1、精選文檔淋巴瘤患者的飲食及康復一、飲食調理。做好飲食調配，以增加患者免疫力、耐受性，有效促進病情的恢復。（一）日常飲食。以進食清淡、易消化、營養(yǎng)豐富為原則，合理膳食，科學進補，注意葷素搭配，粗細搭配，食物品種越多越好，不宜過分忌口、偏食，不宜將食譜限制過窄。多選用以下種類的食物：1、富含維生素C和維生素A豐富的食物。醫(yī)學研究證明，維生素C能增強細胞中間質功能，可以增強全身抵抗力，抑制癌細胞的增生；維生素A的主要功能是維持上皮組織正常結構，刺激機體免疫系統(tǒng)，調動機體抗癌的積極性，抵御致病物質侵入機體。2、增強機體免疫力的食物。免疫力是人體自身的防御機制，是人體識別和消滅外來侵入的任何異物(病毒、

2、細菌等)；處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞以及識別和處理體內突變細胞和病毒感染細胞的能力。3、具有抗腫瘤作用的食物。這些食物能提高巨噬細胞吞噬癌細胞的活力，對抗癌有利。 （二）放化療期間。以堅持進食為原則。放化療藥一般會引起胃腸功能紊亂如惡心、嘔吐、腹瀉、食欲不振等癥狀，以及肝腎功能損傷；且因骨髓抑制，造血功能受損引起的血項下降等現(xiàn)象，身體會速變虛弱，如果能高質量進食以提升血項、機體抗病能力至關重要。此時除選擇病人平日喜歡吃的食物外，要注意食物多樣化、色香味形兼具、可適當增加一些調味品，增進食欲；若患者因食物攝入量不夠時，可從靜脈輔助葡萄糖、氨基酸、蛋白等。（三）少食多餐。在三餐之外可增加

3、一些體積小熱量高營養(yǎng)豐富的食品，如巧克力，蘇打餅干、軟面包、堅果、蛋奶類制品、豆類制品等；進餐時避開化療藥物作用的高峰期。 （四）辯證施膳，對癥調理飲食。1、消化能力弱。以粥、羹、糊類為主，如排骨海帶粥，鮮藕姜汁粥、烏雞紅棗糯米粥，淮山薏米紅棗粥，蓮子百合桂圓粥、龍眼紅棗粥、鴨肉茯苓羹、牛奶蛋清蓮子糊等。 2、便秘。多吃蔬果，如油菜、菠菜、韭菜，芹菜、蘆筍、紅薯、芋頭、海帶、海藻、蘑菇、南瓜；香蕉、梨、草莓等。3、白細胞減少或脫發(fā)嚴重。適量增加一些高蛋白食物，如雞蛋、酸奶、豆腐、雞、鴨、魚、肉、堅果等。4、發(fā)熱。宜吃黃瓜、冬瓜、苦瓜、鮮藕、萵苣、茄子、百合、莧菜、薺菜、馬齒莧、香菇、銀耳、綠豆

4、芽、綠豆；草梅、西瓜、菠蘿、梨子、柿子、橘子、檸檬、橄欖、桑椹子、荸薺；鴨肉、青魚等。為避免熱刺激可少許吃些冷飲如冰激凌、水果汁等。 5、氣血不足。要注意吃益氣養(yǎng)血、補骨生髓之品，如蘋果、紅棗、牛奶、雞蛋、乳鴿、豬肝，豬骨、鵝血、菠菜、鮮菇、豆制品、山藥、黑芝麻等。6、機體呈現(xiàn)負氮。蛋白質在營養(yǎng)結構中非常重要，因為它是構成細胞的主要結構，也是修復損傷細胞的基礎 ?；熤泻突熀笸霈F(xiàn)蛋白質消耗增加，這時應供給充足的蛋白質，維持機體氮平衡。要注意多吃富含蛋白質的食物，如肉類、魚類、蛋類、牛奶、豆制品等。7、肢體麻木。維生素B對神經組織和精神狀態(tài)有良好影響。在體內的維生素B，以輔酶形式參與糖的分

5、解代謝，有保護神經系統(tǒng)的作用；還能促進胃腸蠕動，增加食欲。要注意多吃富含維生素B的食物：如酵母、麥類、花生、豬瘦肉、芹菜、豌豆、白菜、牛奶等。（五）避免強刺激性不易消化的食物。如太酸、太咸、太辣、太油、粗糙生硬、熏烤等食物。二、食物推薦目錄。（一）富含維生素A的食物：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜等；牛皮菜、羽衣甘藍、菠菜、刀豆、西蘭花、馬齒菜、大白菜、薺菜、茄子、南瓜、黃瓜、青椒、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜、番茄、芹菜、萵苣和蘆筍等；綠豆、大米、核桃仁；豬肉、雞肉、雞蛋、動物肝(豬、羊、雞等)、鱉、蟹、田螺、牛奶及奶制品（未脫脂奶）。（二）富含維生素C的食物：刺

