1、泓域咨詢/四川黃豆醬生產(chǎn)加工項(xiàng)目行業(yè)調(diào)研市場(chǎng)分析報(bào)告四川黃豆醬生產(chǎn)加工項(xiàng)目行業(yè)調(diào)研市場(chǎng)分析報(bào)告行業(yè)調(diào)研及投資分析四川黃豆醬生產(chǎn)加工項(xiàng)目行業(yè)調(diào)研市場(chǎng)分析報(bào)告目錄第一章 宏觀環(huán)境分析第二章 區(qū)域內(nèi)行業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析第三章 重點(diǎn)企業(yè)調(diào)研分析第四章 重點(diǎn)投資項(xiàng)目分析第五章 總結(jié)及展望第一章 宏觀環(huán)境分析一、產(chǎn)業(yè)背景分析豆瓣醬是是一種調(diào)味品，主要材料有蠶豆、黃豆等，輔料有辣椒、香油、食鹽等。豆瓣醬屬于發(fā)酵紅褐色調(diào)味料。根據(jù)消費(fèi)者的習(xí)慣不同，在生產(chǎn)豆瓣醬中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣醬的品種，深受人們喜愛(ài)。從調(diào)味品使用滲透率來(lái)看，調(diào)味醬的滲透率達(dá)54%。豆瓣醬作為調(diào)味醬的一種，從調(diào)味醬滲

2、透率側(cè)面反映出豆瓣醬滲透率也不低。未來(lái)消費(fèi)升級(jí)下所帶來(lái)的價(jià)格提升，滲透率低的品類未來(lái)增長(zhǎng)空間較大。近年來(lái)隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展，豆瓣醬行業(yè)的發(fā)展也迎來(lái)了不小的進(jìn)步，十年來(lái)郫縣豆瓣的產(chǎn)值翻了一番，整體銷量達(dá)到了100億。未來(lái)，豆瓣醬行業(yè)將具有廣闊的發(fā)展空間。二、產(chǎn)業(yè)政策及發(fā)展規(guī)劃（一）中國(guó)制造2025我國(guó)經(jīng)濟(jì)已由高速增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，正處在轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)換增長(zhǎng)動(dòng)力的攻關(guān)期。這是對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段變化和現(xiàn)在所處關(guān)口作出的一個(gè)重大判斷，不僅為今后我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展指明方向、提出任務(wù)，也為我市推進(jìn)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展、解決發(fā)展不平衡不充分問(wèn)題，提供了一些路徑選擇。 我國(guó)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行平穩(wěn)、穩(wěn)中有

3、進(jìn)，但也面臨“穩(wěn)中有變、變中有憂，外部環(huán)境復(fù)雜嚴(yán)峻，經(jīng)濟(jì)面臨下行壓力”的局勢(shì)。從內(nèi)部看，為解決長(zhǎng)期積累的結(jié)構(gòu)性矛盾，我國(guó)深入推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，在取得成績(jī)的同時(shí)也遇到一些困難、矛盾和挑戰(zhàn)。2019年，我國(guó)經(jīng)濟(jì)雖然面臨下行壓力，但經(jīng)濟(jì)發(fā)展長(zhǎng)期向好的基本面沒(méi)有改變。我們要堅(jiān)定信心，激活內(nèi)生動(dòng)力，堅(jiān)持推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，在發(fā)展中迎接挑戰(zhàn)，在變局中抓住機(jī)遇。近年來(lái)，我市工業(yè)經(jīng)濟(jì)在加速發(fā)展過(guò)程中，主要存在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)比重偏高、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、科技含量不高、企業(yè)創(chuàng)新能力不足、產(chǎn)業(yè)鏈條短、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱等方面的問(wèn)題。針對(duì)這些工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中存在的問(wèn)題及現(xiàn)狀，該縣進(jìn)一步優(yōu)化工業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推進(jìn)工業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)工業(yè)經(jīng)

4、濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。（二）工業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃工業(yè)生產(chǎn)是物質(zhì)財(cái)富的主要來(lái)源，工業(yè)化是現(xiàn)代國(guó)家不可逾越的發(fā)展階段。必須認(rèn)識(shí)到，人類的工業(yè)化進(jìn)程對(duì)生態(tài)環(huán)境造成了損害，但歷史和辯證地看，工業(yè)生產(chǎn)的創(chuàng)造性與污染排放破壞性之間的矛盾，正是工業(yè)活動(dòng)持續(xù)改善人類生存境況的內(nèi)在動(dòng)力機(jī)制。發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)是我國(guó)的一項(xiàng)重大戰(zhàn)略決策，是落實(shí)黨的十八大推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)戰(zhàn)略部署的重大舉措，是加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。近年來(lái)，各地區(qū)、各部門大力推動(dòng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念進(jìn)一步確立，產(chǎn)業(yè)體系逐步完善，發(fā)展水平不斷提高，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境效益進(jìn)一步顯現(xiàn)。當(dāng)前，我國(guó)已進(jìn)入全面建成小康社

5、會(huì)的決定性階段，隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化持續(xù)推進(jìn)，我國(guó)能源資源需求將呈剛性增長(zhǎng)，廢棄物產(chǎn)生量將不斷增加，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與資源環(huán)境之間的矛盾更加突出，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的要求更為迫切。（三）xxx十三五發(fā)展規(guī)劃從發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，目前中國(guó)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)正從房地產(chǎn)向戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)過(guò)渡。要實(shí)現(xiàn)支柱產(chǎn)業(yè)的平穩(wěn)切換，一方面要建立房地產(chǎn)調(diào)控的長(zhǎng)效機(jī)制，另一方面要繼續(xù)大力推進(jìn)戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，兩者相輔相承，缺一不可。因此，從宏觀政策調(diào)控的邏輯上看，未來(lái)的投資機(jī)遇也應(yīng)在戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)里面。市場(chǎng)普遍認(rèn)為，中國(guó)經(jīng)濟(jì)在明年下半年，將重新步入上升通道，而其背后的推動(dòng)力，必將是戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，目前投資已經(jīng)到了最好的介入期

6、。戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)是以重大技術(shù)突破和重大發(fā)展需求為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)，具有知識(shí)技術(shù)密集、物質(zhì)資源消耗少、成長(zhǎng)潛力大、綜合效益好等特點(diǎn)，對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展具有重要引領(lǐng)帶動(dòng)作用。抓住了戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，就搶占了發(fā)展先機(jī)，掌握了未來(lái)發(fā)展的主動(dòng)權(quán)。我國(guó)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)由高速增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段。高質(zhì)量發(fā)展是能夠很好滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要的發(fā)展，是體現(xiàn)新發(fā)展理念的發(fā)展，是創(chuàng)新成為第一動(dòng)力、協(xié)調(diào)成為內(nèi)生特點(diǎn)，綠色成為普遍形態(tài)、開放成為必由之路、共享成為根本目的的發(fā)展。推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，是保持經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展的必然要求，是適應(yīng)我國(guó)社會(huì)主要矛盾變化和全面建成小康社會(huì)、全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家的必然要求，是遵循經(jīng)濟(jì)規(guī)律發(fā)

