1、肉種雞的生物安全體系肉種生長(zhǎng)生產(chǎn)安全的十大保護(hù)屏障,無(wú)棣一場(chǎng)培訓(xùn)材料,在消毒制度執(zhí)行方面要,科學(xué)“嚴(yán)肅” 真正“認(rèn)真”,在消毒制度執(zhí)行方面要,科學(xué)“嚴(yán)肅” 真正“認(rèn)真”,2020年9月4日星期五,4,在生物安方面就是個(gè)執(zhí)行力的問(wèn)題,管理人員的執(zhí)行力； 管理人員持續(xù)不斷地去要求 管理人員千萬(wàn)不要給員工可做不可做都行的錯(cuò)覺(jué)！ 否則錯(cuò)誤的做法也會(huì)讓員工習(xí)以為常！,內(nèi)容,基礎(chǔ)知識(shí) 種雞場(chǎng)的隔離 種雞場(chǎng)的消毒 種雞的防疫 種雞的保健,一.生物安全體系（基本概念）,傳染病發(fā)生三要素 與一關(guān)鍵點(diǎn),傳染源,傳播途徑,易感動(dòng)物,雞群生存的環(huán)境條件(疫病發(fā)生的誘因)?,一.生物安全體系（基本概念）,消滅傳染病的有

2、：消滅傳染源 切斷傳播途徑和提高易感動(dòng)物自身抵抗力和創(chuàng)造良好的生存條件；,傳染源,傳播途徑,易感動(dòng)物,消滅,切斷,提高,創(chuàng)造,創(chuàng)造良好的條件,去除疫病誘因,種雞出現(xiàn)疫病的原因,有三個(gè)： 易感動(dòng)物自身抵抗力減弱； 傳染源毒力增強(qiáng) 一個(gè)大應(yīng)激因素(誘因)出現(xiàn)； 解決的方法是： 建立良好的生物安全體系 舍內(nèi)小氣候控制：給雞群創(chuàng)造一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境，提高自身抵抗力；,良好的生物安全體系,良好生物安全體系的重要性：種雞場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的好與壞的直截原因是種雞飼養(yǎng)的成與敗，種雞飼養(yǎng)的成敗關(guān)鍵在于種雞場(chǎng)是否有一個(gè)良好的生物安全體系。 如何建立一個(gè)良好的生物安全體系？制定出一套附和本場(chǎng)條件的衛(wèi)生防疫消毒制度。 需要大家

3、共同努力！,種雞場(chǎng)的隔離：堅(jiān)決徹底的杜絕外源性病原微生物進(jìn)入本場(chǎng)-徹底切斷傳染病的傳播途徑； 種雞場(chǎng)的消毒：以最大限度地消滅本場(chǎng)病原微生物的存在-最大限度地消滅傳染病病原的程序； 種雞自身抵抗力的提高：通過(guò)防疫、保健和舍內(nèi)小氣候控制，和創(chuàng)造良好的環(huán)境條件，從而來(lái)提高種雞自身對(duì)疫病的抵抗力。,種雞場(chǎng)的生物安全,種雞場(chǎng)的隔離-場(chǎng)地位置,種雞場(chǎng)建筑應(yīng)遠(yuǎn)離其它畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)、屠宰場(chǎng)在2公里以上； 種雞場(chǎng)建筑應(yīng)遠(yuǎn)離可能運(yùn)輸畜禽的公路在2公里以上； 雞場(chǎng)內(nèi)房舍和地面應(yīng)為混凝土結(jié)構(gòu)以防止老鼠打洞進(jìn)入雞舍；滅鼠。 種雞場(chǎng)內(nèi)房舍應(yīng)嚴(yán)格密封防止飛鳥(niǎo)和野生動(dòng)物進(jìn)入雞舍；,種雞場(chǎng)的隔離,種雞場(chǎng)的隔離：堅(jiān)決徹底的杜絕外源性