6、梨、酸棗、鮮棗、沙棘、石榴、草莓、獼猴桃、山楂、檸檬、橘子、桂圓等 ；蘿卜纓、西蘭花、柿子椒、菠菜、花菜、甘藍、苦瓜、豆瓣菜、蘿卜、番茄等。（三）增強機體免疫作用的食物：白開水、茶；木瓜、桔子、橙子、山楂、沙棘、桂圓；芋頭、海帶、洋蔥、蘆薈、絲瓜、番茄、胡蘿卜、菇類、菠菜、紅薯、花椰菜、黑木耳、銀耳等；動物肝臟、魚和貝類、瘦肉、雞肉、牛肉、酸奶、牛奶等，；人參、螺旋澡、蜂膠、大蒜、生姜、百合、蓮子、五谷雜糧、大棗、杏仁等。（四）具有抗腫瘤作用的食物：目前，國際國內公認具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是：紅薯、蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、金針菇、雪里蕻、大白菜；水果依次是：木

7、瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜。其它推薦如下：1、芋頭，芋頭：又名芋艿，味甘性平，散結軟堅、解毒。含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化，補中益氣。含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病癥。對于淋巴肉瘤患者可每日用芋頭1530克煮熟食用，對控制腫塊和淋巴結腫大有一定作用。2、魔芋，主要成分為甘聚糖、蛋白質、果糖、果膠、魔芋淀粉等。如甘聚糖能有效地干擾癌細胞的代謝功能，魔芋凝膠進入人體腸道后就形成

8、孔徑大小不等的半透膜附著于腸壁，能阻礙包括致癌物質在內的有害物質的侵襲，從而起到解毒、防治癌腫的作用，如甲狀腺癌、胃賁門癌、結腸癌、淋巴瘤、腮腺癌、鼻咽癌等。3、鵝血，有補血活血，解毒消熱之功。其富含免疫球蛋白、抗癌因子等活性物質，故可治肺、胃、淋巴、鼻咽等惡性腫瘤，能改善病癥，升高白細胞，促進淋巴細胞的吞噬功能，增強與提高抗腫瘤的免疫能力。4、黃花菜，天然硒庫，硒的含量十分可觀。每100克含硒高達173.4微克，它能抑制致癌物的代謝使其失去活性，黃花菜對癌細胞的抑制率為32.6%。5、香菇，植物皇后。防癌武器，有驚人的防癌抗癌作用，對多種癌癥有滿意療效。癌癥患者手術后，每天吃10克干香菇或5

9、0克鮮香菇，可預防癌細胞轉移。6、山藥，具有益氣養(yǎng)陰、健脾補肺、恢復腎功能等作用。含有微量元素鍺，有機鍺Ge-132可抑制癌細胞的轉移，并具有抗癌增效活性。7、黑木耳，素食之王。含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。8、銀耳，菌中明珠。補肺益氣，養(yǎng)陰潤燥，能抗衰防老，有抗癌活性成分。9、海帶，長壽菜。海帶中的昆布多糖可以通過激活巨噬細胞，抑制腫瘤細胞增殖而殺死腫瘤細胞，也可通過抑制腫瘤血管生成而抑制腫瘤生長，還可直接抑制腫瘤生長。海帶中的活性物質能阻止多種放射元素及有害重金屬的吸收，或生成不溶化合物排出體外。10、洋蔥，菜中皇后，能保護心臟。所含烯丙基硫醚化合物，具有優(yōu)良的

10、防癌抗癌作用；富含槲黃素，它是一種強力抗氧化劑，是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的最具有潛力的抗癌防癌物質之一，能殺滅多種致癌物質，防止對細胞DNA的損害，抑制刺激腫瘤生長的酶。洋蔥所含的維生素C、谷胱甘肽、硒等物質，也是抗癌防癌大軍中不可忽視的力量。11、黃瓜，防癌輕武器，黃瓜頭中含有葫蘆素A、B、C、D，能增強免疫力，提高巨噬細胞的吞噬能力。動物實驗證明，葫蘆素有明顯的抗癌能力。黃瓜皮中所含的綠原酸和咖啡酸具有消炎抗菌作用。12、苦瓜，清熱解毒的君子菜。具有清熱解毒、潤脾補腎、養(yǎng)血滋陰、明目解毒等功能?？喙鲜侨梭w礦物質的良好來源，它富含鈣、磷、鎂，尤其是含鉀在蔬菜中名列前茅。所含的苦瓜素是一種極強的抗癌物