7、展的必然要求。科學(xué)認(rèn)識(shí)高質(zhì)量發(fā)展的豐富內(nèi)涵和要求，有助于當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期確定發(fā)展思路、制定經(jīng)濟(jì)政策。（四）xx高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃“十三五”時(shí)期是我市深化改革、實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略的關(guān)鍵時(shí)期，優(yōu)勢(shì)傳統(tǒng)工業(yè)進(jìn)一步轉(zhuǎn)型升級(jí)，將是我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式實(shí)現(xiàn)由要素驅(qū)動(dòng)向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)變、提升產(chǎn)業(yè)國(guó)內(nèi)、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。根據(jù)相關(guān)政策文件和我市實(shí)際，編制進(jìn)一步加快優(yōu)勢(shì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的實(shí)施意見，對(duì)重塑我市工業(yè)優(yōu)勢(shì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)新型產(chǎn)業(yè)體系，促進(jìn)優(yōu)勢(shì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)走上創(chuàng)新型、效益型、集約型、生態(tài)型發(fā)展道路，加快做大做強(qiáng)做優(yōu)，促進(jìn)我市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)，具有十分重要的意義。推動(dòng)綠色發(fā)展取得新突破，是立足我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展現(xiàn)實(shí)作出的重要判斷

8、，也是政府工作報(bào)告對(duì)做好今年工作提出的一項(xiàng)重要要求。各地各部門必須把推動(dòng)綠色發(fā)展放在重要位置，因地制宜，切實(shí)發(fā)力，堅(jiān)持在發(fā)展中保護(hù)、在保護(hù)中發(fā)展，持續(xù)推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)，走出一條經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境改善的雙贏之路，建設(shè)天藍(lán)、地綠、水清的美麗中國(guó)。做好工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的統(tǒng)籌規(guī)劃。按照發(fā)展培育一批、改造提升一批、限制淘汰一批的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)要求，排出一批重點(diǎn)行業(yè)，逐個(gè)制訂轉(zhuǎn)型升級(jí)的實(shí)施方案，明確目標(biāo)定位、總體布局、發(fā)展導(dǎo)向以及相應(yīng)的配套措施。加強(qiáng)各重點(diǎn)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)實(shí)施方案與國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃、土地利用總體規(guī)劃、城鄉(xiāng)規(guī)劃、主體功能區(qū)規(guī)劃及三大產(chǎn)業(yè)帶規(guī)劃等其他規(guī)劃的銜接。做好各類園區(qū)發(fā)展規(guī)劃的研究、修編和實(shí)

9、施工作。抓好重大基礎(chǔ)設(shè)施的規(guī)劃建設(shè)工作，充分考慮工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和發(fā)展的需要，前瞻性規(guī)劃并建設(shè)一批能源、交通、物流、污水處理等重大基礎(chǔ)設(shè)施。三、鼓勵(lì)中小企業(yè)發(fā)展引導(dǎo)民間投資參與制造業(yè)重大項(xiàng)目建設(shè)，國(guó)務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)財(cái)政部發(fā)展改革委人民銀行關(guān)于在公共服務(wù)領(lǐng)域推廣政府和社會(huì)資本合作模式指導(dǎo)意見，要求廣泛采用政府和社會(huì)資本合作（PPP）模式。為推動(dòng)中國(guó)制造2025國(guó)家戰(zhàn)略實(shí)施，中央財(cái)政在工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)資金基礎(chǔ)上整合設(shè)立了工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)（中國(guó)制造2025）資金。圍繞中國(guó)制造2025戰(zhàn)略，重點(diǎn)解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)、共性問(wèn)題，充分發(fā)揮政府資金的引導(dǎo)作用，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展。重點(diǎn)支持制造業(yè)關(guān)鍵領(lǐng)域和薄弱環(huán)節(jié)發(fā)展，加強(qiáng)產(chǎn)

10、業(yè)鏈條關(guān)鍵環(huán)節(jié)支持力度，為各類企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供產(chǎn)業(yè)和技術(shù)支撐。民間投資是我國(guó)制造業(yè)發(fā)展的主要力量，約占制造業(yè)投資的85%以上，黨中央、國(guó)務(wù)院一直高度重視民間投資的健康發(fā)展。為貫徹黨的十九大精神，落實(shí)國(guó)務(wù)院對(duì)促進(jìn)民間投資的一系列工作部署，工業(yè)和信息化部與發(fā)展改革委、科技部、財(cái)政部等15個(gè)相關(guān)部門和單位聯(lián)合印發(fā)了關(guān)于發(fā)揮民間投資作用推進(jìn)實(shí)施制造強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略的指導(dǎo)意見，圍繞中國(guó)制造2025，明確了促進(jìn)民營(yíng)制造業(yè)企業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)思想、主要任務(wù)和保障措施，旨在釋放民間投資活力，引導(dǎo)民營(yíng)制造業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，加快制造強(qiáng)國(guó)建設(shè)。四、項(xiàng)目必要性分析黃豆醬又稱大豆醬、豆醬，是我國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味醬，用黃豆炒熟磨碎后發(fā)酵而

11、制成。黃醬有濃郁的醬香和酯香，咸甜適口，用于醮、燜、蒸、炒、拌等各種烹調(diào)方式，也可佐餐、凈食等。民間傳說(shuō)：醬是范蠡在無(wú)意中創(chuàng)制而成。相傳，范蠡十七歲時(shí)在財(cái)主家管理廚房。由于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，飯菜常常做得不稱心而剩下許多，時(shí)間一久，便成了酸餿食物。為防主人發(fā)現(xiàn)，范蠡將這些食物放在儲(chǔ)藏室里。然而，沒(méi)有不透風(fēng)的墻，這事最終被財(cái)主發(fā)現(xiàn)，財(cái)主罵了他一頓，還限定他十天之內(nèi)把酸餿食物變成有用之物。聰明的范蠡先將長(zhǎng)了綠毛白毛的食物用物處理，然后曬干再用鍋炒熟，去異味殺細(xì)菌，加點(diǎn)溫水?dāng)嚢璩珊关i。財(cái)主看豬吃得歡也挺高興。后來(lái)，有個(gè)小長(zhǎng)工與范蠡開玩笑，將這食物放在面條里給范蠡吃，沒(méi)想到，面條特別有味。此時(shí)，小長(zhǎng)工才道出原

12、委，得此啟發(fā)，范蠡用這種酸餿發(fā)毛食物創(chuàng)制出了美味可口的醬。然而，這僅僅是傳說(shuō)。其實(shí)，醬的釀造最早是在西漢。西漢元帝時(shí)代的史游在急就篇中就記載有：“蕪荑鹽豉醯酢醬”。唐顏氏注：“醬，以豆合面而為之也，以肉曰醢，以骨為肉，醬之為言將也，食之有醬”。從古人的記載和注解中可以看出，豆醬是以大豆和面粉為原料釀造而成。為何漢代人只用大豆混配面粉作豆醬，而不用其它植物作原料呢？這是因?yàn)?，大豆含蛋白質(zhì)為主，面粉含淀粉較多。蛋白和淀粉同時(shí)存在，更適宜多種有益霉菌的繁殖，菌體大量產(chǎn)生各種酶，使原料中的各種營(yíng)養(yǎng)成分，充分分解而生成了風(fēng)味獨(dú)特的豆醬。因此說(shuō)，漢代人以大豆和面粉作豆醬之原料是有科學(xué)道理的?，F(xiàn)原醬分黃豆醬

