貨方式（Fixed-Interval System）是按預(yù)先確定的訂貨間隔期間進(jìn)行訂貨補(bǔ)充的一種庫存管理方式。 一般認(rèn)為，庫存貨物耗用至某一預(yù)先指定的訂貨時間(不發(fā)生任何缺貨損失，保證生產(chǎn)或經(jīng)營的連續(xù)性)，便開始訂貨并發(fā)出訂貨單，直至進(jìn)貨。待到下一期訂貨時間，循環(huán)往復(fù)，始終保持訂貨間隔期不變，訂貨量的計(jì)算公式如下： 訂貨量=最高庫存量現(xiàn)有庫存量訂貨未到量十顧客遲延購買量,16,電子商務(wù)物流管理,744 ABC分類管理,ABC分類 A類：數(shù)量占庫存物資總數(shù)的10%、金額占庫存總金額的70%左右的物資 B類：數(shù)量占庫存物資總數(shù)的20%

8、、金額占庫存總金額的20%左右的物資 C類：數(shù)量占庫存物資總數(shù)的70%、金額占庫存總金額的10%左右的物資,品種累計(jì)%,金額累計(jì)%,100 90 70 0,10 30 100,17,電子商務(wù)物流管理,745 CVA管理法,CVA管理法（Critical Value Analysis即關(guān)鍵因素分析法)主要由于ABC分類法中C類貨物得不到足夠的重視，往往因此而導(dǎo)致生產(chǎn)停工，因此引進(jìn)CVA管理法來對ABC分類法進(jìn)行有益的補(bǔ)充，它是將貨物分為最高優(yōu)先級、較高優(yōu)先級、中等優(yōu)先級、較低優(yōu)行級四個等級，對不同等級的物資，允許缺貨的程度是不同的。,18,電子商務(wù)物流管理,746零庫存技術(shù),零庫存技術(shù)（Zero

9、-inventory Technology）指在生產(chǎn)與流通領(lǐng)域按照J(rèn)IT組織物資供應(yīng)，使整個過程庫存最小化的技術(shù)的總稱。 實(shí)現(xiàn)零庫存的途徑 （1）委托營業(yè)倉庫存儲和保管貨物 （2）推行配套生產(chǎn)和“分包銷售”的經(jīng)營制度 （3）實(shí)行“看板供貨”制度 （4）依靠專業(yè)流通組織準(zhǔn)時而均衡供貨,19,電子商務(wù)物流管理,75 “牛鞭效應(yīng)”,“牛鞭效應(yīng)”的產(chǎn)生 產(chǎn)生“牛鞭效應(yīng)”的原因 減弱“牛鞭效應(yīng)”的方法 1集中需求信息 2減少變動性 3縮短交貨期 4戰(zhàn)略伙伴關(guān)系 5規(guī)避短缺情況下的博弈行為,20,電子商務(wù)物流管理,761供應(yīng)商管理庫存（VMI）,供應(yīng)商管理庫存（Vendor Managed Invento

10、ry）指供應(yīng)商等上游企業(yè)基于其下游客戶的生產(chǎn)經(jīng)營、庫存信息，對下游客戶的庫存進(jìn)行管理與控制。換句話說，VMI庫存管理系統(tǒng)就是供貨方代替用戶（需求方）管理庫存，庫存的管理職能轉(zhuǎn)由供應(yīng)商負(fù)責(zé)。 供應(yīng)商管理庫存的策略可以分如下幾個步驟實(shí)施。 第一、建立顧客情報信息系統(tǒng)。 第二、建立銷售網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)。 第三、建立供應(yīng)商與分銷商（批發(fā)商）的合作框架協(xié)議。 第四、組織機(jī)構(gòu)的變革。,21,電子商務(wù)物流管理,762 聯(lián)合庫存管理,基本思想 VMI是一種供應(yīng)鏈集成化運(yùn)作的決策代理模式，它把用戶的庫存決策權(quán)代理給供應(yīng)商，由供應(yīng)商代理分銷商或批發(fā)商行使庫存決策的權(quán)力。聯(lián)合庫存管理則是一種風(fēng)險分擔(dān)的庫存管理模式。聯(lián)合庫存管理是解決供應(yīng)鏈系統(tǒng)中由于各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的相互獨(dú)立庫存運(yùn)作模式導(dǎo)致的需求放大現(xiàn)象，提高供應(yīng)鏈的同步化程度的一種有效