11、質，它可以完全抑制鼻咽癌、口腔癌等癌細胞的生長，苦瓜中所含的蛋白類成分能提高人的免疫功能，提高對癌癥的抵抗力。13、韭菜，洗腸草。所含的粗纖維可促進腸蠕動，幫助人體消化，可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，具保暖、健胃的功效；其所含的揮發(fā)性酶能激活巨噬細胞，防止癌細胞增殖，預防癌細胞轉移，預防癌癥復發(fā)。14、綠豆芽，性寒味甘，有清熱解毒，利水消腫功效。含有干擾素的誘生劑，能刺激機體產生干擾素，而干擾素有抗感染和抑制腫瘤的作用；含有豐富的維生素E，能保護上皮細胞，還是維生素B17的重要來源，可預防癌癥。長期吸煙，經常接觸有毒有害物質者，常吃綠豆芽有較好的解毒作用；綠豆芽也有消除暑熱煩

12、渴，熱毒瀉痢，解農藥中毒的作用。15、辣椒，驅寒開胃佳蔬。它是有效鎮(zhèn)靜劑，辣椒中富含的抗氧化物質辣椒堿，可有效阻斷致癌物質，如果它和胡蘿卜、西紅柿、綠色蔬菜協(xié)同作用，就能發(fā)揮出強大的防癌抗癌效果。16、大蒜，廣譜抗生素，具有驚人的殺菌作用，對各種病菌如痢疾桿菌、結核桿菌、大腸桿菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、霍亂弧菌均有明顯的抑制和滅殺效果。含有槲黃素、硒、維生素C、大蒜素、烯丙基硫醚化合物等十多種抗癌物質，理想的防癌食品，可提高免疫功能，增強巨噬細胞活性，刺激T淋巴細胞和自然殺傷細胞增殖，可有效殺傷有害病菌和癌細胞。17、生姜，健胃散寒良藥。富含牤牛二醇，一種強效抗

13、癌物；所含黃酮能促進T淋巴細胞的增殖，激活巨噬細胞，增強免疫系統(tǒng)殺滅癌細胞的能力。18、百合，滋補潤肺佳品。滋補五臟，益氣安神，適于久病體虛、心煩易怒、心悸失眠等癥。所含秋水仙堿是較理想的抗腫瘤藥物，對多種癌癥有效。百合與銀耳、薏米、紅棗、蓮子合用，防癌抗癌效果更佳，這幾種食品合用，對放療引起的不良反應也有效果。19、枸杞子，滋補保健佳品。所含枸杞多糖可提高人體免疫功能，具有抗衰老、抗腫瘤作用；其主要抗癌物除維生素C、胡蘿卜素、硒之外，還有一種稀有元素鍺，有機鍺對癌細胞有明顯抑制作用。枸杞子提取液對癌細胞有直接殺傷作用，能使癌細胞破裂，抑制率達100%，而對正常細胞毫無損傷。20、大棗，健脾養(yǎng)

14、胃，補中益氣。補五臟、補氣血，而重點是脾和肺?？墒拱┘毎孓D，提高免疫功能；對改善肝功能，提高白蛋白也有幫助，因此在癌腫病人的食療中，也有相當價值。各種癌腫康復期，氣血不足者，都可吃些紅棗；特別在白細胞、紅細胞、血小板偏低時，可作為輔助的食療品。大棗的補益、調和，主要在于棗肉；大棗的皮，通常食用時都吐去，它的性味和棗肉稍有不同，不是補益，而是“辛散”的作用。21、核桃，補氣養(yǎng)血，增強免疫功能。核桃富含維生素E和鐵、鋅、銅、錳、硒、鈷等微量元素，這些物質協(xié)同作用，能發(fā)揮出巨大的抗癌效果；所含核桃萘醌化合物，具有良好的抗癌功能。22、大豆，營養(yǎng)之花。大豆是一種養(yǎng)生益壽的食品，防癌抗癌的珍品。經常吃