13、和甜面醬兩大類，以小麥粉做成的稱甜面醬；以黃豆、蠶豆等制成的稱黃豆醬。據(jù)研究，黃豆中的皂草苷可延緩人體衰老；黃豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的膽固醇；保持血管軟化；黃豆中的抑胰每，對(duì)糖尿病有一定療效；黃豆中磷含量可觀，對(duì)大腦神經(jīng)非常有益，神經(jīng)衰弱及體質(zhì)虛弱者，常食有益；黃豆中富含的鐵質(zhì)，對(duì)缺鐵性貧血患者，大有補(bǔ)益。藥理作用：有補(bǔ)中益氣，健脾利濕，止血降壓，澀精止帶的功效；主治中氣不足，倦怠少食，高血壓，咯血，衄血，婦女帶下等病癥。可延緩動(dòng)脈硬化，降低膽固醇，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。同時(shí)它還含有大腦和神經(jīng)組織的重要組成部分磷脂，并含有豐富的膽堿，有健腦作用，可增強(qiáng)記憶力。黃豆醬是降低前列腺增生癥及腸癌

14、發(fā)病率的食療佳品。第二章 行業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析黃豆醬又稱大豆醬、豆醬，是我國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味醬，用黃豆炒熟磨碎后發(fā)酵而制成。黃醬有濃郁的醬香和酯香，咸甜適口，用于醮、燜、蒸、炒、拌等各種烹調(diào)方式，也可佐餐、凈食等。檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)發(fā)布公告2009第10號(hào)，由中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)組織起草的黃豆醬國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)于2009年9月30日正式發(fā)布實(shí)施，請(qǐng)各調(diào)味品企業(yè)積極執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量，維護(hù)行業(yè)利益。黃豆醬作為調(diào)味料的一種，其所在行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，據(jù)中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2017年我國(guó)調(diào)味醬行業(yè)收入規(guī)模為407億元，同比增長(zhǎng)13.2%截止2019年12月底，我國(guó)調(diào)味品年供給量達(dá)2533萬(wàn)噸左右

15、，其中醬油和食醋占比最大，醬油產(chǎn)量突破990萬(wàn)噸，占比42%左右;食醋約435萬(wàn)噸，占比18%左右;其次是迎合鮮味的味精和雞精，味精產(chǎn)量230萬(wàn)噸，消費(fèi)量在149萬(wàn)噸左右;雞精產(chǎn)量在33-43萬(wàn)噸。我國(guó)目前調(diào)味品以中國(guó)傳統(tǒng)調(diào)味品、單一口味調(diào)味品為主要構(gòu)成。從調(diào)味品使用滲透率看，各大品類中，醬油的滲透率最高，達(dá)99%，味精、雞精的滲透率在60%以上，蠔油的滲透率最低，僅22%。滲透率高的種類規(guī)模體量也較大，未來(lái)看點(diǎn)主要是消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的價(jià)格提升，滲透率低的品類未來(lái)增長(zhǎng)空間較大。相比之下，日本調(diào)味品結(jié)構(gòu)更為平衡。在日本調(diào)味品市場(chǎng)中，腌制品占比最高，達(dá)到29%;而國(guó)內(nèi)滲透率最高的醬油，占比只有8%;其

16、他烹飪?cè)?、其他家庭醬料比重分別為10%、12%。調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模保持較快增長(zhǎng)，未來(lái)仍有較大增長(zhǎng)空間。2019年，我國(guó)調(diào)味品行業(yè)規(guī)模達(dá)3346億元，同比增長(zhǎng)3.8%。在內(nèi)部消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)加快以及外部餐飲行業(yè)回暖的大背景下，調(diào)味品行業(yè)分析預(yù)計(jì)未來(lái)行業(yè)將以較高增速穩(wěn)健增。動(dòng)力車間生產(chǎn)線、凈化系統(tǒng)、細(xì)菌活苗生產(chǎn)線、鍋爐、針劑生產(chǎn)線、均質(zhì)機(jī)、冷庫(kù)。調(diào)味醬是用于烹飪、佐餐調(diào)味的各式醬料的總稱，歷來(lái)是餐桌和廚房中不可或缺的調(diào)味佳品。我國(guó)調(diào)味醬種類豐富，不同地區(qū)醬類產(chǎn)品有著不同的風(fēng)味特征，北方調(diào)味醬口味濃重，如甜面醬、花生醬、豆類發(fā)酵醬等；貴州調(diào)味醬口味偏辣，如豆豉辣椒醬、油辣椒等；廣式調(diào)味醬口味相對(duì)比較清

17、淡，如黃豆醬、海鮮醬等。近年來(lái)，隨著我國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展和消費(fèi)者飲食生活水平的提升，人們對(duì)調(diào)味醬的消費(fèi)習(xí)慣也在不斷變化，主要表現(xiàn)為區(qū)域性調(diào)味醬開始相互融合，逐漸成為流行全國(guó)的醬類產(chǎn)品。在調(diào)味品市場(chǎng)中，醬醋等基礎(chǔ)調(diào)味品總體規(guī)模不斷增大，但增速已有所減緩、所占比例逐漸下降，調(diào)味醬等復(fù)合型調(diào)味品以其復(fù)合型口味更容易滿足消費(fèi)者需求，因而其所占比例也在逐漸上升。與國(guó)際水平相比，我國(guó)調(diào)味醬的市場(chǎng)容量相對(duì)較低。隨著消費(fèi)群體生活水平的提升，外出就餐的比例和頻率增加，在家做飯的比例則逐漸下降；與此同時(shí)大學(xué)生以及畢業(yè)工作不久的白領(lǐng)就餐結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，出于便捷和美味的考慮選擇調(diào)味醬的比重逐漸攀升，因而預(yù)計(jì)調(diào)味醬市場(chǎng)滲透率會(huì)不

18、斷提升，存在較大的市場(chǎng)空間。此外，在過(guò)去的20多年中我國(guó)調(diào)味醬市場(chǎng)規(guī)模年復(fù)合增長(zhǎng)率約為20%；此外，2015年調(diào)味醬市場(chǎng)規(guī)模同比增長(zhǎng)11.49%。據(jù)預(yù)測(cè)，2016年調(diào)味醬銷售規(guī)模預(yù)計(jì)在400億元左右，預(yù)計(jì)同比增長(zhǎng)22.32%，市場(chǎng)前景廣闊。在調(diào)味醬市場(chǎng)中，辣椒醬香辣可口，油而不膩，相比較而言更加符合中國(guó)消費(fèi)者飲食習(xí)慣，市場(chǎng)份額也相對(duì)較高。隨著消費(fèi)者對(duì)口感要求越來(lái)越高以及餐飲企業(yè)的快速擴(kuò)張，辣椒醬市場(chǎng)規(guī)模逐漸增長(zhǎng)，同比增長(zhǎng)率雖呈下降趨勢(shì)，但增速仍保持在4%以上，具有較大的發(fā)展?jié)摿ΑＷ鳛槔苯丰u市場(chǎng)的領(lǐng)軍企業(yè)，“老干媽”自然受益于辣椒醬市場(chǎng)規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)張，營(yíng)收以及利潤(rùn)規(guī)模有較大的發(fā)展空間。隨著中國(guó)經(jīng)