4、病原微生物進(jìn)入本場(chǎng)-徹底切斷傳染病的傳播途徑； 雞舍門(mén)口的消毒 窗戶(hù)與進(jìn)風(fēng)口的消毒；,一、大門(mén)口的隔離與消毒,進(jìn)入場(chǎng)物品消毒與存放 進(jìn)入場(chǎng)院人員按下列程序入內(nèi)； 脫去便服存放外更衣柜-強(qiáng)制噴霧消毒-淋浴10分鐘以上-更換膠鞋和隔離服-入場(chǎng),強(qiáng)制噴霧消毒,填寫(xiě)進(jìn)場(chǎng)記錄 脫去便服存放外更衣柜,更換膠鞋和隔離服,入場(chǎng)生活區(qū),入場(chǎng)程序,淋浴10分鐘以上,2020年9月4日星期五,15,隔離的做法,領(lǐng)取鑰匙牌-填寫(xiě)入場(chǎng)記錄表-脫掉便服-強(qiáng)制消毒-淋浴10分鐘-更換隔離服-進(jìn)入生活區(qū)隔離48小時(shí)-填寫(xiě)隔離記錄-進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)消毒室-脫掉隔離服-淋浴五分鐘以上-換上生產(chǎn)區(qū)工作服和黑水靴-進(jìn)入雞舍時(shí)換白工作和白水

5、靴,隔離室,入場(chǎng)物品消毒,所有入場(chǎng)物品都要嚴(yán)格消毒（責(zé)任到人）； 墊料消毒： 墊料帶來(lái)的危害： 墊料消毒前要求： 墊料消毒：倒袋熏蒸消毒和消毒劑消毒 飼料熏蒸消毒和運(yùn)輸中覆蓋；,二、生活區(qū)的定期消毒-外源性病源微生物的凈化區(qū)域,外出歸來(lái)的人員所帶東西存放外更衣柜內(nèi)；必需帶入者經(jīng)主管批準(zhǔn)；用兩種消毒藥嚴(yán)格消毒；所穿衣服后,先熏蒸消毒,再在生活區(qū)清洗后存放外更衣柜中； 入場(chǎng)物品兩種以上消毒液消毒；人員隔離48小時(shí)方可上班； 隔離室管理要求;,二、生活區(qū)的定期消毒,各種雞分場(chǎng)辦公室只開(kāi)一個(gè)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的門(mén); 倉(cāng)庫(kù)只留外面的門(mén)，定期甲醛熏蒸消毒,入場(chǎng)物品的消毒,老員工： 大件物品消毒,小件物品消毒,三、

6、生產(chǎn)區(qū)院墻的隔離和二門(mén)崗的隔離與消毒,嚴(yán)格按二門(mén)崗的隔離消毒制度和二門(mén)崗進(jìn)入程序進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)；,進(jìn)入程序,脫鞋進(jìn)入,外更衣間,淋浴間,內(nèi)更衣間,進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),淋浴10分鐘以上 必需用洗發(fā)液,三、生產(chǎn)區(qū)院墻的隔離和二門(mén)崗的隔離與消毒,車(chē)輛嚴(yán)禁入內(nèi)； 必需進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的車(chē)輛沖干凈、消毒后，司機(jī)下車(chē)洗澡消毒后，方可開(kāi)車(chē)入內(nèi)；（或者生產(chǎn)區(qū)內(nèi)不下車(chē)） 非生產(chǎn)物品（如雞產(chǎn)品的食品）不準(zhǔn)入生產(chǎn)區(qū)內(nèi)； 生產(chǎn)必需品進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，必需嚴(yán)格消毒方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)；,四、種雞場(chǎng)內(nèi)的消毒,場(chǎng)區(qū)內(nèi)周期性衛(wèi)生防疫消毒制度： 每天對(duì)生產(chǎn)區(qū)主干道清掃并用清水沖刷一邊； 每天對(duì)雞舍門(mén)口、操作間清掃消； 確保雞舍周?chē)?5米內(nèi)無(wú)雜物和過(guò)高的雜草

7、； 定期滅鼠；每月一次，育雛期間每月兩次； 確保生產(chǎn)區(qū)內(nèi)沒(méi)有污水積中之處； 任何人不能私自進(jìn)入污區(qū);,五、雞舍門(mén)口的隔離與消毒,所有員工嚴(yán)格按進(jìn)入雞舍的消毒程序進(jìn)入雞舍；檢查人員出雞舍沖洗干凈鞋底,人進(jìn)入雞舍程序,更換膠鞋,噴霧消毒,腳踏消毒盆,消毒液洗手,方可進(jìn)入雞舍,五、雞舍門(mén)口隔離與消毒,生產(chǎn)區(qū)內(nèi)物品進(jìn)入雞舍時(shí)，必需嚴(yán)格消毒方可入內(nèi)； 生產(chǎn)區(qū)外的物品進(jìn)入雞舍時(shí)， 必需用兩種以上消毒藥消毒后，方可入內(nèi)； 進(jìn)入雞舍的人員要嚴(yán)格噴霧消毒；,五、雞舍門(mén)口隔離與消毒,每日對(duì)雞舍門(mén)口清掃，每日兩次更換消毒桶和消毒盆，臟了隨時(shí)更換； 雞舍員工不準(zhǔn)竄棟； 檢查雞群應(yīng)從小雞到大雞、從健康雞群到疾病進(jìn)行；,

