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文檔簡介
1、閑來把盞問茶,偷得浮生半日閑 且盡盧仝七碗茶,追 根 溯 源,尋一段悠悠茶史,茶,讓心靈遠(yuǎn)行茶史,古語云:飲水思源 循著歷史的軌跡,追溯到五千年前的 神農(nóng)時(shí)期 神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒, 得荼而解之 神農(nóng)本草經(jīng),茶是如何發(fā)現(xiàn)的,周武王第一個(gè)將茶列為貢品的君王 唐 代建起了歷史上第一個(gè)貢茶院 宋徽宗為茶著書的皇帝 朱元璋廢團(tuán)餅茶,推行散茶,推行沏泡法 乾 隆君不可一日無茶,茶,讓心靈遠(yuǎn)行茶史,茶榮登天子大雅之堂,最古老的茶樹 茶樹的發(fā)源地 茶文化的發(fā)源 自秦人取蜀以后,方有茗飲之事,茶,讓心靈遠(yuǎn)行茶史,茶文化的發(fā)源地,腹有詩書氣自華,茶 與 詩 詞,走筆謝孟諫議寄新茶 唐【盧仝】,一碗喉吻潤 二
2、碗破孤悶 三碗搜枯腸,惟有文字五千卷 四碗發(fā)輕汗 平生不平事,盡向毛孔散 五碗肌骨輕,六碗通仙靈 七碗吃不得也,唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生 蓬萊山,在何處? 玉川子乘此清風(fēng)欲歸去,中 國 茶 類 知 多 少,綠精靈之舞 綠茶,柳絮紛飛香襲人 白茶,柳絮紛飛香襲人 白茶,白 毫 銀 針,貢 眉,白 牡 丹,斑斕秋意瑟瑟黃 黃茶,斑斕秋意瑟瑟黃 黃茶,蒙頂黃芽,琥珀生香韻悠悠 烏龍茶,大紅袍,鳳凰單樅,凍頂烏龍,鐵觀音,精雕細(xì)琢中國紅 紅茶,祁門紅茶,云 南 滇 紅,印 度 紅 茶,雋永清流點(diǎn)點(diǎn)墨 黑茶,四川邊茶,云南黑茶,湖北老青茶,廣西六堡茶,幽香飄然空谷蘭 花茶,幽香飄然空谷蘭 花茶,茶馬古道響銅鈴
3、 緊壓茶,花茶,緊壓茶,科 學(xué) 沏 茶,水溫 水質(zhì) 茶具,沖泡時(shí)間 投茶量 品茗環(huán)境,論古通今話品茶,茶斟七分 鳳凰三點(diǎn)頭 舉杯齊眉 熱茶待客 茶湯濃淡均勻,以示公平待客,茶禮篇 蘊(yùn)含在茶事中的禮儀,我們該怎樣品茶?,三龍護(hù)鼎,細(xì)啜慢品,味蕾接觸,月映千江水,千江月不同,和 、靜 、怡、真,茶保健與科學(xué)飲茶,清胃消食 生津止渴 強(qiáng)骨防齲 振奮精神 保腎清肝 降脂減肥 抗輻射傷害,根據(jù)季節(jié)品茶,春季花 茶,夏季綠 茶,秋季烏龍茶,冬季紅茶、黑茶,功效分類,花茶:散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā),令人神清氣爽。 綠茶:生津止渴,消食化痰,對(duì)口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合。 青茶:潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱,讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。 紅茶:生熱曖腹,增強(qiáng)人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。,品茗之忌,過熱的茶 過急飲茶 過量飲茶 過濃的茶 過期的茶,冷茶 隔夜茶 孕期飲茶 經(jīng)期
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