19、濟(jì)的發(fā)展，對(duì)勞動(dòng)力需求增加，農(nóng)村進(jìn)城務(wù)工人數(shù)逐年上升，2015年達(dá)到2.78億人，同比略增1.28%。相對(duì)于白領(lǐng)等群體，農(nóng)民工飲食結(jié)構(gòu)較為簡(jiǎn)單，并且通常沒(méi)有固定的用餐時(shí)間，而“老干媽”調(diào)味醬所特有的“濃香、微辣、適咸”這一味道鐵三角符合進(jìn)城務(wù)工人員口味，同時(shí)其產(chǎn)品價(jià)格親民，在經(jīng)濟(jì)承受范圍之內(nèi)。第三章 重點(diǎn)企業(yè)調(diào)研分析一、xxx科技發(fā)展公司通過(guò)持續(xù)快速發(fā)展，公司經(jīng)濟(jì)規(guī)模和綜合實(shí)力不斷增長(zhǎng)，企業(yè)貢獻(xiàn)力和影響力大幅提升。 本公司集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體。公司擁有雄厚的技術(shù)力量，先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備以及完善、科學(xué)的管理體系。面對(duì)科技高速發(fā)展的二十一世紀(jì)，本公司不斷創(chuàng)新，勇于開拓，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、廣泛的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)

20、、優(yōu)良的售后服務(wù)贏得了市場(chǎng)。產(chǎn)品不僅暢銷國(guó)內(nèi)，還出口全球幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū)，深受國(guó)內(nèi)外用戶的一致好評(píng)。2018年，xxx科技發(fā)展公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入3422.85萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)21.56%（607.05萬(wàn)元）。其中，主營(yíng)業(yè)業(yè)務(wù)黃豆醬生產(chǎn)及銷售收入為3079.01萬(wàn)元，占營(yíng)業(yè)總收入的89.95%。2018年?duì)I收情況一覽表序號(hào)項(xiàng)目第一季度第二季度第三季度第四季度合計(jì)1營(yíng)業(yè)收入718.80958.40889.94855.713422.852主營(yíng)業(yè)務(wù)收入646.59862.12800.54769.753079.012.1黃豆醬(A)213.38284.50264.18254.021016.072.2黃豆醬(

21、B)148.72198.29184.12177.04708.172.3黃豆醬(C)109.92146.56136.09130.86523.432.4黃豆醬(D)77.59103.4596.0792.37369.482.5黃豆醬(E)51.7368.9764.0461.58246.322.6黃豆醬(F)32.3343.1140.0338.49153.952.7黃豆醬(.)12.9317.2416.0115.4061.583其他業(yè)務(wù)收入72.2196.2889.4085.96343.84根據(jù)初步統(tǒng)計(jì)測(cè)算，公司2018年實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額781.21萬(wàn)元，較去年同期相比增長(zhǎng)177.16萬(wàn)元，增長(zhǎng)率29.3

22、3%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)585.91萬(wàn)元，較去年同期相比增長(zhǎng)58.12萬(wàn)元，增長(zhǎng)率11.01%。2018年主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)項(xiàng)目單位指標(biāo)完成營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元3422.85完成主營(yíng)業(yè)務(wù)收入萬(wàn)元3079.01主營(yíng)業(yè)務(wù)收入占比89.95%營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)率（同比）21.56%營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)量（同比）萬(wàn)元607.05利潤(rùn)總額萬(wàn)元781.21利潤(rùn)總額增長(zhǎng)率29.33%利潤(rùn)總額增長(zhǎng)量萬(wàn)元177.16凈利潤(rùn)萬(wàn)元585.91凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率11.01%凈利潤(rùn)增長(zhǎng)量萬(wàn)元58.12投資利潤(rùn)率32.21%投資回報(bào)率24.16%財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率21.76%企業(yè)總資產(chǎn)萬(wàn)元7824.20流動(dòng)資產(chǎn)總額占比萬(wàn)元31.15%流動(dòng)資產(chǎn)總額萬(wàn)元2436.96資

23、產(chǎn)負(fù)債率48.74%二、xxx（集團(tuán)）有限公司公司實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，推行現(xiàn)代企業(yè)制度，建立了科學(xué)靈活的經(jīng)營(yíng)機(jī)制，完善了行之有效的管理制度。項(xiàng)目承辦單位組織機(jī)構(gòu)健全、管理完善，遵循社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行機(jī)制，嚴(yán)格按照中華人民共和國(guó)公司法依法獨(dú)立核算、自主開展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；為了順應(yīng)國(guó)際化經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢(shì)，項(xiàng)目承辦單位全面建立和實(shí)施計(jì)算機(jī)信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，建立起從產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、核算、庫(kù)存到售后服務(wù)的物流電子網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)，使項(xiàng)目承辦單位與全國(guó)各銷售區(qū)域形成信息互通，有效提高工作效率，及時(shí)反饋市場(chǎng)信息，為項(xiàng)目承辦單位的戰(zhàn)略決策提供有利的支撐。公司已擁有ISO/TS16949質(zhì)量管理體

24、系以及ISO14001環(huán)境管理體系，以及ERP生產(chǎn)管理系統(tǒng)，并具有國(guó)際先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)線及實(shí)驗(yàn)測(cè)試設(shè)備。貫徹落實(shí)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，面向未來(lái)發(fā)展，服務(wù)公司戰(zhàn)略，制定科技創(chuàng)新規(guī)劃及年度實(shí)施計(jì)劃，進(jìn)行核心工藝和關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，建立了包括項(xiàng)目立項(xiàng)審批、實(shí)施監(jiān)督、效果評(píng)價(jià)、成果獎(jiǎng)勵(lì)等方面的技術(shù)創(chuàng)新管理機(jī)制。貫徹落實(shí)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，面向未來(lái)發(fā)展，服務(wù)公司戰(zhàn)略，制定科技創(chuàng)新規(guī)劃及年度實(shí)施計(jì)劃，進(jìn)行核心工藝和關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，建立了包括項(xiàng)目立項(xiàng)審批、實(shí)施監(jiān)督、效果評(píng)價(jià)、成果獎(jiǎng)勵(lì)等方面的技術(shù)創(chuàng)新管理機(jī)制。未來(lái)公司將加強(qiáng)人力資源建設(shè)，根據(jù)公司未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略和發(fā)展規(guī)模，建立合理的人力資源發(fā)展機(jī)

25、制，制定人力資源總體發(fā)展規(guī)劃，優(yōu)化現(xiàn)有人力資源整體布局，明確人力資源引進(jìn)、開發(fā)、使用、培養(yǎng)、考核、激勵(lì)等制度和流程，實(shí)現(xiàn)人力資源的合理配置，全面提升公司核心競(jìng)爭(zhēng)力。鑒于未來(lái)三年公司業(yè)務(wù)規(guī)模將會(huì)持續(xù)擴(kuò)大，公司已制定了未來(lái)三年期的人才發(fā)展規(guī)劃，明確各崗位的職責(zé)權(quán)限和任職要求，并通過(guò)內(nèi)部培養(yǎng)、外部招聘、競(jìng)爭(zhēng)上崗的多種方式儲(chǔ)備了管理、生產(chǎn)、銷售等各種領(lǐng)域優(yōu)秀人才。同時(shí)，公司將不斷完善績(jī)效管理體系，設(shè)置科學(xué)的業(yè)績(jī)考核指標(biāo)，對(duì)各級(jí)員工進(jìn)行合理的考核與評(píng)價(jià)。 xxx（集團(tuán)）有限公司2018年產(chǎn)值15811.72萬(wàn)元，較上年度14313.13萬(wàn)元增長(zhǎng)10.47%，其中主營(yíng)業(yè)務(wù)收入15576.64萬(wàn)元。2018