15、大豆及其制品預防癌癥。小麥，養(yǎng)心安神上品。麥麩是一劑良藥，是防癌屏障。23、玉米，防癌保健之谷。富含維生素E、谷胱甘肽、硒，能防止多種癌癥，并能促進谷胱甘肽與致癌物結合，使其變成無毒的水溶性物質排出體內。24、薏苡仁，有利水滲濕、健脾止瀉。所含薏苡仁酯，是有效的抗癌成分。適當多吃有祛癌毒，緩解放化療的毒副作用，可減少體內積液，改善消化吸收功能。25、芝麻，微型營養(yǎng)庫。營養(yǎng)全面，防癌抗癌抗氧化。經常食用黑芝麻、芝麻、芝麻油、芝麻醬，預防癌癥。26、酸奶，含有一種能抗癌的酶，稱“阿鈉博爾”，這種酶不但使酸奶具有防癌作用，而且可有效地減輕放療、化療期間的副作用。酸奶的抗癌作用，是酸奶中所含的各種物質

16、的綜合作用，它不但有大量乳酸、乳酸鈣等保護因子，而且還有多種維生素；乳酸可增加腸道內正常細菌的數(shù)目，抑制腐敗菌的生長，減少了毒素，因此提高了抗癌效果。27、茶葉，東方飲料的皇帝。礦物質優(yōu)良載體，防止基因突變。茶葉能對抗輻射損傷，特別是對放療引起的白細胞減少癥，有顯著防治效果。28、香蕉，智慧之果。適于高血壓、冠心病、胃及十二指腸潰瘍、便秘、痔瘡出血、肺炎咳嗽等患者。香蕉是胃的朋友，它對胃部不適、胃酸過多、消化不良等都有明顯療效。香蕉還能化解致癌物質，經常食用香蕉或香蕉食品可預防癌癥。29、蘋果，所含的維生素C在體內可阻礙致癌物質亞硝胺的生成，破壞癌細胞增生時產生的某種酶活性，甚至可使已生成的癌

17、細胞轉化為正常細胞。30、柚子，柚子不僅富含維生素c，還含有番茄紅素，這兩種營養(yǎng)素都是強效抗氧化劑，有抗癌功效。31、山楂，降壓消食之果。山楂富含維生素等，是心臟的衛(wèi)士，是紅色抗癌美食佳果；經常食用山楂或山楂制品，預防癌癥。32、桂圓，所含維A、維C、維E有抗氧化作用，降低癌癥發(fā)生率，抑制癌細胞生長。可促進泌尿系統(tǒng)健康，對皮膚及黏膜組織的恢復力好，引用于化療、放療病人血球(紅血球、血色素及血小板)下降期間，病人多疲倦及虛弱減輕，增強免疫力，抵抗感染。33、葡萄，含有的白藜蘆醇可以防止健康細胞癌變，并能抑制已惡變細胞擴散。34、梨，性涼、味甘微酸，有潤肺涼心，消痰降火、解瘡毒的作用。能抑制致癌物

18、質亞硝胺的形成，保護肝臟；對癌癥引起的發(fā)熱、口咽干燥、咽喉腫痛、大便秘結有輔助的治療作用。35、帶魚，味甘性平，入胃經。含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碘、維生素B1、維生素B2及煙酸等。對病后體虛、產后乳汁不足、瘡癤癰腫、外傷出血有一定療效?，F(xiàn)代醫(yī)學證明：帶魚身上的白膜中含有一種抗癌成分，能有效地治療急性白血病和其他癌癥，還可促進毛發(fā)的生長。中醫(yī)認為可補虛、解毒、止血。凡患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過敏體質者禁止食用。36、雞蛋，味甘性平，具有養(yǎng)心安神、補血、滋陰潤燥之功效。含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優(yōu)良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用；

19、同時富含 DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生；還含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。三、康復護理。（一）適宜運動。根據患者的年齡、病情、體質，選擇適宜的運動項目、強度、時間，循序漸近，持之以恒，增強身體素質，改善心理狀況，提高機體免疫力。1、體能較好者，步行、打太極、打羽毛球、游泳、騎自行車等；2、體能較弱者，散步、靜態(tài)伸展運動等，但應避免勞累；3、自我感覺不適時，以臥床休息為主，可室內活動及床上鍛煉；4、有發(fā)熱、明顯浸潤狀態(tài)時，應臥床休息，以減少消耗保護機體。（二）合理曬太陽。日光中的紫外線光束能刺激人體皮膚中的7-脫氫膽固醇轉化成維生素D3，這種極普通的維生素，每天只需0.009 毫克就可使免疫力增加1倍。（三）保持良好心態(tài)。心情好，