1、酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案報(bào)警與接警1、一旦發(fā)生火情 ,應(yīng)迅速將火警信息傳到消防控制中心或保安部,報(bào)警方式通常有三種 :(1)自動(dòng)報(bào)警裝置報(bào)警。(2)員工報(bào)警 ,應(yīng)講清著火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、目前狀況及報(bào)警人姓名與電話。(3)客人報(bào)警 ,應(yīng)向報(bào)警人了解著火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、目前狀況及報(bào)警人姓名與電話 ,并準(zhǔn)確做好記錄。2、消防控制中心或安全部接到報(bào)警后,要迅速通知保安巡邏員到現(xiàn)場檢查 :(1)如屬誤報(bào) ,就解除報(bào)警。(2)如確認(rèn)起火 ,即通知電話總機(jī)聯(lián)系相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)或向119 報(bào)警。成立滅火救災(zāi)指揮中心1、滅火救災(zāi)指揮部由下列人員組成 :當(dāng)時(shí)在酒店的主要領(lǐng)導(dǎo)與保安、工程及事發(fā)部門的

2、負(fù)責(zé)人 (夜間由夜間值班經(jīng)理與保安、工程及事發(fā)部門的值班人員組成 )。2、指揮部地點(diǎn)設(shè)在掌握信息的消防控制中心,或視事發(fā)現(xiàn)場另選合適地點(diǎn)。3、指揮部的主要職責(zé)就是:(1)確定現(xiàn)場滅火指揮人 ,成立現(xiàn)場指揮組 ,由分管消防負(fù)責(zé)人、工程部有關(guān)技術(shù)人員與事發(fā)部門的工作人員組成,掌握火勢發(fā)展情況 ,指揮參戰(zhàn)人員滅火 ,根據(jù)火勢及時(shí)采取進(jìn)一步措施,并向指揮部匯報(bào),公安消酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案防人員到現(xiàn)場后 ,協(xié)同組織滅火搶救。(2)根據(jù)火情 ,決定就是否通報(bào)人員疏散并組織實(shí)施 ,通報(bào)的次序?yàn)?:著火層、著火層以上各層 ,有可能蔓延的以下樓層 ,語言通報(bào)可利用消防應(yīng)急廣播。(3)指令各部門按火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的規(guī)定,

3、應(yīng)采取應(yīng)急措施 ,履行各自的職責(zé)。(4)密切注意店內(nèi)的情況 ,穩(wěn)定客人情緒 ,做好安全工作。(5) 公安消防到達(dá)后 ,及時(shí)向火場指揮部報(bào)告情況 ,按照布置的要求 ,帶領(lǐng)員工貫徹執(zhí)行。( 6 )對(duì)于有媒體采訪 ,應(yīng)由酒店指定的人員統(tǒng)一接待,其她任何人不允許私自發(fā)布火災(zāi)的任何信息。滅火與救護(hù)現(xiàn)場指揮組在著火現(xiàn)場組織滅火與救護(hù)。1、組織滅火、指揮參戰(zhàn)人員滅火 ,并根據(jù)火勢 ,切斷著火層電源與可燃?xì)怏w源 ,關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門,阻止火勢水平或縱向蔓延。2、組織救護(hù) ,指揮參戰(zhàn)人員在著火層救護(hù)人員、疏散與搶救物資。各部室應(yīng)采取的措施1、保安部(1)遵命負(fù)責(zé)現(xiàn)場指揮 ,組織、指揮義務(wù)消防隊(duì)員與就近員

4、工滅火、救人、搶救物資。(2)備好手推消防器材車與現(xiàn)場必須的大容量滅火器、防煙防毒面具及破折工具 ,保障供給。(3)指派保安人員或義務(wù)消防隊(duì)員在酒店首層控制消防電梯使用。酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案(4)指派保安人員或義務(wù)消防隊(duì)員在著火層執(zhí)行警戒任務(wù),指導(dǎo)疏散人流向安全區(qū)有秩序地撤離,防止有人趁火打劫 ,搗亂破壞。(5)車場組加強(qiáng)酒店外圍與各出入口的安全警戒,酒店外圍的警戒任務(wù)就是 :清除車道上的路障,指導(dǎo)疏散酒店周圍與店內(nèi)的無關(guān)車輛,為安全消防車隊(duì)到場展開滅火行動(dòng)維持好秩序。(6)保衛(wèi)監(jiān)控室應(yīng)嚴(yán)密注視無人警戒的樓面及出入口,及時(shí)發(fā)現(xiàn)火勢蔓延情況與違法犯罪分子進(jìn)行打劫與破壞。2、工程部(1) 指派技術(shù)人員

5、在消防泵房 ,并確保消防水泵正常運(yùn)轉(zhuǎn)與用水不間斷。(2)派出電工及時(shí)切斷電源 ,并設(shè)法解決滅火搶險(xiǎn)現(xiàn)場必需的照明,同時(shí)保證消防用電不間斷。(3)將客用電梯降至底層關(guān)閉,消防電梯切換為手動(dòng)控制,交公安消防隊(duì)與安全部使用。(4)關(guān)閉空調(diào)裝置與燃?xì)饪傞y。(5)組織本部門人員投入滅火。3、客房部(1)客房部應(yīng)準(zhǔn)備足夠的濕毛巾,用于客人與滅火人員防煙嗆。(2)組織客房工作人員滅火與搶救,疏散賓客至安全區(qū)域 ,并配合總服務(wù)臺(tái)工作人員準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)撤離人數(shù),安撫客人情緒。(3)如就是客房火災(zāi) ,滅火后派人留守警戒。(4) 總服務(wù)臺(tái)停止?fàn)I業(yè) ,瞧管好錢物 ,帳單與設(shè)備 ,并準(zhǔn)備好旅客登記薄單 ,與客房樓面工作人員一起檢查客人就是否全部撤離到指定地點(diǎn),并酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案安撫客人。(5)行李房要瞧管好客人存放的行李,并按指令與視火情迅速移運(yùn)至安全區(qū)域。(6)電話總機(jī)房在未接到總指揮撤離的命令前,應(yīng)堅(jiān)守崗位 ,快速、準(zhǔn)確無誤地傳遞火情信息與指揮部指令。4、餐飲部(1)廚房應(yīng)關(guān)閉氣、油閥門。(2)按指令或視火情由服務(wù)員引導(dǎo)疏散客人到安全地帶。(3)組織部門人員投入滅火與搶救行動(dòng)。(4)準(zhǔn)備與提供滅火人員及賓客所需的食品。5、營銷部組織好外包單位的人員疏散與滅火工作。6、其它部