26、年實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額4050.97萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)18.44%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1501.36萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)12.21%；納稅總額126.70萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)19.57%。2018年底，xxx（集團(tuán)）有限公司資產(chǎn)總額40640.89萬(wàn)元，資產(chǎn)負(fù)債率28.60%。第四章 重點(diǎn)投資項(xiàng)目分析一、項(xiàng)目承辦單位基本情況（一）公司名稱xxx有限公司二、項(xiàng)目建設(shè)符合性（一）產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策符合性由xxx有限公司承辦的“四川黃豆醬生產(chǎn)加工項(xiàng)目”主要從事黃豆醬項(xiàng)目開發(fā)投資，符合產(chǎn)業(yè)政策要求。（二）項(xiàng)目選址與用地規(guī)劃相容性四川黃豆醬生產(chǎn)加工項(xiàng)目選址于某產(chǎn)業(yè)示范基地，項(xiàng)目所占用地為規(guī)劃工業(yè)用地，符合用地規(guī)劃要求，此外，項(xiàng)目建設(shè)前后，未

27、改變項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域環(huán)境功能區(qū)劃；在落實(shí)該項(xiàng)目提出的各項(xiàng)污染防治措施后，可確保污染物達(dá)標(biāo)排放，滿足某產(chǎn)業(yè)示范基地環(huán)境保護(hù)規(guī)劃要求。因此，建設(shè)項(xiàng)目符合項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域用地規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、環(huán)境保護(hù)規(guī)劃等規(guī)劃要求。（三）“三線一單”符合性1、生態(tài)保護(hù)紅線：四川黃豆醬生產(chǎn)加工項(xiàng)目用地性質(zhì)為建設(shè)用地，不在主導(dǎo)生態(tài)功能區(qū)范圍內(nèi)，且不在當(dāng)?shù)仫嬘盟磪^(qū)、風(fēng)景區(qū)、自然保護(hù)區(qū)等生態(tài)保護(hù)區(qū)內(nèi)，符合生態(tài)保護(hù)紅線要求。2、環(huán)境質(zhì)量底線：該項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域環(huán)境質(zhì)量不低于項(xiàng)目所在地環(huán)境功能區(qū)劃要求，有一定的環(huán)境容量，符合環(huán)境質(zhì)量底線要求。3、資源利用上線：項(xiàng)目營(yíng)運(yùn)過(guò)程消耗一定的電能、水，資源消耗量相對(duì)于區(qū)域資源利用總量較少，符合資源

28、利用上線要求。4、環(huán)境準(zhǔn)入負(fù)面清單：該項(xiàng)目所在地?zé)o環(huán)境準(zhǔn)入負(fù)面清單，項(xiàng)目采取環(huán)境保護(hù)措施后，廢氣、廢水、噪聲均可達(dá)標(biāo)排放，固體廢物能夠得到合理處置，不會(huì)產(chǎn)生二次污染。三、項(xiàng)目概況（一）項(xiàng)目名稱四川黃豆醬生產(chǎn)加工項(xiàng)目豆瓣醬是是一種調(diào)味品，主要材料有蠶豆、黃豆等，輔料有辣椒、香油、食鹽等。豆瓣醬屬于發(fā)酵紅褐色調(diào)味料。根據(jù)消費(fèi)者的習(xí)慣不同，在生產(chǎn)豆瓣醬中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣醬的品種，深受人們喜愛(ài)。黃豆醬又稱大豆醬、豆醬，是我國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味醬，用黃豆炒熟磨碎后發(fā)酵而制成。黃醬有濃郁的醬香和酯香，咸甜適口，用于醮、燜、蒸、炒、拌等各種烹調(diào)方式，也可佐餐、凈食等。（二）項(xiàng)目選址某

29、產(chǎn)業(yè)示范基地四川，簡(jiǎn)稱川或蜀，是中國(guó)23個(gè)省之一，省會(huì)成都。位于中國(guó)西南地區(qū)內(nèi)陸，界于北緯26033419，東經(jīng)972110812之間，東連重慶，南鄰云南、貴州，西接西藏，北接陜西、甘肅、青海。四川省地貌東西差異大，地形復(fù)雜多樣，位于中國(guó)大陸地勢(shì)三大階梯中的第一級(jí)青藏高原和第二級(jí)長(zhǎng)江中下游平原的過(guò)渡地帶，高差懸殊，地勢(shì)呈西高東低的特點(diǎn)，由山地、丘陵、平原、盆地和高原構(gòu)成。四川省分屬三大氣候，分別為四川盆地中亞熱帶濕潤(rùn)氣候，川西南山地亞熱帶半濕潤(rùn)氣候，川西北高山高原高寒氣候，總體氣候宜人，擁有眾多長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，如都江堰市、眉山市彭山區(qū)、長(zhǎng)寧縣等90歲以上人口均超過(guò)千人。四川省總面積48.6萬(wàn)平方公里

30、，轄18個(gè)地級(jí)市、3個(gè)自治州。共54個(gè)市轄區(qū)、18個(gè)縣級(jí)市，107個(gè)縣，4個(gè)自治縣，合計(jì)183個(gè)縣級(jí)區(qū)劃。353個(gè)街道、2232個(gè)鎮(zhèn)、1929個(gè)鄉(xiāng)、98個(gè)民族鄉(xiāng)，合計(jì)4612個(gè)鄉(xiāng)級(jí)區(qū)劃。2019年10月，入選國(guó)家數(shù)字經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新發(fā)展試驗(yàn)區(qū)。截至2019年末，常住人口8375萬(wàn)人，地區(qū)生產(chǎn)總值46615.8億元，人均地區(qū)生產(chǎn)總值55774元。（三）項(xiàng)目用地規(guī)模項(xiàng)目總用地面積12306.15平方米（折合約18.45畝）。（四）項(xiàng)目用地控制指標(biāo)該工程規(guī)劃建筑系數(shù)59.23%，建筑容積率1.09，建設(shè)區(qū)域綠化覆蓋率5.16%，固定資產(chǎn)投資強(qiáng)度196.12萬(wàn)元/畝。（五）土建工程指標(biāo)項(xiàng)目?jī)粲玫孛娣e12306

31、.15平方米，建筑物基底占地面積7288.93平方米，總建筑面積13413.70平方米，其中：規(guī)劃建設(shè)主體工程8966.03平方米，項(xiàng)目規(guī)劃綠化面積692.28平方米。（六）設(shè)備選型方案項(xiàng)目計(jì)劃購(gòu)置設(shè)備共計(jì)111臺(tái)（套），設(shè)備購(gòu)置費(fèi)1432.62萬(wàn)元。（七）節(jié)能分析1、項(xiàng)目年用電量983389.48千瓦時(shí)，折合120.86噸標(biāo)準(zhǔn)煤。2、項(xiàng)目年總用水量4988.30立方米，折合0.43噸標(biāo)準(zhǔn)煤。3、“四川黃豆醬生產(chǎn)加工項(xiàng)目投資建設(shè)項(xiàng)目”，年用電量983389.48千瓦時(shí)，年總用水量4988.30立方米，項(xiàng)目年綜合總耗能量（當(dāng)量值）121.29噸標(biāo)準(zhǔn)煤/年。達(dá)產(chǎn)年綜合節(jié)能量38.30噸標(biāo)準(zhǔn)煤/年，