8、五、雞舍進(jìn)風(fēng)口和窗戶(hù)的隔離與消毒,雞舍進(jìn)進(jìn)風(fēng)口和窗戶(hù)要嚴(yán)格防止飛鳥(niǎo)和野生動(dòng)物進(jìn)入；,七、種雞的保健,目的：提高種雞自身對(duì)疾病的抵抗力。 通過(guò)營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充，抗生素的應(yīng)用，提高種雞的抗病能力。產(chǎn)蛋高峰應(yīng)補(bǔ)充多種維生素和電解質(zhì)微量元素； 制定周期性預(yù)防用藥計(jì)劃，預(yù)防雜病的發(fā)生； 合理使用驅(qū)蟲(chóng)藥進(jìn)行種雞的驅(qū)蟲(chóng)，確保種雞健康；開(kāi)產(chǎn)前必須驅(qū)蟲(chóng)一次； 嚴(yán)格勢(shì)行種雞凈化程序。,八、種雞的免疫,通過(guò)致弱的和滅活的病原微生物-疫苗的使用，使雞被動(dòng)的產(chǎn)生對(duì)本病原微生物的抵抗力，這就是免疫；,九、淘汰雞后的消毒與隔離,目的是徹底杜絕本批雞所攜帶的病原微生物對(duì)下批雞的危害； 要求做到?jīng)_洗全面干凈、消毒徹底完全； 淘汰雞

9、后的消毒與隔離要從清理、沖洗和消毒三方面去下功夫整理才能做到所要求的目的。,淘汰雞后的清理,清理工作是至關(guān)重要的，只有清理干凈才能方便以后的工作； 清理對(duì)下批雞有用的設(shè)備、用具和物品進(jìn)行整理，包括倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存放的東西，運(yùn)到?jīng)_洗處準(zhǔn)備沖洗； 對(duì)本批雞所有廢棄不用的物品、垃圾徹底清理干凈運(yùn)出場(chǎng)外2公里以外的地方；,淘汰雞后的清理,用封閉車(chē)輛清理雞糞，運(yùn)到場(chǎng)外2公里以外的地方，并把清理完雞糞的雞舍清掃干凈后準(zhǔn)備沖洗； 等到雞舍內(nèi)外水泥地面 沖洗干凈后，清理舍外的土地面上的腐蝕土和垃圾、廢棄物品運(yùn)到場(chǎng)外2公里外。 對(duì)廁所和下水道進(jìn)行清理；,生石灰的使用,使用范圍：舍外人易接觸到的土地面 使用方法與操作要求： 把生石灰用水處理成面粉樣（現(xiàn)用現(xiàn)處理） 淘雞后或第一次使用生石灰時(shí)，對(duì)舍外土地面上的腐土進(jìn)行清理運(yùn)出；（漏出新土） 均勻?yàn)⑺?；（地面完全灑濕?散生石灰；（均勻不漏地面） 再用消毒機(jī)灑水；（沒(méi)有干石灰存在）,淘汰雞后的消毒,把沖洗干凈對(duì)下批雞有用的設(shè)備、用具和物品，包括倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存放的東西；用甲醛和高錳酸鉀進(jìn)行熏蒸小弟,淘汰雞后的消毒,把沖洗干凈對(duì)下批雞有用的設(shè)備、用具和物品，包括倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存放的東西；進(jìn)行熏蒸消毒； 對(duì)雞舍以外的房屋進(jìn)行熏蒸消毒：并對(duì)雞舍鎖門(mén)封閉；,十、接雞前的隔離與消毒,對(duì)育雛區(qū)劃分隔離帶和警戒線 規(guī)定人們活動(dòng)范圍，禁止行動(dòng)的地方； 對(duì)隔離區(qū)內(nèi)的水泥地面