1、課題1 物質(zhì)的變化,什么是化學(xué)？,化學(xué)是在分子、原子層次上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué) 。,【實(shí)驗(yàn)1-1】,操作：,1.把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺(tái)上。,2.在試管底部小心加熱到水沸騰。,3.把一塊潔凈的玻璃片移近試管口。,水的沸騰,【實(shí)驗(yàn)1-2】,操作：,取少量膽礬(又叫藍(lán)礬)放在研缽內(nèi)，用研杵把膽礬研碎。,膽礬的研碎,液態(tài)的水,塊狀的膽礬,產(chǎn)生氣泡，遇冷凝結(jié)成水珠,變?yōu)樗{(lán)色粉末,水,膽礬,水的沸騰:,態(tài),態(tài),態(tài),無(wú),膽礬的研碎:,狀,狀,無(wú),(狀態(tài)改變),液,氣,液,塊,粉末,仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析：,(形狀改變),一.物理變化 P7 1.物理變化概念： 2. 特征

2、： 3.伴隨現(xiàn)象:,如：礦石粉碎，水蒸發(fā)，汽油揮發(fā)等,形狀，狀態(tài)的改變,沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化。,沒(méi)有其他（新）物質(zhì)生成,舉例：,【實(shí)驗(yàn)1-3】,操作：,1.把少量塊狀的膽礬和研碎的膽礬分別放入2支試管，向其中加入少量水，振蕩直到變成澄清的溶液。,2.再向其中分別滴加氫氧化鈉溶液。,膽礬和研碎的膽礬溶于水，并和氫氧化鈉反應(yīng),【實(shí)驗(yàn)1-4】,操作：,1.把少量石灰石放在干燥的試管里。,2.向其中加入少量的稀鹽酸，用配有玻璃彎管的橡皮塞塞緊試管口，使彎管的另一端伸入盛有澄清石灰水的燒杯里。,石灰石與稀鹽酸的反應(yīng),藍(lán)色硫酸銅溶液,顆粒狀石灰石,產(chǎn)生藍(lán)色沉淀,藍(lán)色的氫氧化銅沉淀,二氧化碳等,(1)這兩

3、種變化屬于物理變化嗎？,有,有,產(chǎn)生氣泡，石灰水變渾濁,仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析：,二、化學(xué)變化：p7,生成其它物質(zhì)的變化叫化學(xué)變化。,化學(xué)變化又叫_,3 .伴隨現(xiàn)象,常見(jiàn)現(xiàn)象： 發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀；并且常伴隨能量變化,如：木炭燃燒，鐵生銹，食物腐爛等,2. 特征：,1.概念,有其它（新）物質(zhì)生成,化學(xué)反應(yīng),_,舉例,生成沉淀，放出氣體，顏色改變，發(fā)光，放熱，吸熱：,電燈通電發(fā)光是什么變化？,甲同學(xué)：有發(fā)光放熱的現(xiàn)象，所以是化學(xué)變化。,乙同學(xué)：沒(méi)有生成新的物質(zhì)，所以是物理變化。,總結(jié)：判斷物質(zhì)變化類型的標(biāo)準(zhǔn)是：,看“是否生成新物質(zhì)”,此類現(xiàn)象可幫助我們判斷是否發(fā)生了化

4、學(xué)變化， 但不能作為判斷依據(jù)。,總結(jié),4.物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系：,是否有新物質(zhì)生成,化學(xué)變化中一定有物理變化， 物理變化中不一定有化學(xué)變化。,分析蠟燭燃燒的過(guò)程,蠟燭熔化,蠟燭燃燒,物理變化,化學(xué)變化,同時(shí) 發(fā)生,拓展； 1.生活中哪些常見(jiàn)的變化是化學(xué)變化？ 2.伴隨有是發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化一定是化學(xué)變化嗎？ 3.爆炸一定是化學(xué)變化嗎?,所有物質(zhì)的燃燒，金屬的銹蝕， 食物的腐爛，動(dòng)植物呼吸,植物的光合作用,不一定。蠟燭燃燒是化學(xué)變化；而燈泡通電后發(fā)光、放熱的現(xiàn)象是物理變化。,不一定。 火藥爆炸、煤氣爆炸等是化學(xué)變化 氣球爆炸、鍋爐爆炸等是物理變化,小結(jié) 物理變化和化學(xué)變化,1.物理變