32、項(xiàng)目總節(jié)能率24.27%，能源利用效果良好。（八）環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目符合某產(chǎn)業(yè)示范基地發(fā)展規(guī)劃，符合某產(chǎn)業(yè)示范基地產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃和國(guó)家的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策；對(duì)產(chǎn)生的各類污染物都采取了切實(shí)可行的治理措施，嚴(yán)格控制在國(guó)家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，項(xiàng)目建設(shè)不會(huì)對(duì)區(qū)域生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生明顯的影響。（九）項(xiàng)目總投資及資金構(gòu)成項(xiàng)目預(yù)計(jì)總投資4522.44萬(wàn)元，其中：固定資產(chǎn)投資3618.41萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的80.01%；流動(dòng)資金904.03萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的19.99%。（十）資金籌措該項(xiàng)目現(xiàn)階段投資均由企業(yè)自籌。（十一）項(xiàng)目預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益規(guī)劃目標(biāo)預(yù)期達(dá)產(chǎn)年?duì)I業(yè)收入6569.00萬(wàn)元，總成本費(fèi)用5244.85萬(wàn)元，稅金及附加

33、71.14萬(wàn)元，利潤(rùn)總額1324.15萬(wàn)元，利稅總額1577.93萬(wàn)元，稅后凈利潤(rùn)993.11萬(wàn)元，達(dá)產(chǎn)年納稅總額584.82萬(wàn)元；達(dá)產(chǎn)年投資利潤(rùn)率29.28%，投資利稅率34.89%，投資回報(bào)率21.96%，全部投資回收期6.05年，提供就業(yè)職位120個(gè)。（十二）進(jìn)度規(guī)劃本期工程項(xiàng)目建設(shè)期限規(guī)劃12個(gè)月。選派組織能力強(qiáng)、技術(shù)素質(zhì)高、施工經(jīng)驗(yàn)豐富、最優(yōu)秀的工程技術(shù)人員和施工隊(duì)伍投入本項(xiàng)目施工。將整個(gè)項(xiàng)目分期、分段建設(shè)，進(jìn)行項(xiàng)目分解、工期目標(biāo)分解，按項(xiàng)目的適應(yīng)性安排施工，各主體工程的施工期叉開實(shí)施。實(shí)行動(dòng)態(tài)計(jì)劃管理，加強(qiáng)施工進(jìn)度的統(tǒng)計(jì)和分析工作，根據(jù)實(shí)際施工進(jìn)度，及時(shí)調(diào)整施工進(jìn)度計(jì)劃，隨時(shí)掌握關(guān)

34、鍵線路的變化狀況。四、報(bào)告說(shuō)明報(bào)告通過(guò)對(duì)項(xiàng)目的市場(chǎng)需求、資源供應(yīng)、建設(shè)規(guī)模、工藝路線、設(shè)備選型、環(huán)境影響、資金籌措、盈利能力等方面的研究調(diào)查，在行業(yè)專家研究經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上對(duì)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益進(jìn)行科學(xué)預(yù)測(cè)，從而為客戶提供全面的、客觀的、可靠的項(xiàng)目投資價(jià)值評(píng)估及項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)程等咨詢意見。根據(jù)報(bào)告是對(duì)擬建項(xiàng)目進(jìn)行全面技術(shù)經(jīng)濟(jì)的分析論證，綜合論證項(xiàng)目建設(shè)的必要性，財(cái)務(wù)盈利能力，技術(shù)上的先進(jìn)性和適應(yīng)性以及建設(shè)條件的可能性和可行性，為投資決策提供科學(xué)依據(jù)。因此，可行性研究在項(xiàng)目建設(shè)前具有決定性意義。五、項(xiàng)目評(píng)價(jià)1、本期工程項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策和規(guī)劃要求，符合某產(chǎn)業(yè)示范基地及某產(chǎn)業(yè)示范基地黃豆醬行業(yè)布局

35、和結(jié)構(gòu)調(diào)整政策；項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)促進(jìn)某產(chǎn)業(yè)示范基地黃豆醬產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、技術(shù)結(jié)構(gòu)、組織結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化有著積極的推動(dòng)意義。2、xxx科技發(fā)展公司為適應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求，擬建“四川黃豆醬生產(chǎn)加工項(xiàng)目”，本期工程項(xiàng)目的建設(shè)能夠有力促進(jìn)某產(chǎn)業(yè)示范基地經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為社會(huì)提供就業(yè)職位120個(gè)，達(dá)產(chǎn)年納稅總額584.82萬(wàn)元，可以促進(jìn)某產(chǎn)業(yè)示范基地區(qū)域經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，為地方財(cái)政收入做出積極的貢獻(xiàn)。3、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年投資利潤(rùn)率29.28%，投資利稅率34.89%，全部投資回報(bào)率21.96%，全部投資回收期6.05年，固定資產(chǎn)投資回收期6.05年（含建設(shè)期），項(xiàng)目具有較強(qiáng)的盈利能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。4、引導(dǎo)民間投

36、資參與制造業(yè)重大項(xiàng)目建設(shè)，國(guó)務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)財(cái)政部發(fā)展改革委人民銀行關(guān)于在公共服務(wù)領(lǐng)域推廣政府和社會(huì)資本合作模式指導(dǎo)意見，要求廣泛采用政府和社會(huì)資本合作（PPP）模式。為推動(dòng)中國(guó)制造2025國(guó)家戰(zhàn)略實(shí)施，中央財(cái)政在工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)資金基礎(chǔ)上整合設(shè)立了工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)（中國(guó)制造2025）資金。圍繞中國(guó)制造2025戰(zhàn)略，重點(diǎn)解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)、共性問(wèn)題，充分發(fā)揮政府資金的引導(dǎo)作用，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展。重點(diǎn)支持制造業(yè)關(guān)鍵領(lǐng)域和薄弱環(huán)節(jié)發(fā)展，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈條關(guān)鍵環(huán)節(jié)支持力度，為各類企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供產(chǎn)業(yè)和技術(shù)支撐。民間投資是我國(guó)制造業(yè)發(fā)展的主要力量，約占制造業(yè)投資的85%以上，黨中央、國(guó)務(wù)院一直高度重視民間投資的健康

