1、Diven教你說美語48-特別篇-與食品有關(guān)的詞語名稱說個遍（中英對照完整版）來源：自網(wǎng)絡(luò)文章責(zé)任編輯：Diven教你說美語編委小組責(zé)任審定：Diven免責(zé)申明：卓桌美語一貫尊重每一位原創(chuàng)作者的辛勤勞動果實，并致力于保護原創(chuàng)作者的自主知識產(chǎn)權(quán)。在Diven教你說美語系列欄目中，凡標(biāo)有“特別篇”字樣的欄目內(nèi)容全部來自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有，Diven教你說美語編委小組只負(fù)責(zé)對內(nèi)容的整理、校驗、修訂、排版等后期工作。如果您對本期內(nèi)容感興趣，請訪問原作者官方網(wǎng)站或購買相關(guān)正版產(chǎn)品。投稿郵箱：（如果您覺得您能提供給我們精彩和實用的欄目內(nèi)容，請隨時聯(lián)系我

2、們。當(dāng)您的優(yōu)秀作品被我們采納，您將獲得一定的報酬。）本期主題：特別篇-與食品有關(guān)的詞語名稱說個遍關(guān)鍵標(biāo)簽：卓桌美語，Diven教你說美語，新鮮熱詞，高頻英語，英語學(xué)習(xí)與食品有關(guān)的詞語名稱中英對照表（List of Food-relating Words）與食品有關(guān)的詞語（some words about food）:炸 fired 熗 quick boiled 燴 braise （燴牛舌 braised ox tongue） 烤 roast 飽嗝 burp 飽了 飽的 full stuffed 解渴quench thirst （形容食物變壞spoil spoilage） preservativ

3、e 防腐劑 expiration date 產(chǎn)品有效期 （形容酒品好： a good strong brew 絕味釀 ） 中式早點(Chinese Breakfast)： 燒餅Clay oven rolls 油條Fried bread stick 韭菜盒Fried leek dumplings 水餃Boiled dumplings 蒸餃Steamed dumplings 饅頭Steamed buns 割包Steamed sandwich 飯團Rice and vegetable roll 蛋餅Egg cakes 皮蛋100-year egg 咸鴨蛋Salted duck egg 豆?jié){Soybe

4、an milk 飯 類（Rice）： 稀飯Rice porridge 白飯Plain white rice 油飯 Glutinous oil rice 糯米飯Glutinous rice 鹵肉飯Braised pork rice 蛋炒飯Fried rice with egg 地瓜粥Sweet potato congee 面 類（Noodles）： 餛飩面 Wonton & noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面Spicy hot noodles 麻醬面Sesame paste noodles 鴨肉面 Duck with noodles 鱔魚面 Eel noodles 烏龍

5、面Seafood noodles 榨菜肉絲面Pork , pickled mustard green noodles 牡蠣細(xì)面Oyster thin noodles 板條Flat noodles 米粉 Rice noodles 炒米粉Fried rice noodles 冬粉Green bean noodle 湯 類（Soups）： 魚丸湯Fish ball soup 貢丸湯Meat ball soup 蛋花湯Egg & vegetable soup 蛤蜊湯Clams soup 牡蠣湯Oyster soup 紫菜湯Seaweed soup 酸辣湯Sweet & sour soup 餛飩湯Won

6、ton soup 豬腸湯Pork intestine soup 肉羹湯Pork thick soup 魷魚湯 Squid soup 花枝羹Squid thick soup 中餐(Chines Food)： bears paw 熊掌 sea cucumber 海參 sea sturgeon 海鱔 salted jelly fish 海蜇皮seaweed 海帶 abalone鮑魚shark fin魚翅scallops干貝lobster龍蝦 birds nest 燕窩 roast suckling pig 考乳豬 pigs knuckle 豬腳 boiled salted duck 鹽水鴨 pres

7、erved meat 臘肉 barbecued pork 叉燒 sausage 香腸 fried pork flakes 肉松 BAR-B-Q 烤肉 meat diet 葷菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜 Cantonese cuisine 廣東菜 set meal 客飯 curry rice 咖喱飯 fried rice 炒飯 plain rice 白飯 crispy rice 鍋巴 gruel, soft rice , porridge 粥 noodles with gravy 打鹵面 plain noodle 陽春面 cassero

8、le 砂鍋 chafing dish,fire pot火鍋 meat bun肉包子shao-mai燒麥preserved bean curd 腐乳bean curd豆腐 fermented blank bean 豆豉 pickled cucumbers 醬瓜 preserved egg 皮蛋 salted duck egg 咸鴨蛋 dried turnip 蘿卜干 西餐與日本料理(Western and Japanese Food)： menu 菜單French cuisine法國菜 todays special 今日特餐 chefs special 主廚特餐 buffet 自助餐 fast

9、food 快餐 specialty 招牌菜 continental cuisine 歐式西餐 aperitif 飯前酒 dim sum 點心 French fires炸薯條baked potato烘馬鈴薯 mashed potatoes馬鈴薯泥omelette 簡蛋卷 pudding 布丁 pastries 甜點 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韓國泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明蝦 conch 海螺 escargots 田螺braised beef 燉牛肉 bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋 （o

10、ver 煎兩面荷包蛋） fried egg 煎蛋 （over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋） scramble eggs 炒蛋 boiled egg 煮蛋 stone fire pot 石頭火鍋 sashi 日本竹筷 sake 日本米酒 miso shiru 味噌湯 roast meat 鐵板烤肉 sashimi 生魚片 butter 奶油 今天的學(xué)習(xí)到此為止。Lets call it a day. Have fun!IM DIVEN. THANK YOU FOR BEING WITH ME.卓桌美語是所有原創(chuàng)作者們的天堂，每一位原創(chuàng)作者都可以在卓桌美語這個大平臺展現(xiàn)他的才華，并獲得與其才華相匹配的報酬。 -卓桌美語創(chuàng)始人 王宏ZZAE is definitely a paradise for all talented original authors, each and every one of them are guaranteed to have equal chances to show their great talents in and