5、化:,沒(méi)有生成其它物質(zhì)的變化。,2.化學(xué)變化：,變化時(shí)都生成了其它物質(zhì)的變化?；瘜W(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng)。,3. 兩種變化的本質(zhì)區(qū)別：,變化時(shí)是否有其它物質(zhì)生成。,4.聯(lián)系:,在化學(xué)變化的過(guò)程中，同時(shí)發(fā)生物理變化。,現(xiàn)象: 揮發(fā)、狀態(tài)改變、形狀改變,現(xiàn)象： 發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀,1、下列說(shuō)法不正確的是（） 化學(xué)變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象 化學(xué)變化一定有其它物質(zhì)生成。 化學(xué)變化一定比物理變化劇烈。 化學(xué)變化 中同時(shí)發(fā)生物理變化。,C,練習(xí),2、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（ ） A、汽油揮發(fā) B、粉碎礦石 C、水變成冰 D、木材燃燒,D,（物理變化）,（物

6、理變化）,（物理變化）,（化學(xué)變化）,練習(xí),4、下列變化屬于化學(xué)變化的是（ ） A、燈泡發(fā)光 B、空氣液化 C、光合作用 D、海水曬鹽,3、下列變化屬于物理變化的是（ ） A、食物腐敗 B、鋼鐵生銹 C、瓦斯爆炸 D、鍋爐爆炸,C,5、鎂帶在空氣中燃燒的現(xiàn)象為： A、產(chǎn)生耀眼 的白光 B、放出大量的熱 C、生成白色固體 該變化的類型是 , 你依據(jù)的理由是現(xiàn)象 。,化學(xué)變化,C,D,6.物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，一定有（ ） A、氣體生成 B、沉淀生成 C、新物質(zhì)生成 D、顏色改變,7.在廚房里發(fā)生的下列變化中，屬于物理變化的是（ ） A、煤氣燃燒 B、瓷碗摔碎 C、食物腐爛 D、面粉發(fā)酵,C,B,1

7、、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是 （ ） A、蒸發(fā)水 B、干冰升華 C、水變成冰 D、煤炭燃燒,2、判斷鎂帶在空氣中燃燒是化學(xué)變化的主要依據(jù)是（ ） A、產(chǎn)生耀眼的白光 B、放出大量的熱 C、生成白色固體 D、鎂帶消失,練一練：,D,C,2、植物的光合作用是在光照條件下，以水和二氧化碳等物質(zhì)為原料合成淀粉、葡萄糖等有機(jī)物；動(dòng)物的呼吸作用是在氧氣的作用下，分解有機(jī)物，生成水和二氧化碳等物質(zhì)。由此可見(jiàn)，植物的光合作用是 _變化，動(dòng)物的呼吸作用是 變化。,化學(xué),化學(xué),1、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是 （ ） A、蒸發(fā) B、變形 C、水變成冰 D、物質(zhì)燃燒,2、判斷木炭在空氣中燃燒是化學(xué)變化的主要依據(jù)是（ ） A、產(chǎn)生紅光 B、放出大量的熱 C、生成無(wú)色氣體二氧化碳 D、木炭消失,練一練：,D,C,1、物質(zhì)的變化在你周圍處處存在，下列變化屬于 物理變化的是（ ） A、菜刀生銹 B、牛奶變酸 C、蠟燭燃燒 D、玻璃杯破碎 2、古詩(shī)詞是古人為我們留下的寶貴財(cái)富，下列詩(shī)句中涉及物理變化的是（ ） A、野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 B