37、發(fā)展。為貫徹黨的十九大精神，落實(shí)國(guó)務(wù)院對(duì)促進(jìn)民間投資的一系列工作部署，工業(yè)和信息化部與發(fā)展改革委、科技部、財(cái)政部等15個(gè)相關(guān)部門和單位聯(lián)合印發(fā)了關(guān)于發(fā)揮民間投資作用推進(jìn)實(shí)施制造強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略的指導(dǎo)意見，圍繞中國(guó)制造2025，明確了促進(jìn)民營(yíng)制造業(yè)企業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)思想、主要任務(wù)和保障措施，旨在釋放民間投資活力，引導(dǎo)民營(yíng)制造業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，加快制造強(qiáng)國(guó)建設(shè)。綜上所述，項(xiàng)目的建設(shè)和實(shí)施無(wú)論是經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益還是環(huán)境保護(hù)、清潔生產(chǎn)都是積極可行的。六、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1占地面積平方米12306.1518.45畝1.1容積率1.091.2建筑系數(shù)59.23%1.3投資強(qiáng)度萬(wàn)元

38、/畝196.121.4基底面積平方米7288.931.5總建筑面積平方米13413.701.6綠化面積平方米692.28綠化率5.16%2總投資萬(wàn)元4522.442.1固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元3618.412.1.1土建工程投資萬(wàn)元1086.592.1.1.1土建工程投資占比萬(wàn)元24.03%2.1.2設(shè)備投資萬(wàn)元1432.622.1.2.1設(shè)備投資占比31.68%2.1.3其它投資萬(wàn)元1099.202.1.3.1其它投資占比24.31%2.1.4固定資產(chǎn)投資占比80.01%2.2流動(dòng)資金萬(wàn)元904.032.2.1流動(dòng)資金占比19.99%3收入萬(wàn)元6569.004總成本萬(wàn)元5244.855利潤(rùn)總額萬(wàn)元1

39、324.156凈利潤(rùn)萬(wàn)元993.117所得稅萬(wàn)元1.098增值稅萬(wàn)元182.649稅金及附加萬(wàn)元71.1410納稅總額萬(wàn)元584.8211利稅總額萬(wàn)元1577.9312投資利潤(rùn)率29.28%13投資利稅率34.89%14投資回報(bào)率21.96%15回收期年6.0516設(shè)備數(shù)量臺(tái)（套）11117年用電量千瓦時(shí)983389.4818年用水量立方米4988.3019總能耗噸標(biāo)準(zhǔn)煤121.2920節(jié)能率24.27%21節(jié)能量噸標(biāo)準(zhǔn)煤38.3022員工數(shù)量人120第五章 總結(jié)及展望1、黃豆醬又稱大豆醬、豆醬，是我國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味醬，用黃豆炒熟磨碎后發(fā)酵而制成。黃醬有濃郁的醬香和酯香，咸甜適口，用于醮、燜、蒸、

40、炒、拌等各種烹調(diào)方式，也可佐餐、凈食等。檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)發(fā)布公告2009第10號(hào)，由中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)組織起草的黃豆醬國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)于2009年9月30日正式發(fā)布實(shí)施，請(qǐng)各調(diào)味品企業(yè)積極執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量，維護(hù)行業(yè)利益。2、投資項(xiàng)目工藝技術(shù)成熟，并且符合產(chǎn)品制造行業(yè)技術(shù)工藝發(fā)展的方向；項(xiàng)目在技術(shù)上是可行的；產(chǎn)品生產(chǎn)工藝技術(shù)水平具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)性，生產(chǎn)過(guò)程具有環(huán)境保護(hù)和安全的特點(diǎn)；另外，項(xiàng)目擬選的生產(chǎn)及配套設(shè)備技術(shù)先進(jìn)，完全確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率；設(shè)備選型符合產(chǎn)品品種和質(zhì)量需要，能夠適應(yīng)項(xiàng)目生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品規(guī)劃及工藝技術(shù)方案的要求，生產(chǎn)技術(shù)裝備自動(dòng)化程度高，能夠大幅度提高勞動(dòng)生產(chǎn)率

41、。投資項(xiàng)目建設(shè)條件是有利的；項(xiàng)目選址于項(xiàng)目建設(shè)地，交通便利且工商業(yè)發(fā)達(dá)，人才資源匯集，地理位置優(yōu)越，公用輔助設(shè)施有保證，完全能夠滿足項(xiàng)目的建設(shè)與發(fā)展要求，而且，建設(shè)內(nèi)容符合項(xiàng)目建設(shè)地的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)和總體規(guī)劃。項(xiàng)目場(chǎng)址周圍大氣、土壤、植物等自然環(huán)境狀況良好，無(wú)水源地、自然保護(hù)區(qū)、文物景觀等環(huán)境敏感點(diǎn)；項(xiàng)目承辦單位對(duì)建設(shè)期和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的“三廢”進(jìn)行綜合治理達(dá)標(biāo)排放，對(duì)環(huán)境影響程度較小，職工勞動(dòng)安全衛(wèi)生措施有保障。3、表征制造強(qiáng)國(guó)的一些指標(biāo)，如單位制造業(yè)增加值的全球發(fā)明專利授權(quán)量、制造業(yè)研發(fā)投入強(qiáng)度、制造業(yè)研發(fā)人員占從業(yè)人員比重、制造業(yè)全員勞動(dòng)生產(chǎn)率、銷售利潤(rùn)率、信息化發(fā)展指數(shù)（IDI指數(shù)）

42、，2016年與2012年相比，都有不同程度的提高。中國(guó)近年來(lái)高度重視制造業(yè)研發(fā)創(chuàng)新，2015年中國(guó)制造業(yè)研發(fā)投入強(qiáng)度為2.01%，近五年來(lái)首次超過(guò)2%。在推進(jìn)智能制造中，一批試點(diǎn)示范企業(yè)通過(guò)實(shí)施制造智能化，生產(chǎn)效率提高20%、運(yùn)營(yíng)成本降低20%、產(chǎn)品研制周期縮短30%、產(chǎn)品不良品率降低20%、能耗降低10%，充分顯示了這些企業(yè)在第四次工業(yè)革命浪潮中勇立潮頭的精神。同時(shí)，這些企業(yè)還帶動(dòng)了尚處在工業(yè)2.0和工業(yè)3.0階段的制造企業(yè)。應(yīng)該指出，在實(shí)施中國(guó)制造2025中，各種不同所有制的企業(yè)，不論國(guó)有、民營(yíng)抑或內(nèi)資、外資，都積極參與其中。不少在中國(guó)境內(nèi)的外資企業(yè)，自動(dòng)化業(yè)務(wù)因此而有大幅增長(zhǎng)。國(guó)外品牌的

43、智能制造裝備在中國(guó)市場(chǎng)的增長(zhǎng)，也是有目共睹。以工業(yè)機(jī)器人為例，2016年多關(guān)節(jié)機(jī)器人在中國(guó)市場(chǎng)銷量42963臺(tái)，同比增長(zhǎng)25.2%，與上年度相比，增速加快19.1個(gè)百分點(diǎn)。平面多關(guān)節(jié)（SCARA）機(jī)器人銷售9553臺(tái)，同比增長(zhǎng)51.9%。兩者在中國(guó)市場(chǎng)的占比分別為78.5%和88.7%。與其說(shuō)是企業(yè)的性質(zhì)或是中國(guó)制造2025的指向性而影響其市場(chǎng)準(zhǔn)入，不如說(shuō)是企業(yè)的實(shí)力與服務(wù)水平影響其在中國(guó)的市場(chǎng)狀況。2017年是我國(guó)“十三五”規(guī)劃的關(guān)鍵年，很多投資項(xiàng)目開始進(jìn)入實(shí)施階段；同時(shí)，黨的十九大將在下半年召開，為改革和發(fā)展?fàn)I造更加良好的國(guó)內(nèi)環(huán)境。針對(duì)工業(yè)領(lǐng)域的突出問(wèn)題，我們還需持續(xù)推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，

44、堅(jiān)持實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，促進(jìn)新舊動(dòng)能順利轉(zhuǎn)換；同時(shí)也要順應(yīng)國(guó)際經(jīng)貿(mào)規(guī)則新趨勢(shì)，重塑我國(guó)工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì)，保障工業(yè)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)健康運(yùn)行。顯而易見，中國(guó)制造2025實(shí)施和推進(jìn)所取得的成效，是中國(guó)制造企業(yè)在各方的支持下奮發(fā)圖強(qiáng)的結(jié)果，是順應(yīng)第四次工業(yè)革命的浪潮而積極吸納、融入各類高新技術(shù)的結(jié)果，是多年技術(shù)創(chuàng)新積累而發(fā)力的結(jié)果，是在開放的環(huán)境下與國(guó)外相關(guān)企業(yè)開展平等互利雙贏的合作的結(jié)果。4、調(diào)味醬是用于烹飪、佐餐調(diào)味的各式醬料的總稱，歷來(lái)是餐桌和廚房中不可或缺的調(diào)味佳品。我國(guó)調(diào)味醬種類豐富，不同地區(qū)醬類產(chǎn)品有著不同的風(fēng)味特征，北方調(diào)味醬口味濃重，如甜面醬、花生醬、豆類發(fā)酵醬等；貴州調(diào)味醬口味偏辣，如豆豉辣椒醬、油

45、辣椒等；廣式調(diào)味醬口味相對(duì)比較清淡，如黃豆醬、海鮮醬等。近年來(lái)，隨著我國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展和消費(fèi)者飲食生活水平的提升，人們對(duì)調(diào)味醬的消費(fèi)習(xí)慣也在不斷變化，主要表現(xiàn)為區(qū)域性調(diào)味醬開始相互融合，逐漸成為流行全國(guó)的醬類產(chǎn)品。附表：附表1：主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1占地面積平方米12306.1518.45畝1.1容積率1.091.2建筑系數(shù)59.23%1.3投資強(qiáng)度萬(wàn)元/畝196.121.4基底面積平方米7288.931.5總建筑面積平方米13413.701.6綠化面積平方米692.28綠化率5.16%2總投資萬(wàn)元4522.442.1固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元3618.412.1.1土建工程投資萬(wàn)元10

46、86.592.1.1.1土建工程投資占比萬(wàn)元24.03%2.1.2設(shè)備投資萬(wàn)元1432.622.1.2.1設(shè)備投資占比31.68%2.1.3其它投資萬(wàn)元1099.202.1.3.1其它投資占比24.31%2.1.4固定資產(chǎn)投資占比80.01%2.2流動(dòng)資金萬(wàn)元904.032.2.1流動(dòng)資金占比19.99%3收入萬(wàn)元6569.004總成本萬(wàn)元5244.855利潤(rùn)總額萬(wàn)元1324.156凈利潤(rùn)萬(wàn)元993.117所得稅萬(wàn)元1.098增值稅萬(wàn)元182.649稅金及附加萬(wàn)元71.1410納稅總額萬(wàn)元584.8211利稅總額萬(wàn)元1577.9312投資利潤(rùn)率29.28%13投資利稅率34.89%14投資回報(bào)

47、率21.96%15回收期年6.0516設(shè)備數(shù)量臺(tái)（套）11117年用電量千瓦時(shí)983389.4818年用水量立方米4988.3019總能耗噸標(biāo)準(zhǔn)煤121.2920節(jié)能率24.27%21節(jié)能量噸標(biāo)準(zhǔn)煤38.3022員工數(shù)量人120附表2：土建工程投資一覽表序號(hào)項(xiàng)目占地面積（）基底面積（）建筑面積（）計(jì)容面積（）投資（萬(wàn)元）1主體生產(chǎn)工程5153.275153.278966.038966.03798.931.1主要生產(chǎn)車間3091.963091.965379.625379.62495.341.2輔助生產(chǎn)車間1649.051649.052869.132869.13255.661.3其他生產(chǎn)車間412

48、.26412.26520.03520.0347.942倉(cāng)儲(chǔ)工程1093.341093.342890.992890.99187.352.1成品貯存273.33273.33722.75722.7546.842.2原料倉(cāng)儲(chǔ)568.54568.541503.311503.3197.422.3輔助材料倉(cāng)庫(kù)251.47251.47664.93664.9343.093供配電工程58.3158.3158.3158.314.253.1供配電室58.3158.3158.3158.314.254給排水工程67.0667.0667.0667.063.804.1給排水67.0667.0667.0667.063.805服

49、務(wù)性工程692.45692.45692.45692.4544.875.1辦公用房277.67277.67277.67277.6718.685.2生活服務(wù)414.78414.78414.78414.7819.596消防及環(huán)保工程195.34195.34195.34195.3414.246.1消防環(huán)保工程195.34195.34195.34195.3414.247項(xiàng)目總圖工程29.1629.1629.1629.165.097.1場(chǎng)地及道路硬化1856.53407.18407.187.2場(chǎng)區(qū)圍墻407.181856.531856.537.3安全保衛(wèi)室29.1629.1629.1629.168綠化工程

50、801.8128.06合計(jì)7288.9313413.7013413.701086.59附表3：節(jié)能分析一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1總能耗噸標(biāo)準(zhǔn)煤121.291.1年用電量千瓦時(shí)983389.481.2年用電量噸標(biāo)準(zhǔn)煤120.861.3年用水量立方米4988.301.4年用水量噸標(biāo)準(zhǔn)煤0.432年節(jié)能量噸標(biāo)準(zhǔn)煤38.303節(jié)能率24.27%附表4：項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)1完成投資萬(wàn)元2425.551.1完成比例53.63%2完成固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元1895.232.1完成比例78.14%3完成流動(dòng)資金投資萬(wàn)元530.323.1完成比例21.86%附表5：人力資源配置一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)

51、1一線產(chǎn)業(yè)工人工資1.1平均人數(shù)人821.2人均年工資萬(wàn)元4.361.3年工資額萬(wàn)元331.532工程技術(shù)人員工資2.1平均人數(shù)人182.2人均年工資萬(wàn)元5.462.3年工資額萬(wàn)元102.343企業(yè)管理人員工資3.1平均人數(shù)人53.2人均年工資萬(wàn)元7.933.3年工資額萬(wàn)元30.334品質(zhì)管理人員工資4.1平均人數(shù)人104.2人均年工資萬(wàn)元5.444.3年工資額萬(wàn)元53.865其他人員工資5.1平均人數(shù)人55.2人均年工資萬(wàn)元4.475.3年工資額萬(wàn)元38.256職工工資總額萬(wàn)元556.31附表6：固定資產(chǎn)投資估算表序號(hào)項(xiàng)目單位建筑工程費(fèi)設(shè)備購(gòu)置及安裝費(fèi)其它費(fèi)用合計(jì)占總投資比例1項(xiàng)目建設(shè)投資萬(wàn)元1086.591432.62196.123618.411.1工程費(fèi)用萬(wàn)元1086.591